![泡椒黄蝖儿如何做才美味，怎么做泡椒黄蝖儿简单又好吃]( "泡椒黄蝖儿如何做才美味，怎么做泡椒黄蝖儿简单又好吃")
- 黄蚬(xian)，杭州人叫它黄蝖儿，《现代汉语词典》解释：软体动物，介壳圆形或心脏状，表面有轮状纹。生活在淡水中或河流入海处，肉可吃，壳可入药。据说，蚬肉含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质，蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果。...
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![泡椒芋儿鸭如何做才美味，怎么做泡椒芋儿鸭简单又好吃]( "泡椒芋儿鸭如何做才美味，怎么做泡椒芋儿鸭简单又好吃")
- 泡椒和泡姜的酸味可以很好的中和鸭肉的骚味和油腻，芋头和鸭的适性也非常好，芋头软糯，鸭肉酥嫩，是非常家常的美味。用料鸭本次只用鸭腿、鸭翅芋头中等大小3个泡椒5根泡姜一块花椒按口味5～15粒均可豆瓣酱一大勺糖适量盐适量生抽适量葱适量泡椒芋儿鸭的做法时差党只能买到整鸭，先...
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![泡椒耗儿鱼如何做才美味，怎么做泡椒耗儿鱼简单又好吃]( "泡椒耗儿鱼如何做才美味，怎么做泡椒耗儿鱼简单又好吃")
- 上周的时候伊藤早市买回来冻着的鱼，尝试着做一回用料耗儿鱼7条泡姜1块蒜2个切片料酒2勺鸡精少许花椒少许泡椒7个红椒，少许泡山椒芹菜少许盐少许克郫县豆瓣1勺菜籽油适量泡椒耗儿鱼的做法菜籽油比平时多放，先放蒜，抄香，放一勺豆瓣，继续翻炒出红油。火不要太大，中火即可，不然会炒糊...
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![黄哈儿泡椒鱼肚标准操作流程食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿泡椒鱼肚标准操作流程方法]( "黄哈儿泡椒鱼肚标准操作流程食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿泡椒鱼肚标准操作流程方法")
- 用料鱼肚120g泡椒酱60g黄哈儿泡椒鱼肚标准操作流程的做法辅料:青笋150g,泡二荆条50g,蒜米30g,葱段30g.水200g鱼肚焯水，姜葱料酒去腥锅中放入适量的油，下入蒜米、泡荆条、大葱炒出香味，下入青笋、水、泡椒酱、鱼肚烧开30秒，放入25g芡粉水即可小贴士切配标准:青笋切条长2宽0.5...
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![泡椒黄牛肉的详细做法大全,简单又营养的泡椒黄牛肉做法]( "泡椒黄牛肉的详细做法大全,简单又营养的泡椒黄牛肉做法")
- 已经立冬，需要补充能量来抵御风寒，猪肉已经很贵，用猪肉的价格买黄牛肉吧，好吃还健康，关键还可以温暖身体！用料牛里脊肉（最好是黄牛肉）500克泡椒适量干大蒜头半个鸡蛋1个生姜1块淀粉少量料酒少量白米醋少量盐适量菜籽油适量猪油少量花椒少量香菜、葱段适量白糖少许生抽少量泡椒黄...
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![黄哈儿泡椒鸭拌面做法烹饪大全 地道黄哈儿泡椒鸭拌面如何做]( "黄哈儿泡椒鸭拌面做法烹饪大全 地道黄哈儿泡椒鸭拌面如何做")
- 泡椒鸭拌面带着一股开胃的酸香，鸭肉略带嚼劲、风味十足，这就是江湖味道，酸辣咸香一次尝尽!用料鸭肉250g泡椒酱70g飘香油30g调味粉10g黄哈儿泡椒鸭拌面的做法辅料：食用油120g、姜蒜各10g、小米辣20g、鲜青花椒2g、青线椒60g、高汤150g、料酒、生粉各5g、蒜苔15g将鸭改成小块，放...
