- 这是我做茄子的唯一方式!我觉得茄子用锅烧.不多放油就是不好吃!然后还特别容易烧的不好看..!这样做.简单.清爽.好吃!油少无负担!颜值当然也不错!用料长茄子二个大蒜适量(看伱喜欢)小米椒几个香菜几根油适量盐适量陈醋少许白糖少许白胡椒粉少许生抽适量芝麻油适量熟白芝麻少许蒜泥...
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- 稔今天做的这道【蒜泥辣茄子】绝对给它咸鱼翻身、平反昭雪了。不但不用油。好吃、好做,四季皆宜,基本属于零技术含量。最最出彩的地方在于用到了【泡椒】泡椒菜,也叫“鱼辣子”,是川菜中特有的做法。泡椒鱼头、泡椒凤爪、泡椒鸡片、泡椒牛蛙、泡椒墨鱼仔都是餐馆点击率比较高...
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- 蒸茄条干拌面(长茄子蒸熟、香菜、白芝麻、醋、酱油、糖、拌好后,面条捞出来,最后在锅里加香油和花椒,热油后倒入面中搅拌即可)用料长茄子挂面香菜炒熟白芝麻香醋酱油糖香油花椒面条控的简餐~蒸茄条干拌面的做法香菜洗净切小段备用(可以在水中加少量盐和小苏打泡一会儿,除虫卵、除...
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- 用料茄子2根蒜末葱花适量朝天椒适量李锦记味极鲜适量香油适量糖盐适量凉拌蒜香鲜抽辣茄条的做法茄子冲洗干净后茄长条,放入蒸架里,蒸架隔水大火蒸8分钟,冷却后摆盘,放上蒜末、葱花和辣椒碎,倒上李锦记味极鲜,少许糖、盐,热油浇上,再淋上一点香油,吃的时候拌一下就OK了...
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- 不爱做饭的夏日必备凉拌菜用料茄子2个大蒜4瓣盐适量香油适量蒜泥茄子-夏日凉拌菜的做法新鲜茄子切条上锅蒸15分钟装碗蒜剥开切丁放入碗中加适量盐用研磨锤砸成泥加入适量糖香油凉白开倒入茄子中搅碎我喜欢吃泥...
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- 用料长茄子2根芝麻酱2勺醋4勺生抽1勺香油1勺蒜泥1勺剁椒1勺盐1勺麻油1勺剁椒蒜泥麻汁蒸茄子的做法长茄洗净,手撕成条,电饭锅蒸软烂蒜瓣剥皮【加适量盐】捣碎成泥放入茄子(本人不爱吃蒜,为了减轻蒜的辣味,蒸茄子时最后十分钟把蒜泥放入茄子蒸熟)碗中放入:(依据个人口味)生抽1-2勺,凉...
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- 用料茄子2个大蒜5瓣生抽2勺醋勺香油1勺糖半勺盐适量小米椒2个香菜1根蒜蓉茄泥(蒜泥茄子)的做法茄子削皮,上锅蒸10分钟准备调味汁,蒜泥,生抽2勺,醋1勺,香油1勺,糖半勺,盐适量蒸好的茄子手撕成条撕好的茄子切成小段,放入碗中,用勺子搅拌撒上调好的酱汁,撒上香菜末,完工...
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- 红油版的凉拌茄子太多了,来个不一样的青椒茄子吧!青椒的香味特别适合这个夏天~青椒可以多放点,不够吃!用料紫茄子1个青椒(线椒)5个小米辣2个白糖克生抽勺蒜1个盐克香油勺花椒油勺夏天就要清爽-凉拌茄子(青椒蒜泥拌茄子)的做法茄子切条,加一勺盐和白醋浸泡十分钟,防止氧化变黑。然后...
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- 拌茄泥可是咱自小吃到大的夏日美味👍👍苦夏没有食欲,就蒸盘儿茄子、冰镇、蒜末麻酱一拌,唏哩呼噜连汤都一起下肚,别提多爽啦😋😃用料圆茄子1个芝麻酱3小勺大蒜4瓣盐适量老北京拌茄泥(蒸茄泥)的做法圆茄子一个,洗净削皮切片,如果茄子嫩不介意吃皮的亲们可以直接带皮切片哦蒸锅...
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- 用料茄子、蒜泥、小米椒、白芝麻、姜末、葱、香油、醋、生抽、蚝油、代糖、盐适量减脂餐|蒜泥拌茄子的做法先调料汁:蒜泥两大勺、小米椒、白芝麻、姜末、葱、3勺香油、2勺醋、1勺生抽、1勺蚝油、适量代糖、适量盐1⃣️茄子切小条冷水上锅,水开后小火蒸20分钟,蒸软捞出2⃣️煮熟的...
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- 最简单家常的做法,味道却好极了。快手少油的家常菜。用料长茄子两根蒜五瓣香菜少许蒜泥茄子(凉拌茄子)的做法长茄子上锅蒸熟,筷子轻易捣烂的地步。拿出锅用手顺纹理撕开,或者用筷子扒拉开。总之弄成丝状就好。也可以切成几段蒸,更省时蒜拍蒜泥装小碗,热锅烧油冒烟倒入蒜泥。加少...
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- 炒锅时锅一定要热,大火快炒。软软糯糯美味。用料茄子2个蒜2瓣十三香1勺盐10克鸡精1勺味道美少许干辣椒3个青椒1个姜1片花椒5粒软软糯糯的蒜泥茄子🍆条的做法1.切好食材葱,辣椒,蒜,姜干辣椒用热水泡一会再切,辣味更好2.茄子切丝,用盐杀水,清水洗净黑水3.洗干净撒少许十三香,腌制一...
