- 来一次香辣浓郁的味蕾享受!烧好的牛肉不仅好吃有口感,而且汤汁还可以用来做牛肉汤面,是不是马上开始……用料牛上脑1.5斤姜片8片蒜4瓣香叶3片八角2个丁香3-4粒山柰1个白蔻4粒花椒1撮麻椒1撮干辣椒4-5个郫县豆瓣酱2勺姜块2个冰糖板栗大小2个陈皮4分之1片料酒4勺老抽1勺生抽3...
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- 牛腩还在炖着吃?今天给大家最一个红烧的口味,软糯有味!满足大口吃肉的快感……牛肉中含有丰富的氨基酸,是很好被人体吸收的,最主要是吃牛肉不易长胖,所以喜欢💕吃肉的小伙伴可以大口吃肉了这次做的是按家里有的食材来搭配,在家吃饭不用那么刻意,简单美味可口,最重要的是一家人在...
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- 用料牛肉半斤姜6片葱1根蒜3瓣花椒30粒藤椒20粒干辣椒2个丁香1粒八角1个【麻辣】红烧牛肉汤底的做法牛肉焯水去血水。牛肉焯水沥干水分后备用。准备姜葱蒜,花椒30粒,藤椒20,八角1个,丁香1粒,干辣椒2个。热锅热油,倒入牛肉煸炒至微微焦黄。倒入所有香料继续翻炒。待香料香飘四溢...
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- 用料排骨400克左右葱半根面条适量料酒1大勺豆瓣酱1勺半2勺香叶8、10片姜适量八角7、8个酱油海天酱油1大勺老抽1小勺蚝油1勺花椒15克大概抓的盐适度醋青醋1勺桂皮食指大小2根冰糖适量番茄2个番茄酱适量牛腩500克鸡精适量水这些材料起码大蒸锅一半的水哦,家里4口人的量一次...
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- 简单快手的牛肉面,味道绝对不输店里的。用料牛腱子2斤青菜3颗冰糖或白糖20克面条2份豆瓣酱1.5勺八角2个生抽3勺姜5片盐15克麻辣香锅50g豆芽1把花椒20粒大葱1根大蒜5瓣食用油100克红烧香辣牛肉面的做法牛腱子切块泡水,冷水下锅焯水。准备配料1、白糖或者冰糖熬成糖色加水煮...
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- 用料紫圆葱半个草寇一小勺牛腩肉两斤胡萝卜一根西红柿一个鸡蛋四个沙茶酱4大勺辣豆瓣酱两勺干辣椒若干葱段姜片蒜几瓣花椒一小勺小茴香一小勺白芷一小勺八角一小勺桂皮一小勺肉蔻一小勺香叶一小勺良姜一小勺砂仁一小勺陈皮一块台式香辣红烧牛肉面的做法牛肉多泡一会,中间...
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- 无意中看到了一个菜谱,自己试了一下,做了一些调整,没想到会这么好吃,就是快手简单版~这道红烧牛肉炖出来有很丰富的口感,之后的牛肉汤浇到面里,就是红烧牛肉面了,只需要加一些点缀,就很棒了,有类似板面汤的味道,不要太好吃,老公一个劲直夸好吃,大家可以试一下,不过今天是吃完了才有空来...
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- 老公喜欢吃上海的红烧肉,一直说给他做,今天终于做了,哈哈哈哈肉买多了怕太腻,就做了两个版本,真的不分高下无法抉择哪一个更好吃!!另外买肉真的还是很重要,一定要买五花肉,挑选肥瘦均匀的,做出来口感才最好,太瘦会觉得很干很柴,太肥就会非常腻,另外外婆教我买五花肉看肉皮,皮厚一点的都...
