![大糯粿如何做才美味，怎么做大糯粿简单又好吃]( "大糯粿如何做才美味，怎么做大糯粿简单又好吃")
- 当地的特色小吃用料糯米250克大米250克小苏打3g大糯粿的做法两种米浸泡五个小时，沥干，放进料理机打成糊放在粗麻布里挤出水分用重物压干粉浆里的水分，适当翻面，两个小时后取出。取出粉块，加入小苏打，拌匀，搓圆，中间挖一个洞，这样会使蒸煮时受热均匀。放蒸锅里蒸煮半小时左右。放盆...
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![潮州糯米粿如何做才美味，怎么做潮州糯米粿简单又好吃]( "潮州糯米粿如何做才美味，怎么做潮州糯米粿简单又好吃")
- 勤快美腻的妈咪！每逢佳节要拜神就动手做起来！潮汕妈咪辛苦啦！用料粘米粉500克糯米500克香菇4朵虾米50克芹菜一根腊肠三根芝麻10克盐5克蚝油1勺胡椒粉0.5克姜5片蒜2瓣五香粉1勺潮州糯米粿的做法泡了一个晚上的糯米，放入蒸笼，手指搓一个个小洞洞哦！上锅蒸40分钟左右哈！材料:切丁材...
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![糯米粿如何做才美味，怎么做糯米粿简单又好吃]( "糯米粿如何做才美味，怎么做糯米粿简单又好吃")
- 无保软酶数天不硬可冷藏可快递制作过程不粘手不软塌软糯q弹超级好吃用料糯米粉250糖40水100糯米粿的做法所有材料混合蒸熟分小剂子包上喜欢的馅裹上喜欢的粉小贴士皮子的制作很重要不明白的留言...
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![「红桃粿」潮汕糯米粿食谱大全及做法，烹饪好吃的「红桃粿」潮汕糯米粿方法]( "「红桃粿」潮汕糯米粿食谱大全及做法，烹饪好吃的「红桃粿」潮汕糯米粿方法")
- 故事：从小最爱的潮汕美食小吃之一，粿皮的柔韧加糯米的香咸，无论是蒸或煎都很美味。红桃粿在逢年过节时基本会做，这次做的量比较多，配方仅供参考哈，初学可以减量尝试做！用料❤粿皮…………粘米粉800克生粉（雪粉）200克食用色素粉半小勺尖水适量❤粿馅…………糯米1000克花生200克虾...
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![甜粿（软糯香甜）做法烹饪大全 地道甜粿（软糯香甜）如何做]( "甜粿（软糯香甜）做法烹饪大全 地道甜粿（软糯香甜）如何做")
- 潮汕时年八节必备小吃，软糯香甜，切片蘸鸡蛋液煎一下，保证是你乡愁系列😁操作超级简单，食材简单，用美尚品，只要1个小时效果比老一辈传统做法十几个小时蒸制出来的口感更加软糯香甜用料糯米粉300克水300克红糖120克白糖120克甜粿（软糯香甜）的做法把所有食材放入煮锅，1分钟速度10打磨...
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![香甜软糯番薯糯米油粿食谱大全及做法，烹饪好吃的香甜软糯番薯糯米油粿方法]( "香甜软糯番薯糯米油粿食谱大全及做法，烹饪好吃的香甜软糯番薯糯米油粿方法")
- 用料番薯一个不要太大个（这个没有太讲究、揉成团就Ok）糯米粉少量1000克陷料：花生➕饼干碎➕白糖少量克香甜软糯番薯糯米油粿的做法番薯蒸熟压烂，也可以高压锅直接压烂捣碎，太干的话可以适量加点水一起蒸，但是注意，一定要少量！用温水讲少量糯米粉揉成型压扁、水开了放里面煮熟、成...
