![咸肉河蚌冬笋汤做法烹饪大全 地道咸肉河蚌冬笋汤如何做]( "咸肉河蚌冬笋汤做法烹饪大全 地道咸肉河蚌冬笋汤如何做")
- 关于咸肉和河蚌的一段爱情故事用料河蚌3个咸肉1块豆腐半块冬笋半个姜3片盐适量咸肉河蚌冬笋汤的做法河蚌处理过的买回来之后洗干净，用刀背将河蚌肉敲软，切条。咸肉切片水煮一下。冬笋切片，豆腐切小块。将咸肉和河蚌和冬笋放入锅中加姜片，加水烧开后转小火，煮30分钟加入豆腐。...
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![咸肉春笋河蚌煲做法烹饪大全 地道咸肉春笋河蚌煲如何做]( "咸肉春笋河蚌煲做法烹饪大全 地道咸肉春笋河蚌煲如何做")
- 谢谢大家喜欢这道菜，我简单介绍一下经过😀。用料咸肉200克春笋2根河蚌10只咸肉春笋河蚌煲的做法河蚌洗净用点盐先抓捏腌制一会，几分钟后过水，水中加几片姜放点料酒，水开之后洗净，用高压锅压10至15分钟，最后用砂锅把咸肉春笋河蚌一起炖了，加点料酒，如果你的咸肉不够咸可以再加点盐...
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![河蚌咸肉竹笋汤做法烹饪大全 地道河蚌咸肉竹笋汤如何做]( "河蚌咸肉竹笋汤做法烹饪大全 地道河蚌咸肉竹笋汤如何做")
- 河歪确实性寒，具有清热解毒、滋阴明目的功效，所以民间有“春天喝碗河蚌汤，夏天不生痱子不长疮”的谚语。但正因为这样，脾胃虚寒的人是不宜食用的。河歪汤一定要放多多的胡椒粉，否则很容易腹泻！过了清明的河歪最好别买了，有马蝗。用料河蚌春笋咸肉葱盐胡椒粉姜黄酒河蚌咸肉竹笋汤...
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![河蚌咸肉汤如何做才美味，怎么做河蚌咸肉汤简单又好吃]( "河蚌咸肉汤如何做才美味，怎么做河蚌咸肉汤简单又好吃")
- 河蚌滋阴～用料咸肉5片河蚌3-5个（看大小）豆腐老豆腐半块盐少许糖少许料酒一勺葱2根姜3片蒜瓣2瓣胡椒粉少许河蚌咸肉汤的做法河蚌请摊头杀好，回家后用面粉和粗盐搓去表面粘液。厨房纸巾擦干蚌肉，刀背敲松。切小块。蚌肉里添加料酒，盐，糖，胡椒粉，少许淀粉抓匀。腌制5分钟。小葱切段，蒜...
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![咸肉河蚌豆腐冬笋煲食谱大全及做法，烹饪好吃的咸肉河蚌豆腐冬笋煲方法]( "咸肉河蚌豆腐冬笋煲食谱大全及做法，烹饪好吃的咸肉河蚌豆腐冬笋煲方法")
- 河蚌春天的美味，烧一砂锅热热的上面漂满黄油鲜的不要不要的河蚌烫一家人分享好幸福哦😊用料冬笋1个河蚌5个豆腐一块咸肉切10片胡椒粉适量盐适量葱适量姜3片料酒3小勺大蒜1根咸肉河蚌豆腐冬笋煲的做法河蚌边缘用木头捶敲一下这样蚌肉比较嫩，一勺盐捏一下洗干净晾干水切碎。...
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![河蚌咸肉炖春笋做法烹饪大全 地道河蚌咸肉炖春笋如何做]( "河蚌咸肉炖春笋做法烹饪大全 地道河蚌咸肉炖春笋如何做")
- 春笋是春季的时令蔬菜，多吃有助于清肠刮油，有助于春季解油腻，河蚌蛋白质含量高，脂肪低，两者一起炖是非常鲜美的家常菜。用料河蚌2个咸肉适量春笋适量姜适量黄酒适量河蚌咸肉炖春笋的做法河蚌洗净切块，春笋洗净切块，准备好用料锅中放油，河蚌翻炒几下，呈出河蚌、春笋、咸肉在锅中，放...