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- 味道超棒哦⊙∀⊙!用料牛肉1400克豆瓣酱40克葱姜若干生抽45克老抽2.5克水1800ml盐30克白萝卜130克(切成滚刀块约8块)炖卤料包1包香辣红烧牛肉面🍜的做法把牛腩焯水捞出洗净锅中放少许油,放入葱姜爆香,下入郫县豆瓣酱,翻炒出红油,倒入焯好的牛肉,翻炒均匀。倒入水,生抽,老抽,炖卤料...
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- 这道菜好吃实用👍👍👍烧好后放冰箱储存。可以配菜炒,也可以做红烧牛肉面,家人都爱吃!!!用料大葱1根姜2块料酒适量干辣椒6个八角2至3个桂皮1小片香叶1片豆瓣酱2—3勺生抽适量牛肉800克红烧牛肉&香辣牛肉的做法牛肉洗干净准备焯水;凉水下葱段,姜片(1块姜切成片);温水下牛肉,加入料...
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- 用料牛肉3斤八角2、3个桂皮大拇指甲盖儿香叶1片花椒20粒干辣椒3、4个切段儿姜5、6片葱4、5棵蒜4、5粒切大块郫县豆瓣酱两大勺冰糖7、8颗盐依口味酱油、红烧汁、卤水汁有哪个都行植物油略多于炒菜用用量香辣红烧牛肉(多吃法)的做法煮水,快开始放入切成中等块儿的牛肉,煮开后搅...
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- 调料简单的红烧肉,是家里的味道。用料五花肉500克干辣椒5个冰糖3克料酒1勺姜5片大蒜🧄2瓣生抽3勺老抽2勺醋少量葱花少量香辣红烧肉的做法带皮五花肉洗净,切比图中稍大块,因为炒制过程会肉缩小。如果肉比较肥,可以加入一些瘦肉一起。热锅中火,无需加油,加入五花肉煸出油。大约十...
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- 没治了的懒癌加拖延症患者终于还是决定把计划都造了一个月的牛肉菜谱写了一直以来都特别喜欢吃牛肉,东问问西学学,摸索了点小窍门,我妈的同学照到做了之后都说好吃用料牛肉郫县豆瓣酱生姜、大蒜料酒八角、香叶、桂皮、迷迭香、花椒、干海椒生抽、老抽超级好吃的香辣红烧牛肉...
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- 听说是毛主席喜欢的菜江西人吃的菜少不了辣,正不正宗不要紧,自己喜欢吃就是好味道!用料五花肉500克葱3根姜6片蒜6瓣八角2个桂皮1块香叶2片干辣椒6个盐适量料酒2勺冰糖适量香辣红烧肉(毛氏红烧肉)的做法五花肉洗净,改刀切大块(我们不吃皮,所以除去了,有皮的话可以在锅里干烧皮,去除...
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- 不管是排骨,牛肉,猪蹄,鸡胗我都是用的这个方法,万能的红烧~味道一绝,我的拿手菜用料面条根据人口定牛肉(牛腩)1000克大葱1根姜10片蒜一整头香叶5片桂皮1块花椒20粒大料2个黄豆酱1勺生抽3勺老抽1勺冰糖8.9粒料酒6勺小白菜3颗鸡蛋(可有可无)一人一个红烧牛肉面(红烧牛肉)的做法牛肉切成...
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- 川味的红烧牛肉,香辣回甘,佐餐下饭;汤汁煮面,微辣鲜香,回味无穷……用料姜几片豆瓣酱大勺干辣椒十几个白糖10克料酒1勺花椒20粒左右盐5-10克牛腩1斤左右500克八角几个水1杯100克左右香辣川味:红烧牛肉的做法烧一大锅水,加小勺盐,将洗净的牛腩,丢下去煮3-5分钟,除去血腥。捞出冲洗干...
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- 以前红烧牛排牛筋的时候总是要放砂锅或铸铁锅里闷好久才能吃,今天介绍这种煮法,可以让大家一牛三吃,而且简单方便。用料牛排750牛筋500生抽适量老抽一大勺料酒适量生姜适量桂皮或桂枝两块辣椒根据自己口味添加花椒根据自己口味添加麻辣红烧牛肉~一牛三吃的做法牛排和牛筋买回...
