- 平时牛奶往杯中一倒咕嘟嘟就喝完了,今天我们换个吃法,做法超简单只需要把几种食材放一起搅拌均匀,入烤箱一烤成品的牛奶外脆里嫩奶香十足,家里老中小都喜欢吃呢🤗用料牛奶600ml细砂糖30克玉米淀粉60克鸡蛋3个奶粉1匙烤着吃的牛奶,外脆里嫩,奶香十足的做法准备食材牛奶倒入大碗...
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- 宝贝特别爱吃鸡蛋仔,每次去买香港鸡蛋仔的时候都要等好久,现在可以自己做喽,好开心,随时在家可以享受美味,为了宝贝,动动手指头,快来点开看看步骤吧,我也是第一次做就OK😄用料鸡蛋2个白糖100克低筋面粉(蛋糕粉)200克牛奶100克黄油20克淀粉20克泡打粉3克鸡蛋仔,大陆版本,比香港的好吃...
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- 一如既往,自己改良的健康烘焙方子,无牛油无添加糖,纯橄榄油,纯手工哦~夏天偷偷滴来了,你还在为了揉面而大汗淋漓吗?还是等面包机/厨师机慢悠悠地揉面等到地老天荒?都不用了,完全免揉,对,一下都没有揉!成品的外脆里软和内部组织,全都,躺赢!从配方到做法,特别适合清清爽爽的夏天呀!简单易上...
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- 今天和大家分享一款老式蜂蜜脆底小面包,这款面包是我小时候最喜欢吃的,它口感外脆里软,面包柔软拉丝,还带着蜂蜜的香甜味道,别提多好吃了。用料高筋面粉250克牛奶130克鸡蛋1个耐高糖酵母4克白糖48克奶粉20克盐2克黄油30克脆底(白芝麻)15克脆底(白糖)15克脆底(低筋面粉)10克蜂蜜适量...
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- 用料土豆一个黑胡椒粉适量生粉适量盐适量超级简单的土豆饼制作,外脆里嫩!!的做法土豆切块,加适当盐,蒸熟。蒸熟的土豆放凉,加入适量的生粉和黑胡椒粉,弄到不沾手的面团。搓成小圆,弄扁,用平底锅加油煎,就完成啦。第三张图是第二次做的。这是我第一次做的。。小贴士建议用锅蒸,还有最...
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- 今天做一款西班牙油条吉事果,做法简单,一口咬下去,外脆里嫩,口感轻盈。配上一杯咖啡,就是完美的下午茶啦!用料清水150克无盐黄油40克白砂糖10克盐2克低筋面粉80克玉米淀粉10克室温鸡蛋1个(约60克)细砂糖适量西班牙油条吉事果,做法简单,一口咬下去,外脆里嫩,口感轻盈。的做法我们先把...
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- 作为一个南方人,在我们这北京烤鸭很少出现在餐桌上,烤鸭只出现在卤菜店,斩半只鸭子一包蘸卤,鸭子泡在咸甜的卤汁中,鸭子本身的鲜香味被卤汁覆盖无存。所以我一般不蘸卤只吃烤鸭,体会鸭子原本的味道。而北京烤鸭就是以鸭子为主角的菜,在北京吃过好吃的烤鸭,回到南方,更加开始想念那...
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- 还记得《想见你》中李子维爱吃的白糖粿吗?是不是跟我做得很像呢~不过我把它换了个外形,做成了圆圈圈造型。看起来有点像江西的白糖糕,只不是食材没有它这么复杂,算是简易版的白糖糕吧,哈哈。用料糯米粉100克细砂糖适量甜滋滋糯叽叽の白糖粿,外脆里嫩!的做法1⃣️糯米粉中少量多次...
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- 虽然是空气炸食谱,却没有用到空气炸锅或是空炸烤箱,而是用多功能锅来制作的,第一次用带有空气炸锅功能的多功能锅,本来有些担心效果,结果却是非常的好,特别满意,土豆直接空炸的效果竟然外皮格外酥脆,个人觉得比空炸烤箱的效果还要好,调料的部分我用的直接买的成品烧烤料,现在市售的...
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- 今天分享一道煎到外脆里嫩的日式照烧豆腐,再浇上鲜香的照烧汁,真的是超级下饭!而豆腐又是低脂、高蛋白、富含氨基酸,预防心血管疾病,保护心脏。还能抗衰老、美容养颜的哦下面来看看怎么做吧用料豆腐1块海苔适量玉米淀粉1勺白芝麻1勺日式照烧豆腐,外脆里嫩,低脂又鲜香入味!的做法...
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- 最近一直想吃KFC的炸鸡翅,但是由于疫情的缘故没办法出门,今天实在馋的不行了,自己在家搞起来……这次尝试了一种新的做法,把薯片压碎当做面包糠包裹上鸡翅,吃起来既能吃到薯片的酥脆美味,又能吃到鸡翅的鲜美嫩肉,真是好吃的不行不行的!再配上一杯鸡尾酒🍸,好幸福哦……下面来跟我...
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- 想吃外酥里嫩的炸小黄鱼了,买了鱼,操练起来。用料去头小黄鱼500克盐少许普通面粉80克啤酒半听外脆里嫩,酥炸小黄鱼,不放一滴水的面糊,不浑油。的做法小黄鱼开膛洗净,去掉背鳍,放盐,葱姜,腌渍半小时。准备面粉,放少许盐,啤酒。啤酒调成面糊,呈稍浓稠的酸奶状。小黄鱼去掉葱姜,拖上面糊,...
