- 朋友从成都带回的上好辣椒和花椒又赶上台湾虾大量上市于是油闷大虾搞起来成本45元用料台湾大虾2斤葱姜蒜花椒红辣椒看自己喜好盐一小匙白酒一汤匙老抽一汤匙生抽二汤匙白糖二汤匙麻辣油闷大虾的做法热锅冷油倒入葱姜蒜放入红辣椒和花椒炒香放入大虾炒至变色倒一小匙白酒...
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- 用料大虾两斤小龙虾调料一袋葱段姜段食用油麻辣大虾🦐的做法切适量葱段姜段备用虾洗净去虾线可以不去看个人习惯油热后葱姜爆锅加入调料虾加入水开锅后大火收汁成品小贴士1.一包调料建议做两斤2.适用于其他海鲜...
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- 想减肥,又想方便,一个人吃刚刚好的高蛋白食物用料虾半斤鸡蛋两个番茄酱一勺料酒勺盐克鸡蛋闷大虾的做法水煮鸡蛋放料酒、盐水煮大虾摆盘撒点番茄酱(喜欢辣的也可以放辣酱),完成...
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- 吃了“烧虾师”的麻辣小龙虾后,觉得实在太累了。所以决定复制,用大的龙虾尾来做。非常成功,也不难。有兴趣的朋友可以试试(在北京的三源里市场,这四个龙虾卖我两百五十元,还行!)用料蒜一头姜六片大龙虾(可以用冰鲜的)4条干辣椒一把麻辣火锅料半包花椒一小把青葱1大根香叶5片麻辣大...
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- 身为一个吃不了辣,爱喝汤的广东人,自从嫁给湖北的老公,这是我吃完的第99盘小龙虾🦞真的是太美味了!!!亲爱的宝贝们,记得滑到最后,看完小贴士再动手,美味用心才更完美哦❤️用料小龙虾2斤啤酒2瓶花椒一把干辣椒少许生抽酱油少许盐适量姜一块蒜一个香叶十片八角五个天麻少许茴香少许桂...
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- 用料小龙虾2斤八角3个大蒜8瓣豆瓣酱2勺干辣椒1两香叶3片姜5片葱1根料酒1勺蚝油1勺麻辣蒜香油闷小龙虾🦞的做法小龙虾🦞清洗干净大料配菜所有食材准备完毕开始油闷小龙虾🦞盛出备用底油爆香葱姜蒜大料倒入龙虾🦞翻炒5678次出锅盛出小贴士人多还可自制面条或者买生面条,煮熟...
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- 小时候最喜欢油焖大虾自己做后。原来这么简单用料虾蕃茄酱白糖蒜末青葱料酒超级简单油闷大虾的做法我买的活虾准备好材料拍一个青葱蒜头切成末把虾放入热油中。8分熟捞出调酱汁放入蕃茄酱白糖加化开的淀粉加入蒜末放入虾炒起来最后放点青松加点绿色马上完成。好快小贴士...
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- 酸甜可口,虾仁嘎嘣脆,咬一口食欲大爆发的!用料虾仁十二个姜切丝蒜切片生抽一勺番茄酱二勺料酒1勺白糖二勺油闷大虾仁的做法1、虾仁洗净,放在吸水纸上吸干备用哦。2、炒锅放油煎虾仁至金黄色捞出3、炒锅底油爆香姜蒜,小火加入番茄酱、白糖、生抽、料酒,开锅加入虾仁,翻炒均匀,加入...
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- 自从有次在家的一家饭馆吃到这道菜后就不能自拔。死皮赖脸的跑去人家厨房看了两次记录下来。味道绝不让人失望!用料罗氏虾500g姜3片蒜末4瓣青椒1个葱2根香菜1根辣子适量黄酒2勺酱油3勺盐适量糖适量油闷大虾🍤的做法将配料先准备好。1.葱分两份,葱白切末和葱叶切段。2.蒜切...
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- 作为一个湖北人,作为一枚湖北的吃货,光会吃不会做可不行……好吃的不健康,健康的不好吃。那么,我们就试试自己在家做这道油焖大虾吧!油焖大虾是湖北的说法,北京这边叫麻小!用料清水小龙虾1500g葱段半根生姜半个蒜头两个香菜芝麻少许(根据个人口味)盐适量(根据个人口味)老抽料酒各一...
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- 用料虾6只葱段适量盐适量洋葱适量普通辣椒湖南辣椒小米红辣椒姜末片蒜末郫县豆瓣酱麻辣大头虾的做法新鲜活虾剪掉钳子刺腿,处理一下,洗干净。配料先把虾炸成红色,捞出然后,依次放入配料,爆炒放虾,放盐,乘出小贴士虾不以烹饪时间过长,会老...
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- 十分钟搞定色香味俱全用料大虾10只姜末随意葱丝随意生抽两汤匙料酒一汤匙醋一汤匙油一汤匙油闷大虾(速成版)的做法虾洗净去须去尿线热锅放一汤匙油,油七成热放姜末放入虾,待虾变色后放一汤匙料酒两汤匙生抽一汤匙醋,稍微翻炒,调成小火,放入葱丝在表面,盖盖闷五分钟,五分钟后大火略...
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- !,本人是南方人,口味清淡,用的李锦计味极鲜,不加盐和鸡精。口味重的可适当加盐和辣椒用料大头虾400g姜片1一2片葱白十葱花适量料酒,鲜酱油,水适量油闷大头虾的做法起油锅,葱姜,爆香,虾子下锅,翻抄至变色入料酒,鲜酱油,水少许,盖锅焖一下下,汁略干,撒胡椒粉,葱花。起锅上桌!小贴士从起油锅至...
