- 用料鸭腿一只盐适量姜6.7片红酒500毫升冰糖4块葱、姜、花椒、八角适量耗油、料酒、黄酒适量蔬菜随意红酒烩鸭腿的做法第一步,准备好用料。第二步,鸭腿改花刀,准备腌制。第三步,放入黄酒,料酒,红酒,姜,花椒,蒜等腌制一晚。第四步,这就是腌制一晚后的效果了。第五步,糖放入锅中,炒糖色...
- 22781
- 喝剩的红酒,一般第二天味道就变了,巧妙利用也可以再次生香哦!用料红酒2杯鸡腿5只黑椒粉少量盐少许葱一味蝶姜丝糖红酒烩鸡腿的做法鸡腿洗净切口,倒入红酒腌制1小时,也可以再加少量料酒一起腌。将腌制后的鸡腿下锅,和葱花、姜丝一起煎至两面金黄。6成熟后加入草菇老抽或老抽王、...
- 6822
- 每天小酌一杯红酒不仅能美容养颜,还可以让人身心愉悦。今天小编推荐一款红酒新做法,搭配鲜虾,红酒的独特香气与鲜虾充分结合,虾肉鲜嫩不腥,超级美味。用料胡姬花古法小榨花生油15克大虾500克大蒜6瓣香葱2根红酒适量黑胡椒粉适量盐适量生抽适量红酒烩虾的做法在大虾中加入红酒...
- 15896
- 一人食或是小两口,烧一整个鸭子是相当费时费力,也容易浪费。鸭腿有着个头大,肉质鲜美的特质,一个大鸭腿,就可以做出一道完美的啤酒鸭腿。用料鸭腿1只啤酒1罐青椒1个葱姜蒜若干老抽1勺生抽2勺料酒2勺小米辣2个啤酒鸭腿的做法鸭腿肉切块备用(最好放在漏勺里慢慢滤干,不然会有血水)...
- 28788
- 鸭腿:整个的也行,把它剁成小块也可以,根据自己的喜欢而定!用料鸭腿,啤酒,(啤酒两瓶)盐,酱油,八角,白沙糖葱,泡姜,蒜,辣椒(4个),花椒适量,啤酒烧鸭腿的做法先把鸭腿用酱油,盐,生姜八角,腌渍一小时锅内放少许油烧热,放入生姜,蒜末辣椒煸香后放入鸭腿煎炒,加酱油,糖上色加入啤酒开始收汤了慢火...
- 25128
- 不同于啤酒鸭的是我用了家里剩下的朗姆酒,一样美味用料无需油(因为鸭子本身很肥的)0鸭腿3个(水煮过后备用)京葱6-10段姜3大块桂皮1块花椒少许香叶3片辣椒根据个人情况大料2块蒜苔个人喜好(家里还剩了一些,就加了进去)土豆2个,个人喜好生抽,老抽,醋,冰糖,十三香朗姆酒白芝麻少许朗姆酒...
- 29390
- 前两周去了酒庄小镇出差,原觉得穷乡僻壤的小旅馆没什么好吃的,谁知道镇上的小餐厅都非常出色!而且镇上各种有机食品店~最念念不忘的,是一道非常美味的羊腿!所以恰逢超市羊腿特价,赶快买来试试手艺~哈哈用料红酒约250ml蒜几瓣羊腿四只约1.5kg西芹少量蕃茄酱约150ml现磨黑胡椒适量...
- 31934
- 用料猕猴桃一个鸭腿一只红酒红辣椒白萝卜一个大蒜洋葱一个鼠尾草黑芝麻黄油盐胡椒粉红酒烤鸭腿的做法鸭腿洗净切块,用盐、蒜片、胡椒粉、红酒、鼠尾草腌渍红辣椒切丝,白萝卜切丝,猕猴桃去皮切厚片,洋葱切丝锅内放黄油,放入鸭腿煎,放入洋葱丝炒出香味烹入红酒放入提前预热的烤箱...
