- 红烧肉大概是很多女孩子唯一能下口的肥肉叭🐟包括我~用料五花肉500g冰糖如图,很小颗的喲料酒4勺老抽2勺姜4-5片生抽2勺八角3个水没过五花肉软糯下饭红烧肉的做法家里刚好就剩一点点八角了,于是我另外加了点桂皮五花肉切块,冷水入锅,加入葱段,两勺料酒,两片姜大火煮至开,可以看到...
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- 周二囤的五花肉,不太好,没有以往的那种5/6层。把瘦的大块切下来炒肉丝了,剩下这块3层吧,切块,做成五花肉。用料五花肉克姜片生抽勺料酒勺盐克葱蒜辰崽的软软糯糯红烧肉的做法五花肉切块。切成大枣一样的块头。泡水去血水。放入冷水,切蒜片,姜片,葱段,加入一点点料酒。大火煮开,咕嘟...
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- 用料五花肉800克冰糖5克老抽1勺生抽1勺姜3片葱2根盐适量植物油适量超级软糯下饭的红烧肉的做法红花肉洗净切好待用锅里放入适量的水,两片生姜,大火烧开水烧开之后放入五花肉,待血沫浮起,关火,五花肉清水洗净,待用锅里放入少量的油,冰糖适量(根据自己对甜味的要求适量放入)这步一定...
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- 用料圆茄子🍆1个蒜3瓣老抽1勺生抽1勺耗油1勺糖半勺淀粉适量家常版红烧茄子🍆超下饭,软糯可口的做法茄子切成小条,放适量盐杀十分钟,十分钟后用手攥干水分备用一勺老抽一勺生抽,,,一勺耗油(忘记照这一步了)半勺糖~所有调料都加好后放半碗清水备用起锅烧油,下茄子翻炒,待茄子变软后倒...
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- 用料五花肉400-500克姜5片老抽1勺生抽3勺冰糖15克料酒1勺盐1勺小葱一把鹌鹑蛋20个软糯可口电饭锅红烧肉的做法五花肉泡水2-3小时,中间换一次水。姜片、小葱结铺入电饭锅底。放入切块五花肉。煮好剥皮的鹌鹑蛋。加生抽3勺,老抽1勺,料酒1勺,冰糖15g,盐1勺。倒入没过肉的啤酒。电...
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- 红烧肉是一道国民菜,全国各地都有,做法也不尽相同。今天这道红烧肉的做法就采用了很多餐厅的做法,先将五花肉油炸,去除部分油脂;炸过的肉皮在红烧或蒸制后会变得很糯,口感比较好。利用糖色上色,烧出来的红烧肉颜色红亮,也会比较好看。用料五花肉克海天料酒勺冰糖克糖克海天酱油勺...
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- 想吃猪蹄了,这个方法做出来的猪蹄软烂入味,不腥还易脱骨,软软懦懦的好吃哦。喜欢吃猪蹄的亲也试试吧~用啤酒炖出来的鲜香不腥,也没有酒味,小孩完全能吃。因为有放酱油和生抽我就没有再放盐了哦。用料猪蹄2只蒜5瓣姜5片小香葱5根小米辣一个八角2个香叶5片桂皮一块陈皮5个500ML...
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- 喜欢喝一点啤酒,总觉得下酒菜要自己用心做才好吃。于是软糯的红烧鸡爪来了…用料鸡爪10只老抽1勺料酒5勺冰糖8克生抽1勺八角2个香叶3片姜10片盐3克桂皮2块干辣椒2个软糯红烧鸡爪的做法鸡爪泡洗一会儿,剪掉指甲。然后冷水下锅,生姜、料酒加入,煮出浮沫,用冷水冲洗晾干备用。锅...
