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- 那香香的～麻麻的～那辣里又透着一丝甜……用料海天生抽子鸡一只香葱适量豆豉辣酱蚝油芝麻油绍兴黄酒鸡精少许白糖少许熟白芝麻适量大葱段老姜干妈手撕鸡的做法将童子鸡处理干净后，放入装有足以没过鸡身的凉水的锅中，大火烧开后撇去浮沫加入少许绍兴黄酒，放入大葱段和姜片，盖上锅...
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![老干妈干煸手撕杏鲍菇食谱大全及做法，烹饪好吃的老干妈干煸手撕杏鲍菇方法]( "老干妈干煸手撕杏鲍菇食谱大全及做法，烹饪好吃的老干妈干煸手撕杏鲍菇方法")
- ps:一定要把水炒干不然口感不好用料杏鲍菇4个油适量老干妈（最好是干煸肉丝的）看心情芝麻少量孜然少量蒜4瓣盐半勺老干妈干煸手撕杏鲍菇的做法将杏鲍菇撕成条状（越细越好）热锅不放油放入杏鲍菇煸炒（尽量炒干）把水都炒干之后放入少于油再加入蒜末继续煸炒再加入老干妈辣椒酱和少...
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![干锅手撕鸡如何做才美味，怎么做干锅手撕鸡简单又好吃]( "干锅手撕鸡如何做才美味，怎么做干锅手撕鸡简单又好吃")
- 用料鸡半只干辣椒1个蒜头3姜4片花椒油少许熟芝麻适量干锅手撕鸡的做法水中加姜片，将鸡肉煮10分钟左右，用筷子插入没有血水即可捞出放凉放凉后将鸡肉撕成条锅中热油，放入蒜末，姜片，干辣椒煎香放入鸡肉，炒至鸡肉微微收干，加入酱油，盐，少许花椒油，熟芝麻出锅...
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![干煸手撕鸡如何做才美味，怎么做干煸手撕鸡简单又好吃]( "干煸手撕鸡如何做才美味，怎么做干煸手撕鸡简单又好吃")
- 没有手撕鸡的湿润，也没有炸鸡的油腻，小孩子多吃一点也没事。用料童子鸡1只盐多一点花椒一把洋葱半个干煸手撕鸡的做法鸡一只，2斤左右，致死量的食盐、花椒一把，八角1颗，开始给鸡做按摩，尤其是鸡胸肉部分。放进冰箱冷藏1天烧之前拿出来水煮，什么都不用放，大概20分钟。冷却之后，开始手...
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![🔥快手烤箱菜之手撕小豆干&妈妈牌韭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥快手烤箱菜之手撕小豆干&妈妈牌韭菜方法]( "🔥快手烤箱菜之手撕小豆干&妈妈牌韭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥快手烤箱菜之手撕小豆干&妈妈牌韭菜方法")
- 最近超级爱的贵州手撕小豆干➕妈妈种的韭菜，这组合烤着吃完美👍🏻👍🏻👍🏻用料手撕小豆干20块韭菜适量灵魂蘸料适量🔥快手烤箱菜之手撕小豆干&妈妈牌韭菜的做法把豆干和韭菜铺好刷上灵魂蘸料送入烤箱170°烘烤5分钟烘烤中太有食欲了时间到了以后，再刷上一遍灵魂蘸料，撒...
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![霏妈小厨^o^手撕牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的霏妈小厨^o^手撕牛肉干方法]( "霏妈小厨^o^手撕牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的霏妈小厨^o^手撕牛肉干方法")
- 用料牛肉1斤左右姜适量葱适量八角3个香叶5片左右桂皮1块花椒适量干辣椒6个左右百威啤酒适量糖适量生抽4小勺老抽1小勺盐适量霏妈小厨^o^手撕牛肉干的做法准备好的香料备用。首先我们用清水把牛肉清洗干净，水烧开后把牛肉放进去焯水一分钟左右捞起。取出焯好水的牛肉备用。...