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![河蚌春笋如何做才美味，怎么做河蚌春笋简单又好吃]( "河蚌春笋如何做才美味，怎么做河蚌春笋简单又好吃")
- 用料河蚌10个春笋3根咸肉50克姜片料酒勺河蚌春笋的做法河蚌买了让老板敲边，不要的部分老板一般不会搞的特别干净，自己回家后黑色的部分要摘干净。洗好的河蚌要多洗几次。焯水后捞出沥干备用春笋切块备用咸肉切块焯水焯水后的咸肉葱姜备用起油锅爆香葱姜，然后倒入河蚌微炒，倒...
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![咸肉河蚌煲如何做才美味，怎么做咸肉河蚌煲简单又好吃]( "咸肉河蚌煲如何做才美味，怎么做咸肉河蚌煲简单又好吃")
- 作为我们南京六合人，咸肉是最爱！娘家在河边，咸肉河蚌煲这道菜是从小吃到大的！我们不喜欢放豆腐，总感觉放了豆腐味道便不一样了！这个夏天在娘家过！我说特别怀念小时候的那些事那些菜！于是爸爸清晨便去了河边捡了河蚌！用料河蚌5个咸肉适量葱少许姜适量盐适量咸肉河蚌煲的做法这是父...
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![河蚌炖咸肉如何做才美味，怎么做河蚌炖咸肉简单又好吃]( "河蚌炖咸肉如何做才美味，怎么做河蚌炖咸肉简单又好吃")
- 每年清明节前后，不仅是螺蛳最肥美的时候，河蚌也是最好吃的时候，以往每年这时候总要炖着吃一两次，今年买了有点晚，但是肯定也还是要吃一次解解馋的😁用料河蚌8个料酒3勺咸肉5-6块河蚌炖咸肉的做法菜场买了8个河蚌，让摊主杀了，敲打好带回家。（河蚌的边一定要敲一下烧好才咬得动哦）直...
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![咸菜冬笋炒河蚌肉做法烹饪大全 地道咸菜冬笋炒河蚌肉如何做]( "咸菜冬笋炒河蚌肉做法烹饪大全 地道咸菜冬笋炒河蚌肉如何做")
- 妈妈的家常菜NO02:我们家老爹超爱吃河蚌，所以老妈在菜场看到有河蚌卖总会捎一点回来做，不过河蚌肉会缩，买的时候要多买一些用料河蚌肉1500g咸菜冬笋料酒姜盐鸡精糖咸菜冬笋炒河蚌肉的做法河蚌洗净，用滚水焯，再用冷水冲洗，水分沥干河蚌放入高压锅内，加半碗水，先用一般的锅盖煮开，加...
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![咸肉河蚌如何做才美味，怎么做咸肉河蚌简单又好吃]( "咸肉河蚌如何做才美味，怎么做咸肉河蚌简单又好吃")
- 味美，简单，易做用料河蚌个咸肉克葱根姜片料酒勺蒜料酒咸肉河蚌的做法河蚌清洗干净，用手抓洗数次，知道没有粘液，加入热水中炒下，放入料酒、葱姜蒜、辣椒炒好后，再加入少许盐、料酒、红糖、葱姜蒜，浸泡10分钟。咸肉，切好，热水炒好，晾干，加入油煸炒下，等咸肉炒出油，加入河蚌多次翻炒，加入多...
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![河蚌咸肉春笋豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的河蚌咸肉春笋豆腐汤方法]( "河蚌咸肉春笋豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的河蚌咸肉春笋豆腐汤方法")
- 每到春天家里都会炖这个汤，这几样食材放一起炖碰撞出非常鲜美哒味道用料河蚌10个咸肉1小块豆腐一块春笋半个河蚌咸肉春笋豆腐汤的做法河蚌用盐搓洗干净咸肉切片，豆腐切成小块，春笋切片锅烧热放少许油，把葱油爆香然后下咸肉翻炒1分钟后再倒入河蚌翻炒均匀后加开水煮20分钟然后...
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![春笋咸肉炖河蚌做法烹饪大全 地道春笋咸肉炖河蚌如何做]( "春笋咸肉炖河蚌做法烹饪大全 地道春笋咸肉炖河蚌如何做")
- 清明前后，河蚌已很肥美，适当吃点可以滋阴去春燥。用料咸肉一小块河蚌6个老豆腐1块春笋1根姜几片料酒2勺排骨3一4块白胡椒粉1勺春笋咸肉炖河蚌的做法河蚌请菜场老板先处理一下，敲打敲打，笋咸肉姜都切成片排骨切成块所有食材都焯一下水，老豆腐用手掰成块也焯一下，去豆腥味把所有...
