- 排骨有好多做法,不过还是喜欢香芋蒸排骨,原汁原味,鲜香嫩滑,小孩子也比较喜欢用料芋头1个淀粉2勺蒜蓉五个生抽两勺盐一勺油两勺蚝油两勺酱油两勺勺糖一勺姜少于排骨一根家庭版香芋蒸排骨的做法买一根排骨,跟老板说蒸的那种,顺便砍小块一点。把排骨清洗后,泡十分钟,把血水泡掉,洗干...
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- 每次喝早茶必点的清蒸排骨今天在家改良了一下一样嫩滑加了辣椒更符合我的口味给孩子吃就不要放辣椒非正宗做法仅记录参考用料排骨500克糖少许淀粉1小勺盐适量姜丝少许蒜蓉一大勺嫩滑多汁蒸排骨(简单家庭版)的做法排骨浸泡一小时出血水以后加适量淀粉不停抓拌3分钟然后冲洗...
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- 豉汁蒸排骨是基本做法,下面垫香芋、红薯都可以。不争正宗与否,做菜嘛就是要随心所欲。用料排骨600克荔浦芋头半个料酒一勺生抽一勺香醋一勺腐乳汁一勺风味豆豉酱两勺蒜头5—6瓣香葱5—6根香芋蒸排骨/豉汁蒸排骨的做法排骨焯水,放料酒。如果不焯水,也可以反复清洗至无血水,再腌...
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- 用料排骨适量(前排)白糖可以比平时多加一点点淀粉可以比平时多加一点酱油适量盐适量蚝油适量油适量蒜头两~三瓣葱适量芋头蒸排骨(家庭版)的做法将排骨(我用的是前排)洗干净,适当泡一下,把血水泡出来。然后把排骨沥干水,加入盐、酱油、蚝油、糖、生粉、油搅拌,蚝油和生粉、糖,我比平时...
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- 爷爷奶奶年龄大了,我上班以后他们都是自己做饭,怎么简单怎么来!所以我就给他们包点饺子,做点红烧肉送去。这次奶奶说想吃粉蒸肉,但是我觉得五花肉太肥,就给她尝试做了一顿排骨粉蒸肉!排骨比五花肉能瘦一点,没那么腻。用料生抽2勺料酒5勺老抽2勺花椒少许桂皮一小片八角2个小茴香少...
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- 一直都喜欢吃排骨每次在外面餐厅吃这道菜都吃不够在家做的好处就在于口味随心步骤不难,时间也不会很久重点在于腌制过程。用料排骨400克蒜头1整颗胡萝卜半根白胡椒粉2勺蚝油2勺生抽1勺青椒半个红椒半个洋葱半个干淀粉适量蒜香排骨-家庭版的做法生排骨加小苏打,泡水半小时,去...
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- 用料香芋100克排骨200克姜适量蒜3颗红辣椒1个香芋蒸排骨【凯度蒸烤箱版】的做法准备好食材将排骨冲干净血水,加姜蒜盐,腌制1小时香芋切成块,准备好一个蒸盘,放入香芋块,在放入排骨块,最后撒上姜片放进蒸烤箱蒸制100度25分钟出炉即可...
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- 小排蒸着吃即美味又下饭用料小排适量豆豉3勺淀粉3勺料酒3勺糖1小勺小葱1根枸杞10粒鱼露1勺蚝油1勺豆豉蒸排骨(简易家庭版)的做法排骨切成小块,用清水冲洗几遍加入一勺淀粉然后加入清水,用手搓洗排骨用清水洗净,理想状态下小排应该白白净净的。沥干水分备用加入2勺料酒,一勺鱼露...
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- 用料排骨300克芋头300克姜1个生抽适量蚝油适量米酒适量胡椒粉适量生粉适量柠檬片2片葱适量芋头蒸排骨(香芋蒸排骨)的做法排骨清洗干净,浸泡去血水排骨沥干水分,然后腌制排骨:加姜,盐,生抽,蚝油,米酒,胡椒粉,生粉,再加两片柠檬,搅拌腌制30分钟芋头削皮切小块,铺在盘底,芋...