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![福州糯米粿如何做才美味，怎么做福州糯米粿简单又好吃]( "福州糯米粿如何做才美味，怎么做福州糯米粿简单又好吃")
- 在油管田园美食学的，记录一下方便以后再做。用料糯米200克粘米粉50克糯米粉100克水180毫升红糖60克油一汤匙熟芝麻少许竹叶若干片福州糯米粿的做法200克糯米泡三小时。蒸半小时一汤匙油+60克红糖炒好加入糯米和熟芝麻等糯米馅凉的时候，准备皮。100克糯米粉+50克粘米粉+180M...
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![潮汕糯米粿如何做才美味，怎么做潮汕糯米粿简单又好吃]( "潮汕糯米粿如何做才美味，怎么做潮汕糯米粿简单又好吃")
- 用料糯米粉200克红薯200克肉碎100克鸡蛋3个胡萝卜丝适量水白菜1个蒜苗1根潮汕糯米粿的做法准备好红薯，去皮切片。蒸熟捣碎加入糯米粉，加适量开水揉成光滑的面团，静置一边。备馅料，可以根据自己喜欢的口味调配。取一份40克的剂子，揉成圆形，捏成圆窝窝，包入馅料。对折后掐花边。油...
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![潮汕烙烙粿（糯米饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕烙烙粿（糯米饼）方法]( "潮汕烙烙粿（糯米饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕烙烙粿（糯米饼）方法")
- 农历腊月二十四，南方小年，俗称“祭灶节”，是潮汕“神上天”的日子，家家户户都得拜司命公（灶神）。用料糯米粉200克水150克白糖40~60克食用油烙时用潮汕烙烙粿（糯米饼）的做法准备食材：糯米粉、温水、白糖。白糖倒入温水中，搅拌至融化，融化好的糖水一点点加入糯米粉中，揉面成手感软糯的...
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![糯米豆沙粿如何做才美味，怎么做糯米豆沙粿简单又好吃]( "糯米豆沙粿如何做才美味，怎么做糯米豆沙粿简单又好吃")
- 南方人喜欢把米磨成粉或磨成浆做各种，将糯米和梗米按照不同的比例做成不同的米粿。想吃米粿了，先用糯米粉做些糯米豆沙粿吧。用料豆沙500克糯米粉500克水适量（先用温水泡了酵母，揉面的时候慢慢加入，揉到不粘手就好）酵母7.5g糯米豆沙粿的做法揉好的面放在温暖的地方发酵1.5倍大，...
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![潮汕红桃粿（糯米粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕红桃粿（糯米粿）方法]( "潮汕红桃粿（糯米粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕红桃粿（糯米粿）方法")
- 我最爱吃，所以我做了，第一次做喔！用料糯米1000g水自己掂量萝卜干少许花生300g粘米粉1500g虾米150g香菇300g芹菜2小根红色素1克粿印1个潮汕红桃粿（糯米粿）的做法花生萝卜干香菇泡水花生去膜，三样切碎配料炒香要下五香粉.盐味精调味加入芹菜，馅就好了锅里煮开水倒入粘米粉关小火搅...
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![糯米饭粿个如何做才美味，怎么做糯米饭粿个简单又好吃]( "糯米饭粿个如何做才美味，怎么做糯米饭粿个简单又好吃")
- 温馨提示:可以做两份皮，或者做一份皮馅料减半就刚刚好用料粿皮材料糯米粉300克澄面80克红萝卜150克水150克油20克盐3克馅料部分糯米500克干贝50克虾米50克瘦肉100克沙茶包10克虾粉5克生抽25克葱珠油(可免)40克熟花生100克糯米饭粿个的做法糯米先泡水4一6小时，放入蒸锅和蒸...
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![绩溪糯米粿如何做才美味，怎么做绩溪糯米粿简单又好吃]( "绩溪糯米粿如何做才美味，怎么做绩溪糯米粿简单又好吃")
- 安徽绩溪的小吃之一，春天也是春笋上市的季节，咸肉香菇春笋就是糯米粿、水馅包、挞粿的好馅料。用料糯米粉100克粘米粉50克热水100ml馅料咸肉香菇春笋绩溪糯米粿的做法糯米粉、粘米粉放盆内混合，70度左右的热水冲泡粉并用筷子搅拌，形成棉絮状烫粉，放置盆中静置15-20分钟，待粉稍...
