- 用料鸡蛋个瘦肉克青红椒个盐麻婆蒸鸡蛋的做法三个鸡蛋打散放一丢丢盐和鸡精再放一点点冷水和一俩滴油,上锅蒸青红椒瘦肉大蒜火锅料各一丢丢,起锅烧油放火锅料炒散接着放瘦肉大蒜等炒香放一丢丢盐鸡精和生抽,起锅放蒸鸡蛋上面,再撒一点葱花,完成😄...
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- 用料【肉】肥瘦猪肉切片一斤姜蒜切沫若干料酒1勺盐2勺香醋1勺生抽2勺老抽0.5勺五香红蒸肉粉粘满肉普通蒸肉粉粘满肉【配菜】土豆/藕/芋头切厚片1个盐1勺姜蒜切沫若干五香红蒸肉粉粘满配菜普通蒸肉粉粘满配菜婆婆粉蒸肉的做法猪肉切片,土豆切片,厚度3-4毫米,猪肉带皮肥瘦搭配...
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- 鸡蛋这么做也太太太下饭了!比麻婆豆腐还好吃,不接受反驳!用料鸡蛋3个青蒜苗2根生抽2勺白糖1勺鸡精半勺淀粉水小半碗郫县豆瓣酱1勺姜蒜末适量肉末200克料酒1勺麻婆炒蛋的做法三颗鸡蛋打散青蒜苗切碎2勺生抽1勺白糖少许鸡精适量清水鸡蛋下锅炒散盛出备用热油倒油加1勺豆瓣酱适...
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- 用料鸡蛋随便吧水随缘吧花椒粉一点生蒜末随便吧调味酱油一点虾皮随便吧油两滴鸡精一点盐随便吧外婆蒸蛋的做法蛋还是蛋材料混合打散加温水,上锅蒸熟。小贴士不好意思,火大了。味道不用怀疑。...
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- 豆瓣姜末和肉哨子鲜香,蒜苗碎提味,最后撒一点点花椒面点睛。用麻婆豆腐的调味方法还可以做很多菜,比如茄子,再比如炒鸡蛋。炒好的鸡蛋可以作为一盘菜,也可以“哗~”一下扣在米饭上,拌一拌,干了这一碗。用料鸡蛋3个炒好的肉末80g左右按喜好青蒜苗碎大半根只取叶子的量调味汁红油豆...
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- 用料豆腐1块豆瓣酱1勺花椒粒适量麻椒粒适量豆豉几颗辣椒面1勺淀粉1勺(勾芡用)不用麻婆料的麻婆豆腐的做法热锅凉油,把花椒粒和麻椒粒放入爆出香气,注意小火不要炸胡将花椒粒和麻椒粒捞出,用擀面杖碾成末锅里加一勺豆瓣酱炒出红油,然后加几颗豆豉,一勺辣椒面(增加色泽)炒匀。倒入切...
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- 大豆经过加工,不仅蛋白质含量不减,而且还提高了消化吸收率。所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,却不含胆固醇,所以,豆制品是平衡膳食的重要组成部分。今天就让我们一起学学这些美味可口的豆制品菜肴吧!用料豆腐500克肉末80克花椒15克豆豉15克豆瓣酱30克生姜15克辣椒粉10克酱油1...
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- 用料猪肉适量小葱适量鸡蛋3个生姜适量郫县豆瓣酱适量生抽适量料酒适量淀粉适量糖适量大蒜适量麻婆鸡蛋羹的做法的做法准备食材。生姜,大蒜都切沫备用。猪肉剁碎备用。打三颗鸡蛋,加适量盐,倒一点清水,搅拌均匀。准备一口蒸锅,把鸡蛋放进去,盖上保鲜膜,上面戳几个孔,盖上盖子蒸15...
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- 更多天麻的饮食和菜谱,可以关注微信号:765479260(备注:下厨房)!用料天麻粉6g鸡蛋1个天麻蒸鸡蛋的做法将鸡蛋一头开一小孔灌入天麻粉,用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔孔向上放入蒸笼内蒸熟去壳食用鸡蛋和天麻粉小贴士早晚各食服1次,10天为1疗程。停服2天再服,连服3个疗程。对子宫脱...
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- 下雨太无聊跟妈妈出去散步,路边看到婆婆丁顺手采摘了!做成今天的午餐!蒸婆婆丁最大限度保留了营养,婆婆丁还具有具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、健胃、防癌等多种功能。但是肠胃不好的人尽量不要食用快手菜,特别简单用料新鲜婆婆丁适量面粉适量葱姜蒜辣椒适...
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- 今天来新鲜一下,做个麻婆蛋羹。这食材换了,却不是什么狸猫换太子的狗血戏码,蛋羹酥嫩不差豆腐几分,但它放到嘴里,好像用手摸着丝滑的大红绸子,滑得摸出了水来!比豆腐还要出色几分。用料鸡蛋3个猪肉末200克郫县豆瓣酱15克蒜末5克姜末5克小葱2根生抽15克料酒15克糖5克麻婆蛋羹的做...
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- 根据最传统的菜谱制作的麻婆豆腐,麻辣香酥,滑嫩诱人,让你呼噜噜吃个够,喜欢的亲可以加“良品味铺”微信公众号,了解更多美食内容哦。用料嫩豆腐1块牛里脊100克郫县豆瓣酱2瓷勺老抽半瓷勺大蒜5瓣香葱1束花椒1撮辣椒片1撮白砂糖1撮食盐1小错最麻婆豆腐的麻婆豆腐的做法将豆腐切...
