- 家里烤箱太大了,第一次做月饼怕浪费,用空气炸锅试试,结果意外的好吃😋记录下配方,这次只做了7个,理论上应该可以更多,后期再调整用料转换糖浆70克枧水1.5克玉米油20克中筋面粉105克豆沙馅210克鸡蛋液1个豆沙月饼(空气炸锅)的做法转换糖浆,枧水,玉米油混合均匀,加过筛的中筋面粉揉...
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- 做个快手版的榴莲酥做下午茶吧,简单容易,香酥可口,一口超满足…15分钟就出锅啦~用料用具大宇沙漏空气炸锅1台食材蛋挞皮5个榴莲泥1小碗蛋黄1个熟芝麻少许空气炸锅版榴莲酥--大宇沙漏空气炸锅的做法用大宇沙漏空气炸锅烤榴莲酥,一键操控,360度立体均匀受热,内置分离式滤油烤架,既...
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- 庄子说:“相濡以沫,不如相忘于江湖。与其誉尧而非桀(jié)也,不如两忘而化其道。”相濡以沫,不如各自逍遥;赞美非议,不如混同于道。有时候,记住是一种负累,忘记才是一种解脱。制作100克月饼12个左右用料面粉200克视水4克转化糖浆130克花生油50克五仁馅12个五仁馅月饼~空气炸锅版的做...
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- 买了个炸锅,就各种炸用料手抓饼1张豆沙1坨豆沙包(手抓饼空气炸锅版)的做法手抓饼取出,放豆沙抹平,待手抓饼软一点就卷起卷起后两边捏一捏,空气炸锅200度15分钟好看吧,哈哈,也可以在上面涂点蛋黄液,更脆口小贴士每个空气炸锅脾气都不一样,自己可以适当调整...
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- 用料南瓜适量糯米粉适量白糖适量豆沙馅适量油适量空气炸锅豆沙南瓜饼的做法南瓜蒸熟捣成泥,加入适量白砂糖搅匀;分多次加糯米粉,直至成一个不粘手的面团(南瓜含水量差异比较大,糯米粉根据面团状态一点点加)面团分成小块,压扁,包入豆沙馅(最好用市售偏干的豆沙馅,类似包月饼用的那种...
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- 用料椰子粉70克鸡蛋1个泡打粉5克奇亚籽5克牛奶100克黄油10克赤藓糖醇15克馅料:芝麻5克芝麻酱5克巴旦木仁5克熟蛋黄2个生酮版空气炸锅月饼的做法制作饼皮:椰子粉,鸡蛋,奇亚籽,黄油,赤藓糖醇,泡打粉,牛奶放进一个大碗里搅和成坨制作馅料:芝麻和巴旦木仁用擀面杖擀碎,放芝麻酱,椰子粉,牛...
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- 我觉得中筋面粉就好,自发粉,低筋,都不好。为什么得平底锅和空气炸锅。单单空气炸锅来烤,不好吃,单单用平底锅煎,不熟,还容易烧焦了,所以没烤箱,只能用平底锅和空气炸锅啦,一起使用,会更好吃。用料中筋面粉~水油皮100克温水45克白糖10克食用油30克中筋面粉~酥油皮50克食用油25克绿豆瓣1...
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- 用料豆腐1块蒜末3瓣生抽2勺醋1勺辣椒粉1勺烧烤料1小勺香菜末适量蚝油1勺糖1勺空气炸锅豆腐的做法豆腐切块,空气炸锅185度10分钟,中途翻个面万能沾料辣椒粉烧烤料白芝麻蒜末热油浇一下,加酱油2勺醋1勺糖一勺蚝油一小勺香菜末...
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- 昨天用烤箱做的月饼,今天试着用炸锅来烤制月饼,我特喜欢用炸锅做美食,方便,好清洁😜和面方法请看我的菜谱巜自制手工月饼》用料枧水5克面粉(金龙鱼中筋+上一道低筋)金龙鱼200克+上一道50克转化糖浆(自制)175克玉米油(鲁花)57克兑水的蛋黄液1个加水20克利仁空气炸锅版广式月饼的做法...
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- 月饼皮配料:用料转化糖浆140克玉米油40克枧水4克中筋面粉200克空气炸锅手工月饼(50克)的做法1. 转化糖浆,玉米油,枧水用手动打蛋器搅拌均匀,再倒入中筋面粉拌匀成团,包上保鲜膜松弛2小时以上。馅料:红枣500克玉米油50克做法:1. 红枣洗净,对半切开,用刀把核去掉,枣肉入蒸锅蒸20...
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- 东菱这个小食锅真是一个万能锅一锅多用不止能炸东西,还能烤面包呢。今天来做个娃娃爱吃的南瓜豆沙面包👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻所需食材:高筋粉250g,南瓜泥40g,牛奶80g,蛋液30g,细砂糖30g,鲜酵母8g,炼乳35g,黄油35g,豆沙馅适量。❶❷❹用料鸡蛋半个牛奶80克盐1克细砂糖30克高筋粉250克南瓜...
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- 今天做一道快手早餐,手抓饼披萨,COSORI空气炸锅5.5L的大容量,手抓饼披萨放进去显得好小,预热好10分钟就搞定,上色均匀,底部也脆脆的。用料手抓饼2张大虾4只法兰克福香肠1根青豆1小勺披萨酱1汤匙马苏里拉芝士40克蛋液(刷饼皮)适量空气炸锅‼️手抓饼披萨【COSORI空气炸锅】的做法...
