![潮州虾卷如何做才美味，怎么做潮州虾卷简单又好吃]( "潮州虾卷如何做才美味，怎么做潮州虾卷简单又好吃")
- 用料鸡蛋4个虾半斤盐适量面粉100克香菜少许肥猪肉200克潮州虾卷的做法打蛋打肥猪肉，切小粒放鲜虾加面粉腐膜蒸蒸切片，炸...
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![潮州果条卷如何做才美味，怎么做潮州果条卷简单又好吃]( "潮州果条卷如何做才美味，怎么做潮州果条卷简单又好吃")
- 小时候特别喜欢吃果条卷，今天想起，自己DIY用料香菇几朵竹笋萝卜丁肉沫沫些许肠仔。4条潮州果条卷的做法市场买的肠仔热油爆香香菇，竹笋炒肉沫罗卜丁放点盐鸡精就OK。然后包起来。蒸热就可以吃起来了竹笋肉沫一起炒罗卜丁铺平卷起来可以切了蒸也可以整条蒸切了蒸的吃起来，美味...
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![潮州肉卷汤（快汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州肉卷汤（快汤）方法]( "潮州肉卷汤（快汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州肉卷汤（快汤）方法")
- 妈妈从汕头拿了肉卷来，今晚有口福了，老公和孩子都特别爱吃，老公是潮州市的，他那边也有猪肉卷，可是没有汕头的好吃用料猪肉卷一条丝瓜半条葱一条猪骨一大块潮州肉卷汤（快汤）的做法因为孩子也吃为了增加营养所以熬了猪骨做汤底切猪肉卷切丝瓜，也可以用别的瓜，放瓜的原因除了荤素搭配...
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![潮州菜粿如何做才美味，怎么做潮州菜粿简单又好吃]( "潮州菜粿如何做才美味，怎么做潮州菜粿简单又好吃")
- 菜粿，潮州地区时年八节用来祭祀的一种小吃之一。基本上是家家都会做的一种小吃。做法分成二部分，一个是“粿皮”，基本都是用粘米粉做的，也有加了少许生粉或面粉增加面团延展性；一个是“馅料”，馅料多种多样，各家喜欢。基本有韭菜粿，香菇糯米，花生芋丝，包菜粿，还有我最爱的芥兰粿，花生...
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![糯米卷——潮州小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米卷——潮州小吃方法]( "糯米卷——潮州小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米卷——潮州小吃方法")
- 简单粗暴又不失美味的糯米卷，却百吃不厌。简直是糯米控的福音。用料糯米500克猪肉粒200-300克虾米50-100克香菇50-100克盐适量酱油适量沙茶适量食用油适量糯米卷——潮州小吃的做法500克的糯米洗一下，加适量的水，煮成糯米饭。五花肉或里脊肉切粒，加适量的食用油、沙茶、酱油...
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![潮州春卷如何做才美味，怎么做潮州春卷简单又好吃]( "潮州春卷如何做才美味，怎么做潮州春卷简单又好吃")
- 用料春卷皮18cm直径30～40张绿豆瓣300克猪肉100克香菇6朵干虾8只蒜蓉150克猪肉腌料糖2克盐1克生抽一小勺鱼露1勺所有材料调味鱼露2瓷勺味精1克五香粉3克潮州春卷的做法绿豆瓣泡热水2小时，冷水下锅蒸20分钟至一捏就碎。沥干水分晾凉备用。蒸绿豆瓣的过程中，将猪肉➕糖，盐，生抽，鱼...
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![潮州卤鸭如何做才美味，怎么做潮州卤鸭简单又好吃]( "潮州卤鸭如何做才美味，怎么做潮州卤鸭简单又好吃")
- 潮州人爱吃卤味，尤其爱吃卤鸭，他们觉得鸭子温凉，不上火。于是，潮州人外来媳妇儿和本地婆婆学着做卤鸭。自已做知道买好鸭，吃了放心，味道纯正，超赞。👍用料鸭嫩鸭一只冰糖1粒生抽150mL老抽30mL盐6克老卤头料包1包潮州卤鸭的做法嫩全鸭一只洗净，开水过一下控干水备用！番鸭，红头鸭，樱桃...
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![潮州卷菜粿如何做才美味，怎么做潮州卷菜粿简单又好吃]( "潮州卷菜粿如何做才美味，怎么做潮州卷菜粿简单又好吃")
- 用料粘米粉350克糯米粉200克盐少许克油一汤勺温水适当卷菜半个（约2公斤）猪肉碎1公斤虾米300克（绞碎）蒜10瓣鸡精适量胡椒粉适量酱油适量耗油适量唐少许潮州卷菜粿的做法把卷菜切片，切小段，加盐掉水虾米洗干净，搅碎备用蒜切小段，炒香加入肉碎炒熟，备用把卷菜过水，凝干，炒至7分熟，加入炒...