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![咸肉松茸笋尖河蚌煲食谱大全及做法，烹饪好吃的咸肉松茸笋尖河蚌煲方法]( "咸肉松茸笋尖河蚌煲食谱大全及做法，烹饪好吃的咸肉松茸笋尖河蚌煲方法")
- 江南地区比较流行的河鲜名菜用料新鲜河蚌肉300克葱、姜少许咸肉150克松茸50克笋尖50克咸肉松茸笋尖河蚌煲的做法咸肉切小块、松茸切片、笋尖切成小条河蚌肉洗净，放入电压力锅焖约30分钟，出锅焖熟的河蚌肉连汤一起从电压力锅中倒出，倒入煲中，继续中火慢煮大约2分钟后加入咸肉...
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![河蚌烧豆腐（咸肉，笋）食谱大全及做法，烹饪好吃的河蚌烧豆腐（咸肉，笋）方法]( "河蚌烧豆腐（咸肉，笋）食谱大全及做法，烹饪好吃的河蚌烧豆腐（咸肉，笋）方法")
- 这是一道充满儿时记忆的菜。乡村长大的孩子，夏天常在小河岔里嬉戏，脚在河底软软的淤泥上行走，忽然感觉到硬硬的凸起，弯腰伸手一摸，很可能就捞出一只壮壮的河蚌，随手扔到岸上。嬉戏完毕，河边就堆了很大一堆蚌，各自抱着回家。晚上，小村庄的空气里到处弥漫着河蚌的香味～～这样的日子过去...
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![河蚌咸肉如何做才美味，怎么做河蚌咸肉简单又好吃]( "河蚌咸肉如何做才美味，怎么做河蚌咸肉简单又好吃")
- 用料河蚌4个咸肉250克胡椒粉适量姜3片厚千张1张聪段一截青菜少许河蚌咸肉的做法买回来的河蚌，加盐、面粉揉一揉，清洗，这是清洗干净的河蚌，菜场买河蚌的时候，师傅会拿锤子河蚌的边，这样容易烂冷水下锅，出水出过水的河蚌，切块，看到有绿色的，处理掉，会影响后面汤锅烧干，加点油，把咸肉放进...
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![春日里的鲜味 河蚌腌笃鲜 咸肉春笋河蚌豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的春日里的鲜味 河蚌腌笃鲜 咸肉春笋河蚌豆腐方法]( "春日里的鲜味 河蚌腌笃鲜 咸肉春笋河蚌豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的春日里的鲜味 河蚌腌笃鲜 咸肉春笋河蚌豆腐方法")
- 阳光明媚的春天里，看见有河蚌，自然不能错过这么鲜美的滋味。煲一锅河蚌腌笃鲜来吃，眉毛都要鲜掉了……用料河蚌6个咸肉150克豆腐1块春笋2斤葱2根姜3-5片料酒2勺盐适量春日里的鲜味河蚌腌笃鲜咸肉春笋河蚌豆腐的做法河蚌买来洗净，用盐稍微抓一下简单去掉一些黏液。把河蚌放在...
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![河蚌腊肉春笋豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的河蚌腊肉春笋豆腐汤方法]( "河蚌腊肉春笋豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的河蚌腊肉春笋豆腐汤方法")
- 姑姐送了河蚌肉来～想着烧锅鲜汤吧😄用料姜几片油30克嫩豆腐一块盐3克河蚌肉适量腊肉几片春笋一个葱少许白胡椒粉少许河蚌腊肉春笋豆腐汤的做法准备好食材～腊肉切片，豆腐和春笋分别开水里焯一下备用河蚌肉加盐搓洗干净，放蒸笼上沥干水锅里倒油烧热后放葱白爆香下腊肉炒至变色...
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- 春夏交错时节，河蚌最为肥美！天天路过菜场看见河蚌，调起了我的馋虫。整个菜做起来比较方便，就是需要时间慢慢炖一会，因为炖过的河蚌更容易嚼！应季菜，超级鲜美的！(我的菜最后忘记加香葱点缀了，下次我一定要补上！）用料河蚌5个咸肉一小块竹笋一小块豆腐一小撮姜5片蒜5瓣葱2根油一勺糖一...