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![黄哈儿泡椒味过水鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿泡椒味过水鱼方法]( "黄哈儿泡椒味过水鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿泡椒味过水鱼方法")
- 用料桂鱼1条薄荷味5-6片泡椒酱130g黄哈儿泡椒味过水鱼的做法桂鱼改刀加入姜、葱、10g盐、鸡精、味精提前腌制1一个小时锅中加水4000g、盐40g、姜、葱，把鱼开水下锅转小火煮6分钟关火焖两分钟捞出备用。加450g水，加泡椒酱烧开熬制2分钟去渣勾芡淋在鱼身上，薄荷叶放旁边装饰即...
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![老杭州的 黄蝖儿味食谱大全及做法，烹饪好吃的老杭州的 黄蝖儿味方法]( "老杭州的 黄蝖儿味食谱大全及做法，烹饪好吃的老杭州的 黄蝖儿味方法")
- 相传，黄蝖儿曾经是穷人家过日子吃的，一般人家都看不上；像这样的食材，还真不少，比如老家的蕃薯藤。现在反而越来越多的城里人开始跑去农家乐吃野菜，哈！所以，食物无阶级，营养好吃是王道！用料黄蝖儿400g雪菜1包老杭州的黄蝖儿味的做法黄蝖儿▪提前一天▪买回家洗净自来水加少量盐丨浸...
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![双椒儿肠（泡椒脆肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的双椒儿肠（泡椒脆肠）方法]( "双椒儿肠（泡椒脆肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的双椒儿肠（泡椒脆肠）方法")
- 去年的菜谱一直没写，草稿箱还有好几个菜谱没空写。这个儿肠挺便宜，10多块钱一斤，做法也很简单。用料儿肠1斤小尖椒适量泡椒适量泡姜1-2块大蒜适量小葱1-2根蒜苗1根花椒适量老姜1块面粉少量白酒2瓶盖豆瓣酱1勺盐适量鸡精适量白糖少量胡椒面适量双椒儿肠（泡椒脆肠）的做法吊起的...
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![黄哈儿泡椒味外婆鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿泡椒味外婆鱼方法]( "黄哈儿泡椒味外婆鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿泡椒味外婆鱼方法")
- 记忆中的美食，有千万种，唯独，最喜爱的还是那道“外婆鱼”。那是家的味道，是外婆的味道，是童年的味道.黄哈儿特别推出—外婆鱼，让你重温儿时的回忆！香辣味、泡椒味两种味道供选~用料鱼1条泡椒酱100g飘香油20g黄哈儿泡椒味外婆鱼的做法鱼杀好洗净，加入8g盐、姜、葱、料酒腌制，高油温...
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![泡椒鸡爪儿如何做才美味，怎么做泡椒鸡爪儿简单又好吃]( "泡椒鸡爪儿如何做才美味，怎么做泡椒鸡爪儿简单又好吃")
- 用料鸡爪儿野山椒（最好先尝一下味道，有的牌子不好吃）黄瓜（可以不加）花椒糖盐鸡精蒜瓣儿泡椒鸡爪儿的做法锅里放清水，煮沸，放入鸡爪儿，煮至鸡爪儿可以用筷子戳透放进冰水里把鸡爪儿用小刀去骨大一些的容器，放入花椒，盐，糖，鸡精，蒜末儿然后倒进野山椒然后放入适量的凉开水，搅拌均匀把鸡爪...
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![泡椒炒儿菜如何做才美味，怎么做泡椒炒儿菜简单又好吃]( "泡椒炒儿菜如何做才美味，怎么做泡椒炒儿菜简单又好吃")
- 大冬天的就得吃点萝卜青菜啥的😀哈哈～用料儿菜300克泡椒3个泡姜1块蒜片数片盐少许鸡精少许葱1根泡椒炒儿菜的做法只用了儿菜后半部分切片，前面有点儿带绿叶的部分留下来做泡菜了，哈哈！三大件儿油热后下锅爆香。加儿菜翻炒，加入少许的水，烘个三分钟左右。等水收汁差不多后加入鸡...