- 7040
- 表皮有蜂蜜的香甜而不甜腻,肉质有红酒的醇香而不肥腻,两种味觉加一起很美妙用料鸭腿只酱油勺料酒勺八角花椒葱段姜片蜂蜜冰糖盐红酒柠檬蜜汁柠檬红酒烤鸭腿的做法鸭腿洗净,开水放姜片料酒迅速把鸭腿煮出血沫后待用酱油,盐,料酒少许,八角,桂皮,花椒粒,冰糖,葱段,姜片红酒,柠檬少许清水...
- 23690
- 十二道锋味之红酒烩鸭胸,赵薇做砸了,谢霆锋重新做的,下厨房里唯独缺这个,我补一下,呵呵用料鸭胸500g红酒适量洋葱一个胡萝卜一个青椒一个桑葚适量洋梨1个老抽适量生抽适量盐适量糖适量十二道锋味之红酒烩鸭胸的做法鸭胸洗净,沥干,皮朝下平底锅煎出油,表皮煎至金黄洋葱,胡萝卜,青椒,...
- 14641
- 准备的材料虽然很多但千万别被吓到很多都是常用的有些没有不放也是可以的用料鸭腿2只啤酒1瓶500毫升姜5片葱段3段香菜3根胡萝卜一段芹菜1段八角1个香叶2片桂皮1块干辣椒适量豆寇1个白寇1个肉寇1个白芷3片陈皮1片黄栀子1个红曲米5克老抽2勺生抽10ml盐适量高汤或水2碗冰糖...
- 27959
- 最适合朋友家人聚会的经典菜肴,因为人人都可以吃鸡腿!(用料适合4~6人)用料红酒750ml去骨鸡腿肉6只迷迭香1根橄榄油4勺黑胡椒粉1茶勺大蒜2瓣洋葱2个面粉1汤勺胡萝卜3条香叶8片盐1茶勺蘑菇300克红酒醋2ml蓝带法式红酒烩鸡腿的做法Day1:2条胡萝卜,1只洋葱,175克蘑菇、2瓣蒜切碎。放...
- 32586
- 原本打算做啤酒鸭,买好了的啤酒忘在超市收银台,回家煮到一半才发现…想起冰箱还有鸡尾酒,拿来救急,没想到还挺好吃!带点水果的小清香,竟然把油腻感消灭了,还带点甜甜的香味。用料鸭腿1只葱根姜片八角1个生抽勺料酒勺香叶片鸡尾酒鸭腿的做法预备材料:鸭腿1只、罐装预调鸡尾酒(我用...
- 19119
- 圣诞前夜,闲得蛋疼,于是打算找些硬菜试试。刚好手边有一瓶朋友喝剩的西班牙红酒,冰箱里有两条陈年冰鸭腿,索性参照大名鼎鼎的coqauvin做了个四不像的硬菜,美其名曰canardauvin用料鸭腿2只红酒半瓶培根50克土豆3只胡萝卜3小根小洋葱3个大蒜3瓣迷迭香些许苹果1个红酒烩鸭腿Canar...
- 28305
- 用料鸭腿400g豆干200g洋葱200g胡萝卜100g花菜250g鸭腿大杂烩的做法先炒,先放难熟的自己看...
- 19184
- 以传统意式烩饭为基础用红葡萄酒代替白葡萄酒加以改良配以香煎鸭肝用料鸭肝50克意大利米100克鸡汤300毫升洋葱末30克蒜末5克红葡萄酒50毫升淡奶油50毫升黄油10克帕玛森奶酪30克橄榄油少许面粉少许生菜嫩芽5克盐适量黑胡椒适量意式红酒烩饭配香煎鸭肝的做法锅烧热加入橄榄...
- 31531
- 先将鸭腿卤好,然后再烩白萝卜。鸭肉的功效与作用1.鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。2.公鸭肉性微寒,母...
