- 喜欢做酒的我,最近买了好多的妃子笑,泡了一些荔枝酒,还剩下好多,于是每天荔枝吃不停,那天突然想吃酒酿了,看着手里的荔枝,突然就想做个荔枝酒酿,妃子笑有一种独特的香味,做到酒酿里别提有多好吃了,赶紧跟我做起来。嗯,我突然又想做荔枝米酒了,哈哈,我这个酒鬼👻用料荔枝半斤圆糯米1000...
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- 其实我是一个对酒精过敏的人,但是却很喜欢喝酒。特别是有甜味的酒,之前就喜欢买rio的调制鸡尾酒或者台湾的微醺酒,喝来喝去都是酒精味儿。2014年开始学习酿酒后,前后做过杨梅,青梅,樱桃,荔枝,李子等各种果酒。发现荔枝酒的时间可以半年出成品,很喜欢所以分享给大家。小贴士大家一...
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- 用料荔枝肉200克牛奶300克酒酿200克冰块100-200克荔枝米酒酿的做法主锅加入209克荔枝肉、300克牛奶、200克酒酿醪糟、100-200克冰块,设置20秒速度7搅拌虽然有加冰块,但打碎后并不会太冰。担心冰凉的,可以像我,加入100克冰块,效果只是比常温要凉些。一步就做完,可以饮用了...
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- 2020年的开端似乎充满了不确定因素,大家也都憋坏了🥺但是!终于等到了一个荔枝丰收大年~回家摘下口罩就能吃到美味的应季水果,也是超级幸福鸭!😋这个初夏,一起来用手头的荔枝,做一款醉人的气泡饮吧~用料荔枝5-10颗白糖(代糖)10克盐0.5克(指尖一小撮)酒酿2勺气泡水300毫升初夏荔枝季|🍹...
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- 用料200克荔枝,去皮去芯,取果肉200克酒酿200克冰块,约2-3厘米小块牛奶300克荔枝米酿的做法1将荔枝肉、牛奶、酒酿和冰块放入主锅,以20秒/速度7搅拌,倒入杯中,即可享用。享用...
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- 之前教过大家福建传统名菜荔枝肉,讲究的是把肉做成荔枝的样子,红亮滚圆,酸酸甜甜。今天我们不错过荔枝短暂上市的季节,把肉末酿入荔枝来做个真正的荔枝肉。荔枝水润,肉馅清甜,堪称本年度最新奇吃法了!用料荔枝900克肉末100克料酒5毫升生抽5毫升盐2克糖2克葱适量姜适量淀粉适量【...
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- 心心念念的荔枝酒终于动手做了,搜了一下其他的食谱发现基本都是加酒版的,其实严格来说那应该叫荔枝浸酒,而不是荔枝果酒。所以特开此篇记录一下荔枝果酒就是不加酒的荔枝酒,用的是葡萄酒相似的做法,葡萄酒做过很多次了,都跟成功,目前家里放的最久的一小罐葡萄酒已经有6.7年了,口...
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- 广东荔枝美味,可不能多吃,想要留下荔枝的味道,那就用来酿酒啦!三个月就能喝,半年转色,特诱人!存一年口感更香醇。好喝又美容。用料荔枝冰糖九江双蒸酒酿荔枝酒的做法新鲜荔枝洗干净,剥壳去核,放到已消好毒的酒瓶中,一层荔枝肉,一层冰糖。倒上九江双蒸酒,八分满就好。不能太满,后续还会...
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- 最近酿酒成瘾,先后酿了青梅酒,樱桃酒,这又买了十斤鸡嘴荔,准备做荔枝酒和荔枝罐头。用料荔枝十斤多晶白冰糖400克黄冰糖400克白开水500克盐2克荔枝酒(无白酒)荔枝罐头的做法荔枝剥壳去核,十斤荔枝大概只能剥出来五斤荔枝肉。先在瓶底铺一层黄冰糖,再放荔枝肉。一层黄冰糖一层荔枝...
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- 昨天妹妹买了很多荔枝试着把肉酿进去看看好吃不用料肉适量荔枝几粒葱1根姜3片(薄)盐适量料酒适量生抽适量淀粉适量白胡椒粉适量枸杞子几粒荔枝酿肉的做法荔枝肉姜葱枸杞子(肉用不多我这多出来的包馄饨给宝宝吃)肉剁碎后加入姜末一起剁肉糜状就可以了肉中加料酒生抽葱花淀...
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- 现在是荔枝大量上市的时候,它本身味道鲜甜,如果把它做成菜,味道更好哟!用料荔枝二十几颗虾半斤多点盐少许酱油少许料酒适量姜少许花生油少许葱少许荔枝酿虾的做法1,把虾处理好,去虾线、头,虾尾切下备用。2,荔枝去壳,剩下里面的肉将荔枝肉的核用筷子用力一动,就可以把核取出来。1,将...
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- 此时的江南闷热无比,清清爽爽的饮料🍹应该是消夏圣品了。奶盖芝士一向不是我的爱,柠檬红茶喝多了也没劲了,正好是荔枝上市的季节,总想拿荔枝做点啥,记得吴宝春面包坊用荔枝,酒酿做面包,正巧喝到我们这一款饮料名为荔枝冰酿,喝完我就明白怎么回事了,自己回家一试,果然就对了!用料糖浆...
