![酸辣酱肘子如何做才美味，怎么做酸辣酱肘子简单又好吃]( "酸辣酱肘子如何做才美味，怎么做酸辣酱肘子简单又好吃")
- 酱汁是酸辣的比较开胃～肉皮也不腻美容养颜哈酱肘子还是传统的做法也就是平时吃的捆蹄外面凉菜经常能吃到偶觉得光这么吃或者沾醋吃都单调了点就做了酸辣酱汁浇在上面用料蹄膀姜盐鸡精料酒冰糖生抽老抽葱谁酸辣酱肘子的做法蹄膀洗净入沸水中焯一会捞出，在上面划几道大口子，入...
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![酱捆肘子如何做才美味，怎么做酱捆肘子简单又好吃]( "酱捆肘子如何做才美味，怎么做酱捆肘子简单又好吃")
- 用料葱半个根八角1个香叶1片花椒20粒桂皮1块姜5片茴香2克生抽1勺老抽3勺冰糖20克盐适量酱捆肘子的做法调料整理好肘子去毛，捆好把调料放锅内煮开，有香味把捆好的蹄膀放进去大火烧开，小火闷熟第二天凉透，切片，即可食用...
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![酸菜炖肘子的详细做法大全,简单又营养的酸菜炖肘子做法]( "酸菜炖肘子的详细做法大全,简单又营养的酸菜炖肘子做法")
- 东北菜用料酸菜克姜片八角个盐克葱根生抽勺花椒粒大葱根五花肉克酸菜炖肘子的做法东北菜...
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![酱猪肘子如何做才美味，怎么做酱猪肘子简单又好吃]( "酱猪肘子如何做才美味，怎么做酱猪肘子简单又好吃")
- 用料猪肘子1个清水适量香叶3片蒜3瓣八角3个盐2勺桂皮2块冰糖4块花椒和麻椒10粒生抽适量老抽适量大葱适量姜3片料酒适量热水适量蚝油1勺酱猪肘子的做法锅中倒入清水加入料酒花椒姜片，放入洗净的肘子肉，水开后，去掉上层的白色浮沫，煮3-5分钟将肉捞出。炖锅中放入少量油，用刷子将...
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![麻辣肘子如何做才美味，怎么做麻辣肘子简单又好吃]( "麻辣肘子如何做才美味，怎么做麻辣肘子简单又好吃")
- 用料肘子1个小米辣3-5个姜6片八角2个香叶2个小葱4根桂皮1个草果2个花椒8粒干辣椒10-15个油克生抽老抽盐糖料酒凉水适量热水适量香菜适量麻辣肘子的做法生肘子洗净放锅里，倒入凉水，放入两片姜片2勺料酒，焯水。水煮开之后再煮1015分钟，煮至熟透。焯好水肘子捞出来，控干水分。锅...
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![酸辣猪肘子的详细做法大全,简单又营养的酸辣猪肘子做法]( "酸辣猪肘子的详细做法大全,简单又营养的酸辣猪肘子做法")
- 不用红烧，不用炖汤，教你猪肘子的新做法，酸辣开胃，吃着不腻。用料猪肘子500g酸辣猪肘子的做法不用红烧，不用炖汤，教你猪肘子的新做法，酸辣开胃，吃着不腻。...
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![酸辣肘子如何做才美味，怎么做酸辣肘子简单又好吃]( "酸辣肘子如何做才美味，怎么做酸辣肘子简单又好吃")
- 味型:家常酸辣技法:炸，压，炒成菜特点:肘子帕软，色泽红亮用料主料肘子配料绿色菜叶子，青红小米椒，姜葱蒜调料香料老抽基本味白糖胡椒料酒鸡汁陈醋豆瓣花椒美极鲜辣鲜露酸辣肘子的做法1、肘子汆水老抽上色，入油炸至起脆（表面用钢丝球打一下）2、锅入水姜葱，香料，肘子，老抽调色（基本味，白...
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![沐氏猪肘子（酱肘子）食谱大全及做法，烹饪好吃的沐氏猪肘子（酱肘子）方法]( "沐氏猪肘子（酱肘子）食谱大全及做法，烹饪好吃的沐氏猪肘子（酱肘子）方法")
- 食谱整理记录盗月社出品的酱肘子！看着贼好吃！！自己整理下菜谱做记录也希望分享给更多人~~~软糯脱骨的酱肘子谁能不爱！！！记得也顺便酱上豆泡和鸡蛋呀用料猪肘一只鸡蛋爱吃几个放几个豆泡（炸豆腐）爱吃多少放多少葱适量切段姜适量切片八角5个花椒适量陈皮3片香叶6片草果1个冰糖适量...
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![酸菜肘子如何做才美味，怎么做酸菜肘子简单又好吃]( "酸菜肘子如何做才美味，怎么做酸菜肘子简单又好吃")
- 很不错的下饭菜，酸爽怡人。用料肘子（后肘）1000g酸菜200g海带250g盐？？？味精？？？姜？？？胡椒粉少量大葱2根小葱适量花椒适量酸菜肘子的做法肘子切小块，洗净。海带丝漂洗（因为盐多所以多洗一下）。葱切段，小葱切葱花。酸菜切丝。肘子下锅（高压锅），到上汽在下海带丝，酸菜，大葱，姜，花椒，胡椒。然后煮到上汽...