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- 当牛肉沉入香芋的怀抱里,牛肉汁渗到香芋,一口咬下香芋,入口即化,仿佛吃到板烧牛肉。牛肉弹而不柴,咬下去,仿佛饱满的蒜香和黑椒在你面前爆开,美哉。配料完全自己想的,蝙蝠让我自学成才。用料牛肉200克香芋200克红米椒2个黄油5克橄榄油2勺淀粉2勺小苏打粉一颗红豆大小的量白糖1克...
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- 简单又美味的家常蒸菜用料排骨2根芋头适量料汁:生抽1.5勺蚝油0.7勺姜蒜粒适量胡椒粒少许克鸡粉(可选)少许花生油1勺料酒1勺淀粉适量盐少许大葱段适量甜椒少许排骨蒸香芋的做法(1)排骨洗净,➕料酒拌匀,➕生抽、蚝油、姜蒜粒、胡椒粒、鸡粉、花生油、➕淀粉调水(调稀芡),然后按口味,可...
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- 操作简单,满屋飘香。用料排骨400克蒜6瓣姜4片生抽2勺蚝油2勺料酒2勺盐半匙或不加胡椒粉1勺家庭烤箱版蒜香排骨的做法蒜瓣切末,加入所有调料。抓匀,盖上保鲜膜,冰箱冷藏一小时左右,中途翻一次更入味。烤盘上铺油纸,摆上排骨。中下层,上火+风炉模式,200度20分钟。没有风炉选上下火...
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- 『芋头蒸排骨』在我家的餐桌上是常见的。蒸熟的时候,芋头的香裹着排骨的肉味慢慢飘……令人垂涎三尺😋忍不住先来一块,这芋头的口感粉软、绵甜香糯,排骨疏爽滑口,肉汁饱满,吸收芋头的香味,口感更加丰富。这道菜可补充蛋白质,能改善缺铁性贫血,是食补良品,能增强人体的免疫功能。用...
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- 省事不上火用料香芋排骨玉米/番薯粉姜生抽辣椒蒜/葱盐食用油香芋排骨蒸的做法先把香芋切成中颗粒(四节手指大小)放在盘底排骨在买的时候就叫师傅剁好,回来洗干净放碗里把姜和蒜去皮切丝,个拿出一半放排骨里,加盐,生抽,番薯粉,食用油搅拌好。可以直接铺在香芋山,也可以腌制个把小时...
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- 香芋现在正是好吃的季节,粉粉糯糯的,今早去挖了两个回来用料芋头1个排骨500克蚝油两勺姜3片料酒两勺盐适量生抽两勺蒸排骨香芋的做法别看这芋头其实有一斤多哦,芋香去皮,千万不要洗了再去皮,我的去了皮切块再用水冲洗干净排骨斩成小段,用蚝油、生抽、盐料酒腌下锅烧热放点油,把...
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- 排骨鲜香,芋头吸收了排骨的汤汁,粉甜香,简单又美味。用料排骨1条芋头半个葱1根蒜2瓣姜2块盐5克白糖4克生抽1勺蚝油1勺豆豉15粒生粉1茶匙香芋蒸排骨的做法备齐食材;排骨洗净调4克盐,4克糖,1勺生抽、1勺蠔油、1丢丢豆豉、姜蒜末搅拌均匀,再加入1茶匙生粉搅拌均匀,腌制10分钟;芋头削...
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- 用料芋头个排骨克生抽勺料酒勺淀粉勺姜片盐克香芋蒸排骨~香芋比排骨更好吃的做法排骨冷水下锅,水开后加料酒焯一下。捞出来放盐,抓匀了之后加一点点淀粉抓匀香芋切块放在下面。我买的荔浦芋头比较容易烂所以切大块了。一百个星推荐荔浦芋头排骨摆上去高压锅蒸20分钟,出锅后也...
