![海绵杯子蛋糕（全蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵杯子蛋糕（全蛋）方法]( "海绵杯子蛋糕（全蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵杯子蛋糕（全蛋）方法")
- 6个杯子用量用料鸡蛋100克白糖65克蜂蜜10克香草精2克黄油25克牛奶25克低粉80克泡打粉2克海绵杯子蛋糕（全蛋）的做法蛋液加入白糖，蜂蜜，香草精搅拌均匀并加热至40°左右打蛋器高速3分钟，中速1分半，低速1分半钟筛入低粉搅拌均匀，取一勺蛋糕糊加入温热的黄油牛奶混合液搅拌均匀后再...
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![杯子蛋糕（海绵蛋糕）🎂食谱大全及做法，烹饪好吃的杯子蛋糕（海绵蛋糕）🎂方法]( "杯子蛋糕（海绵蛋糕）🎂食谱大全及做法，烹饪好吃的杯子蛋糕（海绵蛋糕）🎂方法")
- 用料鸡蛋2个低筋面粉55g玉米油20g细砂糖50g杯子蛋糕（海绵蛋糕）🎂的做法鸡蛋+细砂糖电动打发（中速转高速），隔45°温水打（蛋白打发好状态：提起呈三角下坠状，写字成形）筛入低筋面粉搅拌（朝底翻拌法）取一小部分和油搅拌，再迅速倒进面粉融合液中，迅速搅拌均匀（过程会消耗）倒入模具，7分满即可烤...
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![巧克力全蛋海绵纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力全蛋海绵纸杯蛋糕方法]( "巧克力全蛋海绵纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力全蛋海绵纸杯蛋糕方法")
- 学习了莉莉菲的方子，很不错，记录下来是怕自己忘记配方！用料鸡蛋3个低筋面粉85克细砂糖80克可可粉18克玉米油45克开水40克柠檬汁6滴巧克力全蛋海绵纸杯蛋糕的做法可可粉加开水，蛋抽打散至至均匀无颗粒即可。放凉后才能加油。再加入玉米油，蛋抽继续用起来，完成融合乳化。全蛋加柠...
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![戚风海绵蛋糕 杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风海绵蛋糕 杯子蛋糕方法]( "戚风海绵蛋糕 杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风海绵蛋糕 杯子蛋糕方法")
- 戚风蛋糕，最基础的方子，大人小孩都爱吃，每次烤完都立马吃光光~每一步都写得比较详细了，可以照着做，很多小程序看似随意，但其实都是成功的小技巧，不要用开裂判断是否成功，关键是蛋糕口感细腻，好吃才是王道，这个方子用的是8寸的量，我拿来做了一个6寸戚风和戚风杯子蛋糕，6寸戚风配料减半...
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![海绵纸杯蛋糕 / 杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵纸杯蛋糕 / 杯子蛋糕方法]( "海绵纸杯蛋糕 / 杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵纸杯蛋糕 / 杯子蛋糕方法")
- 【份量】7个中号纸托【成本】5.2元【时间】1小时【烘烤】150度25分钟用料鸡蛋2个细砂糖50g低筋面粉50g黄油20g牛奶20g海绵纸杯蛋糕/杯子蛋糕的做法碗1：鸡蛋+细砂糖。碗2：黄油+牛奶。筛好低粉。纸杯准备好鸡蛋和细砂糖先打散隔热水，开火，用电动打蛋器不停搅拌，加热到40度40度后...
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![海绵纸杯蛋糕-全蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵纸杯蛋糕-全蛋方法]( "海绵纸杯蛋糕-全蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵纸杯蛋糕-全蛋方法")
- 闺女想吃小蛋糕，撸起来!用料鸡蛋4个白砂糖90克低筋面粉110克玉米油55-60克海绵纸杯蛋糕-全蛋的做法1.全蛋打入盆中，锅里烧水60-70度关火（没有温度计的我就用手感觉一下，水微微有热气，用一个手指下水感觉有烫感），把装有蛋液的盆放入热水中（也叫:做热水打发）2.全蛋盆中加入糖，电动打...