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![潮州粿条卷如何做才美味，怎么做潮州粿条卷简单又好吃]( "潮州粿条卷如何做才美味，怎么做潮州粿条卷简单又好吃")
- 用料粘米粉150克小麦淀粉80克萝卜干丁适量肉沫适量水200克潮州粿条卷的做法水，粘米粉，小麦淀粉，加在一起，搅匀。萝卜干丁，肉沫炒熟备用米浆放到模具里上锅蒸熟。洒上炒好的配料，卷起来，完成。买的盘子套装，油可以不刷最后可以热点葱油，加上芝麻。刷上去。我不爱吃所以没有放小贴士...
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![潮州虾丸如何做才美味，怎么做潮州虾丸简单又好吃]( "潮州虾丸如何做才美味，怎么做潮州虾丸简单又好吃")
- 用料6个荸荠，去皮切小块(约70克)1汤匙麻油2汤匙地瓜粉2汤匙淀粉600克水，蒸煮用适量金桔酱，或自制金桔酱(见变化)虾仁500克盐1/4茶匙糖1/4茶匙白胡椒粉1/2茶匙潮州虾丸的做法1将虾仁洗净后，用厨房用纸擦干。2将擦干的虾仁放入主锅，以30秒/速度4切碎，用刮刀棒将虾仁碎刮至主锅底...
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![潮汕美食～潮州粿条卷食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕美食～潮州粿条卷方法]( "潮汕美食～潮州粿条卷食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕美食～潮州粿条卷方法")
- 粿条卷的灵魂在于菜脯丁（也就是晒干的白萝卜切成末）用料粿条皮适量（吃多少人自己拿捏）芋头半个白萝卜半个（切小丁）香菇15朵（泡发切末）晒干的白萝卜（江东特产菜脯）1小个葱花1把潮汕美食～潮州粿条卷的做法到菜市场买这样的粿条皮，让店家把边角切去，剩下整张的皮可以备用。除了葱花，其他所...
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![潮州灌面（潮州热干面）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州灌面（潮州热干面）方法]( "潮州灌面（潮州热干面）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州灌面（潮州热干面）方法")
- 用料潮州宽面2个潮州花生酱2勺潮州沙茶酱2勺生菜3片猪肉5、6片潮州灌面（潮州热干面）的做法把沙茶酱和花生酱都放一碗里，有开水把他们开成糊状，下少许酱油和味精！把水煮开，把面煮熟，沥干，把生菜焯下水放面上和酱一起伴匀即可小贴士喜欢陈醋的话可以下点陈醋…...
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![潮州粿如何做才美味，怎么做潮州粿简单又好吃]( "潮州粿如何做才美味，怎么做潮州粿简单又好吃")
- 用料粘米粉500克香菇虾米糯米蒜头五香粉潮州粿的做法糯米泡一晚蒸熟蒸15分钟...
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![潮汕虾卷如何做才美味，怎么做潮汕虾卷简单又好吃]( "潮汕虾卷如何做才美味，怎么做潮汕虾卷简单又好吃")
- 潮汕虾卷也叫粿肉用料猪肉500g马蹄500g小葱50g盐10g玉米淀粉6g糖6g十三香3g白胡椒粉3g面粉100g鸡蛋3～4个（约200g）腐膜4～5张潮汕虾卷的做法猪肉切丁，放入盐、糖、白胡椒粉、十三香、玉米淀粉，搅拌均匀马蹄切丁小葱切成葱花将切好的马蹄、葱花、猪肉和面粉、鸡蛋混合在一起搅拌均...
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![潮汕虾肉卷如何做才美味，怎么做潮汕虾肉卷简单又好吃]( "潮汕虾肉卷如何做才美味，怎么做潮汕虾肉卷简单又好吃")
- 这道菜是每逢过年我家必备年货之一，非常美味，吃后必回味无穷😀用料虾仁50克鸡蛋2个肉沫1000克生粉三勺花椒若干粒五香粉一勺红葱头一斤马蹄两斤盐若干克味精少量白酒一勺腐膜两张潮汕虾肉卷的做法前腿肉，剁成肉沫。马蹄，红葱头洗净晾干，切成小块，大小根据个人喜爱，可以大一点花...
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![潮州鱼松如何做才美味，怎么做潮州鱼松简单又好吃]( "潮州鱼松如何做才美味，怎么做潮州鱼松简单又好吃")
- 鱼松营养价值高，食用方便，而且不用担心鱼刺问题，这或许是宝宝最好的吃鱼方式。鱼松是用鱼类肌肉制成的金黄色绒毛状调味干制品。用料草鱼肉1kg盐少许糖一勺半酱油两勺胡椒粉少许潮州鱼松的做法将鱼洗净，隔水蒸熟，去鱼皮将多余的汤水倒出，并将鱼刺挑干净，将鱼搁置一段时间让水分...
