![法式红酒炖桃子做法烹饪大全 地道法式红酒炖桃子如何做]( "法式红酒炖桃子做法烹饪大全 地道法式红酒炖桃子如何做")
- 桃子去皮以后表皮长时间接触空气很容易变色，所以削皮后要立刻加入糖和柠檬，可以防止变色，煮的过程中梨的表皮也不容易煮烂，能保持果肉的完整。用料桃子3个白砂糖120g柠檬3片红酒400ML红酒酱汁煮梨用的红酒50ml、淀粉1.5克法式红酒炖桃子的做法将桃子去皮，放入锅中，加入糖、柠檬...
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![红酒炖桃如何做才美味，怎么做红酒炖桃简单又好吃]( "红酒炖桃如何做才美味，怎么做红酒炖桃简单又好吃")
- 相比水蜜桃，油桃往往不那么讨人喜欢，不够甜又不多汁。但油桃肉质厚实、香气浓郁，用来炖糖水、做果酱反而特别适合。用料油桃2个红酒100ml柠檬1个肉桂粉适量黄方糖3块红酒炖桃的做法油桃去皮去核，切成厚块。柠檬榨汁。取炖盅，放入油桃块、黄方糖、柠檬汁1大匙。加入红酒至刚刚...
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![法式红酒炖鸡 Coq au Vin食谱大全及做法，烹饪好吃的法式红酒炖鸡 Coq au Vin方法]( "法式红酒炖鸡 Coq au Vin食谱大全及做法，烹饪好吃的法式红酒炖鸡 Coq au Vin方法")
- 先说一个笑话：我煮饭时喜欢配红酒，偶尔会用它来做饭！不好笑吗？好吧，这的确是一个冷笑话。言归正传，红酒炖鸡是一道十分经典的法国菜系，适合在寒冷的冬天给家人炖上一锅，让身体与心灵一同感受到温暖。试想，看着深红色的汤汁咕嘟咕嘟得冒着泡泡，厨房里弥漫着鸡汤的香味，即使是寒冬腊月...
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![红酒炖肘子如何做才美味，怎么做红酒炖肘子简单又好吃]( "红酒炖肘子如何做才美味，怎么做红酒炖肘子简单又好吃")
- 用料猪脚花椒红酒桂皮八角大葱干辣椒盐糖红酒炖肘子的做法鉴于是一个整个肘子，担心不容易入味儿，所以前一天晚上先把肘子表面用刀划几道十字口，用盐均匀的抹在肘子上，十字口里塞一些花椒，用红酒抹一遍，放在冷藏室里腌制一晚上洗净肘子，冷水入锅汆烫除血水。小火冷油，炒糖至棕红色...
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![法式红酒炖牛肉 Boeuf Bourguignon食谱大全及做法，烹饪好吃的法式红酒炖牛肉 Boeuf Bourguignon方法]( "法式红酒炖牛肉 Boeuf Bourguignon食谱大全及做法，烹饪好吃的法式红酒炖牛肉 Boeuf Bourguignon方法")
- 这是一道香气浓郁的法式料理，虽然做法有些繁复，时间也花费3个多小时以上，卻是一道大家都会喜欢，也可以事先准备好的趴替料理，大部分时间放在烤箱內慢炖即可。如果有法棍搭配着吃，绝对是享受的片刻。用料新鮮美式培根90克牛肉700克橄榄油2大匙红酒1.5杯蕃茄糊1-2大匙月桂叶1-2片...
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![法式红酒炖鸡coq au vin食谱大全及做法，烹饪好吃的法式红酒炖鸡coq au vin方法]( "法式红酒炖鸡coq au vin食谱大全及做法，烹饪好吃的法式红酒炖鸡coq au vin方法")
- 用料鸡腿5只培根80克中等大小的洋葱(切细丁)1颗大蒜(刀背拍碎)4瓣海盐适量胡萝卜1根月桂叶(香叶)2片白蘑菇(十字刀切四块)120克干白红酒187毫升蜂蜜(低碳水改用代糖3克)2汤匙现磨黑胡椒粉适量法式红酒炖鸡coqauvin的做法烤箱预热220度。鸡腿放入烤盘，烤制20分钟。烤好取出...