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![杯子海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的杯子海绵蛋糕做法]( "杯子海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的杯子海绵蛋糕做法")
- 做给老公大哥的儿子吃。小孩子特别喜欢这种小蛋糕，蓬松，香口，还好看～用料色拉油25克全蛋3个低粉90克细砂糖75克柠檬汁3-5滴牛奶可加，可不加杯子海绵蛋糕的做法1、将鸡蛋打入盆中，用电动打蛋器低速打至粗泡后加入细砂糖2、加入几滴柠檬汁，使用打蛋器继续高速打发，打至蛋糊滴落后的...
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![全蛋法可可海绵纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的全蛋法可可海绵纸杯蛋糕方法]( "全蛋法可可海绵纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的全蛋法可可海绵纸杯蛋糕方法")
- 本来想撸个马芬，但这该死的热天气感觉马芬太干且扎实，要好吃得加很多油，吃一个也算是热量小炸弹，临时改了主义做海绵。海绵蛋糕的面粉量介于戚风和马芬之间，热量应该也是吧。由于糕点预拌粉本身是有加过泡打粉的，可以用95克低粉+5克(我猜的，大概一小匙差不多了)泡打粉代替。这个...
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![美善品 三色全蛋海绵杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品 三色全蛋海绵杯子蛋糕方法]( "美善品 三色全蛋海绵杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品 三色全蛋海绵杯子蛋糕方法")
- 三色全蛋海绵杯子蛋糕（原味、可可、抹茶），用小美做海绵蛋糕太简单了，全蛋打发面粉加一加，油脂拌一拌，顺便看个连续剧[偷笑]ps.不开裂不回缩，烤温是重点我是美善品顾问，有兴趣的欢迎扫描二维码（食谱底部）加我微信：）用料鸡蛋5个砂糖80g低筋面粉90g玉米粉10g抹茶，可可粉，牛奶无味沙拉油美...
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![分离海绵蛋糕（杯子蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的分离海绵蛋糕（杯子蛋糕）方法]( "分离海绵蛋糕（杯子蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的分离海绵蛋糕（杯子蛋糕）方法")
- 用料鸡蛋3个细砂糖50克低筋面粉60克牛奶45克可可粉10克➕低粉5油25克分离海绵蛋糕（杯子蛋糕）的做法油➕牛奶➕可可粉拌匀备用打发至此状态加第一次糖细腻，二次加糖有纹路不易消失，第三次糖打至小弯勾即可，整理气泡将蛋黄加入打好的蛋白中，继续打匀步骤6舀适量1中拌匀（注意手法，避...
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![软绵绵海绵杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵海绵杯子蛋糕方法]( "软绵绵海绵杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵海绵杯子蛋糕方法")
- 早餐来一个软绵绵的杯子蛋糕，宝宝和我都爱！用料鸡蛋3个低粉60g细砂糖45g玉米油20g酸奶10g软绵绵海绵杯子蛋糕的做法准备好所有材料，蛋白蛋黄分离。蛋白分三次加入35g细砂糖，打发至提起打蛋器可以拉出直角。蛋黄、10g细砂糖、玉米油一起打发至颜色发白体积膨大。筛入低粉，炒菜...
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![纸杯蛋糕与6寸全蛋海绵蛋糕🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕与6寸全蛋海绵蛋糕🍰方法]( "纸杯蛋糕与6寸全蛋海绵蛋糕🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕与6寸全蛋海绵蛋糕🍰方法")
- 上课去喽😁西式面点师培训，今天学做了纸杯蛋糕，并多搞了几个花样，看看今天出炉效果如何吧😝1、纸杯蛋糕2、全蛋海绵蛋糕胚3、全蛋海绵蛋糕🍰用料桶:鸡蛋4个糖粉60克盐0.5克蛋糕油20克量杯:牛奶40克食用油15克盆:低筋粉110克玉米淀粉20克点缀部分:（可不加这些）抹茶粉一些巧克力...
