- 最好的卤牛肉应该是原汁原味没有那些复杂的佐料这样才能把牛肉的本色回馈给我们的味蕾吧!用料牛肉3斤生抽5茶勺老抽4茶勺盐3小勺料酒3茶勺红醋1茶勺干辣椒6粒卤牛肉(傻瓜版)的做法将牛肉洗净切大块切好的牛肉放入电压力锅中加水至肉面平行(不要太多水了),放入所有的调料,盐可以...
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- 搬运于微博大胃爱丽丝按照我的超绝配调料(记住要放腐乳),再放秘密武器:橙子!真的完全不腻,很香很嫩!!一口就爱上,秒杀外面的卤牛肉!真的真的信我吧,其实就3步很懒人傻瓜的做法,做好的牛肉放冰箱随时吃~超方便!电饭煲也可以做!还可以顺便卤其他的!后悔做少了啊!没想过可以这么嫩和入味的!而...
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- 😂又是一道疫情中诞生出的快手菜。献给爱吃肉的你。用料五花肉500克鸡蛋6个料酒小半碗糖少许八角3个生抽小半碗勺老抽4勺盐少许克茄子两个青椒三个大蒜少许瓣傻瓜式^0^卤蛋红烧肉的做法五花肉,先水煮半熟定型。盛出切成大块儿。配料切大块,备用。五花肉中小火煎出猪油,爆香...
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- 用料牛排1块黑胡椒适量西兰花摆盘用柠檬摆盘用橄榄油少许傻瓜牛排的做法西兰花两三朵下水焯熟,捞出以后放凉水里备用。柠檬切一个小薄片备用。不粘锅里加一丁点油,把解冻好的大希地牛排放进去。每面煎2分钟就可以出锅了。出锅以后摆盘,加一勺黑胡椒酱。完美的傻瓜牛排完成了...
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- 用料白砂糖14克鸡蛋一个面粉300克安琪油条粉半包油10克温水适量傻瓜版油条的做法把所有材料都揉在一起揉成光滑的面团揉成长条用保鲜膜包上,放冰箱一晚第二天一早拿出来,压扁擀薄即可切成二厘米宽的面片,二面叠起中间筷子压一条,二边用手捏紧全程中小火来回不停的翻成品,比外...
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- 逛超市发现了李锦记卤水,回家卤了一次牛肉,好吃!安利了小伙伴,都说好,傻瓜式操作。不需要另外备香料就能有好滋味。牛腱子,料酒,卤水,齐活!用料牛腱1000克料酒1勺花椒10粒干辣椒2个李锦记卤水汁0.5瓶傻瓜式操作卤牛肉的做法牛腱子2斤,切成4-5大块,冷水下锅,放2片生姜,几颗花椒,一勺料酒...
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- 牛肉是减脂期间良品,这次是简单版的,没有放酱,属于低脂牛肉用料牛腱,牛骨头500克冰糖10小个姜葱适量盐适量卤料包1袋菜油1汤勺傻瓜式!卤牛肉的做法牛肉牛骨头冷水下锅,去血水等脏东西捞出备用热锅冷油这些是配料把冰糖一小把,小火熬,期间翻炒直到起泡泡下牛肉,翻炒均匀上色另起一...
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- 爱吃肉的童鞋必学料理之一!美食无需技艺只需时间!用料牛肉因人而异老抽适量葱、姜一棵葱白一块中号姜十三香一勺料酒一汤勺酱油、盐(自选)花椒适量香叶一片桂皮一片小茴香二十粒左右冰糖少许干辣椒随意八角适量酱牛肉(傻瓜版)的做法腌制牛肉!提前一天用老抽、葱白、姜、十三香腌...
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- 用料肥牛克洋葱个韩国烤肉酱傻瓜牛丼的做法只需要这些东西黄油下锅炒洋葱……至洋葱变色加入肥牛片~要解冻好才行喔炒到牛肉半熟加入烧烤酱翻一翻加盖让牛肉熟成就出锅啦!小贴士牛肉熟了就可以出锅肉嫩洋葱脆很好吃😋...
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- 本着生活不易,能简单点就简单点的原则。参考了很多炖汤的方法,研发了这个牛尾汤。简单易操作,没有那么多步骤。用料牛尾300克料酒3勺盐3克葱切宽片姜切片白萝卜半个切块香菇3个切片白玉菇少量虫草菇少量傻瓜牛尾汤的做法先把买来的牛尾泡水,我是上班族,哪有时间泡六七个小时不...
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- 我故乡的走油肉啊,食之口齿留香,闻之回味无穷。可是身处北方的我买不到哇。即使在我家乡苏州,卖走油肉的商家也越来越少了。😭于是我凭着意念,发挥想象自创了这个菜。其实我并不知道正宗的走油肉的做法,是凭经验和感觉,结合了卤肉的做法,做了这个卤味版的走油肉。虽然不是正宗的...
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- 不是一个美食家,但是喜欢在厨房呆,看着一堆食材经过自己的手变成希望的样子,是一种美妙的体验。也许吃的不多,做出来也没有那么美味,但是做的过程可以全身心投入,让自己在轻松舒适中有了一段美好的时光用料卤肉汁五香味2包(240g)清水3千克牛腱子2斤猪肘子1只(大概5斤)鸡蛋8个葱1根...
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- 一个人住,上班族用料意面500g鸡肉200g胡椒少许洋葱半个盐少许leggo's意面酱50g傻瓜版意面的做法我用的公鸡意大利面,我喜欢软一点,煮了十分钟,放少许盐。捞起放在一旁备用放少许油,将洋葱碎和鸡肉片放进锅里炒熟,接着放入leggos意面酱。放少许水,搅拌均匀,比浆糊希一点即可将...
