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潮州红桃粿专属糯米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的潮州红桃粿专属糯米饭方法

潮州红桃粿专属糯米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的潮州红桃粿专属糯米饭方法

潮州红桃粿专属糯米饭的做法步骤图

用料  

糯米 500克
五花肉丁 500克
香菇 15朵
花生 80克
虾米 25克
香芹 一把
盐酱油鱼露胡椒粉 适量

潮州红桃粿专属糯米的做法  

  1. 不粘锅不放油,五花肉丁直接下,煎至金黄捞出,煎的过程中加入少许盐。

  2. 五花肉丁煎出的油,用来炒香菇虾米,炒香后加入炸过的花生米,去不去皮衣看个人喜好,加入鱼露酱油胡椒粉继续炒两三分钟。

  3. 捞出后,与熟的糯米混合,加入新鲜芹菜丁,晒多加一点,比较不油腻,混合的过程继续加点胡椒粉,口味看个人喜好。

标签: 潮州 红桃 糯米饭
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