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![海绵纸杯蛋糕🧁全蛋版食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵纸杯蛋糕🧁全蛋版方法]( "海绵纸杯蛋糕🧁全蛋版食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵纸杯蛋糕🧁全蛋版方法")
- 海绵蛋糕，它比戚风蛋糕面糊更不容易塌陷，口感也相对扎实一些，另外海绵蛋糕承重力强，可以用奶油水果尽情的在表面装饰～海绵蛋糕有全蛋打发和分蛋打发两种，全蛋打发需要的时间更长一些，打发程度也相对较低，其实打发全蛋比蛋白更加简单，因为蛋白非常容易打过头，而全蛋不会，这里会有快速...
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![海绵蛋糕杯如何做才美味，怎么做海绵蛋糕杯简单又好吃]( "海绵蛋糕杯如何做才美味，怎么做海绵蛋糕杯简单又好吃")
- 这是12个蛋糕杯的量。用料鸡蛋5个牛奶40毫升细砂糖（蛋黄糊）40克玉米油40克低筋面粉110克细砂糖（蛋白霜）80克海绵蛋糕杯的做法鸡蛋分离出蛋黄和蛋清。蛋清放入无油无水的干净打蛋盆里。蛋黄加入40克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀至细砂糖融化无颗粒。接着加入40克玉米油，快速搅拌...
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![巧克力全蛋海绵杯子蛋糕（Magimix玛捷斯）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力全蛋海绵杯子蛋糕（Magimix玛捷斯）方法]( "巧克力全蛋海绵杯子蛋糕（Magimix玛捷斯）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力全蛋海绵杯子蛋糕（Magimix玛捷斯）方法")
- 虽说海绵蛋糕材料少做法简单吧可真的就是越简单越难做到满意玛捷斯的精准控温做全蛋打发真的还是很省心加上法芙娜可可粉浓郁的巧克力味整体口感湿润绵软可可脂含量高的可可粉就是好吃啊😋用料全蛋2个蛋黄1个细砂糖60克融化黄油20克黑巧克力10克牛奶10克低筋面粉40克玉米...
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![海绵杯子蛋糕（两蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵杯子蛋糕（两蛋）方法]( "海绵杯子蛋糕（两蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵杯子蛋糕（两蛋）方法")
- 其实一直喜欢戚风蛋糕，因为它很软润！（哈哈哈～）但，抱着试一试的心态试过海绵杯子蛋糕后，还是默默爱上了它。#综合搬运#给大家。如有不妥告删…————————此方子用6连中号蛋糕模装6-7满的话可以做10个。（适合新手和小烤箱的朋友们，因为用蛋少，不会怕失败了心痛痛…）用料鸡蛋2只（...
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![杯子蛋糕（全蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的杯子蛋糕（全蛋海绵）方法]( "杯子蛋糕（全蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的杯子蛋糕（全蛋海绵）方法")
- 烘焙小白。记录的第一个recipe方便自己和灵哥查看。用料鸡蛋2个（每个带壳约重60g）细砂糖/糖粉50克低筋面粉60克黄油20克（可替换为植物油）纯牛奶20克杯子蛋糕（全蛋海绵）的做法准备好上述材料，黄油和牛奶混合提前隔热水融化。取一个干净的盆，磕入2个鸡蛋，如图所示。使用蛋抽搅散鸡蛋...
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- 用料鸡蛋3-4个（150克）细砂糖85克纯牛奶60克椰子油（玉米油或黄油也可）20克低筋面粉100克可可粉10克烘焙巧克力豆适量巧克力全蛋海绵杯子蛋糕的做法纸杯放入模具中备用。可可粉和低筋粉放在一起，过筛两遍备用。椰子油和牛奶放在微波炉加热30秒至融化，保温备用。鸡蛋磕入盆中，加入...
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![全蛋海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的全蛋海绵蛋糕做法]( "全蛋海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的全蛋海绵蛋糕做法")
- 海绵蛋糕的质量标准是：表面呈金黄色，内部呈乳黄色，色泽均匀一致，糕体较轻，顶部平坦或略微凸起，组织细密均匀，无大气孔，柔软而有弹性，内无生心，口感不黏不干，轻微湿润，蛋味甜味相对适中。海绵蛋糕分全蛋海绵和分蛋海绵，两种做法不一样，但口感上并没有多大的区别，相对于新手来说分蛋海绵更...