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![老干妈手撕吐司做法烹饪大全 地道老干妈手撕吐司如何做]( "老干妈手撕吐司做法烹饪大全 地道老干妈手撕吐司如何做")
- 想安静的做美食～决定开设100个吐司打卡计划no.1想想从哪个开始呢？从最近最热门的老干妈开始吧老干妈就像是灵魂的酱料怎么搭配都好吃做成吐司也是香气十足揉到面团里充分的混合它的深度味道想赶紧快快记录下来，手法此处没有重点操作你也赶紧试试一下吧用料老干妈2勺约20g高...
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![老干妈手撕鸡腿肉做法烹饪大全 地道老干妈手撕鸡腿肉如何做]( "老干妈手撕鸡腿肉做法烹饪大全 地道老干妈手撕鸡腿肉如何做")
- 冬天太冷，懒得做菜，就自制了这道老干妈手撕鸡腿肉，果然有了我们宅男女神，什么都好吃！用料鸡腿1个老干妈适量姜片四片料酒适量老干妈手撕鸡腿肉的做法把洗净的鸡腿放入锅中，加水、姜片、料酒煮熟鸡腿晾凉后，用手撕开根据自己口味拌入适量老干妈，开吃！...
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![手撕老干妈烧茄子做法烹饪大全 地道手撕老干妈烧茄子如何做]( "手撕老干妈烧茄子做法烹饪大全 地道手撕老干妈烧茄子如何做")
- 下饭利器！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و喜欢吃这种长长的茄子！很简单方便老干妈是关键！有种在吃肉的感觉好嘛！用料茄子（细长的哈）随意辣椒不喜不放油老干妈生抽糖葱花蒜末适量手撕老干妈烧茄子的做法把茄子掰成段（约两节手指长）撕开清水洗一下沥干辣椒去蒂清洗切小段锅入油烧茄子要多...
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![手撕包菜（老干妈版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕包菜（老干妈版）方法]( "手撕包菜（老干妈版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕包菜（老干妈版）方法")
- 用料包菜一颗油适量耗油两勺白醋两大勺盐少许鸡精少许蒜头少许老干妈（风味鸡油辣椒）一大勺手撕包菜（老干妈版）的做法所有材料把包菜手撕成这样，洗干净备用。热锅下油，油足够热就把包菜倒进锅里，用锅铲炒边炒边压，让包菜受热均匀，炒到包菜有点出水就盛进盘子里。再往锅里倒入油烧热...
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![老干妈手撕包菜做法烹饪大全 地道老干妈手撕包菜如何做]( "老干妈手撕包菜做法烹饪大全 地道老干妈手撕包菜如何做")
- “国民干妈”老干妈辣椒酱广受大家喜爱。一道简单的老干妈手撕包菜送上，没有干辣椒和蒜片和花椒油一样很好吃用料圆白菜1颗老干妈适量油适量盐少许老干妈手撕包菜的做法圆白菜洗净，手撕成适当大小，控干水，备用开火热锅，倒入适量油，待油稍冒泡时放少许老干妈辣椒酱，大火煸炒几下...
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![老干妈版手撕鸡做法烹饪大全 地道老干妈版手撕鸡如何做]( "老干妈版手撕鸡做法烹饪大全 地道老干妈版手撕鸡如何做")
- 用料老干妈鸡胸肉花椒油酱油香菜老干妈版手撕鸡的做法鸡胸肉煮熟撕条老干妈酱油花椒油倒入拌匀口味自己掌握...
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![凉拌手撕杏鲍菇-老干妈辣油版食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌手撕杏鲍菇-老干妈辣油版方法]( "凉拌手撕杏鲍菇-老干妈辣油版食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌手撕杏鲍菇-老干妈辣油版方法")
- 懒人做饭有绝招-专治各种没味口-犯懒-不用动锅动铲就能吃到的美味用料杏鲍菇2个大蒜5瓣老干妈辣油2茶匙陈醋1勺（也可不加）小葱2棵凉拌手撕杏鲍菇-老干妈辣油版的做法1，准备材料2，杏鲍菇切开锅里蒸熟，大蒜切末，葱切小段。3，蒸熟的杏鲍菇放凉手撕成条。4，加入蒜末葱末，两勺老干妈辣...
