- 昨天做了蓝莓雪糕跟火龙果雪糕以后今天全部吃完了,太好吃了,雪糕味道特别棒,晚上再来做好吃的雪糕,超级简单,觉得特别好吃就分享给大家了用料雪糕模具2个酸奶一桶火龙果1个蓝莓适量懒人水果雪糕,味道堪比买的雪糕的做法红心火龙果一个放进模具里面,火龙果可以捣浆糊或者榨汁加酸...
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- 长沙臭豆腐是吃过的最好吃的臭豆腐,没有之一。。。本地臭豆腐没有黑色的,但尝试过两次这样的做法,味道堪比长沙臭豆腐哦,外皮酥脆,饱含汁水,味道很棒!用料臭豆腐8块榨菜适量米辣1-2个,看喜辣程度蒜头2瓣小葱1-2根堪比湖南臭豆腐的味道的做法买的盒装的臭豆腐洗一洗,对半切开,用厨房...
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- 学生时代超喜欢吃的美食现在真的可以不用去买自己做材料都看得到吃得放心用料里脊肉270克白糖40克蚝油8克料酒5克老抽1.5克生抽1.5克鸡精1.5克盐0.8克黑/白胡椒粉0.5克蜂蜜水适量黑芝麻适量(点缀)猪肉脯(味道不比买的差哦)的做法肉洗净切小块我用辅食机做,打成肉糜加入上面材...
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- 用料鸡爪家庭分量泡椒适量白醋1勺姜适量花椒适量盐2勺料酒适量白糖1勺克泡椒鸡爪(味道不比买的差)的做法鸡爪去掉尖部切段,切好姜葱备用鸡爪要焯一下,冷水下锅,加入料酒,花椒,姜葱,煮约15分钟左右(时间自己把握,煮熟就好)捞出洗净放2勺盐,1勺白糖,2勺白醋放入泡脚,倒入凉开水,腌制一晚即...
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- 这些天有点忙,没看留言,非常抱歉!天气逐渐热了,我看到许多厨友开始跃跃欲试的要做冰激凌,雪糕了。这个冰激凌脆皮,可以买脆皮酱,也可以自己做。买脆皮酱的就不用多说了,想自己做的,今天我就啰嗦一下。55%以上的法芙娜巧克力200克+110克的椰子油隔水加热到巧克力融化即可。晾一晾,就...
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- 这个菜谱是我根据好多菜谱的方法总结出来的,不算完全原创,但希望对你有用~之前尝试过好几次都觉得没找到最对的味道,这次找到啦!用料淀粉3大勺鸡蛋1个油适量盐1勺料酒1勺鸡腿两只黑胡椒面1勺白糖1.5勺番茄酱/沙拉酱随你喜欢酱油1.5勺姜两片蒜两瓣超好吃炸鸡块!味道堪比快餐店!的...
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- 前期处理田螺真是一部血泪史,并且暗暗发誓我再自己做我就是🐶,但是做熟之后嗦螺的时候,哇塞!真香!用料田螺2斤干辣椒若干个白糖一大勺蚝油一大勺大蒜若干瓣大葱半根姜一小块料酒少许勺油少许郫县豆瓣酱一大勺鱼露一勺淀粉少许火锅底料一大勺麻椒一把桂皮一块香叶两片面粉少许...
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- 用料面粉300克盐3克1份清水270克另1份清水220克蒜3-5瓣醋2汤匙芝麻酱2汤匙蚝油1汤匙生抽2-3汤匙白糖1小勺(约1克)八角1个花椒10粒食用油少许油刷1支蒸盘2个凉水1大盆(镇凉皮用)黄瓜半根油泼辣子少许味道堪比路边摊的简易凉皮儿的做法准备两份清水,分别为270克和220克;300克面粉...
