- 在没有高粉的情况下,我凑合着用了中筋小麦粉,在没有电动揉面设备的帮助下,我大汗淋漓的揉了一个半小时的面团。面团只不过是稍稍的起了筋,但是我觉得依然很美味,毕竟是自己辛苦得来的成果。事实上,除了松软度不够之外,其他都很好,就是法棍那种口感吧。如果不撒糖,烤好之后把它切片...
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- 胡罗卜汁是最天然健康漂亮的,必须继续撸啊😊用料高筋面粉250克胡罗卜渣汁165克酵母4克鸡蛋1个盐0.5克色拉油20克肉松适量胡罗卜汁肉松面包的做法胡罗卜榨汁,连渣带汁和面包粉,酵母,蛋清一起放入面包机。〔蛋黄留着刷面,我是不是很节约,快来夸夸我😊〕揉至出厚膜。大约20分钟。...
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- 用料中种A鲜酵母3克中种A牛奶40克中种A奶油40克中种A高筋面粉100克中种A低筋面粉40克B韩国幼砂糖30克B盐3.2克B奶粉10克B蛋黄17克B蜂蜜8克B高筋面粉60克B鲜酵母4克B水20克B黄油20克涂抹有盐黄油20克左右罗宋面包的做法第一步,A材料搅拌无干粉发酵两倍大,中种面团冷藏17小时...
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- 是一种源于意大利北部地区的酱料,英文名Pesto的字头,来源于意大利文的"pestare",意思是捣碎。是将新鲜罗勒、松子捣碎后,加入橄榄油形成的酱汁,再拌入parmesancheese,可用来做罗勒松子面。用料松子50克罗勒3把大蒜3瓣盐6克橄榄油3大勺芝士2片黑胡椒粉1/2小勺罗勒松子酱的做法炒...
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- 揉一次面做多种口味多种造型系列~~~~如果揉一次面做一种口味的面包,太单调啦,于是我喜欢通过馅料、外表装饰的变化,一次多做几种口味的面包。这次朋友带了自己种的罗勒来和我一起做面包,秉着充分利用新鲜食材的原则,这次就做了一波罗勒面包,有香蒜罗勒口味的小餐包和香肠芝士罗...
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- 用料高筋面粉150克干酵母5克白砂糖25克盐1.8克鸡蛋15克奶粉5克水75克黄油12克表面装饰:鸡蛋液适量黄油16克糖粉适量罗宋甜面包(松软香甜)的做法把所有材料揉成面团。揉至能拉出薄膜,拉出后的薄膜,破裂后会有不规则的形状出现。能拉出薄膜的面团揉圆,放在温暖的地方发酵至2.5倍...
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- 用料高筋面粉250克洋鸡蛋1个奶粉20克糖35克酵母2.5克牛奶90克盐2.5克椰子油25克有盐黄油30克咸香罗松包(小美版)的做法面粉、鸡蛋、奶粉、糖、牛奶放入主锅,30秒/速度3-6混合揉面3分钟加入盐、椰子油,3分钟揉面取出整成光滑面团,发酵至1.5倍大排气等分成5份,松弛10分钟整成水滴...
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- 用料松子60克罗勒120克橄榄油100克帕玛森奶酪45克胡椒少许盐少许蒜3瓣松子罗勒酱的做法罗勒叶焯水所有材料混入搅拌机,搅拌成糊状。装瓶,倒入橄榄油封口。...
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- 用料牛肉松洋葱番茄胡萝卜西芹土豆番茄沙司肉松罗宋汤的做法把蔬菜切块备用在不锈钢汤锅上放入少许油,放入牛肉松,炒至变色后盛起备用热锅下油,放入洋葱,并炒至透明后,放入番茄,煮至软烂后,用料理机打成糊状将番茄糊继续倒入锅中,加水和其他蔬菜、牛肉炖煮15分钟根据个人口味加入...
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- 老妈家的面包机比较老款,用直接揉面的方法难揉面,太硬,于是用老面发酵的方法,面团果然柔软好揉,吃起来也够软。如图大小的包子大概可以做20个左右,当然皮子厚薄、馅料多少,也会影响个数和大小。用料【老面】总量/一半高筋面粉260g/130g水155g/75g酵母5g/2.5g—————————...
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- 用料面粉135g水95g酵母3g盐2g糖2g蒜头3只食用油20g蒜香罗松包的做法揉面醒面做赔二次发酵烤,上下20分钟...
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- 今天他为大家带来的《包罗万象》,主要由杏鲍菇、菠菜叶和南瓜制成,不仅颜值高、滋味鲜还有滋补的功效,一起来解锁大厨的美味秘方吧~用料菠菜叶70克杏鲍菇90克南瓜丝45克香椿苗适量三鲜鸡精4克浓缩鲜鸡汁3克麻酱45克葱油5克包罗万象的做法将洗净的菠菜叶放入热水中汆烫,取出过...