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![酸辣肘子的详细做法大全,简单又营养的酸辣肘子做法]( "酸辣肘子的详细做法大全,简单又营养的酸辣肘子做法")
- 时间：约100-120分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料猪肘子（前肘）1个大葱2段生姜3片花椒30粒八角（大料）2个料酒20g生抽30g盐5g酸辣汁辣椒粉1大勺蒜5瓣小葱1根熟白芝麻1大勺热油3大勺生抽2大勺醋2大勺蚝油1大勺糖0.5大勺盐0.3小勺香菜1棵小米椒4个酸辣肘子的做法肘子放在锅里，加入足够...
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![「酱肘子」如何做才美味，怎么做「酱肘子」简单又好吃]( "「酱肘子」如何做才美味，怎么做「酱肘子」简单又好吃")
- ［改良版的酱肘子］。用文火慢慢煮至酥烂，酱好后锅离火，等冷却后，随吃随取，以保持肉的鲜味。（多年来一直是用自己的方法增减调料，做出自己喜欢的味道）。用料猪肘子，八角、香叶、桂皮、山楂、腐乳汁料酒、老抽、生抽、耗油、盐、白糖、葱姜蒜，各适量【酱肘子】的做法用喷枪把猪肘子烧一...
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![酱香肘子如何做才美味，怎么做酱香肘子简单又好吃]( "酱香肘子如何做才美味，怎么做酱香肘子简单又好吃")
- 春节快到了，年味越来越浓，各种酱货做起来，简单快手，分分钟学会，快来试试吧！做菜不像烘焙那么精准，用料酌情掌握，每个地区每个人的做法不同，仅供参考。用料猪肘子2个（约4斤）葱、姜、料酒、八角、香叶、桂皮、草寇、肉蔻、草果、丁香、生抽、老抽、冰糖、黄豆酱适量酱香肘子的做法肘子...
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![酱猪肘子，红烧猪肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的酱猪肘子，红烧猪肘子方法]( "酱猪肘子，红烧猪肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的酱猪肘子，红烧猪肘子方法")
- 2020.3.28.第一次做猪肘子，味道不错分享大家！用料猪肘子适量葱0.5根姜1块蒜5瓣干辣椒5个花椒10粒香叶3片八角5个桂皮1块食用油适量料酒适量啤酒1罐生抽适量老抽适量蚝油适量酱油适量鸡精适量盐适量糖适量酱猪肘子，红烧猪肘子的做法备菜：拿一根大葱，用半根就可以，洗净后一半切葱...
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![酸菜炖肘子如何做才美味，怎么做酸菜炖肘子简单又好吃]( "酸菜炖肘子如何做才美味，怎么做酸菜炖肘子简单又好吃")
- 铸铁锅真是个好东西...用料肘子酸菜粉丝葱姜香叶,八角等酸菜炖肘子的做法就炖就行了...
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![香辣肘子如何做才美味，怎么做香辣肘子简单又好吃]( "香辣肘子如何做才美味，怎么做香辣肘子简单又好吃")
- 朋友亲自教授用料姜1大坨葱1根八角2个香叶5.6片老抽勺盐按个人口味来慢慢加桂皮1块卤料1包朝天椒10个左右高度白酒1勺食用油按个人口味来白砂糖2勺半干辣椒5.6个李锦记豆瓣酱2勺香辣肘子的做法先把肘子洗一下，过水，放入冷水，几片姜，1勺高度白酒，煮开，再放肘子，煮开后5分钟左右，把...
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![酸笋炖肘子如何做才美味，怎么做酸笋炖肘子简单又好吃]( "酸笋炖肘子如何做才美味，怎么做酸笋炖肘子简单又好吃")
- 肘子小火慢炖三小时，打掉油脂，再加上自家腌制的酸笋慢炖，去腻增香提鲜，夹上一块，肉皮直颤，入口即化，满口留香用料肘子酸笋大葱香葱老姜花椒盐鸡精胡椒粉料酒酸笋炖肘子的做法新鲜春笋去壳，入泡菜坛中腌制一周，成酸笋肘子在火上烧皮，在温水中浸泡后刮洗干净，顺骨头划开，凉水下锅烧开后...
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![眉山东坡肘子（酸辣味）食谱大全及做法，烹饪好吃的眉山东坡肘子（酸辣味）方法]( "眉山东坡肘子（酸辣味）食谱大全及做法，烹饪好吃的眉山东坡肘子（酸辣味）方法")
- 出门在外，最想念家乡外公做的东坡肘子，肘子皮入口即化，肘子肉沾满酱汁一口下去，超级满足。用料姜一块葱一根花椒二十粒香菜3根八角一个山奈1粒草果1粒酱油1小勺陈醋3小勺豆瓣酱1勺猪肘1个眉山东坡肘子（酸辣味）的做法猪肘表皮的毛处理干净（可以让市场卖肉师傅先把表皮烧一下，再回...
