- 所谓桂花肉,在我们这儿其实就是油炸肥肉的别名,不过味道不错噢用料肥肉若干蛋清些许白糖番茄酱生粉盐糖醋桂花肉的做法肥肉处理成厚薄均匀,大小适当的小块加盐,加蛋清,腌制一会儿,然后裹上生粉入油锅,炸至表面微焦变脆,捞出后滤油锅洗净擦干后放入适量番茄酱,白糖,清水煮开,煮至汤汁...
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- 一鱼两吃,特别不浪费!用料桂鱼条料酒1勺胡椒粉少许姜片葱半根花椒4~5粒菜籽油1勺淀粉许多糖克番茄酱2勺盐少许生抽1勺豆腐半块开水400毫升凉水200毫升白醋少许鸡精少许糖醋桂鱼+桂鱼豆腐汤的做法鱼去掉头,去掉中间的鱼骨,放一边。把剩下鱼身的肉,横着、竖着各切几刀,但不能切断,...
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- 传统糖桂花一层桂花一层白糖的腌渍方法,只适用于带水份的鲜桂花。这里是用干桂花作原料,要先熬糖浆来制作。它在中式甜品中是百搭糖浆,金灿灿颜值和桂花浓郁香气,算是绝顶点缀!存储:在常温下存放,1个月没问题。是否更久储存没试过,看你造化吧,天气,湿度都有影响,虽然糖是天然防腐剂,...
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- 喜欢五月天的歌:"如果我爱上你的笑容,要怎么收藏要怎么拥有?"单身狗不适合听情歌,手动doge😂😂不过可以研究下怎么收藏秋天的桂花香~用料桂花适量白糖适量蜂蜜适量白酒适量收藏秋天的桂花香~桂花糖桂花蜜桂花酒的做法当空气中隐隐约约可以闻到桂花的香味,上海的秋天到了,走路...
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- 满城桂花飘香,摘了一桂花,准备留住着香味,于是做了桂花和糖桂花,其实还有桂花糕、只是剪不进这一段啦!这样做的桂花蜜色泽特别好,没有加蜂蜜,香味保留更完整。用料桂花适量糖桂花适量凉白开少量可以密封的玻璃罐桂花篇:桂花蜜、糖桂花、藕粉桂花糕的做法摘取干净,新开的桂花。最好...
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- 记忆中儿时的美味😋用料醋2~3勺糖2~3勺清水200克(大概)生抽2勺老抽半勺玉米淀粉1勺以上熬酱汁所需调料,以下主菜所需食材、调料鸡蛋1个面粉50克(大概)蒜泥2~3瓣姜末少量料酒1勺猪后腿肉(去皮)350克葱花或香菜叶随意(盛盘后装饰)盐适量桂花肉——蘸着糖醋酱吃的儿时味道的做法猪后腿肉...
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- 糖醋排骨的汁收得干,肉质偏硬就是饭店里面的冷盘;糖醋排骨的汁比较多,肉质偏软就是家里的下饭热菜。用料排骨500克料酒1.5勺生抽2勺醋4勺老抽0.5勺白砂糖4勺老上海味道--桂花糖醋排骨的做法肋排洗的时候,小心小骨头。水开后请转中火。开温热水冲洗哦,不能用冷水。如果排骨比较...
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- 奶奶下厨房啦!想第一时间收到来自生活中好玩、好吃、有趣的新鲜分享,可以关注新浪微博@殷宜燕的窝,想了解殷奶奶的独家养生心得及美食秘籍,还可以关注殷奶奶微信:yinyi517004用料猪肋排200g丹桂花少许冰糖少许蛋清一个黄酒少许酱油少许白醋少许淀粉少许盐少许丹桂花糖醋排骨的...
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- 味道独特,制作简单!快来试试吧~用料猪软骨400克香醋40克老抽12克生抽10克冰糖53克清水600克五香粉2克料酒10克葱姜少许红枣20克山楂干6克桂花2克桂花糖醋猪软骨的做法猪软骨洗干净猪软骨加入少许盐和2勺生粉,拌匀,腌制2小时大火煎至金黄色留少许底油,爆香葱姜把所有材料全部放...
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- 用料肋排400克姜片2片料酒1勺生抽1.5勺老抽1.5勺醋3勺红糖2.5勺糖桂花1.5勺油少量桂花糖醋肋排的做法肋排焯水。加入少量油,放入肋排,中火炒,炒到表面微微泛黄。加入料酒生抽醋糖,总体比例大约1:2:3:4,加入水沒过肋排。大火烧开,转小火煮40分钟。开盖,不断翻炒到收汁。汁水不用太多...
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- 从小吃到大的糖醋排骨,各家妈妈有各家烧法,可是管他是要本帮做法还是酒店做法,好吃就足够啦!用料仔排500g(大概两条)葱姜干桂花其实非必需生抽老抽料酒糖油【糖醋排骨】桂花香的做法【挑选食材】考虑到很多看我食谱的小伙伴可能不怎么做饭,给大家科普一下:要用的仔排长上图这样(建...
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- 用料白萝卜1000g食用醋150g生抽150g糖桂花20g冰糖150g小米椒2个小美版糖桂花糖醋萝卜的做法加食用醋、生抽、冰糖以5分钟/100度/小勺;加入切薄片的白萝卜(洗净不用去皮)糖桂花、小米椒以18分钟/70度/小勺。音乐响起倒入干净的容器里,放入冰箱冷藏即可食用!...