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- 沉迷烧虾不可自拔,下班晚了海鲜都卖光了,冰鲜对虾解救买不到鲜活大虾的你!!!用料对虾蒜姜小米椒原味真露烧酒蚝油盐白砂糖烧酒闷大虾的做法对虾开背去除虾线,洗净可稍微修剪一下虾须,生姜、大蒜、小米椒切丁备用锅内油烧热,下姜蒜小米椒,炒出香味下对虾大火翻炒,稍微压一压虾头部分...
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- 一直以来大虾只拿来白灼,因为不会处理沙囊虾线,当然其实白灼也该处理。可是儿子最近已经完全不能满足于白灼,看了几个处理大虾的教程,终于学会,可以开始尝试更多风味的大虾制作方法了。用料活虾1斤橙子1-2个小葱1根老姜1块橙皮闷大虾的做法大虾加盐和清水浸泡10分钟,清洗干净去...
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- 二斤虾就吃到一个!用料虾2斤毛葱4头香菜6根花椒20粒麻椒30把辣椒10个盐8克酱油2勺蚝油1勺冰糖10克啤酒半瓶姜3片麻辣大虾的做法热油放入花椒,麻椒,辣椒,姜丝炸锅,出香味放入虾爆炒,加入半瓶啤(约200毫升左右),加入盐,酱油,蚝油,冰糖。汤汁少许时加入香菜和毛葱,翻炒几下出锅。...
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- 看到下厨房新的活动用海底捞调味料系列做到菜,买菜的时候看到了海底捞麻辣香锅调味料就把它买了回来,也不知道做什么,看到冰箱里有大虾,想到了用它炒虾,炒出来麻辣鲜香一盘虾全家人都吃光了做法特别简单。用料大虾一些只葱姜末一些蒜片一些海底捞麻辣香锅调味料一些麻辣炒大虾...
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- 一天上班忙如狗,不如回家给小盆友们做个绝世大虾^_^用料虾。若干只葱。少许根姜。少许片料酒。3勺生抽。5勺蒜。若干瓣白糖。15克番茄酱。1勺胡椒面。5克绝世油闷大虾^_^的做法开火,锅刚热加入生白芝麻,翻炒至熟,备用。市场买体格匀称大个体的活虾用牙签挑虾第三节挑出虾线,然...
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- 虾,姜,大蒜,白葡萄酒,冰糖,辣椒酱,芹菜用料虾500g冰糖少许姜几片大蒜白葡萄酒芹菜红闷大虾的做法放油加热放冰糖,炒至冰糖有糖色放姜,大蒜炒出味道,放辣椒酱,加少许白葡萄酒,有喜欢酸甜口的可以加点西红柿酱,料炒好了把处理好的虾放进入炒至变色,小火闷一会,大火收汁就好了(虾买回来把壳...
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- 用料虾只生抽2勺米醋0.5勺盐少量糖1.5勺清水适量蒜瓣葱根姜片油闷大虾的做法虾处理:头部用牙签剔出虾线,中间开背料汁:将上述材料提前准备好,加入碗中拌匀备用。锅中倒入适量油,油热后将虾倒入锅中轻轻敲击虾的头部(熬出虾的黄油)将虾煎至两面金黄。将准备好的料汁倒入锅中焖熟...
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- 虾肉的香甜,带着冰酒的醇香…Nice用料大虾适量料酒少许冰酒50ml盐少许青葱、香菜切碎辣椒面少许油闷大虾(简易版)的做法大虾若干,够吃就行,洗干净热锅上油,适量,油9成热下入大虾。虾变色以后,倒入料酒,辣椒面,不喜欢辣的可不放!倒入冰酒闷至收汁!香菜,青葱剁成末。放入香菜青葱末混炒...
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- 特别下饭用料九节虾或者明虾一斤葱姜蒜少许西红柿(或者番茄汁)一颗料酒少许生抽少许冰糖少许油闷大虾(简约版)的做法将虾洗净去黑线沥干水分热油下锅炸虾把虾捞出来锅里留少许油倒入葱姜蒜爆香再倒入三勺番茄酱放入虾冰糖少许撒点料酒生抽挤压虾脑倒入少许开水烧开收汁即可出...
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- 家里没有八角桂皮各种大料,今天尝试用新方法做油焖大虾,觉得味道很好,记录下来免得自己忘了用料虾尾两斤配菜(可替换任意根茎类)小莴苣一根小米辣和干辣椒各两只葱姜蒜适量花椒适量小茴香适量大洋葱半个香菜茎半把香菜叶一把郫县豆瓣3勺剁椒1勺王守义十三香适量生抽3勺料酒3勺...
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- 用料虾只料酒勺生抽勺蒜瓣盐克姜片老抽勺蚝油勺闷大虾的做法1,虾子开背撒薄薄淀粉一层2,调料汁:两勺生抽一勺老抽一点蚝油一点盐放水搅拌均匀3,油热下虾煎微黄下蒜末料酒加料汁收汁...
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- 用料罗氏虾1斤盐少许芥末一小勺淀粉少许生抽两小勺蚝油一小勺蒜瓣4瓣芥末闷大虾的做法将虾清洗干净后把头和脚剪掉,开背,放少许盐和淀粉抓拌均匀。油温6成热,把虾放进去煎至两面金黄.碗中放入生抽、蚝油、芥末、清水调成酱汁。把蒜茸和酱汁倒入锅中,中小火焖煮3分钟即可出锅....
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