![米酒馒头如何做才美味，怎么做米酒馒头简单又好吃]( "米酒馒头如何做才美味，怎么做米酒馒头简单又好吃")
- 纪念一下人生中第一次独自蒸馒头。因为老公及家人除了对面条有好感，其他面食基本都是排斥，所以自己做的包子馒头饺子还是记忆中娘家妈妈做的。因为疫情宅在家，也没买到酵母粉，在网上看到可以用米酒代替，就试着做，没想到也算勉强成了。我只是个厨小白，希望与大家多多交流，欢迎大家...
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![半小时完成 米酒馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的半小时完成 米酒馒头方法]( "半小时完成 米酒馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的半小时完成 米酒馒头方法")
- 适合小白新手的超级简单方子一次发酵快速完成。不用大力揉面不用掐时间醒面发酵。松软可口还有淡淡酒香用料米酒150毫升糖50克中筋面粉550克温水200毫升酵母4克半小时完成米酒馒头的做法1.1有面包机:所有材料丢面包机设定揉面15分钟。到点拿出来即可不用醒面1.2无面包机...
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![紫米馒头 小米馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的紫米馒头 小米馒头方法]( "紫米馒头 小米馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的紫米馒头 小米馒头方法")
- 因为妊娠糖尿病，只能吃无糖无油的粗粮主食，还得记录克数，所以自制了小个的粗粮馒头，冻冰箱，每顿蒸俩用料面粉100克紫米面或小米面50克酵母2克牛奶100克紫米馒头小米馒头的做法称好的面粉和粗粮粉还有酵母混合均匀加入牛奶后用筷子搅成絮状，然后揉面揉面刚开始面团很黏手，要有耐...
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![酒酿米酒馒头做法烹饪大全 地道酒酿米酒馒头如何做]( "酒酿米酒馒头做法烹饪大全 地道酒酿米酒馒头如何做")
- 米酒和酒酿吃不完拿来做馒头记住粉和液体的比例基本在2:1用料中筋面粉300g白糖50g米酒（酒酿）125g酵母3g水12g牛奶10g酒酿米酒馒头的做法除酵母和水以外所有东西倒入面包机或厨师机。酵母用温水化开静止两分钟再倒入。我这里的水分量写了具体克数。因为上面提到粉和液体比例...
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![酒酿馒头如何做才美味，怎么做酒酿馒头简单又好吃]( "酒酿馒头如何做才美味，怎么做酒酿馒头简单又好吃")
- 用酒酿做馒头，是在做馒头的基础上，新的一种尝试，结果却是非常的享受，甜香迷人，不一样的感受，好吃，真的好吃。用料面粉500克糖20克酒酿200克酵母5克酒酿馒头的做法酵母用35℃的水，活化买的酒酿，干货比较多。将白糖，酒酿，酵母加入面粉揉和均匀，盖上保鲜膜，发酵。1小时后，面粉发到1倍大，取...
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![酒糟馒头如何做才美味，怎么做酒糟馒头简单又好吃]( "酒糟馒头如何做才美味，怎么做酒糟馒头简单又好吃")
- 朋友给的酒糟，做成馒头，好吃😄用料面粉500克酒糟3勺糖少许水230克酵母5克酒糟馒头的做法1.将所有材料混合，和面至三光（手光、盆光、面光）；2.发面至两倍大。（忘记拍图了）3.揉面排气，根据自己的喜好做成馒头。4.上锅大火蒸，因为我做的小个儿，只蒸了15分钟。如果大个儿的，蒸20分钟。蒸好...
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![酒糟馒头的详细做法大全,简单又营养的酒糟馒头做法]( "酒糟馒头的详细做法大全,简单又营养的酒糟馒头做法")
- 做米酒过滤剩下的酒糟，加面粉蒸馒头，废物利用，而且口感很不错，分享给大家🌹用料面粉400克酒糟200克酵母4克冷水适量酒糟馒头的做法这是做米酒过滤剩下的酒糟（用带汤的甜酒糟做可以，我这是废物利用了）把酒糟，面粉，酵母放入盆里搅拌均匀然后多次少量的加水，揉成光滑的面团，盖上盖子密...
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![啤酒馒头、开花馒头（消耗啤酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒馒头、开花馒头（消耗啤酒）方法]( "啤酒馒头、开花馒头（消耗啤酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒馒头、开花馒头（消耗啤酒）方法")
- 老公体重过170了😅，开始戒酒了，可家里的啤酒怎么处理？就想做成馒头会不会很美味？敢想就敢做，来吧咱们试试……竟然成功了，还比普通馒头更香甜，耶✌…储藏间的各牌啤啤们，我来喽⚈₃⚈，宝宝们准备好了吗？要不要也来一起试试呀……用料中筋面粉550克啤酒330ml糖20克（加不加都可）预留面...