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![咸肉鲜笋烧河蚌做法烹饪大全 地道咸肉鲜笋烧河蚌如何做]( "咸肉鲜笋烧河蚌做法烹饪大全 地道咸肉鲜笋烧河蚌如何做")
- 蚌与鲜笋、咸肉本来就是绝配，苏南一带一直就有河蚌、咸肉、鲜笋同炖美食吃法。春笋的清鲜和咸肉的一丝腊味融合得恰到好处，鸡汤的加入让整道菜的鲜度有了大幅提升。成品汤色更清亮，尝一口，鲜掉眉毛!用料河蚌肉200克咸肉100克春笋100克蚕豆瓣35克小葱15克生姜5克料酒15克色拉...
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![咸肉炖河蚌如何做才美味，怎么做咸肉炖河蚌简单又好吃]( "咸肉炖河蚌如何做才美味，怎么做咸肉炖河蚌简单又好吃")
- 用料河蚌个咸肉克胡椒粉克葱几根姜几片菜心少许咸肉炖河蚌的做法河蚌肉买来（敲过的），用粗盐捏，搓，用水清洗，如此反复清除粘液和污物。清洗干净后焯水（冷水入锅，加入姜片，蒜瓣、花椒粒，干辣椒一枚，料酒）。沥干待用。咸肉，我用的带肋排的五花肉部分，用不带骨的部分切成小块。热锅，少许油，放...
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![咸肉河蚌莴笋汤-很鲜！的详细做法，咸肉河蚌莴笋汤-很鲜！做法技巧]( "咸肉河蚌莴笋汤-很鲜！的详细做法，咸肉河蚌莴笋汤-很鲜！做法技巧")
- 冬天到了，又到了吃河蚌的季节，这个季节河蚌肥硕，味道鲜美，这道菜不需要加一点点鸡精或者味精调味。菜品做好后，可以放在酒精炉子上一边加热一边吃。用料河蚌500g莴苣1根青蒜少许盐少许黑胡椒少许咸肉少许姜少许咸肉河蚌莴笋汤-很鲜！的做法新鲜河蚌青蒜咸肉姜片莴苣（忘记拍了）1⃣️...
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![咸肉春笋河蚌汤做法烹饪大全 地道咸肉春笋河蚌汤如何做]( "咸肉春笋河蚌汤做法烹饪大全 地道咸肉春笋河蚌汤如何做")
- 见我发布的链接，超赞的覃师傅，百度关注了他，这是我第二次做河蚌，第一次沒遇见这个师傅，浪费了。第二次遇对了人，成功了。哈哈！【河蚌怎样做才好吃？大厨教你从摘洗处理到制作，满满干货，太鲜了】用料河蚌4个咸肉100克姜春笋高度白酒面粉或生粉白胡椒粒白胡椒粉牛头牌鸡肉味汤块2块菜...
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![河蚌的处理技巧+咸肉河蚌春笋汤食谱大全及做法，烹饪好吃的河蚌的处理技巧+咸肉河蚌春笋汤方法]( "河蚌的处理技巧+咸肉河蚌春笋汤食谱大全及做法，烹饪好吃的河蚌的处理技巧+咸肉河蚌春笋汤方法")
- 清明时节做的河蚌，也总结了一些以前的经验和大家分享一下，如何处理才能使河蚌不硬，不腥用料河蚌5个盐20克面粉30克擀面杖1根咸肉80克豆腐200克春笋3根胡椒粉4克姜3片蘑菇8个姜3片蒜3瓣河蚌的处理技巧+咸肉河蚌春笋汤的做法买来的河蚌叫老板开好了，开始清洗，这个边上的黑膜是一...
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![河蚌莴苣/河蚌莴笋食谱大全及做法，烹饪好吃的河蚌莴苣/河蚌莴笋方法]( "河蚌莴苣/河蚌莴笋食谱大全及做法，烹饪好吃的河蚌莴苣/河蚌莴笋方法")
- 这个季节的河蚌显得特别惹眼，每天下班经过菜场都能看见到处都是卖河蚌的，买回去煮上暖暖的一锅，跟你的家人温馨一个晚上吧~~用料莴苣2条河蚌我买了15元的量老葱生姜料酒或者白酒河蚌莴苣/河蚌莴笋的做法让卖河蚌的帮你取肉，敲打肉。就是用刀背轻拍,让肉质变松.你问他，他懂的回...
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