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- 脸部黯沉与泛黄是许多女性共同的烦恼,正常的生活作息与正确的保养,还要加上丰富有效的营养摄取。许多蔬菜与水果中含有丰富铁质,具有优质补血效果,能使身体血气畅通,帮助肌肤恢复明亮。用料紫苏叶松茸低筋面粉白萝卜泥姜泥海带酱油桂圆肉松茸天妇罗的做法把面粉加水搅拌均匀调...
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- 疫情宅在家面包机就当玩具了👩🏻🍳👩🏻🍳用料见图罗勒松仁番茄鸡肉吐司-面包机的做法配料做法都在这里我买的现成的罗勒酱配几个小番茄搅拌在一起还撒了点干酪粉面团25×15的大小设成四份!没分均匀导致后面出炉的面包巨丑🤦🏻♀️面包机的那个搅拌棒拿不出来🤦🏻♀️...
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- 这个面包最近在ins上特别火,火了有一阵了。它的名字是Maritozzo—罗马生乳包。Maritozzo是典型的罗马软面包,历史可追溯到两千多年前的古罗马时代;当时这种面包比较大,以蜂蜜、牛油、鸡蛋和果干拌入面粉制作,没有鲜奶油夹心,提供在外从事体力者足够的营养。随着时代的进步,Marit...
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- 用料黄油克高筋面粉克鸡蛋个奶粉克盐克糖克砂糖克酵母克牛奶克罗宋包的做法具体做法...
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- 记得以前学校门口的面包店有卖一款叫罗宋包的面包,咸咸的黄油味,偏硬的质感,越咬越香,我特别喜欢吃。后来自己会烤面包后找过几个方子,做出来的味道总和印象中的有点差异,而且网上多数为比较香甜的。这个方子是从林育玮老师的方子稍作修改得来的,味道和口感都是我喜欢的。热吃超...
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- 对不起,暂时没时间把过程放上来:(用料面粉波罗包的做法待续...
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- 香味浓郁,口感松软的罗宋甜面包,一直是我的最爱!面包在烘烤的过程中,切面里加的黄油慢慢的融化,与糖粉一起渗入到面包中,烤出来后,表面非常酥脆,面包组织很松软!运用的COUSSCO-5001,特有的发酵功能,不用担心发酵问是,50L大空间,一次烤出9个大大的美味面包,真是美哉美哉用料主料高筋面粉...
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- 好好吃的一款素食意大利面!完全难以想像素面也可以做到这么香!用料意大利面480克罗勒酱300克橄榄油300克松子40克素帕马森乳酪粉30克香芹少许盐少许罗勒松子面的做法意大利面丢入加盐的开水中煮到软硬适中,捞起备用;橄榄油加热,放进面条与罗勒酱混合均匀;装盘前加入松子、帕马...
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- 用料准备200克低筋面粉,7克泡打粉,8克红茶碎,糖15克,盐1克,黄油60克,淡奶油150ml,一个鸡蛋;红茶肉松司康(转自六妈罗罗)的做法1.准备200克低筋面粉,7克泡打粉,8克红茶碎,糖15克,盐1克,黄油60克,淡奶油150ml,一个鸡蛋;2.把面粉,泡打粉,红茶碎,糖,盐混合均匀,把60克切小块儿的黄油,倒入粉类混合物,用...
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- 孟老师的裸麦面包之一。红棕色的表皮,朴实无华的质感,弥散着乡村的气息。裸麦面包,没有白面面包的细腻松软,微酸的味道,让人禁不住要去仔细回味。没有橄榄油,用了玉米油代替,少了些许橄榄油的风味,不过,只是罗勒的味道似乎也不错。用料高筋面粉75克干燥罗勒叶1/4小勺裸麦粉50克盐1...
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- 汤种用料1(A)高筋粉300克干酵母8克盐8克细砂糖25克用料2(B)汤种78克C无盐黄油50克全蛋50克温牛奶62克用料3(内馅)松子38克蒜末13克(可以适当多加些,味道会更好)干罗勒1.5大勺橄榄油适量(没有就用植物油)黑胡椒粉1小勺乳酪碎65克罗勒香蒜松仁包的做法把面团材料中的(a)和(b)混合投...
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- 以前家附近面包房有一款面包特别好吃,表皮酥脆,内心柔软,后来特意看了标签知道叫做罗松面包~不知什么原因,那家面包房再也没有看到过它了😭自从用上了神器小美,做好吃的吐司已经不在话下,于是想要尝试一些不同的做法,突然间想起了曾经大爱的罗松面包~一试之,超乎想象的好吃😊外皮...
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- 用料鸡蛋1个黄油50克水200克酵母10克面粉500克波罗包的做法所有材料混合搅拌均匀光滑拉长条出体50克扞四边薄中间后,包入馅料30度发酵1小时左右至双倍大盖上酥皮烤10分钟上火百九度下火二百度...
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