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![青团 清明粿 糯米糍粑食谱大全及做法，烹饪好吃的青团 清明粿 糯米糍粑方法]( "青团 清明粿 糯米糍粑食谱大全及做法，烹饪好吃的青团 清明粿 糯米糍粑方法")
- 用料艾草适量糯米210克澄粉70克咸蛋黄6个约100g肉松100克沙拉酱60g青团清明粿糯米糍粑的做法艾草的处理在另一个菜谱里。将冷冻的艾草团拿出解冻，加适量热水，入破壁机打至细滑。自制的咸蛋黄（另一个菜谱里）喷50度以上白酒去腥，入烤箱烤7，8分钟，一定注意别烤太久，稍稍冒点油就可以...
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![糯叽叽的白糖粿❗️外酥里糯食谱大全及做法，烹饪好吃的糯叽叽的白糖粿❗️外酥里糯方法]( "糯叽叽的白糖粿❗️外酥里糯食谱大全及做法，烹饪好吃的糯叽叽的白糖粿❗️外酥里糯方法")
- 这真的是一款简单又好吃的小吃，刚炸好的白糖粿外酥内糯。-‼️配方可做6个-用料白糖粿：水磨糯米粉125克白砂糖25克无铝泡打粉4克水90克装饰：花生粉25克糖粉8克糯叽叽的白糖粿❗️外酥里糯的做法将花生放入烤箱150度烤12分钟左右(‼️时间要看花生大小，在边上看着点别烤过头了，没有烤...
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![软糯糯的青团（艾粿）红豆沙食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯糯的青团（艾粿）红豆沙方法]( "软糯糯的青团（艾粿）红豆沙食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯糯的青团（艾粿）红豆沙方法")
- 清明节气，雨水增多，遍地都是绿油油的艾草，看着就喜欢😘……做一味青色粿，体验春天的味道用料糯米粉400克食用碱10克鲜艾草随意糖随意豆沙馅500克澄粉100克开水50克猪油1勺软糯糯的青团（艾粿）红豆沙的做法新鲜艾草开水下食用碱，艾草，煮2分钟用破壁机打泥，没有破壁机，可以用刀剁碎澄...
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![鲜芋仙——糯叽叽的黑粉粿食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜芋仙——糯叽叽的黑粉粿方法]( "鲜芋仙——糯叽叽的黑粉粿食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜芋仙——糯叽叽的黑粉粿方法")
- 鲜芋仙里面糯唧唧的黑粉粿❤️用料热水250克木薯粉100克黑糖60克红糖15克（喜甜的可再加）鲜芋仙——糯叽叽的黑粉粿的做法🧡把250g的热水加到不！粘！锅！里后加入黑糖和红糖搅拌至溶解~不要开火！！！💛等水温凉了以后再加入木薯粉搅拌，确定搅拌均匀锅底没有颗粒了以后再开中小火💚一边加...
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![浦江特色—糯米红粿食谱大全及做法，烹饪好吃的浦江特色—糯米红粿方法]( "浦江特色—糯米红粿食谱大全及做法，烹饪好吃的浦江特色—糯米红粿方法")
- 很多人是第一次见这个粿子，相信金华的朋友们应该都很熟悉，糯米的产物，趁热吃，倍爽！用料糯米粉200克开水140克糯米（粿外面）适量食用色素几滴糯米加水和几滴色素一起浸泡1h时浦江特色—糯米红粿的做法糯米粉加水和匀，如图光滑成团即可，记得尽量干一点关于馅料：我用的黑芝麻和白糖，可以...
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![糯米飯粿如何做才美味，怎么做糯米飯粿简单又好吃]( "糯米飯粿如何做才美味，怎么做糯米飯粿简单又好吃")
- 想念家鄉的飯粿用料粘米粉300克生粉150克香菇5朵糯米300克蝦乾15只甜臘腸2條糯米飯粿的做法粘米粉和生粉攪拌均勻，加入開水，做粿皮小贴士油、鹽、耗油、五香粉根據自己口味加糯米泡4個小時，香菇泡過夜...