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- 用料青茄子2个大蒜若干瓣盐少许生抽2-3勺油炸蒜泥用香油2勺吃不够的蒜泥蒸茄子的做法青茄子洗净切成长条锅里中大火蒸熟大概10-15分钟蒸茄子的同时做蒜泥剥好的蒜头用料理机打成蒜泥锅里放油和少许盐将大部分蒜泥倒入小火慢炸炒的过程中不断搅拌炸至金黄离火我用的菲仕乐...
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- 小茄子上市了,小伙伴儿们赶紧的,蒜泥茄子做起来。—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—超简单版东北蒜泥茄子:经常看见卖东北小菜摊位的就是这样的。1,茄子蒸熟,撕条,晾凉。2,捣大量蒜泥(建议用蒜窝窝捣,加点盐捣成黏糊糊那种,可香了。)3,把蒜泥,盐,一点点儿的生抽,和茄子拌匀就可以。冷...
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- 【一餐俩人系列】疫情之期,来道拿手家常菜,器具是3D打印技术做出的敞口不规则线条碗,不挂油,吃面拌菜的好手!用料长条茄子1个藕片1节西红柿1个小米椒1个小葱1根青椒1个姜3片蒜5瓣生抽1勺醋2勺盐少许耗油1勺藤椒油少许糖少许香油少许蒜泥茄子拌藕条的做法姜蒜切末,小葱切碎,青椒...
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- 用料熟油茄子蒜泥蒜泥拌白茄子泥的做法茄子放到快熟的饭面上蒸蒸好后,拌一些蒜泥熟油...
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- 打小就爱吃茄子,煎茄子蘸酱汁、蒜泥凉拌蒸茄子,但是不爱吃炒茄子,主要是因为茄子太吸油,油腻。今天给大家带来一个蒸茄子的新吃法:酱汁版的凉拌茄子用料茄子2个生抽2勺醋1勺盐适量糖一勺油适量蒜3瓣凉拌蒜泥茄子(酱汁版)的做法1⃣️茄子切段,每段竖切成2份或4份(有小孩儿的建议4份,孩...
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- 夏秋交替,胃口平平,总大蒜给口腔一点刺激,让我的胃活过来吧。用料蒜茄子醋盐生抽蚝油老抽油泼辣椒糖鸡精辣椒圈小米辣,线椒小葱香菜蒜泥茄条的做法茄条要用长茄子哦。小心烫手。放凉操作。这一步大家根据自己喜欢的口感调整水的用量,我比较爱辣,所以加的水比较少,蒜汁会辣一点。...
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- 用料大蒜1整个土豆750克橄榄油勺欧芹碎或者罗勒碎勺盐克大蒜泥薯条的做法土豆不用去皮,切条,然后用盐和橄榄油捞匀。大蒜切掉头,放橄榄油,然后锡纸包裹住。土豆大蒜放空气炸锅180度30分钟,中间土豆翻面。最后大盘中放入欧芹碎,蛋黄酱和烤好的大蒜,捞匀后放薯条再捞匀即可小贴士...
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- 用料长条茄子蒜、麻酱盐、生抽、醋、糖、红油、香油蒜泥麻酱蒸茄条儿的做法茄子不用去皮,从中间一切两半儿,分别用手撕成相等的长条;码入盘子,上锅蒸15分钟左右。大蒜拍散,切成末;麻酱用香油和白开水泄开,加入糖、醋、生抽、盐、鸡精,加入蒜末,淋在蒸好的茄条上,根据自己的喜好可以...
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- 妈妈的味道用料茄子1-2个大蒜4-6瓣熟花生油100克耗油100克生抽1勺食盐50克蒜拌茄泥的做法茄子(最好是圆茄子)切大片,蒸熟,用筷子插一下,最好是熟透。用勺子切碎,最好成泥状。蒜瓣切碎捣碎。放入熟油和生抽,耗油,盐,即可。...
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- 本人认为茄子是夏天最好做的一道凉菜了😃用料茄子2个大蒜半头醋20克左右香油适量(3克左右)味极鲜酱油15克左右蚝油一小勺白糖8克左右盐适量凉拌蒜泥茄子(简单版)的做法茄子洗净对半切开不锈钢锅里加水烧开,把茄子放进去,对半合上,这样蒸熟了茄子里面也不会变颜色,盖子盖子大...
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- 用料茄子2个蒜6瓣生抽4勺米醋2勺盐3克香油2勺蒜泥拌茄子的做法茄子去蒂清洗干净,切段,放入蒸锅蒸熟,用筷子轻轻插一下能插动就可以了蒸熟的茄子晾凉后撕成条蒜瓣清洗干净放入一点盐放入蒜臼里捣成泥将蒜泥挖出来倒在茄子上倒入生抽、米醋、香油拌匀后即可食用,很下饭😋...
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- 茄子是夏季的常见菜,营养丰富,做法多样,很是受大家喜爱。当你想吃茄子又不想太油腻的时候,今天杨老师教你做个麻酱凉拌茄子,超快手,蒜香过瘾,清爽开胃。茄子是少有的紫色蔬菜,它含有多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素,茄子中还含有较多的维生素P。尤其是茄子皮,含有丰富的花青...
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- 向大佬交作业抖音大V@郎哥❤美食用料茄子2只大蒜1头耗油适量糖适量鸡精适量蒜泥蒸茄子的做法茄子上锅蒸十分钟,切口装盘备用。蒜切成沫,起锅烧油,将蒜末炒出香味后进行下一步。加入耗油,耗油为主要调味品,这里以将蒜末全部炒出颜色为适量。加入适量白糖。这里有条件的可以加入...
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