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![黄哈儿泡菜如何做才美味，怎么做黄哈儿泡菜简单又好吃]( "黄哈儿泡菜如何做才美味，怎么做黄哈儿泡菜简单又好吃")
- 泡菜是一种具有典型四川农家风味的食物,好的泡菜不仅酸香四溢,令食用者胃口大开,更是上好的调料品.泡菜中含有丰富的活性乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和信物质以及人体所需的十余种氨基酸，营养成分包括维生素A、BI、C、钙、磷、铁、胡萝卜素、辣椒素、纤维素...
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![黄哈儿石锅泡椒牛杂食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿石锅泡椒牛杂方法]( "黄哈儿石锅泡椒牛杂食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿石锅泡椒牛杂方法")
- 黄哈儿石锅泡椒牛杂酸辣可口，真是一道不错的下饭菜。做法很简单，再忙的朋友们也可以在家享用如此美味，这可比市面上卖的那些“开胃菜”营养多了。用料牛杂250g泡椒酱80g凉拌油20g莴笋100g大蒜80g黄哈儿石锅泡椒牛杂的做法牛杂白卤卤熟可用成品锅中烧油加入蒜子炸-遍，加入泡二...
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![泡椒黄喉如何做才美味，怎么做泡椒黄喉简单又好吃]( "泡椒黄喉如何做才美味，怎么做泡椒黄喉简单又好吃")
- 重庆今天阴转小雨，气温22到27摄氏度，相对湿度68%，很闷，体感不舒服。中午做了一份泡椒黄喉，吃完出一身汗，冲个淋浴，周身通泰。夏至日，万物更替，应景。用料猪黄喉250克西芹1根大葱1根干海椒20个生姜1块约40克泡姜1块约70克泡海椒4个食用小苏打4克郫县红油豆瓣1勺料酒1勺鲜藤椒1串菜...
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![泡椒烧芋儿如何做才美味，怎么做泡椒烧芋儿简单又好吃]( "泡椒烧芋儿如何做才美味，怎么做泡椒烧芋儿简单又好吃")
- 素的也超好吃，又香又糯用料芋儿8个茴香八角适量泡椒生姜适量盐巴酱油适量花椒适量泡椒烧芋儿的做法东西切好备用先放菜油在放猪油，把香料炒香，加入酱油盐巴，之后在放芋儿下去炒放水下去，大火烧开，小火慢慢熬，知道芋儿趴了就可以了起锅装盘，超级美味，汤汤可以泡饭小贴士可根据自己...
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- 重庆好吃狗多～出名的更有璧山兔来凤鱼的地方说法～馋嘴了泡椒兔很久～今天终于有时间来做了用料泡椒一碗个泡姜几块块淀粉适量料酒适量蒜看着瓣花椒适量葱适量盐适量姜片干的腌豇豆或泡豇豆适量泡椒兔泡椒炒兔儿的做法鲜兔加：豆粉、料酒、盐，拌匀腌制后淖水盛盘～泡椒、泡豇豆、姜...
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![泡椒黄瓜如何做才美味，怎么做泡椒黄瓜简单又好吃]( "泡椒黄瓜如何做才美味，怎么做泡椒黄瓜简单又好吃")
- 用料黄瓜1根蒜3瓣泡椒3个糖少许小米辣3个白醋少许盐适量泡椒黄瓜的做法黄瓜去籽切斜刀薄片撒盐去水泡椒切碎蒜瓣切片小米辣切碎所有食材拌匀腌制半小时即可（如果放入冰箱冷藏爽脆翻倍）...
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![黄哈儿泡椒味烤鱼标准操作流程食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿泡椒味烤鱼标准操作流程方法]( "黄哈儿泡椒味烤鱼标准操作流程食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿泡椒味烤鱼标准操作流程方法")
- 用料清江鱼3斤泡椒酱100g飘香油50g黄哈儿泡椒味烤鱼标准操作流程的做法辅料:葱丁、拍蒜丁各50g，药芹丁50g，姜丁20g，小药芹段、洋葱丝各100g，子弹头泡椒5个剖开，泡豇豆、蒜台各50g，啤酒100g，高汤300g将鱼清洗干净，鱼主骨剔开连在鱼身上，鱼背依次打一字刀放入盆中将小药芹切段4cm长...
