- 血豆腐,就是我们常说的猪红。Leo得了他爸的遗传,父子俩都特好这口。吃血豆腐,最好的、直接的作用就是能去除人体内的粉尘和新陈代谢中的有害物质,简单的说:排毒养颜。殊不知,现在的城市空气是多么的糟糕。如何识别健康的(真)猪血,请看:1、用眼看:真的猪血有泡沫,假的没有;2、用手捏:健...
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- 平安夜当天我们去爬离昆明最近的轿子雪山,夜里住在转龙镇,当地人推荐我们去吃一家牛肉馆,去的路上,遇到专门做血豆腐和豆腐肠的人家,过去这是冬季杀猪时云南部分地方会做的食品,家里老人以前会做,也喜欢吃,所以买了几个,顺便跟朋友分享一下。这家女主人说,她家哥哥在公安局,单位的人...
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- 麻辣鲜香,营养又下饭,超好吃!用料豆腐1块猪血1块肉末100克郫县豆瓣酱1勺葱姜蒜末1小蝶花椒20粒干辣椒4根盐半勺生抽1勺糖半勺玉米淀粉1勺小葱2根麻婆豆腐烧猪血的做法豆腐切小块猪血切小块水烧开后放入豆腐猪血再次煮开后捞出备用水烧开后放入豆腐猪血再次煮开后捞出备用锅...
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- 用料豆腐猪血(或鸡血、鸭血)五花肉盐姜末白酒五香粉可不用花椒面可不用辣椒面可不用面粉(或淀粉)可不用风干的橙皮、橘皮、柚皮豆腐血粑的做法豆腐沥干水分,放盆里,捏碎(越碎越好)五花肉切成约0.5cm的小丁。把肉丁、猪血、所有配料放进碎豆腐里,用力搅拌,直到完全拌匀。把拌匀的原...
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- 用料鸭血1块豆腐1块盐2大勺味精1勺黑胡椒粉1勺豆腐血汤的做法放鸭血,豆腐煮放盐味精黑胡椒粉...
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- 用料水豆腐半块蒜一头麻油2勺耗油半勺糖一小勺盐少许麻油豆腐泡的做法豆腐切片,切成三角形,小火油炸。放入适量油,把蒜炒香,用蒸锅蒸10分钟。然后把蒸好的蒜瓣到豆腐上,放入两勺麻油,半勺蚝油、少许盐糖,切入少许彩椒丝配色,这道菜就完成了,好吃到没朋友!...
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- 羊油麻豆腐是老北京的吃食,我从小儿就特别爱吃,感觉饭馆里卖的永远也赶不上自己炒的好吃。用料麻豆腐1000g羊油200g雪里蕻200g青豆200g黄酱70g葱姜适量盐少许羊油麻豆腐的做法干黄酱加水调稀雪里蕻洗干净后切沫备用,青豆洗净备用羊油切小丁,锅中不用放油,直接把羊油丁放入锅中...
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- 用料油豆腐28个干辣椒适量葱段6段蚝油2勺鸡精1勺盐1勺生抽2勺麻辣油豆腐的做法把油豆腐一分为二,切葱段备用,干辣椒用温水泡十分钟油热倒入干辣椒,花椒炒香放入豆腐,炒软,加入适量清水放入2勺蚝油,1勺鸡精,1勺盐,2勺生抽,洒落葱段炒熟美味出锅啦...
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- 用料胡麻油/黑麻油鸡米血生姜米酒当归枸杞米血麻油鸡的做法胡麻油/黑麻油入锅后入生姜片,再稍翻炒米血。鸡切块,沥血或焯水后下锅同米血一起翻炒。一瓶米酒可以全酒,或兑水,放枸杞当归(可不放)。煮熟少许盐,就可以吃了。小贴士麻油不是芝麻油香麻油酒一定要米酒。...
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- 要是撒上一点小葱香菜碎更妙了!我少油少盐用料大概就行,做饭别纠结这些多多少少都是差不离最后效果都不会受多大影响用料鸭血1块(300克)豆腐1块(300克)淀粉1或2食用勺(再兑水)料酒一瓶盖盐5克(可不要)油小半食用勺俾县豆瓣酱2勺(可更多)鸭血豆腐/红白豆腐-绝不麻烦版-减脂版的做法锅...
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- 只需要5块钱,就可以吃到非常嫩滑入味的鸭血豆腐。虽然内酯豆腐超级容易碎,但是嫩啊。内酯豆腐不碎的秘诀在后面。用料鸭血1块内酯豆腐1盒泡姜5片蒜10瓣花椒10粒豆瓣酱1勺糖1克泡椒5个小米椒5个麻辣鸭血豆腐(不碎的内酯豆腐)的做法鸭血如图切小块冷水入锅焯水,水开后2分钟捞起...
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- 猪血,在全国各地皆有生产,富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分,具有提高免疫功能及抗衰老的作用。还能解毒清肠、补血美容,可治瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕等症。也可以用牛血,牛血口感更好。用料猪血300克红尖椒2个青尖椒1个干辣椒1个蒜3...
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- 开胃下饭用料鸭血2块豆腐一方料酒两勺盐适量生抽两勺裨县豆瓣酱两勺京葱一根大蒜两瓣血豆腐的做法油烧热下拍开的蒜瓣下豆瓣酱下拍开的京葱下鸭血倒料酒生抽盐调味略煮放入豆腐绝对下饭好吃不贵...