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- 这美食呢,正宗固然保险,但却不是广大吃货勇于创新的作风。如果满分五分的话,我给这道麻婆烘蛋四点九分,还有零点一分给豆腐留点面子。用料鸡蛋3个肉末150克姜末5克蒜末5克小葱2根郫县豆瓣酱15克生抽15克水淀粉30克糖5克麻婆烘蛋的做法炒锅倒油烧热,放入猪肉末炒至变色,再加姜蒜...
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- 麻婆烘蛋这个菜,主要做两层:一层蛋饼,以及一层肉酱。蛋饼,就是普普通通的煎蛋,很简单。就是要煎得完整些、厚薄均匀些,摆盘才好看。至于味道,也不用担心太单调。往上铺一层肉酱,蛋饼就会像海绵,把酱香全都收纳妥帖。肉酱呢,它取了麻婆菜的口味。放豆瓣酱翻炒入味不能少,这是咸、鲜、...
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- “麻婆豆腐”是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一,已成为风靡世界的川菜名肴,据说此菜有一百多年的历史。今天做的不是豆腐而是蛋羹,不过滑滑嫩嫩的,又有有麻婆豆腐口味的香、麻、辣,非常非常好吃哦!用料鸡蛋肉馅蒜末辣豆瓣酱麻婆水蛋的做法蒸蛋羹,一个鸡蛋加6茶匙凉开水或...
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- 缺道下饭菜,自己不想胖,但是嘴又馋,全家还想保持营养,这水捞鸡胸肉、纯粹的鸡蛋白再加上生菜,反正我们是难以下咽,想必任何人都一样吧,那就来个低脂肪高营养的良配吧!Bingo!麻婆豆腐升级版2.0,其本质是肉末豆腐蒸蛋,但与麻婆豆腐有着一样的诱人灵魂和身躯,还增加了营养百搭王鸡蛋,快上...
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- 炒鸡下饭的蒸蛋~用料肉末适量油少许花椒少许盐少许味精少许干花椒少许鸡蛋2个小米辣2个葱末1蒜末2瓣干辣椒2个淀粉少量麻婆碎肉(烂肉)蒸蛋的做法两个鸡蛋➕少许盐打散,加入温水(平时蒸蛋的步骤一样的啦都懂),放上蒸锅里蒸熟。蒜末葱末小米辣干花椒干辣椒肉末,锅中放少许油,加入一...
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- 外婆的外婆留下的菜谱,麦芽糖炖鸡蛋不但美味,还能润肺、生津、去燥,是我家秋冬季节必备甜点。用料麦芽糖1勺(可以按自己喜好增减)鸡蛋1个麦芽糖蒸鸡蛋——外婆的外婆留下的菜谱的做法随便找个小碗小碟,炖盅也行。先倒入一勺麦芽糖。打个鸡蛋美美在上面。隔水炖(蒸)约5—10分钟,就O...
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- 每次回婆家都会吃到婆婆做的麻食,劲道的面和蔬菜融合在一起香喷喷的,每次都能吃上一大碗。做麻食很麻烦,要耗费小半个下午,总觉得自己做的没有婆婆做的香,可能是家里的火大铁锅烧的香!用料水克面粉克木耳100g盐克南瓜500克胡萝卜1根猪瘦肉半碗葱2根蒜3瓣老豆腐1块婆婆的麻食的...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料蒸蛋鸡蛋2个清水150ml盐1g麻婆肉酱食用油2g郫县豆瓣酱1大勺生抽5g花椒粉10g白糖10g猪肉馅30g清水50ml水淀粉20g葱花根据口味添加麻婆蒸蛋的做法蒜切成末,鸡蛋搅散,加入盐、温水搅匀。水开后上锅中火蒸13分钟左右。拿出蛋羹备用。...
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- 今天的这道菜就是麻婆鸡蛋!水蒸蛋有着不输于豆腐的口感,浓浓的蛋香却是豆腐所没有的。按照麻婆豆腐的制作方式炒出来的肉糜铺在蒸好的水蒸蛋上,咋一看只以为又是一道川味儿满满的菜肴,等到你将那层肉糜拨开,看到了下面的水蒸蛋,视觉上颜色的变化和冲击绝对能让你兴趣满满。舀一...
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- 在快乐生活一点通上面学的,据说是某饭店的当家菜。尝试一下果然非常下饭!材料简单做起来也不复杂!供大家参考❤正逢过年,麻婆豆腐鸡也讨个好口彩,幸福吉利!用料鸡腿2个北豆腐1块郫县豆瓣酱2汤匙花椒少许(一掌心)葱姜蒜末少许盐少许酱油少许鸡精少许料酒较多麻婆豆腐鸡的做法鸡腿...
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- 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料猪肉馅80g鸡蛋3个青蒜1根郫县豆瓣酱8g糖2g酱油10g玉米淀粉3g开水100ml水30g花椒3g食用油15g麻婆鸡蛋的做法花椒研磨成碎,鸡蛋打散备用。锅内放油,烧热后倒入蛋液,起泡后用筷子快速搅散,盛出备用。锅内放油,放入肉末,炒到肉末变色后,推至...
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- 与老婆合力完成记忆中的味道杭州萧山特色用料鸡蛋个3猪肉克100纱布1块纱线一根筷子4根盐一些克蒸锅1只平底锅1只老婆鸡蛋卷的做法准备鸡蛋打鸡蛋,打开!打均匀!上不粘锅,锅里抹油一点点摊鸡蛋皮摊好后,放在纱布上猪肉碎,黄酒,盐,拌一拌肉碎放在蛋皮上一层卷起蛋皮纱布包起来,四根筷...
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- 麻婆烩饭用料豆腐肉末葱米饭酱油麻油辣油辣酱糖麻婆丼的做法油加辣酱豆腐和其他材料上!...
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