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![Boeuf Bourguignon 法式红酒炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的Boeuf Bourguignon 法式红酒炖牛肉方法]( "Boeuf Bourguignon 法式红酒炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的Boeuf Bourguignon 法式红酒炖牛肉方法")
- 为了做这道菜酝酿了许久，一来是因为整个过程需要很多时间，二来则是，既然是法式菜系，总得有个“权威人士”来鉴定吧。这不刚好，身边有位来自法国的朋友，来充当评审是最合适不过了。君之是我的最爱，这回的配方自然也跑不了。对于最后的成品，朋友的评价是，看着很像，吃着也很像，让我是再...
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![法式甜点：红酒炖梨食谱大全及做法，烹饪好吃的法式甜点：红酒炖梨方法]( "法式甜点：红酒炖梨食谱大全及做法，烹饪好吃的法式甜点：红酒炖梨方法")
- 跟着法国美女厨师MIMI做的一道法式甜点，味道不错，但我觉得她人比食物更有魅力哎。用料啤梨2个红酒半瓶肉桂或肉桂粉1根八角3个红糖3勺橙皮1个橙子的量香草荚1根法式甜点：红酒炖梨的做法梨削皮，在锅中放入所有的材料，开锅盖慢煮40分钟。煮到20分钟的时候将梨翻个身就好啦，简单无...
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![红酒炖桃子如何做才美味，怎么做红酒炖桃子简单又好吃]( "红酒炖桃子如何做才美味，怎么做红酒炖桃子简单又好吃")
- 用料红酒200ml桃子2个冰糖适量柠檬叶1片红酒炖桃子的做法桃子选硬一点的，去皮切片；锅里加红酒、一片柠檬叶、冰糖和适量的水，小火把糖煮化，然后加热到沸腾；加入桃子小火炖煮，煮一会儿就翻动一下，大概10分钟看到桃子变成粉红色就大火收汁，把汁收浓一点但别收干；把桃子装在碗里，把余...
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![高颜值法式红酒炖梨食谱大全及做法，烹饪好吃的高颜值法式红酒炖梨方法]( "高颜值法式红酒炖梨食谱大全及做法，烹饪好吃的高颜值法式红酒炖梨方法")
- 法式水果甜品，做法简单，颜值也高，宴客自享都合适，方子来自法国大厨用料梨8个红酒1瓶糖300克橙子1个取皮柠檬1个取皮桂皮1块丁香6粒巧克力酱用料（见后面小贴士）纯奶油240毫升牛奶120毫升牛奶巧克力200克高颜值法式红酒炖梨的做法先将红酒、糖、丁香、桂皮、橙皮、柠檬皮放入锅中...
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![法式红酒炖鸡（转载）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式红酒炖鸡（转载）方法]( "法式红酒炖鸡（转载）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式红酒炖鸡（转载）方法")
- 用料无骨鸡腿排4只红酒400克红葱头10个胡萝卜1根大蒜3瓣黄甜椒2个培根1片蘑菇12个番茄红酱2勺番茄2个迷迭香适量香叶适量罗勒适量面粉适量黑胡椒适量盐适量橄榄油2勺法式红酒炖鸡（转载）的做法鸡皮表面拍上一层面粉。锅中以中火热橄榄油，油热后将鸡皮朝下煎约12～15分钟至皮变...
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![桃子酒的详细做法大全,简单又营养的桃子酒做法]( "桃子酒的详细做法大全,简单又营养的桃子酒做法")
- 夏至，桃子成熟，做一份桃子酒，等待秋天品尝夏天的味道。用料酒勺冰糖克桃子个桃子酒的做法准备几个又大又红又甜的桃子用盐清洗干净桃子上的水擦干净准备个擦干水的密封罐子把桃子切成小块把切好的桃子块放进罐子里撒上适量的冰糖倒入高度酒，没过桃子盖上盖子写上标签，等待1-3...