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- 排骨、芋头、山药用料蒜一头姜少许美人椒2根小葱2根豆豉大量(喜欢味重)淀粉一勺花雕酒少许盐适量糖少许生抽适量家庭健康版蒜蓉豆豉蒸排骨的做法所有配料切丁蒜末、姜末、豆豉下锅爆香倒入排骨中,加美人椒、盐、糖、花雕酒、生抽、淀粉拌均匀腌制半小时最后把芋头、山药铺在...
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- 完全自创可能不够地道但是好操作也很好吃哦用料豆瓣酱勺老抽勺盐克姜片排骨粉丝芹菜面粉【家庭版】排骨粉蒸肉的做法粉丝煮透待用排骨依个人口味炖好,留少许汤汁,晾凉备用将芹菜段粉丝加入排骨锅,拌匀加入一碗面粉,搅拌均匀放入蒸锅铺平,水开蒸10分钟出锅~...
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- 香芋排骨经典,粉糯香芋谁都爱~用料芋头半个排骨随意生抽1大勺料酒1小勺剁椒1小勺豆豉1大勺葱花少量(装饰用)小白·家庭版香芋蒸排骨的做法戴手套🧤洗好香芋,剥皮,切,备用排骨焯水,过凉水;锅中放少量油,豆豉,煸香,依次放入排骨,生抽,料酒,剁椒拌匀即可。下香芋,上排骨,摆好高压上汽20min即...
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- 用料排骨1条淀粉适量芋头半个生抽适量糖少许蚝油适量盐适量油适量葱1根蒜适量香芋蒸排骨(简单版)的做法香芋洗干净切好放蒸锅。排骨用热水烫一下,然后把所有材料倒在一起。带手套用手抓均匀。腌制20分钟。倒入香芋上面,把腌制那些汤汁也倒均匀在香芋上,蒸30分钟即可。美味的香...
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- 照其他厨友方子做了几次,最后做出自己的风味。用料猪小排一条荔浦芋头适量蒜蓉两或三个蒜瓣玉米叶适量玉米粒少许料酒适量生抽适量老抽少许蚝油适量白糖少许盐少许香油适量黑胡椒粉少许生粉适量豆豉一小搓五香粉少许香芋蒸排骨,私藏版的做法腌制排骨。将生粉,蒜蓉,黑胡椒粉,五...
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- 用料排骨克油克盐片酱油勺白砂糖克蒜克姜勺陈皮春沙仁料酒葱头蒸排骨(家庭做法)的做法全部用料1全部用料2(还有白砂糖哦)生粉,白砂糖,盐大概就这么多,酱油适量再将刚刚切好的备料(就是春沙仁,陈皮,姜,葱,葱头都放下去)在放一点点料酒,不大于半勺搅拌均匀就是这样啦~☺然后放入电饭煲里...
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- 广东省乐昌张溪香芋个头大、体形长,皮薄、纤维少,蒸熟后粉细松软、香味浓、肉质粉、口感好。香芋具有丰富的营养价值,能增强人体免疫功能,调整人体酸碱平衡,产生美容养颜,乌黑头发的作用。张溪香芋最大的有十多斤,形似炮弹,因此又叫炮弹香芋。但一般自己吃的通常只选2、3斤重的买...
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- 健康美味,操作难度小!可以一试用料豆豉3勺排骨500克蒜5瓣淀粉3勺料酒2勺生抽3勺姜1片糖20克盐5克蒸鱼豉油3勺白椒粉2勺家庭版广式豆豉蒸排骨的做法排骨一定要泡处血水,然后沥干哦食用油加白糖抓一下,这是广东人常有的做法,貌似肉会更嫩。姜丝、白胡椒粉、料酒、少许盐拌匀加保...
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