厨趣阁爆香柴鱼干如何做才美味，怎么做爆香柴鱼干简单又好吃
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今天店里新进了一种干海味---柴鱼干，今天用北海本地人最喜欢的一种做法展示给大家
用料
| 柴鱼干 | 350克 |
| 蒜米 | 5瓣 |
| 小米椒 | 3个 |
| 香醋 半勺 |
爆香柴鱼干的做法
将柴鱼干切碎，洗干净再用
![爆香柴鱼干的做法步骤图，爆香柴鱼干怎么做好吃 第2张]( "爆香柴鱼干的做法步骤图，爆香柴鱼干怎么做好吃 第2张")
把蒜米和小米椒切碎待用
![爆香柴鱼干的做法步骤图，爆香柴鱼干怎么做好吃 第3张]( "爆香柴鱼干的做法步骤图，爆香柴鱼干怎么做好吃 第3张")
把锅烧旺加油
![爆香柴鱼干的做法步骤图，爆香柴鱼干怎么做好吃 第4张]( "爆香柴鱼干的做法步骤图，爆香柴鱼干怎么做好吃 第4张")
先放小米椒翻炒一下
![爆香柴鱼干的做法步骤图，爆香柴鱼干怎么做好吃 第5张]( "爆香柴鱼干的做法步骤图，爆香柴鱼干怎么做好吃 第5张")
放入柴鱼干，慢火翻炒
![爆香柴鱼干的做法步骤图，爆香柴鱼干怎么做好吃 第6张]( "爆香柴鱼干的做法步骤图，爆香柴鱼干怎么做好吃 第6张")
继续翻炒
![爆香柴鱼干的做法步骤图，爆香柴鱼干怎么做好吃 第7张]( "爆香柴鱼干的做法步骤图，爆香柴鱼干怎么做好吃 第7张")
翻炒柴鱼干变成金黄色
![爆香柴鱼干的做法步骤图，爆香柴鱼干怎么做好吃 第8张]( "爆香柴鱼干的做法步骤图，爆香柴鱼干怎么做好吃 第8张")
把柴鱼干放在锅的一旁，放入蒜米，一起翻炒
![爆香柴鱼干的做法步骤图，爆香柴鱼干怎么做好吃 第9张]( "爆香柴鱼干的做法步骤图，爆香柴鱼干怎么做好吃 第9张")
加入半勺香醋
![爆香柴鱼干的做法步骤图，爆香柴鱼干怎么做好吃 第10张]( "爆香柴鱼干的做法步骤图，爆香柴鱼干怎么做好吃 第10张")
翻炒一下，盖上锅盖10秒之后即可，出锅
![爆香柴鱼干的做法步骤图，爆香柴鱼干怎么做好吃 第11张]( "爆香柴鱼干的做法步骤图，爆香柴鱼干怎么做好吃 第11张")
这就是柴鱼干
![爆香柴鱼干的做法步骤图，爆香柴鱼干怎么做好吃 第12张]( "爆香柴鱼干的做法步骤图，爆香柴鱼干怎么做好吃 第12张")
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