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![喝不完的红酒：法式红酒炖牛肉 Beef Bourguignon食谱大全及做法，烹饪好吃的喝不完的红酒：法式红酒炖牛肉 Beef Bourguignon方法]( "喝不完的红酒：法式红酒炖牛肉 Beef Bourguignon食谱大全及做法，烹饪好吃的喝不完的红酒：法式红酒炖牛肉 Beef Bourguignon方法")
- 之前上传过蔬菜炖牛肉的做法。西式炖肉的做法虽说大同小异，但用料和步骤只要稍作改变，就可以做出截然不同的风味来。法式红酒炖牛肉也是我个人比较喜欢做的一道西式炖菜。第一次做法式红酒炖牛肉大概是六七年前，当时还在读书，西餐方面刚入门不久，没有铸铁锅，也不用烤箱，酒是为了...
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![桃子酒如何做才美味，怎么做桃子酒简单又好吃]( "桃子酒如何做才美味，怎么做桃子酒简单又好吃")
- 那年看了《锦绣未央》，被里面的桃花酿吸引，忍不住买了一瓶喝。甜甜蜜蜜低度酒，还有那天的情景，仿佛还历历在目。最近总是想起梅子酒，就搜了搜做法，无意中发现这个桃子酒。属于夏末的桃子，留得住夏天的味道吗？用料桃子750克米酒800克冰糖350克桃子酒的做法桃子洗去表面的小绒毛晾...
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![法式红酒炖牛肉 Beef Bourguignon食谱大全及做法，烹饪好吃的法式红酒炖牛肉 Beef Bourguignon方法]( "法式红酒炖牛肉 Beef Bourguignon食谱大全及做法，烹饪好吃的法式红酒炖牛肉 Beef Bourguignon方法")
- 这是一个最经典的法式红酒炖牛肉，改善款。因为传统做法工序杂的一塌糊涂，又是炉灶又是烤箱，还得几个炖锅煎锅并用，是人都会望而却步，因而我稍作了些调整。传统做法都是牛肉单独炖，其它蔬菜肉类各自单独做，吃的时候再上到一起。我演示了一下传统吃法（偷懒版），所以有些蔬菜分开处理，但...
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![红酒炖梨子如何做才美味，怎么做红酒炖梨子简单又好吃]( "红酒炖梨子如何做才美味，怎么做红酒炖梨子简单又好吃")
- 用料梨子1只红酒适量冰糖3块红酒炖梨子的做法梨子洗净去皮去核小锅放入梨子，加红酒，没过梨子加入冰糖，大火煮开，小火慢炖...
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![意式红酒炖牛尾Osso bucco？食谱大全及做法，烹饪好吃的意式红酒炖牛尾Osso bucco？方法]( "意式红酒炖牛尾Osso bucco？食谱大全及做法，烹饪好吃的意式红酒炖牛尾Osso bucco？方法")
- 回家慢慢写用料回家慢慢写意式红酒炖牛尾Ossobucco？的做法回家慢慢写...
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![红曲酒糟核桃红糖炖鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的红曲酒糟核桃红糖炖鸡蛋方法]( "红曲酒糟核桃红糖炖鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的红曲酒糟核桃红糖炖鸡蛋方法")
- 养生，美味用料红曲酒已用红糖和旧炖好的核桃红糖鸡蛋或鸭蛋撒上火，用鸭蛋红曲酒糟核桃红糖炖鸡蛋的做法红糖加水融化加入已经用红糖和酒炖好的核桃，没有的花，直接加核桃也没关系，就是后期炖久一点加入酒糟最后放入红曲酒和鸡蛋小贴士红曲酒要最后加入，不然炖煮太久，酒香散去，只有...
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![超好吃黑川愉子日式红酒炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃黑川愉子日式红酒炖牛肉方法]( "超好吃黑川愉子日式红酒炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃黑川愉子日式红酒炖牛肉方法")
- 菜谱来自黑川愉子的lecreuset料理书，国内还没有引进。整本书只有两三个比较合适国内操作和口味，而这道红酒炖牛肉我反复做过三次了，厨房小白来讲每次都不会失手，而且味道东西方结合，不太甜也不咸，非常好吃，现在分享给大家～因为酱料不同，下面是我用国内都能买到的食材做的。用料红...