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![一鸡三吃：柠檬手撕鸡+沙姜盐焗手撕鸡+咸鸡骨蚝干粥食谱大全及做法，烹饪好吃的一鸡三吃：柠檬手撕鸡+沙姜盐焗手撕鸡+咸鸡骨蚝干粥方法]( "一鸡三吃：柠檬手撕鸡+沙姜盐焗手撕鸡+咸鸡骨蚝干粥食谱大全及做法，烹饪好吃的一鸡三吃：柠檬手撕鸡+沙姜盐焗手撕鸡+咸鸡骨蚝干粥方法")
- 用料蒸鸡步骤1柠檬手撕鸡(凉拌)步骤2沙姜盐焗手撕鸡(凉拌)步骤3咸鸡骨蚝干粥步骤4一鸡三吃：柠檬手撕鸡+沙姜盐焗手撕鸡+咸鸡骨蚝干粥的做法准备食材：鸡(1只)。先蒸鸡：把整只鸡清洗干净，放入大盘中，加入料酒1勺+食盐2勺+姜葱若干，将鸡身从里到外揉搓均匀，腌制30分钟以上。锅烧水...
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![手撕“自制风干鸡”食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕“自制风干鸡”方法]( "手撕“自制风干鸡”食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕“自制风干鸡”方法")
- 前段时间在外面吃过一次“风干鸡”，觉得非常好吃，正好家里有只农家笨鸡，尝试做起来，经历了腌，晒，蒸，颜色红亮，筋道有嚼劲，麻香风味浓，及其简单古朴的手工腌制，再经过阳光晾晒，就是大自然美食。一起看看吧………诱人的琥珀色鸡腿肉，原味白色鸡胸肉……用料鸡1只花椒1两麻椒1两香叶10片...
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![手撕风干鸡如何做才美味，怎么做手撕风干鸡简单又好吃]( "手撕风干鸡如何做才美味，怎么做手撕风干鸡简单又好吃")
- 风干，我用了一整天的时间，我家阳台太阳足，通风也不错，一个白天下来就干干的了~这个很欣慰啊~如果不能吊在太阳下晒，放到冰箱里也是不错的选择，冰箱也能吸走食物里的水分让鸡腿快速脱水。用料鸡腿2个花椒20-30粒盐70g手撕风干鸡的做法盐和花椒一起下锅，小火炒到发黄，放凉备用鸡腿...
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![山西妈妈家的手撕包菜食谱大全及做法，烹饪好吃的山西妈妈家的手撕包菜方法]( "山西妈妈家的手撕包菜食谱大全及做法，烹饪好吃的山西妈妈家的手撕包菜方法")
- 山西家常做法。用料包菜猪油干辣椒花椒10粒蒜头盐酱油鸡精山西陈醋山西妈妈家的手撕包菜的做法包菜洗净，将菜叶用手撕成片状,将手撕菜叶放入盆中，用清水浸泡,蒜瓣切片，干辣椒切段，花椒粒用温水稍加浸泡后控水备用。锅烧热下猪油，油温升至四成左右时将花椒粒下锅煸香，将蒜片下锅...
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![老干妈手撕鸡做法烹饪大全 地道老干妈手撕鸡如何做]( "老干妈手撕鸡做法烹饪大全 地道老干妈手撕鸡如何做")
- 煮了鸡汤，鸡没有人动，吃不掉干脆做鸡丝。用料手撕鸡肉半只鸡的量老干妈两勺老抽一勺料酒一勺蒜末2-3瓣切碎干的红尖椒8个剪碎老干妈手撕鸡的做法鸡肉手撕静置平底锅倒油，放蒜末、尖椒碎、放老抽、料酒、老干妈，倒半碗鸡汤，小火2分钟，大火收汁。倒在鸡肉上，拌匀。小贴士没有老干...