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![酱肘子如何做才美味，怎么做酱肘子简单又好吃]( "酱肘子如何做才美味，怎么做酱肘子简单又好吃")
- 用料猪肘子1500克姜50克花椒20粒盐30克酱油30克老抽20克王致和干黄酱30克葱一根大料一块桂皮一块酱肘子的做法将肘子切成块，放清水，花椒，姜片，焯水，水开后放醋，继续焯水高压锅内放入姜片，大葱，花椒，大料，桂皮，干黄酱加水泻开，最后渣子扔掉，放入酱油，老抽，冰糖，白酒，醋熬煮焯水猪肘子20分钟...
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![黄酱肘子如何做才美味，怎么做黄酱肘子简单又好吃]( "黄酱肘子如何做才美味，怎么做黄酱肘子简单又好吃")
- 自己做的酱肘子味道不错，其实以也挺简单的用料肘子干黄酱葱姜黄酱肘子的做法肘子去骨抹上干黄酱放入大葱和姜片包上葱姜卷上锅中放入一些油放入葱花姜末来炸酱放入开水和肘子，水开后撇去漂浮在上面的沫子大火转中火炖煮1个半小时，等酱汁收干用蒸屉布把肘子裹进用棉线捆上等...
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![一肘两吃「酱肘子」+【清水萝卜]( "一肘两吃「酱肘子」+【清水萝卜")
- 昨晚临睡前，突然好想吃大荤，脑海里马上跳出的画面就是【酱时子】，当时就暗下决心，今天一定要安排上，突发奇想做了两道菜【酱肘子】和【清水萝卜】，一荤一素，再炒份时蔬，三口之家也可美美滴饱腹了呢！用料肘子1只(约2斤)白萝卜1斤料酒1勺桂皮1块八角1个老抽1勺生抽2勺香叶3片白芷4片...
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![香辣酱香肘如何做才美味，怎么做香辣酱香肘简单又好吃]( "香辣酱香肘如何做才美味，怎么做香辣酱香肘简单又好吃")
- 味好美创意厨房用料葱2根蒜5瓣辣椒2个味好美椒盐5克味好美鲜辣味粉10克酱香肘300克蚝油油10克生抽10克味好美白胡辣粉5克莱籽油15克香辣酱香肘的做法准备好所须食材葱、蒜、辣椒、酱香肘切好备用油烧到8成热放入所有配料炒45秒把炒好的配料酱汁淋到香肘上，一盘香辣美味的...
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![酱猪肘子的详细做法大全,简单又营养的酱猪肘子做法]( "酱猪肘子的详细做法大全,简单又营养的酱猪肘子做法")
- 这个可爱的大肘子重点是猪是好的其他呢有点耐心用料猪肘1只姜5片糖1勺盐4克酱油不少蚝油不少酱猪肘子的做法先加盐水煮，至熟了酱肘子主要是为了上色也为了味道更好嘛加酱油，蚝油，糖一点中火烧开看情况转小火🔥一直熬熬一会变这样再熬一会儿这样看起来快要糊的时候可以关火在...
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![酱焖肘子如何做才美味，怎么做酱焖肘子简单又好吃]( "酱焖肘子如何做才美味，怎么做酱焖肘子简单又好吃")
- 对于爱吃肉肉的同学来用料肘子煮鸡蛋5冰糖10葱20姜20八角10啤酒1罐酱豆腐10酱焖肘子的做法用水焯一下，抹上老抽酱油，放置10分钟总冰糖炒糖色，放上葱，姜，八角，啤酒，酱豆腐等调料把肘子放入锅内，盖上盖子，汤开后，小中火开始炖上，过1个半小时，把盖子打开，放入煮好的鸡蛋和盐，盖上高压锅的...
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![酱肘子🍖如何做才美味，怎么做酱肘子🍖简单又好吃]( "酱肘子🍖如何做才美味，怎么做酱肘子🍖简单又好吃")
- 每天记录爷爷的菜谱！👨🏻🍳精选小猪后肘🐖，先拔毛后剔骨。肥瘦相间，入口即化！！！！！无肉不欢的时代，咬上一口满满的胶原蛋白香耶～～～～～用料猪肘子两个大葱4根大蒜6瓣姜6片料酒3勺大料4个花椒1勺小茴香1勺白糖1勺咸盐4勺生抽4勺酱肘子🍖的做法加入三勺料酒，大火焯出血水葱姜蒜切段，加入调料...
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![肘子蘸酱如何做才美味，怎么做肘子蘸酱简单又好吃]( "肘子蘸酱如何做才美味，怎么做肘子蘸酱简单又好吃")
- 用料猪肘1只八角1个香叶2片桂皮1片黄冰糖适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量葱适量姜适量蒜适量肘子蘸酱的做法肘子洗净焯水去血沫。桂皮、八角和香叶放调料盒。把肘子、调料盒、葱、姜和蒜放入炖锅中。炒锅放油烧热后放入黄冰糖炒至冰糖化焦色。将冰糖油淋到肘子上，再烧...
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厨趣阁
