- 很喜欢吃辣炒海鲜,自己试着做过很多辣炒海鲜,发现这么炒炒什么都行,不论是花蚬子还是海瓜子还是各种贝壳小海螺等等,但是要小一点的海鲜哈,要不不容易入味!用料蚝油适量酱油适量姜1片小海锥(要活的)500克香菜一小把朝天椒(喜欢更辣的就多来点)一小把麻椒20颗左右花椒适量豆瓣酱适量...
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- 用料沙丁鱼6条盐适量油适量香煎沙锥鱼的做法1、首先把沙丁鱼清洗干净后用吸水纸吸干水2、用适量的盐腌制沙丁鱼30分钟3、不粘锅倒少许油,把鱼放下去,不要翻面太频繁4、煎至两面金黄即可出锅,如果腌制时候放盐不多,嫌不够味,可以在出锅前放少许酱油会更香更入味简单又美味,get起...
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- 临近中秋,正是吃油锥栗的时节。堆盘栗子炒深黄,客到长谈索酒尝。有烤箱,吃到香甜的锥栗更是方便了。用料食用油适量锥栗适量香烤锥栗的做法锥栗清水洗后,用剪刀把顶部剪十字(不难操作,注意安全即可)。所有锥栗装进保鲜袋,加入适量食用油摇晃,使每颗锥栗沾上油。倒入烤盘,200度上下...
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- 用料锥螺辣酱洋葱生抽油姜蒜麻椒香辣锥螺的做法用钳子将钉螺的尖部掰掉,掰掉的长度约为整个钉螺长度的1/4。然后洗净沥水。洋葱切丝,葱蒜分别切末。锅里放油,放入姜蒜末、麻椒和两大勺辣酱。中火炒香,然后转小火慢炒,炒出红油。控净水的钉螺放入锅中,同锅内的调料翻炒均匀,倒入...
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- 作为在海边长大的北方人,对海锥再熟悉不过啦,朋友在丹东捎来的新鲜海锥,今天做个凉拌,鲜掉眉毛,南方不太容易见哦!用料海锥肉100克小葱2根姜2片蚝油2勺生抽1勺剁椒酱1勺白糖3克花椒5粒干辣椒2个醋半勺香菜1根葱拌海锥肉的做法新鲜的海锥煮熟,用针挑出锥肉,这是这道菜的精华,所以也...
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- 用料姜3片花椒十粒干辣椒两个葱两段八角1个盐适量克糖一勺水煮海锥的做法海锥买回来泡一会儿,多洗几次,然后放入锅中,所有调料放入其中,水摸过海锥!锅盖盖子,大火烧开,搅拌一下,均匀受热,盖盖子,关火,焖一分钟!小贴士我在某个文章里看到,加糖,能使海锥出头哦!我试了,分享给大家!...
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- 用料油姜蒜生抽爆炒锥螺的做法沸水,加姜片料酒,放锥螺,五分钟。热油,葱姜蒜辣椒爆香,放麻椒。加豆瓣酱炒红油,放锥螺,加生抽,大火爆炒。倒啤酒,没过螺,放香叶,桂皮,八角。大火焖煮收汁,出盘。...
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- 用料海锥(海瓜子)250g蒜蓉辣酱干辣椒花椒麻椒葱姜蒜辣椒,小葱辣炒海锥(海瓜子)的做法用半成品海瓜子,就是煮熟,放过少许盐的,葱姜蒜干料爆锅,放蒜蓉辣椒,火速放入准备好的海瓜子,翻炒,最后放葱花辣椒,翻炒片刻起锅...
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- 这辣爽,配啤酒一流用料钉螺(海锥螺)2斤油适量酱油3勺盐适量料酒适量姜2片蒜头2掰尖椒1只小米椒1只细长辣椒1只香葱2棵爆炒钉螺,辣炒海锥螺的做法钉螺(海锥螺)敲尾,我是买已经敲好尾的,洗几次,然后加少许盐进水里泡,泡半个小时至1个小时,然后捞出冲洗干净,锅里加水烧开,然后倒入洗好的...
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- 用料花椒20个左右辣椒5个油适量老抽一匙葱适量糖两勺辣炒锥螺丝的做法用钳子把尾部去掉,去掉黑色的东西下料翻炒,加糖等调味翻炒五分钟后,加入水炖,大约二十分钟靠到没汤为止小贴士两斤左右的螺丝加这么多料...
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- 用料海锥1斤干辣椒10个左右麻椒1饭勺大蒜4瓣料酒,生抽1汤勺白糖,耗油,白醋1饭勺盐1小勺家庭版辣炒海锥的做法干辣椒剪开备用,碗里放入生抽,料酒,白糖,白醋,耗油,盐,备用锅里放油,放入麻椒和干辣椒,炒几下,放入海锥,继续炒两分钟放入蒜末,倒入调好的料汁,再继续炒两三分钟,就可以了又麻又辣...
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- 重口味爱好者表示这样的粽子才是真爱中的真真爱。细锥形包不了太多馅料,我还是丧心病狂地塞了一大块脆骨进去。所以为什么要选这么一个形状找虐,纯粹是因为四角做太多了审美疲劳啊。这款调味比较重就没有焯水,不考虑去腥的话还是生腌的效果好。仔细算算,这居然是我今年包的所...