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![黄哈儿泡椒味纸包鱼标准操作流程食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿泡椒味纸包鱼标准操作流程方法]( "黄哈儿泡椒味纸包鱼标准操作流程食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿泡椒味纸包鱼标准操作流程方法")
- 用料清江鱼1.8斤-2.2斤泡椒酱125g飘香油65g黄哈儿泡椒味纸包鱼标准操作流程的做法辅料:姜丁拍蒜各40g，泡珠子椒100g，泡野山椒50g，调味粉15g，味精10g，白糖2g，胡椒粉1g鱼盘刷油，铺上油纸，将鱼洗一遍改刀沥干水分平铺锅中加色拉油刷一层，铺油纸，垫洋葱丝，把主料，辅料酱料，加入200g啤酒、2...
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![黄哈儿泡椒牛蛙烤鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿泡椒牛蛙烤鱼方法]( "黄哈儿泡椒牛蛙烤鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿泡椒牛蛙烤鱼方法")
- 用料牛蛙200g鱼2斤配菜适量适量泡椒酱120g黄哈儿泡椒牛蛙烤鱼的做法烤鱼腌制水:水500g、姜30g、葱30g、盐25g、鸡精10g、白酒10g(姜葱和水打成汁加入鸡精、盐、白酒即可)腌制时:15~20分钟辅料:高汤300g、啤酒200g、泡姜粒50g、泡野山椒50g、泡灯笼椒5个、蒜粒50g、芹菜粒...
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![泡椒猪肝儿如何做才美味，怎么做泡椒猪肝儿简单又好吃]( "泡椒猪肝儿如何做才美味，怎么做泡椒猪肝儿简单又好吃")
- 喜欢吃泡椒，喜欢吃猪肝，不过第一次做，淀粉放多了，哈哈哈哈用料猪肝200克左右洋葱1/4个辣椒1个泡椒5个生抽适量淀粉适量料酒适量盐适量白糖适量泡椒猪肝儿的做法先把猪肝切成薄片，然后用盐和料酒抓2分钟，洗干净。（我忘记拍了）用盐、料酒、淀粉、姜拌匀腌制30分钟洋葱、辣椒、泡椒...
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![泡椒黄蝖如何做才美味，怎么做泡椒黄蝖简单又好吃]( "泡椒黄蝖如何做才美味，怎么做泡椒黄蝖简单又好吃")
- 用料黄蝖小米泡椒青红椒姜葱泡椒黄蝖的做法黄蝖洗净沥干，青红椒切块，葱切段，姜切片烧热油锅，放油，油温上来放姜葱爆出香味，再放小米泡椒炒香，放青红椒片翻炒几下放黄蝖入锅，喷点料酒翻炒一会儿，加一点水盖上锅盖，30秒打开锅盖，加点盐和鸡精调好味，翻炒至黄蝖基本都开口即可...
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![黄哈儿泡椒牛蛙做法烹饪大全 地道黄哈儿泡椒牛蛙如何做]( "黄哈儿泡椒牛蛙做法烹饪大全 地道黄哈儿泡椒牛蛙如何做")
- 泡椒牛蛙是一道色香味俱全的川渝地区的汉族名菜，属于川菜系。最常见又易烹制，成菜后味咸鲜，肉细嫩，色红亮，泡菜香气浓郁。牛蛙菜肉质鲜美，和泡椒一起烹制，鲜香开胃，让人回味无穷。牛蛙含有丰富的蛋白质、钙和磷，对青少年生长发育和跟年期骨质疏松都十分有益。今天黄哈儿大厨就教给...
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![黄哈儿泡椒牛蛙标准化流程食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿泡椒牛蛙标准化流程方法]( "黄哈儿泡椒牛蛙标准化流程食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿泡椒牛蛙标准化流程方法")
- 用料牛蛙350g丝瓜200g高汤450g蒜子、葱段各40g泡子弹头200g鸡精5g色拉油100g泡椒酱120g黄哈儿泡椒牛蛙标准化流程的做法炒香辅料，兑汤锅中加入100g色拉油将蒜子，葱段，泡子弹头炒香加入450g高汤下酱料下入泡椒酱120g下牛蛙肉下入牛蛙烧制2分钟，继续下入丝瓜出锅收汁后装盘用泡...
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