- 【美食特色】1、面皮起酥分层,如雪花般片片香脆可口。2、看得见的玫瑰花瓣,满口留香。3、素食者、老人儿童的不二之选,无动物油,不油腻,无添加,健康食品,有益身心。【玫瑰花的神奇功效】玫瑰性质温和,可缓和情绪、补血气,美颜护肤,对肝及胃有调理的作用,并可消除疲劳、改善体质,纾解...
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- 【注意1】有厨友反映说油酥粘手,那是因为南方的夏天室温普遍偏高造成,如果油酥部分粘手可以放在冰箱稍微降温一会儿就很好操作,而不是配方比例的问题。揉面不到位,油皮材料混合后揉到光滑,最好能出膜的状态,这样不仅不会粘手,而且也可以避免后期烤制的时候裂开。【注意2】如果遇...
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- 用料馅料:玫瑰酱250克花生碎30克熟糯米粉20克油皮:中筋面粉150克低筋面粉50克猪油80克水110克油酥:低筋面粉180克猪油90克玫瑰鲜花饼的做法1.先将准备好的玫瑰酱和花生碎按着比例搭配搅拌,糯米粉适量添加至玫瑰酱有粘稠感。搅拌均后,分成30克的小团,揉成圆球,规律摆放至冰箱冷冻...
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- 玫瑰花味甘微苦、性微温,花瓣可以制饼馅、玫瑰酒、玫瑰糖浆,干制后可以泡茶,花蕾可入药,具有舒肝解郁,和血调经的功效。用料饼干65克无糖全脂奶粉55克棉花糖75克干玫瑰花适量坚果碎50g黄油22g玫瑰雪花酥·玫瑰四部曲的做法食材准备。干玫瑰花去除花柱、萼片,将花瓣分离备用。取...
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- 山东省济南市平阴县盛产玫瑰花,在《中国名胜词典》上称之为“玫瑰之乡”。这里的重瓣红玫瑰种植始于唐朝,不仅栽培历史悠久,而且以花大瓣厚色艳,香味浓郁,品质优异驰名中外。在1982年7月召开的“全国玫瑰花生产座谈会”上,专家们一致评价:“平阴玫瑰香甜如意,芳香四溢,具有香气正,...
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- 低糖低油用料全麦粉300克牛奶240克酵母3克泡打粉4克糖10克玫瑰酱适量果丹皮适量山楂玫瑰饼的做法和面,发酵,分成8份,包上馅发酵,刷面180度烤20分钟出炉小贴士比炒山楂馅儿健康多了...
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- 封面及方法出处搬运工一枚如有不妥请告知我用料稀奶油125ml干玫瑰花蕾适量玫瑰露酒5ml玫瑰酱或玫瑰糖浆10ml鸡蛋3只甜菜汁(可有可无)50ml玫瑰花雪糕的做法甜菜汁50ml+玫瑰露酒5ml+玫瑰花醬(或玫瑰糖漿)10ml+10克细砂糖,充分混合三个小蛋黄(或两只大的)+刚才的混合液,搅匀,煮水至85...
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- 用料油皮克中筋面粉130克糖15克温水60克猪油40克油酥低筋面粉80克猪油40克馅料云南玫瑰酱240克黑白芝麻20克糯米粉22克玫瑰花饼-鲜花饼的做法猪油,糖,温水一起融化融化好的猪油倒入中筋面粉中,搅拌油皮揉揉搓搓,直到光滑,不用出薄膜,放入冰箱冷藏30分钟猪油,低筋面粉混合将其揉...
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- 过年了,做个鲜花福饼,共盼花期!以下是做30个70克小饼的量,供参考哈!我做东西比较随性,多点少点大家自行掌握,不喜太甜,糖度都略少哈!自己动手做出什么都开心,好吃😊用料水油皮中筋面粉220克,猪油70克,糖20克,开水40克酥皮低筋面粉160克,猪油80克。玫瑰馅玫瑰馅400克左右,糯米粉25克,低筋...
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- 第一次做,根据“flora牛-”贡献的方子做的,很成功呀!懒人做了三个半小时!用料中筋面粉(油皮)150克猪油(油皮)55克水(油皮)60克细砂糖(油皮)10克盐(油皮)2克低筋面粉(油酥)120克猪油(油酥)60克玫瑰花酱(馅儿)240克糯米粉(炒熟的)(馅儿)80克鲜花饼--玫瑰花饼的做法取糯米粉放入不粘锅或者平底锅,小火...
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- 原方子家味原厨房感谢🙏作者分享,我稍微改动今年4月份去云南,吃了地道的鲜花饼瞬间颠覆了我对鲜花饼的看法回来就买了食用玫瑰花,做起来玫瑰酱玫瑰酱做法链接🔗用料馅儿玫瑰酱240克熟糯米粉20克熟花生碎30克油皮中筋面粉130克猪油40克热水60克糖10克油酥低筋面粉80克猪油40...
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- 雪花酥用玫瑰点缀一下,平添了几分花香。此方参考学习了金粒籽老师的雪花酥方子,口感很好,特此记录下来并表示感谢。用料黄油45克白棉花糖175克无庶糖奶粉50克各种混合干果65克蔓越梅干或其它无核蜜饯65克小奇福饼干200克干玫瑰花🌹适量洒表面奶粉适量不粘锅熬制用不粘盘整形...
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- 口感和健康一个都不能少!孩子不爱吃山药,我总是提醒他,这个健康,与其招烦,不如变成主食,不经意的吃到健康美味,既让我这当妈的放心,又保证他的饮食多样化🥳用料山药一根糖适量鸡蛋一颗低精面粉适量克玫瑰酱一勺牛奶适量芝麻适量玫瑰花瓣一朵玫瑰山药饼的做法铁棍山药洗净,切块上火...
