- 家里翻出来一袋过期的低筋面粉丢了可惜做个橡皮泥就当废物利用了还能给孩子当玩具用料色素2-3滴热水500克盐150克食用小苏打50克低筋面粉500克食用油75克消耗过期面粉无塔塔粉橡皮泥的做法500克热水融化150克盐把小苏打和面粉倒入搅拌倒入油继续搅拌忘记拍照了搅拌到无油...
- 7670
- 超快手,简单营养又好看(≧∇≦)如果没有muffincup用其它可以进烤箱的餐具都可以。用料牛油果半个蔬菜粒随意鸡蛋1只盐适量胡椒适量蔬菜牛油果塔(无油无糖无面粉)的做法冷冻的蔬菜粒可以放在微波炉里加热,50秒就好。不要overcook,等下还要进烤箱呢^o^先将牛油果压散,加入蔬菜粒拌...
- 16675
- 用料菠菜粉丝花生菠菜粉丝塔的做法粉丝泡软泡好的粉丝放入沸水中煮熟菠菜洗净放入沸水中焯熟,捞出挤干水分花生烤熟后,去皮锅中油热后,放入蒜碎爆香将焯好的菠菜和粉丝放入倒入少量生抽、盐、花椒粉、香油将调料与菜和粉丝炒匀出锅摆盘,最后放上花生小贴士花生米可用油炸,但热...
- 27781
- 昨天第一次发菜谱,是两个饼干的。今天突然想起来今年初做过的苹果塔,曾经答应朋友要发菜谱的,那时懒,现在补!年初妈妈生日,健康蛋糕太难搞(不会),但还是想做点心。那段时间看过些雷蒙德的菜谱,想试试把他最经典的苹果塔换成无麸版。花了不少时间试验。基本按原苹果塔的做法,粉换了2:...
- 27909
- 上周学校做了一周各种塔然后朋友给我发了小塔的youtube的视频突然发现这个组合似乎不错而且不用塔模在家就能做加上知识点也全面就摘录下来做个备份——本食谱摘自YouTube用料【塔皮】黄油80克糖粉45克盐1克全蛋液80克杏仁粉20克低粉130克高粉25克【杏仁奶酱】黄油50克糖...
- 25538
- 用料芒果1个奶油200克装饰用巧克力9片水60克色拉油60克低筋粉75克鸡蛋6个细砂糖80克泡大粉3克盐3克芒果之城(不用塔塔粉)的做法先倒各60克油和水再搅拌匀。加75克低筋粉。水.油.低筋粉开始搅拌。打六个鸡蛋,蛋黄和蛋清分开。蛋清加80克细砂糖开始搅拌.打发。把蛋黄部分和...
- 23046
- 用料鸡蛋一个牛奶100克淀粉(炒菜用的小粉就行)5g白糖10克蛋挞皮6个芝士碎一把巨好吃的蛋挞塔塔塔塔塔的做法把鸡蛋牛奶白糖淀粉拌匀。将上述液体过筛,滤掉没有融合的鸡蛋清把过滤后的蛋挞液倒入蛋挞皮中。注意不要太满。喜欢芝士的,可以再撒上一小把芝士碎长帝烤箱,温度偏高。...
- 16177
- 用料牛奶200ml鸡蛋3个糖30克无奶油蛋塔的做法牛奶加糖搅拌均匀让糖溶解加鸡蛋搅拌均匀无泡泡倒入蛋挞壳9成这是10个蛋挞的用量完美小贴士蛋挞皮可以拿千层饼皮捏...
- 31638
- 用料熟鸡蛋1个洋葱1/4个沙拉酱2勺无糖酸奶2勺塔塔酱的做法将洋葱切丝后切细丁【💋美粉们:5秒速度5切碎】切好的洋葱丁泡水一会儿,挤干水份备用。将熟鸡蛋去壳压碎加沙拉酱、酸奶、洋葱丁拌匀就可享用。【💋美粉们:将鸡蛋放入主锅5秒速度5切碎,用刮刀棒将鸡蛋碎刮至主锅底部加...
- 29441
- 源于下厨房,整理并记录。原链接如下用料杏仁粉(碳1)20克洋车前子壳粉(碳9)10克谷朊粉(碳3)30克亚麻籽粉(碳1)10克青稞粉(碳11)15克全麦粉(碳11)15克梖塔面粉的做法混合相当100克梖塔面粉,含碳水36克。粉类替代比例1杏仁粉=1/4椰子粉=1/4燕麦纤维=1葵花籽粉=3/4鹰嘴豆粉120g普通面粉=96g...
- 12127
- 塔塔粉是什么?塔塔粉从哪来?从塔塔粉的性质到用途,这个厨神袖筒里的神秘小料你了解了吗?精华知识点介绍与实例演示,看完这个视频,你就会对塔塔粉了如指掌了。本视频展示了塔塔粉的酸性特征,如何用塔塔粉来自制泡打粉,怎么用塔塔粉打发蛋白,怎么用塔塔粉打发奶油,塔塔粉对制作姜饼屋...
- 9061
- 用料白煮蛋2个洋葱碎沙拉酱/奇妙酱酸黄瓜/酸椰菜欧芹/罗勒/牛至叶柠檬汁黑胡椒、盐蜂蜜/糖浆塔塔的做法白煮蛋碾碎...
- 28339
- 一个非常应季的甜点,杏桃塔,夏天水果除了瓜类还有香甜的杏桃。甜酥的塔皮,酸甜的杏子,大颗欲滴的水蜜桃,红彤彤的李子和杏仁奶油互相融合。是我夏天最爱之一!要说的是这个杏仁奶油中有45g卡仕达酱哦~所以提前做好一份哈!~还有杏仁奶油中的黄油千万不要打发!搅软就行,因为在烘烤中...