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- 小时候,奶奶家院子里有一棵桂花树,每到秋天,星星般的小花缀满枝头,还有沁人心脾的桂香,在微微润湿的空气中飘散。这时候,奶奶就会小心翼翼地把桂花采摘下来,挑拣、清洗、晾干,做成桂花糖,为年夜家宴上的糖醋鱼做好准备。用奶奶的话说,年年有鱼,吉庆有余,桂花糖醋鱼年夜家宴不能少!长大...
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- 超级简单的糖醋五花肉用料五花肉300克蒜3瓣酱油1大勺醋2大勺料酒1大勺糖适量油适量糖醋五花肉的做法五花肉切段,浸泡去血水倒掉血水,在锅中倒油,加入五花肉和蒜,翻炒至金黄。(最好将五花肉的油煎出来,不然会比较腻)倒入一大勺酱油、二大勺醋、一大勺料酒、适量的糖还有一碗水...
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- 一年一次熬桂花用料桂花克糖克盐克桂花糖的做法摘桂花,下面接把伞更容易收集挑枯叶和垃圾放点盐用小美机器清洗,5分钟,速度5少水+冰糖煮,一颗柠檬挤出汁倒入锅中搅匀收干大部分水份后装密封罐密封罐开水洗干净晾干完全冷却后放冰箱保存...
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- 这个办法比传统的一层桂花一层糖更容易成功,传统白糖腌桂花容易变味,难保存,而且需要等待至少2个星期糖才能被浸渍透。很容易产生苦涩味。而且此法不会有苦味。沸腾的糖水让桂花的香味瞬间最大限度的挥发出来,香味更为浓郁的浸入糖中,糖水全部变为金黄色,香甜妙不可言,回味无穷...
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- 娃是糖醋爱好者,连鱼也不例外。用料丁桂鱼1条1斤左右葱姜蒜、盐、料酒、老抽、生抽、白糖、醋、淀粉见正文糖醋丁桂鱼的做法丁桂鱼一条,杀好洗净后,内外正反都抹上盐和胡椒粉腌制15分钟。没有切花刀是为了吃完整的糯糯的鱼皮。鱼腌制的时候把姜切片,蒜拍烂,大葱竖切丝。调料汁...
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- 糖醋小排是我非常喜欢吃的一道江浙菜,更甚于我们粤菜系里的陈皮骨和咕噜肉。经过反复的实验,以下做法应该是相对简易的了,大家可以试试。如果想要颜色重就用老抽。然后我个人觉得重点在炒冰糖和醋的选用。用料猪小排500克生粉1勺食用油1勺姜片5片冰糖一小把镇江香醋2勺生抽1...
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- 用料桂花500克白糖克桂花糖桂花蜜桂花糖浆的做法清理,盐水浸泡晾干一层糖一层桂花,压一压冰箱保存,桂花蜜就是把糖替换成蜂蜜冰糖250克,水320到350左右,1.5倍,小火熬,加几片柠檬,或者柠檬汁,开火后大概15分钟,小火,把桂花加进去一直搅拌,稍微浓稠,珍珠状滴糖浆,可以了,冷却后放进消毒过...
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- 一道简单易学的“基础凉菜”~酸甜开胃,健康无油~用料莲藕200g糖3汤匙白醋2汤匙盐1g糖桂花少许清水3汤匙桂花糖醋藕片的做法莲藕去皮洗净,切片后马上放入冷水中(以免氧化)。待全部切好后,换水漂洗两次,洗净淀粉质。最后加入1小勺白醋在泡藕片的水里,浸泡10分钟。小锅中加入清水3...
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- 藕有很多做法,我对这款却情有独钟,淡淡的桂花味,甜里带酸,清脆爽口用料藕2节米醋30克白糖50克蜂蜜50克干桂花5克温水少许糖醋蜂蜜桂花藕的做法1.提前将干桂花加入蜂蜜里,搅匀,再加入一些温水,调成汁,备用2.藕节去皮洗净3.藕切薄片,尽量薄啊,这样又好熟又容易入味4.锅里放水烧开,这步...
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- 手作桂花蜜。秋天正是采买桂花做桂花蜜的好时节,桂花蜜可以用来做桂花糖藕、桂花汤团、桂花糕、桂花布丁以及桂花茶等。外面买的桂花酱一是花少糖多,二是桂花品质不好,花朵少花梗和杂质多。您想啊,自己买的当季干桂花几十块钱才三四十克,一包500克的太古绵白糖也十来块,但市售...
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- 张小no喜欢酸甜的食物,为了让他吃个鱼🐠当妈的也是煞费苦心。糖醋桂鱼做起来很简单,开始!用料桂鱼1条姜4片葱花适量醋多于2勺料酒适量淀粉一勺酱油适量糖多于2勺糖醋桂鱼的做法桂鱼杀好、洗净,用刀在鱼身上划几道,方便入味。放入沸水煮约3分钟,可以放些葱花、姜片提味。依鱼的...
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- 桂花醋非常养声润肺、生津化痰、祛湿排毒、消除口臭、缓解牙痛。有点儿酸、有点儿甜、还有点儿甜,肥美的虾仁有了桂花醋的调味,少了油腻感。用料虾仁200克桂花糖30克白米醋90克糖5克盐适量桂花醋虾仁的做法将糖桂花、白米醋、白糖混合均匀,放置一天做成桂花醋。虾仁用盐腌制...
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- 从小就很喜欢吃糖醋排骨,香香甜甜的,一次能吃一大盘。长大了,更立体而多元地实现着方方面面的自由,手做一份幸福给自己。用料排骨600克蒜3瓣姜3片黄酒50克桂花糖醋酱1包油20克水600克白芝麻1勺桂花糖醋排骨的做法准备材料们。肉切块,淖水,煮掉表层血水和浮沫。姜,蒜切丁待用。锅...
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