- 8767
- 用料红酒少许胡萝卜少许西芹少许百里香几根鸭腿2只生抽少许黄冰糖几块面粉少许带皮大蒜三瓣红酒炖鸭腿的做法鸭腿斩件,以盐,红酒,面粉腌制起锅,煎至金黄沥油,加入带皮大蒜,百里香,胡萝卜,西芹,一起煎制。调味,糖,生抽,红酒,炖上30分钟面粉加入,增加酱汁厚度。...
- 27054
- 绝对的宝藏菜!没吃过之前我也没想到用红酒做出的小羊腿会这么惊艳…喜欢吃羊肉的一定不要错过!用料羊腿2只洋葱1个姜4片西红柿(或蕃茄酱)2个迷迭香(或干的)1根红酒400ml盐适量糖适量红酒烩小羊腿(宝藏味道)的做法准备好所有食材,小羊腿划几刀抹盐腌制1小时先煎洋葱和生姜,爆香后放...
- 20739
- 最简易版的红酒鸭胸,德国人超爱的一道,配上青菜红萝卜土豆都可以,营养丰富。用料鸭胸肉带皮400g胡椒洋葱姜和蒜红酒红酒烩鸭胸的做法鸭胸切几道后撒上胡椒和盐,两面煎至金黄,然后放入玻璃容器中。倒红酒没过三分之一肉,切一个洋葱成片状,加姜丝。烤箱150度预热15分钟,180度烤25分...
- 21730
- 用自制的酒酿腌的鸭腿,酒香外意外的有甜甜的味道,好吃呢*^_^*用料鸭腿1只酒酿适量料酒适量姜片数片酒酿鸭腿的做法鸭腿洗净放入锅中,加水、料酒、姜片煮熟鸭腿放凉后切块找一干净容器,放入鸭腿和酒酿,放冰箱2~3天即可小贴士用自制的酒酿就是香*^_^*...
- 23166
- 用料鸭腿4只啤酒1.5听老抽1-2勺冰糖80克姜片4-5片生抽2勺干辣椒2个啤酒酱鸭腿的做法鸭腿冷水中解冻,洗干净后放入有葱段和姜片的冷水锅中煮沸焯水(也可以是清水锅中),多煮几分钟逼出血水,捞出后冷水洗干净沥干水分备用热锅冷油,放入蒜瓣姜片葱段小米椒炒出香味,倒入啤酒一听或者...
- 21554
- 用料红酒1瓶羊腱(小羊腿)2只(约400克)洋葱1/4个西红柿1个胡萝卜1根西芹1根迷迭香适量百里香适量白胡椒适量黑胡椒适量蒜3瓣盐适量冰糖10克红酒烩羊腱(小羊腿)的做法羊腿洗净,清水浸泡一小时以上然后挤出血水,用厨房纸巾擦干。洋葱、西芹、胡萝卜切成拇指大小的块。放入炒锅中煸炒...
- 26281
- 不需要什么技术,只要一个小时就可以做好的法式菜!听起来很牛但是做起来相当简单,而且味道层次丰富,只要配上简单的蒜蓉面包就成为高大上的约会晚餐了~\(≧▽≦)/~!来自。用料大洋葱半个新鲜百里香(Thyme)1.5小枝荷兰芹/欧芹(Parley)2.5小枝(或者适量干叶)香叶(Bayleaf)半片培根...
- 14676
- 电锅出品,大概三斤鸭腿一斤鸭翅,懒得选干货配料可以去市场让老板给你按肉重量配一下就好,喜欢辣就多加小米椒用料鸭腿6只(一只半斤)鸭翅8只啤酒750ml的百威(500ml的用了一瓶半)香叶10片八角2个桂皮1块花椒12粒干辣椒20个陈皮3片白芷1片小茴香一小把姜片10片(焖煮用)姜丝30克(腌制用...
- 29379