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![全蛋打发的纸杯海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的全蛋打发的纸杯海绵蛋糕方法]( "全蛋打发的纸杯海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的全蛋打发的纸杯海绵蛋糕方法")
- 小时候一直喜欢吃外面卖的海绵蛋糕，小小的，金黄的，香香的，后来，自己会做了，隔三差五的会犒劳一下自己和家人，今天分享下配方，和热爱美食的你一起探索这道海绵蛋糕。用料鸡蛋2个低筋面粉55克细砂糖50克食用油20克白醋或柠檬汁几滴芝麻或蔓越莓干或杏仁片适量全蛋打发的纸杯海绵蛋...
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![全蛋海绵杯子蛋糕做法烹饪大全 地道全蛋海绵杯子蛋糕如何做]( "全蛋海绵杯子蛋糕做法烹饪大全 地道全蛋海绵杯子蛋糕如何做")
- 用料全蛋173克细糖133克无盐黄油40克牛奶Fullcreammilk40克低筋面粉133克可可豆适量全蛋海绵杯子蛋糕的做法准备以上材料👩🏻🍳牛油和牛奶放到一个碗中然后隔着温水让它们融化。可可豆将它融化（画花用的），建议用微波炉比较快，隔热水融化感觉很慢，所以我画的花不是很成功，因为...
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![纸杯海绵蛋糕（全蛋打发）食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯海绵蛋糕（全蛋打发）方法]( "纸杯海绵蛋糕（全蛋打发）食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯海绵蛋糕（全蛋打发）方法")
- 用料鸡蛋3个牛奶60克低筋面粉110克白砂糖85克黄油20克纸杯海绵蛋糕（全蛋打发）的做法材料提前称量好备用，碗里是牛奶和黄油把牛奶和黄油微波炉高火1.5分钟，就是这个样子了，在微波炉里保温，用到的时候在拿出来一定要用厨房纸巾擦干打发鸡蛋的盆把白糖全部放到鸡蛋里，高速打发6-7分...
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![海绵杯蛋糕如何做才美味，怎么做海绵杯蛋糕简单又好吃]( "海绵杯蛋糕如何做才美味，怎么做海绵杯蛋糕简单又好吃")
- 用料鸡蛋5个低筋面粉150克细砂糖70克黄油(瓜子油)50克牛奶50克蔓越莓少量芝麻少量海绵杯蛋糕的做法先将黄油需要融化后(没有黄油可以无味道的植物油等量代替)和奶混合将油和奶用手动打蛋器乳化将5个全蛋液放到，50摄氏度左右的热水盆上在蛋液中加数滴柠檬汁(喜欢香草精也可...
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![水果奶油海绵杯子蛋糕（附原味全蛋海绵杯子蛋糕做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的水果奶油海绵杯子蛋糕（附原味全蛋海绵杯子蛋糕做法）方法]( "水果奶油海绵杯子蛋糕（附原味全蛋海绵杯子蛋糕做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的水果奶油海绵杯子蛋糕（附原味全蛋海绵杯子蛋糕做法）方法")
- 用料原味全蛋海绵杯子蛋糕（12连模具）用料：鸡蛋3-4个（150克）细砂糖85克纯牛奶60克椰子油（或黄油、玉米油）20克低筋面粉110克裱花装饰用料：动物淡奶油150克细砂糖15克草莓、提子、蓝莓或其它水果适量水果奶油海绵杯子蛋糕（附原味全蛋海绵杯子蛋糕做法）的做法所有材料合个影，纸杯先放入...
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![海绵蛋糕（可做杯子蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（可做杯子蛋糕）方法]( "海绵蛋糕（可做杯子蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（可做杯子蛋糕）方法")
- 用料鸡蛋（常温）8个细砂糖180g水怡（玉米糖浆）22g低筋粉210g牛奶75g黄油60g海绵蛋糕（可做杯子蛋糕）的做法A牛奶和黄油隔水融化全蛋液加入细砂糖，加入水怡，隔水加热至40°。搅拌均匀，然后打发。B低筋粉分两次筛入打发好的蛋液中，翻拌。先在A里放一点B糊，搅匀。然后将A全部倒入B糊，翻拌均...
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