- 23943
- 娃迷上了橡皮泥,就给做一点吧用料面粉500克开水250克盐80克塔塔粉30克玉米油30克食用色素橡皮泥diy(塔塔粉)小美版的做法全部放入小美,揉面模式6分钟。面粉洗水能力不同,看情况是加点粉还是加点水分成小份,加色素4-5滴,揉匀(具体加多少,自己判断)。也可以就做红黄蓝白三色,其它的回...
- 30739
- 一款我觉得成功率高的戚风蛋糕做这么多次,这方子没试过缩腰虽然表面开裂😝😝用料蛋黄5个细砂糖10克玉米油60克牛奶65克低筋面粉70克玉米粉10克可可粉20克蛋白5个细砂糖60克可可戚风蛋糕(✘发粉✘塔塔粉)的做法蛋黄蛋清分离(蛋清的盘必须无水无油)粉类过筛蛋清放进冰箱冷冻备用...
- 23635
- 用料菠菜粉丝花生核桃葱蒜花椒粉生抽蚝油鸡粉粉丝菠菜塔的做法菠菜去根洗净,放入滚水中焯半分钟,粉丝稍稍煮软锅内放适量油,加入葱蒜粒爆香,加花椒粉、生抽、蚝油、鸡粉混合成调味油趁热倒入菠菜与粉丝中,拌匀,可加入熟花生核桃等干果提升香味装盘时层层堆砌,码成塔状小贴士菠菜...
- 16252
- 不用塔塔粉!不用塔塔粉!不用塔塔粉!重要的事情说三遍!看多了塔塔粉的教程,我表示!!!∑(゚Д゚ノ)ノ!!!给孩子做个橡皮泥满街找不到小包装塔塔粉,太辛苦,能不能就地取材?于是衍生了这个版本,之前也做过醋的,成功了,就是味道太酸爽。。。整个过程除了开火,都是我五岁女儿做的,👿,消耗熊孩子精力...
- 34509
- 家里饼干盒常备的一款点心,易制作,易储存,好评高。最近在看呼叫助产士,里面英国人饮茶的习惯处处体现,不论什么时候只要喝茶,都会配一块小小的点心。这款点心感觉很适合这种场合,或是家里待客,抑或自己嘴馋。一份配方是差不多11~14枚的量,装满一个饼干罐刚刚好。注意好一些要点,这是...
- 25722
- 每年只有在夏秋才能品尝到新鲜的无花果,所以格外珍惜这段时节~大量使用仅在夏末至初秋时节才有的新鲜无花果做成甜塔,将这个季节特有的水果的美味一并融合进甜点里。在塔底底部放进浓缩了无花果美味的无花果酱,用樱桃白兰地的香气与覆盆子来提升无花果的风味。配方来自日本...
- 18861
- 用料盐適量克糯米和晚稻米各一半肉末適量豆腐干兩塊冬笋兩支雪里紅少許老抽適量白沙糖少午米粉塔餅的做法备好肉末,豆腐干,冬笋,少許雪里紅腌菜。在锅中炒至熟,放老抽、沙糖,盐調味比平常菜稍稍咸度高些即可。因為是糯米粉和晚稻米粉各一半。所以我是用滚水調粉,揉合好,分均勻。...
- 32443
- 用料普通面粉210至220克开水80克食用油10克色素各种颜色盐20克白醋20克小美版面粉橡皮泥(不用塔塔粉)的做法所有材料入主锅,原配方是用的塔塔粉,但是我家是出于临时要做橡皮泥,于是我分析了塔塔粉的作用,用了白醋替代了塔塔粉。设置6分钟揉面模式,和到第三分钟的时候开盖子看看...
- 22952
- 去西餐厅时会点这一道冷盘,beeftartare。现在可以自己做,真的超有成就感。用料牛肉(建议进口冷冻菲力牛柳)150克白芝麻50克小干葱1只水瓜柳(挤干)10克黑胡椒少许盐少许橄榄油5g山楂酱山楂(去籽)150克青苹果(去皮切丁)70克柠檬汁25克红酒50克大蒜1瓣生姜3片糖8克柠檬皮1条八角1小粒...
- 5559
- 不为谁,改变初衷今天的用料很简单做法也简单,分为蛋黄糊,蛋白霜两部分工具用到电动打蛋器用料鸡蛋三个低筋粉45g牛奶40g细砂糖20g泡打粉2g糊塔塔的做法准备好原料,糖可以根据自己口感添加三个鸡蛋配比大概能做5个小饼蛋黄里依次加上泡打粉,牛奶,面粉搅拌均匀,静置一会蛋白用打蛋...
- 12108
- #反正你也吃不到#系列之无花果塔,又名言多必失塔[微笑]开启条件:在别人说要吃无花果的时候你使用嘲讽技能说“直接吃啊,不然还做个无花果塔给你吃啊”[微笑]的时候开启制作条件。[微笑]用料无花果1个黄油50克糖粉50克杏仁粉50克蛋液50克无花果塔的做法软化黄油跟糖粉打发,再...
- 19977
- 家有小宝宝,外面买的橡皮泥不敢给小孩玩,只有自己做了,看了很多都要塔塔粉和苏打粉,本来自己也打算用苏打粉做的,可惜做的时候发现找不到苏打粉了。做好后发现不用苏打粉竟然也做的挺好的,忽略我捏的兔子🐰。用料中筋面粉50克盐15克清水60克油5克自制橡皮泥(不加塔塔粉和苏打粉)...
- 10772