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- 额,无意中自己探索的简易版油焖大虾,给朋友都做过,至今还没人说不好吃,都说做得跟饭店差不多用料虾随意只葱半根,也可不要姜一两片,也可不要油铺满锅底火锅底料看自己能吃多少辣来调整黄瓜两根,切条备用啤酒一瓶蒜随意懒人版油焖大虾味道堪比饭店的做法先降虾后背切开剔除虾线,正...
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- 用料香蕉150克酸奶115克淡奶油190克白砂糖20克左右香蕉雪糕,堪比哈根达斯的做法将香蕉放入榨汁机倒入酸奶,启动榨汁搅拌后的样子在无水无油的盆中倒入淡奶油和白砂糖淡奶油打发成图片上的状态将香蕉酸奶倒入打发好的淡奶油,搅拌均匀有裱花袋挤入冰格,吃的时候一口一个,很方便...
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- 超爱吃枣糕,但是疫情期间不敢出去买,自己研制做点枣糕,没想到味道超赞,比买的还要好吃用料红枣去核100克牛奶90克鸡蛋4个红糖50克泡打粉3克小苏打2克玉米油80克盐1克低筋面粉150克枣糕—易上手,堪比五道口枣糕的做法先把红枣切碎,用牛奶浸泡,待红枣将牛奶全部吸收后,放入玉米油,搅...
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- 买了两包薯片,一会儿就吃完了。不够吃,还想吃,不想出门,只好自己动手做起来。自己瞎琢磨,竟然做出来了,很简单的,像我这样十一二岁的小女孩都能做。用料土豆几个油半锅盐适量辣椒粉适量各种佐料适量美味香辣炸薯片(味道不比买的差)的做法将土豆削皮洗净,切成薄片(必须是半透明的),用水...
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- 这款酸梅汤非常简单,只要材料齐全,在家动手自己操作,即干净卫生,又价格低廉!(老公说夜市上一扎要卖到25-35大洋,卖家说是自己熬的,不是那种冲泡出来的!哼!我也会熬,而且非常便宜,😄)!主要是味道真心的👍🏻!就是那种冲冲的,糊糊的味道!乌梅的焦糊味儿!请允许我这么说,词汇量太少,不知道怎么...
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- 用料金针菇1把火腿2根生抽2勺孜然粉4克盐2克孜然金针菇火腿,味道堪比烧烤!的做法金针菇洗净控水,最好用手挤掉水份不粘锅不放油放入金针菇煸炒,先中火后转大火,目的是把水份挥发掉,这样最后的口感不会水水的,像烧烤店干干的金针菇捞到碗中,加孜然粉,食用油拌匀火腿肠切片,炒锅热油,...
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- 用料鸡胗,料酒,葱姜蒜,香菜,辣椒,花椒,蚝油,生抽,老抽,酱,白糖,盐。堪比饭店的味道.爆炒孜然鸡胗的做法鸡胗买回来洗净,坐锅焯水,一分钟左右即可。焯水后用水冲干净。备料有:大量葱丝,蒜片,香菜段,辣椒丝。热锅放花椒炸出香味。鸡胗切片,炸出花椒香味后,倒入鸡胗翻炒片刻。这时候加少许:酱(甜...
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- 上个周去吃了一次胖哥俩肉蟹煲,虽然味道很不错,但是我跟我老公都觉得性价比不高,所以今天就在家研究了一下,没想到在家里也能做出味道堪比外面的肉蟹煲,大家快来试一下吧用料螃蟹两只鸡爪适量鸡翅适量个大虾适量鲍鱼两只(非必须)土豆两个玉米一根莴笋半根年糕适量味道堪比饭店的...
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- 每次去烧烤摊必点蒜蓉烤茄子,家里还未置备烤箱和微波炉,吃货的力量是庞大的,于是用一口炒锅做出了烧烤的味道。用料茄子1~2个大蒜4瓣葱1根孜然粉1勺生抽1大勺盐8g耗油一大勺辣椒2个蒜蓉蒸茄子(味道堪比烤茄子)的做法将茄子切段,再横切成两半,放置在盘子中。淋入适量香油,料酒,生抽,...