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- 看到很多菜谱需要油炸两次,对于掌握不好油温的我来说简直是灾难。又很怕外面炸糊了,里面还是生的,用了这个方子就不怕不怕啦!用料盐克鸡蛋个面粉克肋排葱姜蒜椒盐或黑白胡椒等视自己口味酱油料酒外脆里嫩,不用反复油炸的蒜香排骨的做法肋排清洗时水中加面粉,洗的干净。肋排加入...
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- 手抓饼作为一种简单方便又美味的食物,可是深受很多人的喜爱,但是经常吃也总会有吃腻的时候。这时候换一种做法换个口味就很有必要了,简单又省事的懒人版香蕉酥简直不要太完美了。作为早餐也是非常适合的,搭配上香浓的小米粥,孩子大人都喜欢,天天吃都不会腻。每天看着家人在早餐...
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- 三文鱼,真的超级好吃,生吃可,煎熟了又是一番风味🥰用料三文鱼扒1块柠檬半个橄榄油10克盐3克黑胡椒粉2克煎三文鱼扒,外脆里嫩💕的做法三文鱼扒解冻后用清水洗干净,用厨房纸吸去水分,放几片柠檬腌制15分钟,我用的柠檬汁和柠檬盐去掉柠檬,两面撒上海盐黑胡椒再腌制10分钟锅中倒少许...
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- 我本人很喜欢吃肉夹馍,上学的时候几乎隔三差五的就要去小摊上买两个吃吃。肉夹馍就是现做现吃。肥瘦相间的、纯瘦的、加青椒和香菜的…各种都是大爱。由于吃的多,看的多,也慢慢学会了。又一轮疫情不能出门了,正好有时间做给家人吃,一做好就被抢光,听着大家的认可,成就感满满。用...
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- 孩子特别爱吃的炸鸡翅,这款在家做也很简单,一出锅就被抢光了,家人吃的不亦乐乎,快来学起来吧。用料鸡翅6个盐4克黑胡椒4克姜片2片蛋清1个柠檬汁适量面粉60克淀粉60克辣椒粉(可选)适量大蒜粉(可选)适量家常版炸鸡翅,外脆里嫩,一口下去滋滋冒汁,一次10个不够吃!的做法鸡翅6个洗干净后沥...
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- 用料茄子、鸡胸肉、洋葱鸡蛋2个全麦粉3勺(约20g)(再准备一些用来蘸)适量调料1勺蚝油、1勺生抽、1勺料酒黑胡椒粉、小半勺盐黑芝麻、番茄酱适量【减脂餐】无油鸡肉茄盒,外脆里嫩,好看又好吃!的做法❶鸡胸肉剁泥加入调料和切碎的洋葱往一个方向搅拌均匀上劲腌制15分钟茄子如图...
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- 外脆里嫩的脆皮炸鸡腿咬一口嘎嘣脆鲜嫩多汁真的好吃到不行而且做法也简单快安排起来用料鸡腿3只蒜3瓣鸡蛋1个姜少许黑胡椒粉少许五香粉少许料酒1勺蚝油1勺生抽2勺白糖半勺食盐半勺玉米淀粉适量低筋面粉适量外脆里嫩,焦香浓郁的脆皮炸鸡腿🍗yyds‼️的做法鸡腿用牙签戳几下,加...
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- 用料豆腐1块玉米淀粉适量生抽2勺耗油1勺盐一小勺白糖1勺(可不加)水3勺外脆里嫩的脆皮豆腐的做法豆腐切片(不要有太多水),两面蘸玉米淀粉。不粘锅中加适量油,小火将豆腐两面煎至金黄,可以用筷子敲敲形成一层硬壳就行了,这步要有耐心哦。两勺生抽、一勺耗油,适量盐,加一勺玉米淀粉和...
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- 用手撕开鸡肉的时候能感觉鸡肉的鲜嫩多汁,瞬间口水都要流下来了!而且用空气炸烤箱做的炸鸡,更健康,把鸡中的油炸出来,吃起来完全没有负担!用料三黄鸡1只玉米1根芦笋4根小西红柿适量外脆里嫩的脆皮炸鸡的做法腌制:鸡肉放1勺:料酒、蚝油、番茄酱、糖、酱油,一丢丢盐,蒜末,腌制一晚腌...
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- 平时买鸡胸肉都是炒着吃,今天做点不一样的💕用料鸡胸肉2块腌料:姜5-6片蒜3瓣盐4克黑胡椒粉2克白胡椒粉1克辣椒粉(不吃辣可以不放)1克糖4克水15克裹料:普通面粉(高中低筋都OK)170克玉米淀粉70克小苏打粉4克黑胡椒粉2克白胡椒粉2克盐3克鸡蛋2个清水70克食用油(炸鸡排用)适量脆片鸡排...
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- 吃完了没图哈哈用料葱油适量馍馍2个烤馍片(外脆里嫩)的做法馍馍切片摆在烤盘里,抹上葱油不用预热,烤箱130度十分钟,就好嘞嘿嘿...
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- 酥脆与鲜嫩的完美融合用料牛奶250克玉米淀粉30克糖25克鸡蛋1个面包糠若干玉米淀粉若干外脆里嫩de脆皮鲜奶的做法牛奶,玉米淀粉,白糖放进锅中小火煮至粘稠装,期间要不停搅拌。我这次用了400克牛奶,于是就放45克淀粉,40克糖。容器刷上一层油,把煮好的东西倒入,摸平表面,盖上保鲜膜,...
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- 用料鸡蛋2个糯米粉280克玉米油80克纯牛奶260克细砂糖60克泡打粉6克外脆里嫩---粑粑糕的做法全部材料倒在一起搅拌,过筛,倒进纸杯,放入已预热好的烤箱上下火170度烤35分钟,成功出炉,外脆里嫩!...
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