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- 自家做,真放心好吃得,无法停。用料新鲜牛肉(瘦)700克糖55克盐6克油20-40克生抽15克老抽15克白芝麻40克鱼露(可不用)一小勺面包机版牛肉松(傻瓜版)的做法牛肉洗干净,切成小块,备用。PS:牛肉最好买腰条肉、臀肉、腿肉,没有筋,肉松成品口感好。牛肉入热水锅,焯出血水后,将牛肉捞出洗干净。...
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- 看菜谱很少有人做,我觉得我得做好了上传一下下哈哈哈哈用料黄瓜瘦肉或者五花肉豉油醋杭椒碎,香菜段黄瓜炒肉(傻瓜操作版)的做法就酱紫切了备用从左到右依次是:肉片,黄瓜片,杭椒碎,香菜段热锅凉油放肉和杭椒碎翻炒至肉熟倒入黄瓜翻炒一分钟放豉油和醋继续翻炒(PS:醋可以多一点点但...
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- 用料牛肉1000克咖喱粉一袋105克生抽5汤匙勺白糖半小勺傻瓜版咖喱味牛肉干的做法①牛肉1000克,买的牛眼肉,有肥瘦好吃,喜欢瘦的劲道的可以选腱子肉,不喜欢筋可以里脊肉,整块泡水一个小时。②泡好的牛肉用厨房用纸擦干,切成中指宽的条③咖喱一袋,如下图,特别好吃的咖喱,加酱油5、6勺...
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- 疫情逼出来哈哈用料鸭翅5只冰糖10粒干辣椒7-8个姜半片香叶3-4片生抽2勺老抽1勺八角5个桂皮2-3块鸡蛋8个小鸡腿4只料酒半勺爆香卤鸭翅傻瓜版的做法准备配料,我买了卤料包因为我比较喜欢吃重口些的。八角、肉桂、香叶的量不用太多。5个鸭翅和8个蛋只要5个八角,4片香叶,肉桂2个...
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- 没准有性生活的人,要多吃牛肉补补身子。用料肥牛200g洋葱1只酱油50g料酒/清酒50g米酒50g冰糖30g水400g幸福的小傻瓜版牛肉饭的做法准备好所有需要的食材,然后把米饭煲上,计划整个过程需要45分钟,所以选择了精煮模式。这个牛肉饭适合一懒人食。整理食材之前,记得提前把牛肉片拿...
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- 女儿今天点菜要吃烤鸡,这可把老母亲我难住了,参考了几个菜谱,发现调料多,很复杂,决定利用家里现有的调料做只烤鸡。只需要两种调料,就可以做出外焦里嫩的烤鸡啦!用料鸡一只海盐适量黑胡椒粉适量傻瓜版烤鸡的做法先把鸡内脏,脖子,头,屁股,爪子去掉,洗干净后用厨房纸把里外擦干。用刀把...
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- 带宝贝去看舞台剧,结束后好饿,吃了个香吧佬,莫名地香,所以,就有了这道菜~用料鸡蛋18个盐3克八角4个生抽5勺香叶5片桂皮1块老抽适量,看着色白糖2勺啤酒2罐卤蛋~傻瓜版茶叶蛋的做法将鸡蛋清水中煮熟把鸡蛋剥出来放锅里待做~有的亲会在鸡蛋上划些口子以便入味然而我并没有,因为在剥...
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- 随便弄一下熟了也就能吃了用料蒜头随便一点肥牛超市买的一片片的酸菜超市买的小袋装油盐糖油多一点炒酸菜得用上酸菜牛肉(傻瓜版)的做法放油热锅放蒜头爆一下把预先切好的酸菜放锅里炒多炒一会儿我火开很大怕会焦放水了成品还不错放入肥牛熟了也就能吃了最后加点盐糖大功告...
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- 所谓傻瓜着,不用油盐,不用酱醋,不用颠锅,不用爆炒,夫傻瓜者,简单尔。用料洋葱半个牛肉200克黄豆酱1.5勺生粉有无均可酱香洋葱炒牛肉盖饭【傻瓜版】的做法牛肉切片,下油锅炒熟,稍加些水,加入黄豆酱,中火略煮两分钟,起锅。洋葱切条,下油锅炒香加入步骤1中盛起的牛肉和汤汁,略煮。倒扣一...
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- 这道菜的菜谱我是跟的@Cutey香香,但又减了点和加了点,减是因为想更简单快手,减少了些用料,加是加了增香的步骤。用料猪肉夹心肉500克叉烧酱2勺生抽1勺蒜子三四瓣食盐少许糖少许傻瓜版叉烧的做法一块偏瘦的夹心肉,李锦记的叉烧酱(灵魂),蒜瓣(切成小粒)备好将2勺叉烧酱,1勺生抽,少...
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- 用料鸡爪500-700克料酒1勺花椒一小把姜2片山姆辣卤汁1包清水700克山姆辣卤汁傻瓜卤鸡爪的做法500~700g鸡爪泡水洗干净,剪掉指甲冷水下锅倒入料酒,与花椒、姜片一起煮十分钟捞出备用700g清水煮开放入1袋辣卤汁➕半袋辣卤油一定要半袋,否则会很辣放入鸡爪煮30分钟再泡30分钟即...
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- 炎热的夏天怎么能少了啤酒有了啤酒怎么能没有毛豆哈哈哈用料毛豆1斤糟卤汁1瓶傻瓜版-糟卤毛豆的做法这个牌子的糟卤汁超市盒马每日优鲜京东都可以买到毛豆洗干净用剪子把两边角剪掉比较容易入味儿如果想偷懒可以忽略多泡一会儿也可以洗干净的毛豆下锅煮大火煮5分钟记住不...
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