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- 吃剩的牛腩里面可以加炖蔬菜,如:扁豆、土豆、西红柿、萝卜、豆干、粉条等等……不过我一般不加,每次牛腩吃完就用剩下的汤来下面、炖米粉,味道超赞!用料牛腩1000克姜二大块料酒适量大葱一根大蒜五六瓣豆瓣酱适量生抽、老抽适量白糖适量胡椒粉少许干辣椒适量卤料包材料:花椒香叶...
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- 老爸烧菜的口味一流,尤其是鱼和牛肉,好吃到什么程度呢?就是邻居亲戚们都特爱去我家蹭饭,或者直接买了牛头、牛脚、牛肉让我爸帮忙加工。导致他的业余生活十分丰富。由于疫情被封闭在家,囤了2斤冻牛肉不知道如何加工,于是电联老爸,要来菜谱,果然是简单、没有任何复杂的调料又特别...
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- 牛肉牛腩筋头巴脑🤔好吧...咱这个配方可以红烧一切🤗总嫌炖牛肉不入味儿?要不肉柴了要不炖不熟?咱家的秘方告诉你助你做一锅鲜嫩软烂特别入味的红烧牛腩😋用料牛腩(牛肉牛筋都适用)500克土豆1个胡萝卜🥕2根葱段(或青蒜)5-6段姜片3-4片蒜瓣10瓣料酒2勺大料1个桂皮1块花椒30粒香...
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- 儿子喜欢早上吃面,现在走读,就做个红烧牛肉面吧。用料牛肉300克冰糖5颗香叶2片桂皮2块八角2个花椒适量芝麻5克姜3片葱适量蒜适量豆瓣酱1勺老抽1勺料酒1勺湿面150克香菜适量红烧牛肉/红烧牛肉面的做法准备调料。准备主料,牛肉切小块。冷水下锅。敞锅烧开,把牛肉焯一下水。滤掉...
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- 自制香辣牛肉面,吃着过瘾,用料十足!用料牛肉1000g混合香料见下图说明干辣椒适量姜片5片面条青菜3棵香辣红烧牛肉面的做法准备卤肉料包:八角4颗、陈皮1块、香叶6片、草果1个、丁香1小勺、小茴香1小勺、桂皮1块、良姜片、白豆蔻5颗、甘草1小勺、白芷3片包入纱布内。牛肉切小块,...
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- 牛腩入味软烂,板筋爽口绵软,飘香满屋,味道好极了!操作很简单哦,大家一定要试一试~用料牛腩2斤板筋1斤黄豆酱2勺酱豆腐1块白酒3勺老抽8勺酱油10勺冰糖5克大葱半根姜8片料酒6勺辣椒5个花椒8粒炖肉料包1包盐8克山楂(有助于牛肉软烂)8克香浓无比的红烧牛肉红烧牛腩炖牛腩炖板筋炖牛肉...
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- 冬天了,一碗热乎乎浓香的牛肉面配上大块的红烧牛肉,搭配小油菜,西红柿切片又🈶造型又能满足蔬菜肉类的营养均衡,炖肉的汤底作为面汤,非常滋补。非常喜欢吃面条,如果喜欢吃米饭,红烧牛肉和米饭也很配哦用料牛肋条肉500克或适量香菇200克10个左右小香葱、香菜适量老抽、海鲜酱油或...
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- 用料五花肉500克老抽3勺鸡精少量生抽3勺姜8片八角2个葱2根大蒜6瓣料酒适量干辣椒6个香辣红烧肉的做法将食材洗净备用。五花肉焯水,沥干备用。油热放食材爆香,放五花肉一起炒,放调料酱油,生抽,适量鸡精。放水淹没肉,大火烧开,小到中火炖大概50分钟,即可收汁。❤美味就出炉啦小贴士...
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