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- 用料猪尾巴500克冰糖20克香叶2片八角1个姜5片桂皮0.5块老抽4勺生抽4勺料酒5勺软软糯糯的红烧猪尾的做法猪尾巴清水冲了以后整根焯水准备香料焯好水的猪尾巴,洗干净,切成自己想要的长度,用老抽拌一下,不用很多,多的倒掉,为了之后更好上色倒油,油热后倒入猪尾巴翻炒,加料酒、生姜和...
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- 之前和自己的云南好朋友一起去吃饭,发现了这个宝藏美食——茨菇,云南的朋友很喜欢吃,我们那儿的很少吃,因此关于茨菇的菜谱也少的可怜,昨天做了茨菇,来记录一下叭~分享给喜欢茨菇的朋友们,没吃过茨菇的朋友也可以尝试噢~用料五花肉300克左右(根据人数定)茨菇8-10个香叶2片八角半个...
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- 红烧肉做多了,干脆就当成肉夹馍的馅了,没想到超级好吃😋如果做卤肉饭,可把大块五花肉切成1cm左右的五花肉丁,其余的步骤一样~如果不喜欢放大料的可以不放八角、香叶、桂皮,味道一样好~用料五花肉500克冰糖30克生抽25克老抽10克料酒50克陈醋5克姜3片香叶2片桂皮一丢丢八角1个水80...
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- 以前大学附近有家砂锅红烧肉巨好吃,毕业了一直念念不忘(我做的红烧肉是四川老做法,不需要老抽提色的那种)(红烧肉做法直接看步骤就好,不需要酸菜版的直接减去步骤就是)用料五花肉600克冰糖看步骤啤酒1罐生抽1勺白砂糖看步骤姜片盐(做酸菜红烧肉就不用)5-10克八角2个桂皮2小块香叶2...
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- 小怂前些天偷懒😬,点了份网红猪蹄外卖;天哪,外卖能做的这么难吃,也是没谁了,还敢说自己是网红猪蹄?配的全都是小菜(小菜也不好吃),😫猪蹄连个肉都没有,只有三块!三块啊朋友们!算了,看来还得靠自己🤨!所以啊好吃就不能懒做。虽然当个废物是阿怂的梦想😎~用料猪蹄2只冰糖15克油适量焯水姜...
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- 就想用简单的酱料做红烧肉,软糯,肥而不腻。用料五花肉400克土豆2个青、红甜椒各半个红烧酱1.5勺老抽半勺姜、蒜适量冰糖7-8粒酱油2勺盐1勺白糖半勺十三香半勺软糯红烧肉的做法五花肉切块,洗净,锅里水开,放进去煮五分钟。最好加点儿料酒,去腥。土豆、青椒、红椒,切好。姜蒜切好,冰...
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- 🏠小时候家里爱炖猪蹄(清炖)很耙和(pahuo)的那种,此处要用四川话念筷子一夹,配上蘸水❤️爱了爱了👧🏻现在自己做饭很喜欢红烧的汤汁拌饭、拌面🍜🍚今天做【红烧猪蹄】软糯甜香,啃完猪蹄,连汤汁也不放过~用料猪蹄1只冰糖一小块八角1个大蒜2瓣老姜2片软软糯糯《红烧猪蹄》的做法1⃣️猪...
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- 春笋陆陆续续上市咯~鲜嫩的笋笋看着就特想用来做各种美味佳肴~正好有块肥美的五花肉,那就做道下饭的家常菜笋焖肉吧!用料五花肉300克春笋/冬笋/竹笋500克辣椒几个生抽/酱油2-3勺老抽1勺葱姜蒜随意下饭家常菜【红烧笋焖肉】香脆软糯一起来(松下压力锅)的做法笋切块,冷水下锅煮...
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- 我是北方人,从小家里红烧肉做的不多,来到上海后,开始喜欢上了甜口的菜,我个人比较喜欢吃辣,所以这道红烧肉兼顾红烧肉本身的甜香,又融合辣味的鲜香。因为也想吃土豆,所以这次也加了一个土豆一起煮。用料五花肉500克土豆1个老抽1勺生抽1勺黄冰糖若干大蒜5瓣生姜4片八角3个香叶2片...