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![酒酿粘米高筋粉馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿粘米高筋粉馒头方法]( "酒酿粘米高筋粉馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿粘米高筋粉馒头方法")
- 用料酒酿170g（新鲜酒酿大半是米）高筋面粉240克粘米粉50克鲜酵母6克糖15克油5克酒酿粘米高筋粉馒头的做法揉面发酵排气整形二发蒸箱蒸25min...
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![玉米面酒酿包子/馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米面酒酿包子/馒头方法]( "玉米面酒酿包子/馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米面酒酿包子/馒头方法")
- 用料馒头粉玉米粉酒酿酵母玉米面酒酿包子/馒头的做法玉米面与馒头粉1:1混合，中间挖个洞。酵母用温水搅拌开（水少一点），倒入洞里面。再舀一勺酒量水。接下来的步骤不用多说了，揉面。面揉倒光滑，发酵。发好了之后分成小剂子，擀成中间厚，两边薄，舀一勺酒酿的糯米，用做包子的方法包起来...
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![酒酿米馒头（发糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿米馒头（发糕）方法]( "酒酿米馒头（发糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿米馒头（发糕）方法")
- 跟抖音学的方子，试验了几次，根据自己口味改良了一下。用料大米250克酒酿100克水120克白糖50克酵母2克泡打粉1克（可不用）剩饭60克酒酿米馒头（发糕）的做法大米最好选用粘性少一点的，大米泡水两小时以上，过滤去水。然后加入总共220克的水和酒酿以及酒酿汁，再加入60克剩饭，用破壁机打成...
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![酒酿小馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿小馒头做法]( "酒酿小馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿小馒头做法")
- 一家人都爱吃蓬蓬松松的酒酿小馒头，好吃的醉了~用料面粉650克酒酿340g糖30克酵母6克酒酿小馒头的做法白糖和酵母加入面粉中拌均，倒入甜酒酿搅拌成絮状揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置室温醒发两倍大取出揉面排气整理一下形状切块放在蒸屉里再醒发半个小时沸水上锅蒸10-12分钟...
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![酒酿馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿馒头做法]( "酒酿馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿馒头做法")
- 有家乡的味道用料酒酿如图适量面粉500克水250克酵母4克糖根据个人口味建议多点酒酿馒头的做法酒酿上祸温热加入面粉温水酵母糖混合溶解加入面粉搅成絮状揉成光滑面团发酵两倍大切成同等大小的小剂子整理下外观上锅屉盖盖再次醒发15-20分钟（此图忘拍）大火蒸15分，熄火5分后开...
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![酒香馒头如何做才美味，怎么做酒香馒头简单又好吃]( "酒香馒头如何做才美味，怎么做酒香馒头简单又好吃")
- 用料白砂糖30克面粉1000克米酒50～100克温水400～500克酵母9克无铅泡打粉5克酒香馒头的做法酵母加温水化开备用，面粉加泡打粉白糖米酒拌匀，然后将酵母水倒入面粉中，用筷子边倒边搅，然后用手揉成团状用保鲜膜封好放入温暖的地方发酵二到三小时即可。发酵好的应该是原来的两倍以上，...
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![酒酿千层馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿千层馒头做法]( "酒酿千层馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿千层馒头做法")
- 酒酿馒头，酒酿和酵母的结合会使面团发酵的效果更加好！面团很软，做出来的馒头香松软又有嚼劲，很可口，馒头嚼劲是用了高筋面粉，把面团揉到起筋，做好的馒头就有劲道，非常好吃！不喜嚼劲就用低筋面粉就可。谢谢观看！用料酒酿馒头食材：酒酿馒头食材：高筋面粉（不喜嚼劲的用低筋面粉）400克酒酿3...
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![酒酿全麦馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿全麦馒头做法]( "酒酿全麦馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿全麦馒头做法")
- 减脂也不能完全不吃碳水，这款全麦馒头添加了酒酿，口感香甜，减脂期主食，减肥也变得更愉快了用料红磨坊全麦粉300克米婆婆酒酿250克连米带汁新良酵母5克酒酿全麦馒头的做法家里常备全麦粉一大袋能用好几次了米婆婆也是家中常备的全麦粉➕酒酿（连米带汁）➕酵母一起投入面包桶搅拌...
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![啤酒馒头如何做才美味，怎么做啤酒馒头简单又好吃]( "啤酒馒头如何做才美味，怎么做啤酒馒头简单又好吃")
- 闲搁着就是浪费。那一瓶啤酒，不知道要搁到什么时候。一个大胆的想法涌上来，来一个啤酒馒头怎么样？孟老师有一道啤酒面包，感觉还不错，但忘记了是不是完全用啤酒来和面。没关系，不用去求证了，就试试只用啤酒和面的馒头。会是个什么味道呢？真的叫人很好奇。将啤酒倒入面粉，浓浓的啤酒...
