中式年糕汤如何做才美味，怎么做中式年糕汤简单又好吃

头疼得很 想起家里还有年糕 想喝点热乎乎的 同时也是处理一下妈咪口中的我的那些乱七八糟的吃食 于是乎做了这个汤 就粗糙的用手机照了一下 见谅。。。

用料  

中式年糕汤的做法  

1. 在炒锅中放入适量的油，蒜切片，炒香，放入水。水量和蒜片的多少依个人口味而定。

2. 水开锅后放入年糕片，年糕半熟时开始放各种蔬菜。先放硬的不好煮的。我放的顺序是：胡萝卜，洋葱，苦生菜。

3. 放入花椒粉（不喜欢的可以不放），鸡精，盐。可以放少许酱油，再放辣酱。

4. 直接将番茄切入锅中，各种食材煮一会儿，约3-5分钟，放入番茄酱

5. 再煮一会儿，收汁就可以出锅了

小贴士

1、年糕要多煮一会儿，免得不熟，不好消化。
2、各种蔬菜搭配得当，有红有绿，这样菜做出来卖相好。番茄必不可少，最好最后放，直接切入锅中，保留了天然番茄汁。
3、口味重的人可以多放辣椒酱，多煮一会儿。