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- 趁着荔枝当季,做些备着^_^爷爷以前是当兵的,在部队长期训练,吃的少活动量大,把胃给整坏了。奶奶在家里浸泡了一些荔枝猪板油酒,炒菜的时候就把浸泡在荔枝酒里的猪板油剪些出来炒菜吃(关键❗️),慢慢的胃就好了。宝宝们可能有所疑惑是什么原理,『我自己猜想应该是荔枝本身带有理气补...
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- 记忆中第一次吃荔枝是在广州的夏天吃到的,现在想起来已经是三四年前了,时间过的可真快。只有在尝到熟悉的味道的时候才会想起从前的那么一瞬间,很熟悉,却一下又说不出来。荔枝成熟时节,城里城外的商人小贩满街都在摆卖鲜艳而红彤彤的荔枝,显示了夏日南国的风情及水果的特色。新...
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- 我天生好牙口,就爱QQ弹牙的口感,芋圆有点麻烦,阿达子简单又不失好滋味,搭配夏日里的各种甜汤冷饮都是锦上添花哒!今天家里有多余酒酿,随手做了酒酿阿达子啦!绝对是绝绝子本子了、哈哈哈😄……用料木薯粉随意桂味荔枝16颗酒酿3勺➕4勺桂花糖2勺矿泉水1/3瓶蛋1个荔枝桂花酒酿阿达...
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- 盛廷睿的公众号:rongdeyiguan荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。但是食用太多,很容易上火。用料荔枝15个南瓜100克食盐适量南瓜酿荔枝的做法将南瓜去皮、去籽儿,切成小块,备用;将荔枝去皮、核儿,备用;-去皮过程中,可能会有...
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- 做这个荔枝酒其实也没什么经验就看到大家在泡这种果酒那种果酒我自己再试试荔枝酒吧第一次泡荔枝酒没什么经验忘记它比青梅甜这个事儿了我按照泡青梅酒的比例泡的今年可能要调整一下再泡一次试试偶尔没事儿自己兑苏打水喝点也没那么在乎随性一点用料荔枝5斤白酒5斤冰糖2....
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- 烧烤或炸物配上自制果酒果酒配苏打水才能满足夏天的胃啊💓🎏🍢🍟🍸🌝💦🍉请参考自酿西瓜酒🍉用料妃子笑荔枝30-50颗冰糖适量古贝塔白朗姆酒适量自酿荔枝酒的做法妃子笑荔枝摘下带外壳冲洗干净将皮剥开整颗放进瓶子里或去核将果肉留在瓶子里用冰糖或绵白糖将荔枝铺盖上不...
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- 五月节,在中国应该端午节最有名气!但在我们这,除了端午节吃粽子,五月初一需要备荔枝酒拜神!当然自己也喝啦!用料荔枝一些黑豆一些艾根一些水一些冰片糖一些荔枝酒(荔枝糖水)的做法把洗干净的艾根,黑豆,水放锅里,煮开后小火煮10分钟!荔枝去皮,放到煮好的黑豆艾根汤里!大火煮开,再放冰片糖...
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- 超好喝的荔枝酒用料荔枝冰糖伏特加荔枝酒的做法荔枝洗净,沥干,加冰糖,加伏特加封存一年超好喝呢...
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- 蘸酱油已经out了,这种新吃法,我还是第一次见用料荔枝扣:荔枝12颗圣女果8个糯米饭1碗桂花蜜1勺荔枝雪糕:荔枝适量红豆沙适量荔枝扣&荔枝雪糕-没见过的荔枝新吃法的做法荔枝洗净去壳。取出荔枝肉,从果肉偏上1/3处用刀横切一圈。荔枝就被分成两半了,一半中空,一半带核。圣女果...
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- 甜甜的荔枝酿用料荔枝500g冰糖少量白酒400ml荔枝酿的做法荔枝500g冰糖少许,这些我只用了一小部分酒我买了45度的,500ml,但是只用了400ml左右,因为我的罐子装不下了哈哈哈最后就是先在底部铺上薄薄一层冰糖,将剥好的荔枝(没有去核)放进去,最上面再薄薄的铺上一层冰糖就可以啦,因为...
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- 用料新鲜荔枝,果酒酵母荔枝纯酿的做法荔枝剝壳去核,果肉粉碎后得到荔枝原汁。加入果酒酵母和糖进行发酵。前三天每天搅拌两次。十天后结束发酵。滤去果渣加皂土澄清一个月。之后提取澄清酒液密封陈酿三个月。最后70度杀菌后灌装保存。...
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- 朋友包了一大片荔枝场,每年都会摘一大匡给我们,新鲜的荔枝去壳去核,切上一片柠檬片,加入适量预先雪冻的的玫瑰荔枝酒和苏打水,份量比例可根据个人口味调整,面上撤几朵玫瑰花,就完成了。用料2杯分量鲜荔枝10颗干玫瑰花4朵冰粒几粒玫瑰荔枝洒1罐苏打汽水1罐薄荷叶2片柠檬片2片荔枝...
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