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- 辣炒锥螺——麻辣鲜香的吮指小零食用料锥螺辣椒葱姜盐油白酒辣炒锥螺的做法锥螺清洗干净,用清水多冲洗几次辣椒切段、葱切碎、姜切丝备用锅里放少许油,油热后,爆香葱姜,将锥螺下锅翻炒,加入辣椒一起翻炒加半小勺白酒去腥、半小勺盐、不断翻炒几分钟即可出锅小贴士1、锥螺我洗...
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- 因长得小,又像锥形,本地人叫它米锥,俗称粟子。秋冬正是各种果实成熟的季节。这不,山里的米锥也熟了,个头小小的,不像超市里那些的个头大。虽然有那么点小贵,但也不一定买得到喔!用料米锥500克水适量炒米锥的做法用水洗一遍。虽然个头小,但是粒粒饱满。给它来上一刀,或者是十字花刀...
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- 用料海锥锥一斤辣酱适量辣椒圈适量辣炒海锥锥的做法先将洗干净的海锥锥放到热水里煮的熟透重新起锅,倒油,油热后倒辣酱,辣椒圈,姜,蒜。倒入熟透了海锥锥,翻炒,成功!小贴士辣酱炒的特别好吃😊...
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- 用料辣椒根据自己喜好油适量糖适量蚝油1勺盐适量酱油2勺香叶3-4片啤酒半瓶麻椒根据自己喜好花椒根据自己喜好葱适量郫县豆瓣酱1勺锥螺麻辣锥螺的做法倒油,油热后,下辣椒、花椒、麻椒、葱,炒出香味后加入郫县豆瓣酱,炒出红油。倒入锥螺翻炒,翻炒三四分钟后,加入香叶、蚝油、酱油...
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- 一到夏天,胃口不好,但是这些麻辣鲜香的小海鲜大家还都是喜欢的。田螺前几天也做过,但田螺毕竟是河鲜,土腥味比较重,这个海里的钉螺(海锥)味道非常鲜美,这个季节也特别肥,调味的时候也不用啤酒和火锅底料这么重的味道,葱姜蒜和辣椒也能炒的特别鲜~而且吃这个也不用担心,一小盆也没加一...
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- 看世界杯足球赛的必备小龙虾和冰啤😄😎😂,这是标配哈。嘴馋又不想外出时,把买的加热即食小龙虾加热一下,加些配菜,偶还是吃不来小龙虾,觉得没什么肉,灵机一动把海虾加入,木有想到海虾吸了汤汁也是超级棒,超入味,一次煮两样各取所需哈。用料市场购买的加热即食香辣小龙虾1包海虾1斤...
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- 用料糯米1000克粽叶(宽的)适量无核蜜枣适量棉线或跟粽叶一起卖的那种马莲草适量锥形粽子的做法粽叶和糯米提前准备好,粽叶剪去根部一片粽叶先卷成一个斗,顺势再卷一圈,成为一个细长的两层的斗。就可以装米,开始包了。...
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- 当季的新鲜锥栗~养生又美味用料锥栗白糖锥栗甜汤的做法剥锥栗隔水炖,电饭煲,高压锅…就像煮花生汤一样...
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- 用料海锥个干辣椒克麻椒火锅底料糖海鲜酱油辣炒海锥的做法烧开水,海锥焯水,放入料酒,葱,姜沥干水后,倒油放入辣椒,花椒,炒香后海锥,火锅底料,海鲜酱油,糖,盐炒入味...
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- 用料八爪鱼(章鱼)2只洋葱1个油20ml麻辣火锅底料包香辣小海鲜-香辣八爪鱼的做法的做法章鱼洗净,去墨囊内脏,章鱼切段洋葱切丝开水中放入八爪鱼焯水,加入料酒水开后关火,捞出沥水锅中放油,油7成热的时候放入麻辣火锅底料放入洋葱,翻炒均匀,加入八爪鱼段,盛盘小贴士1.买章鱼的时候最好...
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- 新鲜采摘野生锥栗🌰,个头小小圆圆的,口味微甜糯糯的,很nice……用料锥栗280g盐巴少许蒸锥栗的做法直接上锅蒸,蒸半个小时左右!或者高压锅压10分钟即可...
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- 我最喜欢的海鲜之一,没事炒一盘、配着啤酒🍺。看着喜欢💖的电视剧、球赛。老得劲辣哈哈😄😄😄用料海锥、海丁1.5斤姜丝少许蒜沫少许圆葱丁少许青红辣椒丁少许香菜适量调味耗油适量(可多放)海鲜酱油1勺盐适量味精少许(出锅时放)自熬麻辣底料根据喜好辣度适量辣炒海锥、海瓜子、...
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- 张妈妈厨房用料冰糖克牛腱克香叶片生抽勺老抽勺盐克姜片葱五香牛锥子的做法牛锥子洗净,化开,用高压锅,按煮肉功能烧开,煮好后再焖15-30分钟煸香佐料:少许油,葱、姜、香叶、(八角、桂皮),以按口味选择,加入一勺冰糖,熬出焦糖色加入煮好的牛肉,加入老抽两勺,生抽一勺,盐少许,翻炒至裹住全...
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