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![「JOY妈食记」—葱油手撕鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的「JOY妈食记」—葱油手撕鸡腿方法]( "「JOY妈食记」—葱油手撕鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的「JOY妈食记」—葱油手撕鸡腿方法")
- JOY妈说：“这道菜鲜嫩清淡，最大程度保留了鸡原来的味道”关键：中火蒸5分钟再焖18分钟用料鸡腿葱大蒜生姜盐蚝油柠檬生抽【JOY妈食记】—葱油手撕鸡腿的做法鸡腿清洗干净，油膘处理掉水开调至中火，加入葱结，生姜，腌制的柠檬片（完全可以用新鲜的）盖上锅盖煮5分钟准备葱段，姜片，大蒜片调...
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![老干妈手撕杏鲍菇做法烹饪大全 地道老干妈手撕杏鲍菇如何做]( "老干妈手撕杏鲍菇做法烹饪大全 地道老干妈手撕杏鲍菇如何做")
- 杏鲍菇口感、味道特别好。特别是手撕以后脆、韧，有吃荤菜的感觉。加入肉沫和老干妈豆豉，味道更鲜！用料猪肉100g杏鲍菇2个老干妈豆豉15g姜适量蒜适量小红尖椒1个老干妈手撕杏鲍菇的做法猪肉切成碎末，用生抽、料酒、姜末、蒜末腌制20分钟。杏鲍菇洗净，手撕成条。热锅入油炒肉末，...
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![妈妈的味道之「手撕茄子」食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的味道之「手撕茄子」方法]( "妈妈的味道之「手撕茄子」食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的味道之「手撕茄子」方法")
- 妈妈的拿手菜，问妈妈要了菜谱复制一下，不过好像还是完全比不上妈妈做的味道！用料紫皮茄子1只生抽少许蒜1瓣姜一片醋一勺糖少许妈妈的味道之【手撕茄子】的做法冷锅入油加热，待油热后加入蒜末、姜末，生抽，关小火，加入醋和少许糖，做成酱汁将一只整茄子蒸熟，稍冷却后手撕摆盘，淋上刚刚...
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![手撕干锅鸡如何做才美味，怎么做手撕干锅鸡简单又好吃]( "手撕干锅鸡如何做才美味，怎么做手撕干锅鸡简单又好吃")
- 用料鸡腿肉口蘑手撕干锅鸡的做法1.鸡腿去皮去骨。鸡皮脂肪含量比较高。2.把鸡腿肉煮一下。冷水下锅，放入姜片去腥，少许料酒。撇净浮沫。鸡腿肉自然放凉，把肉撕碎。3.口蘑切片，干锅焙口蘑，口感比较筋道，口蘑颜色变深即可。4.为了让这个菜有香味，把整个口蘑放入锅里烤，烤出汁水，用蘑...
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- 用料盐适量辣椒适量生抽适量鸡胸肉或猪瘦肉1千克茴香一个草果一个姜适量白蔻适量白糖适量郫县豆瓣适量孜然时间葱适量蚝油适量手撕肉干的做法将整块肉洗净加入清水，加盐适量，加入香料和葱姜煮，鸡胸肉大概十五分钟，猪肉需要三十分钟，猪肉煮前要去掉肥肉的部分，切大块点。煮的过...
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- 疫情期间，靠中国好同事大善人接济的蔬菜。平时舍不得吃，今天奢侈了一把多炒了几片。感恩。用料包菜五片姜末、蒜末少许老干妈1勺盐2克食用油适量手撕大包菜（老干妈版）的做法从整棵中撕下5片，然后手撕成小块。（据说手撕的味道会好点）清洗干净后，稍微放几分钟把水沥干。这个过程中...
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![罗妈手撕鸡如何做才美味，怎么做罗妈手撕鸡简单又好吃]( "罗妈手撕鸡如何做才美味，怎么做罗妈手撕鸡简单又好吃")
- 每天想着法给孩子做美食，要营养也要好吃，一去菜市场就头疼吃什么，今天突然想起可以做她最爱的口水鸡，因为我切菜功夫一流但砍骨却不行，所以就用鸡腿来做手撕，这样就不用砍骨了。用料鸡腿姜蒜沫生抽花椒粉糖味精葱花醋干花椒粒油辣椒香油罗妈手撕鸡的做法鸡腿洗干净冷水下锅，放料...
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