- 这是我写食谱的处女作,为什么想到把方子记录下来?我就是想看看自己从现在开始会做多少种西式面点,从而能帮助多少喜欢西式面点的朋友~~方子是我学西式面点时老师告诉我的,我记录下来再去实践(☆_☆)然后分享给每一位朋友…用料无水酥油67g棉糖50g鸡蛋20g泡打粉2g苏打粉1g葡萄干...
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- 搬运自用用料详见下图详见下图葡萄干小酥的做法详见下图详见下图详见下图详见下图...
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- 用料低粉1000克苏打粉10克泡打粉10克无水酥油540克绵糖400克全蛋2个葡萄干300克葡萄酥的做法将面粉苏打泡打称好备用↘将无水酥油+绵糖用手搓合↘加入鸡蛋和匀↘倒入面粉类搓和匀↘倒入用水泡软的葡萄干,握干~和匀~下剂子30克/个,搓球按扁,刷蛋,洒毛壳仁上火190,下火150度...
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- 吐司做的很成熟了咱们也要开始进阶了对吧天然酵母培养开始入坑啦ヾ^_^♪用料葡萄干150克常温水450克消毒风干的瓶子900毫升消毒风干的搅拌勺1根酵液1个酵种黑全麦粉180克葡萄干酵液180克葡萄干酵液、葡萄干酵种的做法葡萄干的选用,尽量干一些,葡萄干用手抓一把不成团即可第...
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- 用料不明极品葡萄干掉光葡萄干饼干的做法不明...
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- 这道匆忙赶制的饼干使用了君之葡萄奶酥的配方。不过,奶粉没有了,白砂糖也不够细,索性就做成这款带着砂糖颗粒的葡萄干酥饼用料低筋粉195克蛋黄3个黄油80克葡萄干80克全蛋液适量葡萄干酥饼的做法准备用料将室温软化的黄油与白砂糖一起倒入大碗用打蛋器打发依次加入3个蛋黄,分...
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- 操作简单省时又省力的一款美食甜点!用料低筋面粉100g鸡蛋黄3个全脂奶粉15g黄油60g细砂糖35g葡萄干80g葡萄干奶酥(奶香酥软版)的做法准备工作开始:把黄油隔水软化(把黄油切块放入盆中,装黄油盆的下面放一盆热水进行软化)蛋黄分离把蛋黄搅打均匀备用黄油软化好后把细砂糖倒入盆中,...
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- 我家有个葡萄干的铁粉🤣做什么都问,放葡萄干了没这次放的多……快吃吧用料黄油90g细砂糖50g蛋黄5个低筋面粉200g葡萄干80g葡萄干奶酥的做法软化的黄油➕白砂糖,打发到体积膨胀发白。(黄油软化程度,如图用手指能轻松按出来一个坑)蛋黄液打撒分次加入,每次要充分混合之后再加下一...
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- 最喜欢吃百年义利的奶昔葡萄酥了但是很难才能吃到一次回忆了口感参考了图片自己研究了一下终于有了这个方子比传统的马芬蛋糕做法复杂一些但味道也就赞了很多用料蛋挞皮6个(蛋糕体)黄油50克砂糖26克全蛋液48克牛奶48克香草精3滴低筋面粉(美玫)122克玉米淀粉8克泡打粉3克葡萄...
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- 用料葡萄干适量普通面粉200克玉米油100克糖80克鸡蛋1个葡萄干桃酥的做法葡萄干洗净,晾干。将油、糖、鸡蛋搅匀,然后将葡萄干和面放在一起揉成面团。以25克为单位,将面团分成若干个小面团。准备好月饼模具。用模具将面团压成桃酥。上下火180摄氏度,烤25分钟。可根据自己烤箱的...
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- 参考了君之的奶酥葡萄干饼方子,锐减糖份,并且用牛奶代替了奶粉,而且最后嫌麻烦没有刷蛋黄液,味道还是很棒,又酥又香,烤过的葡萄干甜而焦香,完全停不下来用料黄油50g砂糖25g牛奶20g朗姆酒一小半盖子(可加可不加)低筋面粉130g蛋黄两个奶酥葡萄干手指饼干的做法黄油融化以后加砂糖和...
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- 用料黄油227g砂糖3/4杯红糖3/4杯传统燕麦2又1/2杯面粉1又1/2杯泡打粉1茶匙盐1茶匙葡萄干2杯鸡蛋2个香草精2茶匙燕麦葡萄干软酥条的做法往一个23cmX33cm的烤碗里铺上一层锡纸,两边多留出5cm的边,然后往锡纸上喷上一层油。预热烤箱到175度。227g黄油室温软化,倒入搅拌机中,再加...
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- 过年最佳的待客零食,操作简单,其实步骤不多,就我写得比较详细,哈哈,吃起来酥酥的用料低筋面粉180克蛋黄3个葡萄干60克奶粉12克黄油80克细砂糖50克葡萄奶酥(超酥香的饼干)的做法准备好所有材料备用黄油切小块,隔温水软化至手指可以戳动,先用电动打蛋器搅拌一下,再加入细砂糖和奶粉...