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- 鸭血豆腐这道美食细嫩爽口,营养丰富,含铁、钙、维生素等多种矿物质。有解毒清肠、补血美容的功效。鸭血豆腐也是现在流行的一种烹调方法。我喜好微辣的口味,今天教大家一道营养的,价廉物美的鸭血豆腐用料鸭血半块豆腐1块花椒3粒生抽1汤勺郫县豆瓣酱1汤勺水50克油10克小美版麻...
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- 用料豆腐两块酱油两勺油两勺水两大勺麻油豆腐的做法先在锅里倒入两勺油,两勺酱油,两勺水。(如果选用的是麻油,这步不需要放油,需要在最后一步放入。)然后把蒸好的豆腐放入锅中压碎。(不喜欢吃压得太碎的豆腐,也可以切成大块或者小块)然后放到电磁炉上,开大火先煮开酱汁。等煮开后转...
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- 称它为汤有点勉强,貌似就是热水泡豆腐。不过喝来很舒服,适合长假结束清肠胃。在里面煮了一只溏心蛋。用料内酯豆腐半盒(约150克)麻油一勺盐少许麻油豆腐汤的做法水烧开,豆腐切小块入锅煮滚。出锅,加麻油和盐。...
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- 用料鸭血一块豆腐泡火锅底料鸭肠生抽1勺醋2勺味极鲜一勺葱姜蒜香菜2干花椒麻辣鸭血鸭肠炖豆腐的做法鸭血切丁,鸭肠切段起锅烧油放入葱姜蒜花椒炸香倒入鸭肠翻炒片刻倒入鸭血豆腐泡,加入一碗水,放入味极鲜,盐,生抽,醋,火锅底料,煮20分钟,豆腐泡入味即可,盛出放入香菜撒上葱花点缀...
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- 用料豆腐一块鸡血一块菜籽油适量蒜叶随意生姜几小片生抽适量盐适量豆腐鸡血的做法杀了一个老母鸡,鸡血忘了放,后来买了块豆腐一起搭配了鸡血用开水煮一下,等凝固了,直接用锅铲子在锅里切成块,容易熟豆腐也焯水加盐煮开,去掉豆腥味油温烧热,放豆腐来回煎一下再放入生抽,盐,水,鸡血,大...
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- 好吃~下饭用料食材:羊血一块豆腐一块郫县豆瓣酱一勺葱姜蒜末适量料酒一勺味极鲜一勺盐适量鸡精适量羊血豆腐的做法葱姜蒜(有蒜更好,我家没有了)切碎豆腐和羊血焯水锅中放油,油热放入葱姜蒜末炒香加入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油倒入一碗清水,开锅后依次放入料酒、味极鲜、豆腐、羊血...
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- 看似简单的小吃炒制过程十分需要耐心但却是值得等待的美味!用料麻豆腐1袋(500g左右)雪菜一小把青豆或黄豆适量葱适量干红辣椒1到2个素油麻豆腐的做法准备材料:青豆或黄豆提前用水泡发、腌制的雪菜清洗后切碎、葱切葱花备用。锅中加少量油,煸香葱花。煸香葱花后,加入雪菜和青豆...
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- 用料猪血1块豆腐1块姜2片大蒜瓣郫县豆瓣酱1勺火锅底料1勺淀粉水半碗猪血豆腐的做法猪血豆腐切丁热锅放油,放豆瓣酱和火锅底料炒香豆腐猪血放进去翻炒盖盖焖一分钟倒入淀粉水,加一勺盐,翻拌均匀再放一点蒜叶,切碎(我忘切了)好了,出锅嗯,好吃...
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- 用料鸭血1盒(300克)豆泡100克香菜3-4根小米椒3个花椒一小撮香叶2片蒜3-4瓣生抽3勺料酒3勺豆瓣酱1勺糖1/3勺盐1/3勺辣椒粉少许(非必要)黑胡椒的少许(非必要)简单下饭的麻辣鸭血豆腐的做法小米椒、蒜瓣切片,香菜切2-3段,鸭血切约1厘米厚的片,尽量切的均匀些。热锅下油,油比平时炒菜稍...
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- 鸭血豆腐一道下饭菜用料鸭血1块豆腐1块葱1段姜3片蒜4瓣郫县豆瓣酱适量火锅底料一小块盐1勺料酒2勺轻红辣椒装饰鸭血豆腐的做法葱姜蒜切好备用水开下鸭血豆腐加少许盐,煮3分钟油热下葱姜蒜爆香加入豆瓣酱火锅底料下鸭血豆腐翻炒5分钟青红辣椒装饰出锅...
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- 市场买活宰的鸡鸭,血会盛在小塑料碗中加盐凝固让顾客带回家,不太爱吃,奈何家里老太太很节俭觉得扔了可惜,好吧,配上讨厌的青椒变废为宝,咸香口,居然没放酒也不腥。小区旁便利店猪血秒杀一元一盒300克,吃了补血也不能错过😍是每周会煮一次的菜。血嘌呤低痛风病人可以吃。这个料汁...
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- 冬天里的年味除了烤肠腊肉还有血豆腐用料豆腐块适量块猪血适量克盐适量克猪肉适量克粽叶(可有可无)适量片血豆腐的做法豆腐块捣碎加猪肉(肥肉居多,图它的油)加盐加猪血搅拌搅拌均匀捏成团用碗定型放置一夜从碗里倒出来(倒出来之前先前后左右摇晃碗,更易倒出)粽叶用于防止粘底待血...
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