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- 都说闻香识女人,鲜花的味道谁能抵挡的了?又养颜又果腹的美食谁能抵挡?那一层一层的酥皮,谁不垂涎欲滴?用料玫瑰酱鲜玫瑰花200g红糖50g蜂蜜50g玫瑰馅玫瑰酱150g糯米粉36g黄油10g水油皮中筋面粉100g砂糖10g水45g全蛋液10g黄油10g油酥中筋面粉100g黄油50g玫瑰鲜花饼(黄油)有玫瑰酱...
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- 去妙峰山买了香甜的玫瑰酱,不能辜负了这些鲜花用料馅料:玫瑰酱,炒面,熟核桃仁、花生米、南瓜子仁、白芝麻水油皮高筋面粉120克猪油30克温水55克油皮低筋面粉100克猪油40克鲜花玫瑰饼的做法调馅料,15克核桃仁230℃烤三分钟备用,5克芝麻小火炒至微微泛黄,5克面粉炒黄备用,加上适量...
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- 张爱玲的红玫瑰和白玫瑰的理论,透彻又赤裸裸的把血淋淋的爱情展示在匀们的面前,不给我们一丝丝的幻想。但我总认为,对待生活也好,对待爱情也好,我们总要保持一些热情和真诚。舍弃的,就不要再在乎,更不要放在心底,彻底的忘记,让它随风而去。在意、珍惜留在身边的人,不管是红玫瑰还是...
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- 自从去云南后,爱上了鲜花饼,买来的总也不如意。于是,自己做吧!用料玫瑰花馅儿的制作:玫瑰花350g糖350g玫瑰鲜花饼-从摘玫瑰花开始的做法摘取玫瑰花瓣:摘了约350g左右的玫瑰花瓣,由于玫瑰花没有打农药,所以里面有小虫,建议只摘展开来的花瓣,不要花芯部分和花托。精挑细选:对花瓣儿...
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- 平阴玫瑰鲜花不是常年有,发酵好玫瑰酱可是全年都有。很多顾客不知道买的我家的玫瑰酱怎么吃,这个菜单是送给买我们淘宝店的玫瑰酱的顾客的礼物。食材明细:「水油皮」:普通面粉300g、黄油/猪油110g、水120g,「油酥」:低筋面粉240g、黄油/猪油120g「玫瑰馅」:平阴玫瑰酱400g...
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- 耐心等待了一个月,终于把鲜花饼做出来了。我从上周六开始做,断断续续的做了一个星期。调整了几次配方才做出来这个鲜花饼。先要感谢一下我们23群的“嫚妙食光”,她在群里分享了一个配方,我按照她的配方再根据我手里的材料又做了几次调整,因为我们使用的鲜花酱、面粉都不同,吸水...
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- 做阿胶糕,抖下来好多玫瑰花瓣儿,那加在面粉里,不得了,太好吃了。用料肉馅儿克250盐克2面粉克300玫瑰花鲜肉饼的做法面粉加入玫瑰花瓣,两克盐,搅拌均匀,倒入开水,搅拌成雪花状,揉成面团,用湿布盖起来,等候十分钟。在这期间调制肉馅。面团裹入肉馅收口做成圆球,放入平底锅后压扁,煎制五...
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- 这道玫瑰山药球用的新鲜玫瑰花,能最大限度保留玫瑰花的香气。山药中不加面粉不加糖,靠少量的黄油和炼乳调味,还有一点牛奶调节粘稠度。口感极其细腻,花香浓郁,非常值得一试。用料玫瑰1-2朵山药3根黄油3克炼乳10克牛奶10克【鲜花】玫瑰山药球的做法可食用玫瑰花,打开盒子花香扑...
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- 满满的玫瑰花香~🍃玫瑰酱提前做好玻璃瓶密封放冷藏,用的时候加三洋糕粉就好了腌制时间久一点的酱口感不会涩一斤花瓣用一斤六两的糖腌制(做出来的成品甜度我觉得刚好)配方里写的是2斤花瓣的量(可以自行增减)@感谢猫猫教我的玫瑰酱做法🌹🍃玫瑰酱是不能直接做鲜花饼的,需要加入适...
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- 一直记得游云南时,烤炉刚出鲜花饼的香气。游过一处灵地,记得一方美食,是我旅行的意义。用料墨红可食用玫瑰花1kg(处理后花瓣重约500g)云南土红糖1kg盐20-25g蜂蜜适量玫瑰花酱(鲜花饼馅)的做法新鲜墨红玫瑰花去除花蕊、花萼等,仅留花瓣。1kg花骨朵得到大约500g的花瓣。清洗:入纯净...
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- 现摘新鲜可食用玫瑰花瓣自制玫瑰酱玫瑰鲜花饼的做法。网拍的云南可食用玫瑰花朵今天下午到了,赶紧趁花瓣新鲜把它们给做成玫瑰酱!试了四种做法的玫瑰花酱:1、碎冰糖版:1斤花朵(350克花瓣)1100克碎冰糖;2、绵白糖版:1斤花朵(350克花瓣)500克绵白糖加200克碎冰糖;3、红糖版:半斤花朵(约...
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- 紫薯粉做面皮,玫瑰鲜花做馅儿,经过20分钟烘烤,就成了香酥可口,充满玫瑰清甜和芬芳的紫薯鲜花饼,云南经典玫瑰鲜花饼,就在顷刻之间,跃然显现在你眼前!用料面粉100克低筋面粉110克熟面粉17克自制玫瑰鲜酱45克猪油83克水40克紫薯粉适量产量7个紫薯鲜花饼玫瑰饼的做法制作油皮面粉100...
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