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![潮州虾粥如何做才美味，怎么做潮州虾粥简单又好吃]( "潮州虾粥如何做才美味，怎么做潮州虾粥简单又好吃")
- 夏天好热！有时懒，煮个虾粥吃！用料虾1斤潮州萝卜干半块香菇两朵姜几片芹菜两小棵潮州虾粥的做法把干香菇，萝卜干，芹菜，虾洗干净！干香菇泡水至软！萝卜干也泡一会！虾开边！泡好的香菇、萝卜干切丝！芹菜切末！热锅，放油，把香菇丝、萝卜干丝炒一下！锅放足量水，煮开，放进姜片和洗好的米，煮滚，放进香...
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![潮州蒸如何做才美味，怎么做潮州蒸简单又好吃]( "潮州蒸如何做才美味，怎么做潮州蒸简单又好吃")
- 婆婆秘方，也是我的最爱。用料白昌鱼一只食材：番茄用量：2粒食材：姜用量：适量食材：香菜用量：一小把盐克：一小词蚝油一叉词香油一叉词胡椒粉适量蒜一粒潮州蒸的做法先把香油，蚝油，少许盐，生抽和胡椒调味在鱼上。盐30分种把切好的番茄班底和少许姜片去腥，然后把鱼放在番茄上好让蒸汽流通...
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![潮州卷粿条如何做才美味，怎么做潮州卷粿条简单又好吃]( "潮州卷粿条如何做才美味，怎么做潮州卷粿条简单又好吃")
- 潮州特有的美食用料鸡蛋1个肥瘦肉300胡萝卜半个蘑菇几个萝卜干一把葱多一点生菜潮州卷粿条的做法肥瘦肉切丁，鸡蛋打进去搅拌加生粉、盐、一点酱油腌一下蘑菇切丁胡萝卜刨丝萝卜干切丁葱切丝放入瘦肉中一片式的河粉摊开把肉馅放河粉上卷起上锅蒸10分钟浇上酱料开吃...
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![潮州菜｜潮汕砂锅粥（虾+排骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州菜｜潮汕砂锅粥（虾+排骨）方法]( "潮州菜｜潮汕砂锅粥（虾+排骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州菜｜潮汕砂锅粥（虾+排骨）方法")
- 想念家里的砂锅粥，只能自己捣腾煮啦。用料排骨200克虾4只（多人食用适量增加）干贝若干姜丝若干芹菜2根盐少许胡椒粉少许菜脯少许冬菜少许潮州菜｜潮汕砂锅粥（虾+排骨）的做法先准备好食材排骨先过水捞出，重新加入水，高压锅中火压20分钟左右。准备好砂锅，洗好米倒入锅内。压好的排骨和...
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![潮州粥如何做才美味，怎么做潮州粥简单又好吃]( "潮州粥如何做才美味，怎么做潮州粥简单又好吃")
- 张妈妈厨房用料丝苗米120g水1000毫升潮州粥的做法丝苗米加入清水，煲滚搅拌中火八分钟盖好盖子，熄火焗20-30分钟完成...
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![潮汕溪虾卷如何做才美味，怎么做潮汕溪虾卷简单又好吃]( "潮汕溪虾卷如何做才美味，怎么做潮汕溪虾卷简单又好吃")
- 用料鸡蛋6个大约300克盐4克鱼露几滴味精几小粒面粉260克鲜虾碎60克脆猪白肉100克豆腐皮1张潮汕溪虾卷的做法鸡蛋打至稍白，发点比较容易卷肉切成长小条状虾切碎面粉过筛备用大豆腐皮切成4块配料搅拌一起铺到豆腐皮上卷成条状蒸个15分钟，然后斜刀切片下油炸成金黄色...
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![潮州虾枣如何做才美味，怎么做潮州虾枣简单又好吃]( "潮州虾枣如何做才美味，怎么做潮州虾枣简单又好吃")
- 去潮州餐馆就会点这个来吃。有些地方叫五香。是潮州一带的美食。星马一带到处可以看见。香香脆脆，很好的下酒菜。用料猪肉碎450克虾仁250克沙葛(芒光)150克胡萝卜50克鸡蛋一个洋葱适量大蒜2瓣香菜2棵淀粉15克腐皮2大张面粉(做粘合用)3大勺木薯粉(炸制时用)份量内五香粉1大...
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![潮汕🦐虾卷如何做才美味，怎么做潮汕🦐虾卷简单又好吃]( "潮汕🦐虾卷如何做才美味，怎么做潮汕🦐虾卷简单又好吃")
- 老妈的拿手美食，听说还是外公传下来的手艺每年春节，元宵节老妈都会自己包“虾卷”结婚后再也吃不到有妈妈味道的美食了今年心血来潮向老妈请教了一下觉得我应该可以试着去做这个美食没想到第一次就成功了喜欢潮汕美食的朋友们也可以试一下哦！用料五花肉（去猪皮）400克马蹄250克...
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![潮州吃货如何做才美味，怎么做潮州吃货简单又好吃]( "潮州吃货如何做才美味，怎么做潮州吃货简单又好吃")
- 一个潮州人，一个吃货一路的美食记录！只要是潮汕人都可以来为我补充！用料一颗热爱美食的心一个永远不能满足的胃潮州吃货的做法吃！...
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