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![亚麻籽酒酿玉米面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的亚麻籽酒酿玉米面馒头方法]( "亚麻籽酒酿玉米面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的亚麻籽酒酿玉米面馒头方法")
- 亚麻籽给我倒多了，所以没得办法，又想出新的馒头，加了酒酿和玉米面滴，酒酿就是超市买的那种盒装，因为还没做过酒酿，下次可以考虑学一学。用料玉米面75克面粉225克酒酿150克（米和水）酵母2克水10克（为了酵母）亚麻籽65克亚麻籽酒酿玉米面馒头的做法用10克水搅酵母，把米酒放入榨汁杯榨成...
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![老酵头米酒老馒头做法烹饪大全 地道老酵头米酒老馒头如何做]( "老酵头米酒老馒头做法烹饪大全 地道老酵头米酒老馒头如何做")
- 第一次用酵头和自酿米酒做馒头，自己记录一下，顺便分享给大家。用料老酵头2-3克自酿米酒120-150ml温水180克五得利八星面粉300克河套全麦面粉250-280克碱面1-2克老酵头米酒老馒头的做法老酵头掰开，2克左右，用温水化开在老酵头水中加入120-150ml米酒（即醪糟），酒糟子和米酒都可以加...
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![酒娘馒头如何做才美味，怎么做酒娘馒头简单又好吃]( "酒娘馒头如何做才美味，怎么做酒娘馒头简单又好吃")
- 用料面粉550克酒娘约300克白砂糖3大匙小苏打小撮酒娘馒头的做法酒娘入料理机打成浆加入面粉、糖揉搓成光滑面团揉好面团入保鲜盒静置发酵至约二倍大。（我是早餐后揉好面团，晚上六点半左右整的形，酒娘馒头跟酵母馒头不一样，发酵速度会跟酒娘的酵素和天气变化而变化，昨天的温度...
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![酒酿米馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿米馒头做法]( "酒酿米馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿米馒头做法")
- 米馒头是象山的特产，其实我不是那里的人，也从来没去过，甚至淘宝把米馒头推荐给我之前我都没听过这个地方。就是背图片中雪白圆胖的米馒头给吸引。吃起来感觉味道和米发糕差不多口感更有嚼劲，弹牙。网上搜索米馒头，得到的有用信息却很少，找到两个说的都很笼统，能提取到的信息就是...
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![红酒馒头如何做才美味，怎么做红酒馒头简单又好吃]( "红酒馒头如何做才美味，怎么做红酒馒头简单又好吃")
- 很多人在家里发馒头总是发不好，有些呢又没有酵头，其实解决问题很简单，只需要让它在酸性环境下发酵，红酒就可以，但我第一次写菜谱，所以量不知到该怎么写，其实根据自己的口味最好用料葡萄酒自发面粉白糖水红酒馒头的做法红酒和糖同时放，然后用筷子搅拌，再加水，根据馒头的正常工序就行...
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![详细啰嗦版。老面馒头/米酒馒头/开花馒头（无酵母粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的详细啰嗦版。老面馒头/米酒馒头/开花馒头（无酵母粉版）方法]( "详细啰嗦版。老面馒头/米酒馒头/开花馒头（无酵母粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的详细啰嗦版。老面馒头/米酒馒头/开花馒头（无酵母粉版）方法")
- 本人是个南方姑娘，从小没有很喜欢吃面食，广东也没有很喜欢吃馒头。万万没想到，长大后嫁给了安徽男人，生了个宝宝，虽然我们在广东定居，可是先生和宝宝都很喜欢吃馒头和面食。曾经用酵母粉和面粉做过，宝宝倒是不嫌弃，可是先生说不好吃，怪怪的。后来宝宝吃了奶奶做的米酒馒头，也很是喜...
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![酒漕馒头如何做才美味，怎么做酒漕馒头简单又好吃]( "酒漕馒头如何做才美味，怎么做酒漕馒头简单又好吃")
- 用料面粉5oo克酒漕5o克白糖1o克安琪酵母5克酒漕馒头的做法面粉等材料加水揉至光滑。面团揉成球形，上笼蒸十分钟即可！！...
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![甜酒馒头如何做才美味，怎么做甜酒馒头简单又好吃]( "甜酒馒头如何做才美味，怎么做甜酒馒头简单又好吃")
- 用料面粉甜酒馒头的做法100克甜酒水，倒入30度温水搅拌均匀，加入500克面粉小贴士多吃面食，发酵面食...
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