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- 突发奇想的菜谱,试了一下很好吃用料蛋挞皮9只红豆沙50克红豆沙酥(空气炸锅版)的做法红豆沙份量均匀放进蛋挞皮一边里蛋挞皮折起来180℃预热5分钟。然后把半成品放进空气炸锅,180℃10分钟小心拆掉锡纸完成!美味~...
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- 月饼的做法我就不多说了,联系参照泳哥的方子,稳定不易裂,回油好。照片上我心急,出锅不等回油就切了一个,哈哈哈。月饼注意事项和问题解决大家自己去翻泳哥的帖子哈,我就不搬了。皮馅比例可以3:7,也可以4:6,更可以全皮。。。饿,一般重量压模。用料中筋面粉200克转化糖浆140克花生油...
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- 这道甜点小食,颜值清新可爱,一抹茶香四溢,红豆馅料甜而不腻,一口下去,幸福感爆棚,可以说是甜品控们必不可少的心水甜点。使用飞利浦空气炸锅用料红豆蓉240克糖粉45克无盐黄油100克蛋液15克淡奶油20克椰浆10克低筋面粉180克抹茶粉10克空气炸锅抹茶红豆月饼的做法准备红豆馅:红豆...
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- 丹桂飘香秋叶凝红中秋是最诗情画意且弥漫着果香的节日中秋的月亮特别圆象征了团团圆圆最寓意团圆的月饼自然是每年都必不可少的今年仔仔嚷着要吃哈密瓜馅月饼想来麻烦可经不住小家伙都纠缠跑到市场买了哈密瓜利用周末把圆圆的月饼做了出来用料饼皮中筋面粉150g奶粉7g转化...
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- 倒数不到10天就要到中秋节,家里闲置的空气炸锅是时候躁动起来。倒腾了几个方子,做了今年的第一批月饼,综合一下数据献给我们忠实的粉丝们。食谱中所需材料均可在市面上烘焙材料店购买,或者万能的某宝!菜鸟摇身一变,你也能变成大厨!用料烘焙专用豆沙(当然也可以自制)500g枧水(广式月...
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- 用料普通面粉150克水42克糖12克猪油60克上面是外皮油酥:面粉100克猪油50克榨菜肉馅肉末150g+榨菜25g+料酒,老抽,盐1.5g,蜂蜜10g+麻油一小勺葱姜,自己看口味加,一个方向搅拌50g水分4次打入。空气炸锅榨菜肉月饼的做法外皮和油酥都揉成团,一个大一个小,称下,各自分成10份,再把小团油...
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- 某天看见超市里的豆沙馅儿还有春卷皮后,就想着能不能卷个甜馅春卷然后用烤的方法做做看。没想到捣鼓出来后还真不错,口感上虽然会比纯油炸的略微硬一点,但是一样脆脆的,并且含油量可低多了。最关键是不用费一锅油去炸了,也不会被热油星子溅到。可以说这个做法是厨房小白也能成...
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- 喜欢甜滋滋的豆沙,又不想要油炸的宝贝们看过来吧!用料豆沙适量白砂糖10克蛋清2个低粉7克玉米淀粉15克雪绵豆沙(空气炸锅)的做法豆沙馅搓成球蛋白打发硬性发泡过筛低粉和玉米淀粉,翻拌均匀没有干粉的状态190度预热空气炸锅190度烤8分钟味道不错哦!好吃!...
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- 低筋面粉买多了,怕过期,尝试做面包🍞77,没想到味道很好,就是新手第一次做,不怎么好看,空气炸锅太小,也不方便摆造型,因为新手缘故,忘记拍照片了,凑合看吧🤗用料低筋面粉350克猪油48克因为没黄油盐2克酵母5克奶粉35克水120克看面料吸水情况适量增减豆沙350克鸡蛋1个糖30克空气炸锅版...
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- 第一次用空气炸锅,还是烤月饼,觉得比烤箱更快些,温度也可以不用那么高用料馅料1200克糖浆200克花生油75克枧水5克月饼专用小麦粉300+50克空气炸锅版广式月饼的做法将糖浆,酥油,枧水全部倒入容器中搅拌均匀.将300克小麦粉倒入上述容器中,用切拌的方式和匀成面团,记得预留50克当...
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- 昨天学做的广式月饼,烤好后皮需要时间回软,爸爸着急品尝后觉得皮太硬嚼不动,又行动💕学做中式月饼,做好就可以享用😜用料面粉(金龙鱼中粉+上一道低粉)中筋粉200克+低筋粉5O克玉米油(鲁花)80克蜂蜜(蜂连社)25克红糖粉10克盐2克泡打粉4克纯净水60克利仁空气炸锅版中式月饼的做法用的...
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- 孩子很爱吃蛋黄酥,但是我觉得又甜又咸不适合孩子,就用手抓饼+红薯泥+豆沙做了个高仿版用料手抓饼1张红薯1个豆沙若干鸡蛋1个黑芝麻若干空气炸锅红薯豆沙卷的做法将一个红薯切片上锅蒸熟,爱吃甜的加点糖用勺子压成泥在面案上撒点干面,把手抓饼放在上面。将豆沙放在未解冻的手...
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- 用料面团适量红豆沙适量空气炸锅之脆皮豆沙饼的做法万物皆可炸真不是骗人的。把红豆沙包进面团。锡纸刷上一层薄薄的油。180℃10分钟,翻面后,再180℃10分钟。你就能得到一个外皮香脆内里香甜的红豆沙包啦。...
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