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- 用料紫菜多一点鸡蛋看心情呀鸡精3小勺盐一点点克淀粉3小勺味道堪比海鲜汤的紫菜蛋花汤🥚的做法第一步水来后先加鸡精和紫菜煮三分钟第二部鸡蛋液下锅,边下边用筷子搅拌第三步加入鸡蛋后等水开导入淀粉水和盐在煮两分钟,出锅✌🏻小贴士紫菜和鸡精稍微多煮会让鲜味充分发挥出...
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- 用料鸡蛋4个(60+2~3g冷藏更佳)低筋面粉85g玉米油50g(不喜欢油的可以少5g左右)牛奶50g绵白糖或糖粉糖霜65g柠檬一小片【八寸戚风蛋糕堪比买的】的做法1.将油和牛奶倒入小盆中混合,再把鸡蛋分离,蛋清放入大盆,蛋黄放入小盆搅拌均匀,后用筛子筛入低筋面粉,搅拌均匀放一旁备用。ps:...
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- 做法简单,营养美味!自己做出来比吉野家的味道还要好用料肥牛肉片500g白洋葱2个西兰花1棵胡萝卜1根生抽,料酒,绵白糖适量肥牛饭(味道堪比吉野家)的做法洗净蔬菜。胡萝卜切片,西兰花改刀切成小朵,洋葱切丝。热水焯肥牛片,八分熟即可,捞出备用。西兰花、胡萝卜分别用水焯熟,捞出后用少...
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- 用料三黄鸡1只2斤左右小葱1把生姜1块八角4个香味4片陈皮6小块酱油4勺白糖20g简单易做,电饭锅焖鸡堪比外面买的卤味的做法三黄鸡多冲洗几遍,我用热水泡了下血水,把清洗好的鸡用牙签多扎一些洞,然后加入酱油、白糖均匀涂抹入味,放30分钟左右。同时准备配料,八角、香味、陈皮、生...
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- 哺乳期妈妈,实在是想吃辣条,但又不敢尝试。于是乎催生出这样一道不辣版的辣片,当然辣与不辣纯粹依据个人喜好。用料盐3克蒜4-5瓣孜然粉2勺辣椒面2勺白糖10克干豆皮4-5张食用油20克白芝麻5克自制辣片(堪比某源味道)的做法清水冲洗干豆皮,不要浸泡,然后控干水分,拌油少许。蒸锅上汽后...
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- 用料鲜兔半只桥头火锅底料半包独蒜3个姜一小块大葱1根香菜1朵香料八角、草果、桂皮干辣椒适量花椒适量料酒1勺生抽2勺盐适量十三香适量豆瓣2勺藕1节莴笋1根淀粉2勺胡椒粉1勺麻辣火锅兔(堪比餐馆的味道)的做法把兔子切小块,葱切段、姜蒜都切片,香菜切段,干辣椒剪成小段。(因为之...
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- 新型肺炎闹得沸沸扬扬,宅在家里已经半个月没喝到奶茶了,视奶茶如命的我决定自己做!其实本人更爱一点点,这次做出来的奶茶味道比较类似喜茶和米芝莲那一挂,属于茶味奶味都浓口感略厚重一些的奶茶。各位做的时候可以根据自己的喜好调整奶和水的比例。个人认为这个奶茶适合晚上做...
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- 英国这边菜真的很少很少,只能在肉肉肉上不停翻花样,说真的,这个菜学会以后发觉自己瞬间高大上了,和王品台塑牛排也没差多少嘛~用料洋葱一个蒜头一整个苹果一个生抽三杯左右老抽一杯左右红酒(料酒)一杯左右水少量胡椒粉看喜好放淀粉(用来勾芡酱汁的)牛肋排(beefshortribs)2块味道堪比...
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