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![潮州红桃粿专属糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州红桃粿专属糯米饭方法]( "潮州红桃粿专属糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州红桃粿专属糯米饭方法")
- 用料糯米500克五花肉丁500克香菇15朵花生80克虾米25克香芹一把盐酱油鱼露胡椒粉适量潮州红桃粿专属糯米饭的做法不粘锅不放油，五花肉丁直接下，煎至金黄捞出，煎的过程中加入少许盐。五花肉丁煎出的油，用来炒香菇虾米，炒香后加入炸过的花生米，去不去皮衣看个人喜好，加入鱼露酱油胡...
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![黄豆粉（粿汤圆，糯米糍粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄豆粉（粿汤圆，糯米糍粑）方法]( "黄豆粉（粿汤圆，糯米糍粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄豆粉（粿汤圆，糯米糍粑）方法")
- 孩子想吃，买不到，只能自己动手做啦~汤圆直接买现成的，这边就是黄豆粉的做法用料黄豆250克白砂糖10克黄豆粉（粿汤圆，糯米糍粑）的做法黄豆冲水洗净，挑去不好的豆子，直接下锅用最小火慢慢煸炒，什么都不要放，就下黄豆。这个过程就是不停的炒，要用耐心，很快就好了听到噼噼啪啪的爆裂声，黄豆...
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![最爱潮汕甜粿（糯米糕）~食谱大全及做法，烹饪好吃的最爱潮汕甜粿（糯米糕）~方法]( "最爱潮汕甜粿（糯米糕）~食谱大全及做法，烹饪好吃的最爱潮汕甜粿（糯米糕）~方法")
- 潮汕糯米糕，本地人称为“甜粿”，是潮汕各种“粿（其实就是各种米制品）”中的一种。相传以前潮汕人“过番（漂洋过海，出国谋生）”，甜粿因为可以久放且耐饿，是家里人为“番客”们必准备的食粮。澄海侨乡有句民谚：“无可奈何舂甜粿”，意思是说：澄海人是无可奈何才飘洋过海到暹罗（xiānluó，...
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![网红糯米粿的详细做法大全,简单又营养的网红糯米粿做法]( "网红糯米粿的详细做法大全,简单又营养的网红糯米粿做法")
- 美食的背后的故事是一贪吃惹的祸用料糯米粉（干磨糯米粉）250克水：125克凉白开：75克白糖：50克网红糯米粿的做法干磨糯米粉倒入盆中，边用手搅动边一点一点慢慢洒入水。水全部加入后，用掌心搓揉至抓起成团，轻轻一捏就碎，不见白粉为好。蒸笼铺湿抹布，倒入搓好的粉，手指戳几个洞（比较好成熟...
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![糯米糍 粿如何做才美味，怎么做糯米糍 粿简单又好吃]( "糯米糍 粿如何做才美味，怎么做糯米糍 粿简单又好吃")
- 算是潮汕地区的特色小吃吧，逢年过节很多家庭都会做的一款点心~口感韧性弹牙且不黏牙，入口丝滑，口齿生香，做为一枚没甜品会死星人第一次做就深深爱上~想着回家做给奶奶吃，我吃任何东西觉得好吃的标准是吃第一口就立马想到要做给奶奶吃，哈哈~糯米：粘米＝4：1。此配方用50克月饼模，每个...
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![粿箩 米粿（甜糯米馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的粿箩 米粿（甜糯米馅）方法]( "粿箩 米粿（甜糯米馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的粿箩 米粿（甜糯米馅）方法")
- 我也不知道这个名字对不对。小时候外婆做过，然后真正名字是什么，我一直想不起来。外婆走了，就再没人会做了。应该叫红曲粿，或者鼠曲粿？可是我既没有红曲，也买不到鼠曲草……在下厨房里参考了很多大厨的做法，潮汕的红桃粿，福建的清明粿，鼠曲粿。皮有的放粘米粉，又有的是放糯米粉。馅...
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