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- 低糖健康食品,也不会复杂,操作简单,口感酥松,很好吃的休闲食品。用料黄油180克蛋黄5个低筋粉400克葡萄干140克蛋黄(刷表面)2个葡萄干蛋酥的做法黄油软化后打至颜色变浅,蓬松逐个加入蛋黄,每加一个打匀,再加一个加几滴香草精筛入低筋粉葡萄干,拌匀用手捏成团上下垫上保鲜膜,整成方形...
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- 这款桃酥和其他桃酥不同的地方是它加了蔓越莓干(葡萄干),不同其他的桃酥要么就是甜的要么就是咸的,它酸酸甜甜,酥脆的饼干中夹着蔓越莓干(葡萄干),口感更为丰富!而且用料比较普通,制作简单快手!请一定要看小贴士!!!用料普通面粉200g细砂糖(舒可曼)80g玉米油100g鸡蛋液20g蔓越莓干或者葡萄...
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- 用不完的淡奶油终于有了去处。用料细砂糖50克淡奶油90克低粉200克葡萄干75克黄油100克葡萄干酥球的做法黄油软化后分三次加入细砂糖,打发。加入淡奶油,继续打匀。筛入低粉,拌入葡萄干。冷藏一小时。搓圆球。大概12克到15克一个。放入烤盘后,上下火中层190度。烤十分钟。然后...
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- 核桃酥没有核桃了,用葡萄作原料,一样好吃用料鸡蛋一只植物油90g低粉225g糖60g盐1g小苏打2g葡萄干适量黑芝麻可放可不放葡萄干酥的做法所有配料全放一个碗里揉匀揉成20G左右小团子压瘪放入烤箱烤10分钟,翻一面继续烤五分钟小贴士一定看情况翻面,不然容易糊...
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- 用料黄油80克泡打粉1小勺红葡萄干100克盐1/4小勺鸡蛋50克低筋面粉220克细砂糖(或糖粉)80克葡萄干香酥条的做法黄油室温软化,分三次加入糖,打发至体积稍膨大,颜色变浅分三次加入打散的鸡蛋,搅打均匀加入盐,搅打均匀筛入泡打粉、低粉,倒入葡萄干用手揉成面团,用擀面杖擀成扁平状,放...
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- 对于喜欢烘焙的朋友来说,燕麦不仅能让成品的口感更有嚼劲,并且高膳食纤维的特性也会让烘焙成品显得更健康一些。传统燕麦因为加工程度较浅,相对于即时燕麦而言营养保留得更好,因此做饼干时可以试着加入传统燕麦,自然会健康得多。今天分享的这道烘焙美食,做法简单,成功率也特别高...
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- 这是一份属于宝宝的仪式感~紫薯那浪漫的紫色,配上酸甜可口的葡萄干味道,简直美极啦!紫薯这种东西不仅颜色好看,而且里面还有很多的营养物质,而且对一岁左右的宝宝也非常友好呢,所以用紫薯做辅食成为了各个宝妈们的首选,但是又总是没有灵感,不知道用紫薯做点什么好,那就快来试试,这款...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:30个用料低筋面粉180g葡萄干60g鸡蛋黄3个奶粉10g无盐黄油80g糖50g葡萄奶酥的做法黄油软化到用手指可以轻松戳一个洞的程度。用打蛋器打散,加入糖、奶粉,中速打3分钟左右,至黄油体积稍稍变大,颜色变浅。分次加入三个蛋黄,每一个充分打匀后加下...
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- 除了经常吃的正餐,各种点心和小零食也是必不可少的,平时宝妈们不管是全职带娃,还是上班族,时间安排都不算宽松,无论是辅食还是零食点心,都尽量选择简单省事的,最好是对技术要求不高的,以免浪费时间和材料。比较我们需要的不是多么高级的食物,营养,简单,省事省力,才是很多妈妈最大的诉...
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- 最近嘴巴很馋,老是想吃点零食,但是买了好多零食都不合胃口,于是干脆自己动手吧…用料低筋面粉150克黄油100克细砂糖40克蛋黄1个葡萄干20克酥到掉渣的葡萄干饼干的做法准备好所有材料葡萄干切碎备用黄油室温软化,加细砂糖打发,然后加入蛋黄继续打搅拌均匀之后,筛入面粉用刮刀搅...
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- 奶香浓郁,酥的掉渣!用料葡萄干30克蛋黄4个奶粉15克黄油80克细砂糖30-35克低筋面粉180克葡萄干奶酥的做法备料,我做的是两倍的量,抹面的蛋黄没在碗中。黄油室温变软,打发。加入糖和奶粉继续打发。加入蛋黄,要是按照菜单就一个一个蛋黄的往里加,要是像我做双倍量的就两个两个的加...
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- 可以少放点糖给宝宝吃用料黄油85克蛋黄3个蔓越莓40克低筋面粉170克细砂糖30克奶粉12克表面刷蛋黄1个蔓越莓干(葡萄干)奶酥的做法黄油室温软化一戳是软的就可以了,将软化的黄油打发至羽毛状。加入奶粉,细砂糖继续打发。分三次每次一个蛋黄加入打发至融合。(一定要是室温的蛋黄)...
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