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![酒酿核桃炖蛋-月子酒食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿核桃炖蛋-月子酒方法]( "酒酿核桃炖蛋-月子酒食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿核桃炖蛋-月子酒方法")
- 我们老家月子里就吃这个下奶，不光是月子，过年暖身也会煮点这个酒。但其实就算不是为了下奶，我也很爱吃这口。我妈说她们那个年代没什么吃的，每天就盼着这碗点心，每天下午一顿，半夜一顿。这个每家做法都不太一样，有的就只有陈酒和鸡蛋，有的鸡蛋是打散的，有的鸡蛋是卧蛋，有用甜酒酿，有...
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![经典法式红酒炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的经典法式红酒炖牛肉方法]( "经典法式红酒炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的经典法式红酒炖牛肉方法")
- 想做一道西餐大菜招呼朋友的话，可以考虑这道菜哦！虽然制作食材比较多，时间也比较久，但吃的时候真的觉得很值得，味道层次很丰富。朋友都说还有淡淡的奶香，一点都没腥气，问我怎么做的，其实我这次特地用了银蕨农场的草饲牛肉，银蕨农场来自新西兰，他们的产品都是100%源自新西兰，那里出产...
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![法式红酒慢炖羊腱子陪奶酪玉米粥食谱大全及做法，烹饪好吃的法式红酒慢炖羊腱子陪奶酪玉米粥方法]( "法式红酒慢炖羊腱子陪奶酪玉米粥食谱大全及做法，烹饪好吃的法式红酒慢炖羊腱子陪奶酪玉米粥方法")
- 用料羊腱子2只洋葱1个胡萝卜1根西芹2根红酒1杯迷迭香少许玉米面100克帕玛森奶酪50克黄油50克大蒜8瓣土豆2个番茄酱2勺子白胡椒少许棕色高汤块1块香叶2片法式红酒慢炖羊腱子陪奶酪玉米粥的做法热锅将杨腱子煎至两面金黄小火炒香芹菜、洋葱、胡萝卜和大蒜，加入番茄酱和白胡...
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![法式红酒炖牛肉bœuf bourguignon食谱大全及做法，烹饪好吃的法式红酒炖牛肉bœuf bourguignon方法]( "法式红酒炖牛肉bœuf bourguignon食谱大全及做法，烹饪好吃的法式红酒炖牛肉bœuf bourguignon方法")
- 法菜经典妈妈系反正嘛追求的就是rustic牛肉充满红酒香配法棍最佳豆泥也好其实米饭也挺好（望天）步骤取于油管的traditionalbœufbourguignon用料牛肉高汤精牛肉红酒以及干邑洋葱罐头番茄或番茄沙司口蘑和柠檬汁少许胡萝卜培根大蒜面粉bayleaf盐黑胡椒黄油橄榄油法式红酒炖牛...
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![核桃酒炖蛋如何做才美味，怎么做核桃酒炖蛋简单又好吃]( "核桃酒炖蛋如何做才美味，怎么做核桃酒炖蛋简单又好吃")
- 我们冬至日吃的，据说吃了可以保你来年平安健康，口感非常好，甜蜜的核桃带着酒香，嚼起来感觉是很好，第一口可能你没有觉得很大的惊喜，但是你越吃感觉会越喜欢。但是据说这个很滋补的，不能吃的太多，这么一小碗就够了啊！用料核桃适量鸡蛋一个黄酒少许白糖少许蜂蜜少许核桃酒炖蛋的做法...
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![波尔多桃子（红酒炖桃子）的详细做法，波尔多桃子（红酒炖桃子）做法技巧]( "波尔多桃子（红酒炖桃子）的详细做法，波尔多桃子（红酒炖桃子）做法技巧")
- 这道波尔多桃子，是借鉴男神PH的《大师糕点》中的方子，在原方基础上增加了覆盆子和柠檬，增添了莓果的香气和酸味。家里的肉桂用完了，所以没放。喜欢肉桂的同学可以加一根肉桂棒。用料桃子3-4个糖150克赤砂糖40克柠檬0.25个覆盆子50克干红300克波尔多桃子（红酒炖桃子）的做法将桃...
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