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- 🔥土豆是餐桌上最常见的一道菜,今天就来推荐一款红烧土豆,酱香浓郁,口感软糯入味,比肉还好吃,又香又下饭!超级过瘾!简单的做法,好吃到舔盘!用料土豆2个蒜2瓣葱1根老抽1勺生抽2勺糖半勺盐5克蚝油1勺淀粉1勺🔥巨下饭,软糯入味!比肉还好吃的红烧土豆的做法半碗清水加入两勺生抽一勺老抽...
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- 用料带皮五花肉500克冰糖1颗(两指头大小)八角1个桂皮半颗干辣椒3个(不喜可不放生抽一炒勺料酒一炒勺姜六七小片(大片两片开水一锅糯软红烧肉的做法切肉两拇指大小,姜切片,干辣椒、桂皮、八角洗净五花肉铺满炒锅锅底(肉偏瘦放了点油沾满锅底),等半分钟左右再翻面,放入姜片都煎微黄之...
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- 红烧冬瓜|低脂低卡超美味,软糯入味超下饭有一种红烧肉的即视感,哈哈。超级适合减脂减肥,外形和口感都有种神似红烧肉的神奇,红烧冬瓜,好吃不胖哦哦。用料冬瓜680g蒜末若干生抽一勺老抽一勺蚝油一勺冰糖5颗红烧冬瓜,超美味,软糯入味超下饭的做法冬瓜去皮,切块,打十字花刀。起锅加油,...
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- 天一冷就各种想吃吃吃,趁着天冷御寒给自己理由多吃点肉肉。干豇豆的味道和口感从小就喜欢,用妈妈给的干豇豆炖一锅红烧肉,感觉整个空气都弥漫着幸福的味道。加了干豇豆和土豆的红烧肉格外好吃,香甜有嚼劲的干豇豆,软烂的土豆,软糯不腻的五花肉,入口即化,瞬间光盘!用料五花肉500g干...
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- 大口吃肉的日子总是最开心的,例如啃个猪蹄啥的,猪蹄想要软糯记得多煮会,喜爱筋道口感的,就炖45分钟就好啦~用料猪蹄1只干辣椒一小把冰糖30克八角2-3个料酒2勺花椒一小把桂皮2块软糯红烧猪蹄的做法猪蹄洗干净切块开水下猪蹄,同时加入姜片和两勺料酒去腥等焯熟后捞起备用重新起...
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- 爸爸最爱吃的红烧肉,第一次以失败告终,第二次终于成功了,软糯鲜香,无比诱人😍用料五花肉克料酒勺冰糖克盐克酱油勺香叶片生抽勺八角个姜片红红红烧肉(软糯香)的做法将切好的红烧肉放入锅内,加入冷水,倒入料酒及几个姜片,待水开后煮2-3分钟,撇去浮沫,将肉捞出,可拿温水冲洗一下。热锅...
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- 今天跟大家分享的这道红烧茄子,不需要油炸,但是做出来巨好吃,酱汁浓郁,太下饭了,一学就会,一定要试试哦!用料紫茄子1个淀粉1勺蒜末少许白糖1勺生抽1勺蚝油1勺番茄酱1勺无敌下饭的红烧茄子~软糯酸甜❗️的做法调酱汁1⃣️茄子切条,加入适量盐抓匀腌制十分钟,挤出水分,加入淀粉抓匀。2...
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- 红烧肉控就是本人啦用料香叶3片盐少许八角少许姜3片葱2根酱油少许五花肉450克糖大块料酒少许下饭红烧肉的做法1、放油烧热,加入冰糖炒化2、放生姜和葱翻炒3、加入已经焯水的红烧肉翻炒至变色4、加水淹过肉小火慢烧40分钟,期间加入料酒生抽老抽和八角香叶盐5、最后5分钟大火...
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