怪味土豆条如何做才美味,怎么做怪味土豆条简单又好吃
- 家常菜
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用料
土豆 | |
美人椒 | |
葱 | |
蒜 | |
糖 | |
鸡精 | |
盐 | |
酱油 | |
麻椒 |
怪味土豆条的做法
土豆去皮,切条,放进水里浸泡待用
蒜瓣拍碎,葱切小段儿,美人椒切片
糖、鸡精、盐、酱油放进容器里,搅拌均匀
土豆放入油锅炸制表面金黄,待用
锅里放底油,7分热放入麻椒,炸出香味,去除
然后放入蒜末儿、葱段儿,炒出香味儿
倒入调好的佐料汁,烧制浓浓的时候,放入土豆条
最后放入美人椒
翻炒几下,就可以出锅了
小贴士
建议用麻椒,绿色的那种,味道会更好
美人椒也可以换成红色的小辣椒
土豆如果换成茄子,或其他的蔬菜,在炸之前均匀沾一层干粉
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