- 用料油克炸不塌麻园的做法菜油煎好晾凉至手隔几厘米只感受到温度,不烫手的感觉,就是二、三层油温开小火,用漏勺把麻园放置锅里,温度也是手隔几厘米只感受到温度,不烫手的感觉。用漏勺推动麻园,防止沾锅待麻园轻轻浮起,用漏勺压麻园,并翻转,致使麻园均匀受热等到麻园炸到浮出三分之...
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- 不知道什么时候买了一包麻薯预拌粉,趁着假期赶快做起来!用料牛奶➕鸡蛋140克黄油40克盐2克麻薯预拌粉200克黑芝麻3克可可粉3克不塌不缩麻薯包的做法我的预拌粉是这样的,200克一袋鸡蛋打散加入牛奶➕盐,隔水加热至温热,然后筛入预拌粉,用蛋抽搅拌均匀。将软化好的黄油加入预拌粉...
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- 用料白糖克糯米粉克开水克白芝麻克泡打粉麻园的做法白糖用开水化开,白糖不用太多,不然容易苦糯米饭加入泡打粉(泡打粉不用太多,五块钱的糯米粉一半泡打粉都不需要,能用两三次)加了泡打粉就会蓬松,加上糖水用筷子搅成絮状(糖水不够的话再加温水或者开水调),面和稀点好搓成球就可以...
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- 以前就按照麻薯预拌粉背后的做法做,一直没成功终于揉面好好揉终于吃到自己做的麻薯球了满满的幸福感有些事情虽然失败好几次不放弃才能知道自己有多厉害做的过程忘记拍照了但是真的会成功用料黑芝麻5克麻薯预拌粉125克玉米油20克全蛋液25克水60克不塌的麻薯团(恐龙蛋)的做...
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- 方子为了方便自己做30个的量记录,原来做15个一批每次都不够吃,家里都是爱吃糯米的主……喜欢奶香和黄油的香味可以按照这个方子,或者就用水和玉米油替代。用料木薯粉300克高筋面粉50克牛奶300克黑芝麻15克黄油60克鸡蛋1个(60克左右)糖75克盐4克(木薯粉)不缩不塌奶香芝麻麻薯团...
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- 星星超爱的纸杯蛋糕,颜值和口感都在线,软绵细腻超好吃,烤好赶紧给小阔爱递一杯,三下两下吃完了嚷嚷着还要吃哈哈哈~~老母亲满满的成就感用料低筋粉70克鸡蛋3个牛奶或配方奶50ml植物油30克白砂糖20克芝麻少量柠檬汁几滴芝麻纸杯蛋糕(不回缩不塌陷)的做法准备所有食材蛋黄蛋清分...
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- 要最好软绵不榻腰的戚风不容易,因为这个蛋糕,朋友邻居都经常要吃这个,刚好母亲节做了一个给母亲,老人家不能吃太甜,也不能吃奶油那种太腻,这个配方最适合老人小孩,还有减肥减脂的你😍用料鸡蛋5只低筋面粉85克玉米油40克细砂糖(蛋黄)25克细砂糖(蛋白)50克纯牛奶40克不裂不塌空气炸锅8...
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- 此菜谱仅记录我自己用的比较顺手的配方,经过数次调整,终于做出再也不失败的圆润麻薯。用料麻薯粉200克牛奶50℃50克盐1.5克鸡蛋105克黄油40克不塌不凹底的圆润麻薯的做法200克麻薯粉倒入面包机桶!牛奶加热到50℃左右,然后一次性倒进面包机桶里面稍搅拌一下。然后加入1.5克盐,1...
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- 不用麻薯预拌粉,任意高筋面粉以及木薯粉也能做出好吃的麻薯用料鸡蛋1.5个黄油20克牛奶100克高筋面粉20克木薯淀粉100克盐0.5克老抽2.5克糖15克芝麻适量蔓越莓碎适量不塌陷的芝麻麻薯(木薯粉版)的做法烤箱180度预热10min手摸上去温热的面糊挤入预热好的烤盘中将烤盘送入烤箱...
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- 软糯香甜的麻薯,大人小孩都爱方子是参照包装上提供的,只是分享下无意中发现的小技巧☺️用料蓝黛麻薯粉200克全蛋(常温)80克水(30度)70克黄油40克全脂奶粉5克软糯不塌不凹陷的麻薯的做法准备好材料,将奶粉加入水中拌匀待用隔热水融化黄油,融化至稍微浓稠时,将剩下的黄油用勺子或筷...
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- 原来麻园自己做这么简单这么好吃哈哈哈哈用料白糖看心情糯米粉200克白芝麻看心情麻园麻园滴溜溜的园的做法先上个完整版视频糯米粉200克糖看你们自己喜好少量多次加开水,简单说就是烫面那种,揉成三光面团。建议开水一定一定要少量多次,面稀了再加糯米粉就失败了。这步有难度...
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- 淘了包麻薯粉,一直等到今天才尝试一下,方子综合了其他人并稍作调整,也是记录一下方便自己记忆用!过程图忘了拍,希望大家还能看得懂☺用料麻薯预拌粉200g全蛋液约50g黄油40g全脂奶粉8g水70g黑芝麻15g盐1.5g快速不塌黑芝麻麻薯的做法奶粉加温水搅拌溶解,加入鸡蛋液,用手动打蛋器搅...
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- 用料鸡脯肉一块面包糠克面粉,淀粉克盐,料酒,味精,胡椒粉克海米,香菜葱姜沫木耳沫蛋液香油炸鸡塌的做法原料准备,鸡蛋摊饼(鸡蛋打散加湿淀粉或面粉搅均)。面糊,面粉,淀粉(3:1)水,搅拌上劲,在泄劲。不要太稠和太稀。鸡肉剁成肉泥,葱姜沫,香菜沫,木耳沫,海米用温水泡发在剁成沫。鸡肉放入盆中...
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- 麻薯,作为一种略带嚼劲,越嚼越香的小零食,真的很容易让人一个接一个吃不停口。不过,做过麻薯的厨友可能都遇到过这种情况:看着烤箱里一个一个圆滚滚的麻薯,怎么一出炉转眼就塌陷了,变得皱皱巴巴的了?!T^T虽说口感没有什么影响,内在才是最重要的,但是第一印象还是外观取胜啊!!!(>_<)所以...
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- 很多人用空气炸锅烤蛋挞,底部面皮不起酥,油汪汪,带着生面粉的味道。不管怎么调节温度,底部都是无法起酥的。空气炸锅做蛋挞,挞底软趴趴的原因在于,空气炸锅是上加热,所以没有上下火之分。上部靠近加热面,温度必然高一些,下部锡纸壳远离火源,上面还有厚厚的蛋液,热量不够,当然酥不起来...
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- 做过很多配方的麻薯包,都会凹底,然后经过自己多次改动尝试之后,终于做出适合自己烤箱的麻薯包,所以我要把这次小小的成功记录下来用料麻薯预拌粉200g青汁粉6g低粉20g奶粉5g水或牛奶70g鸡蛋液65g盐2g蔓越莓干40g黄油40g青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法除蔓越莓和黄油外的所...
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- 最新更新!!!对照实验了很多次,出现塌陷凹底情况的,分两盘烤!!所有烤箱!包括嵌入式!!分两盘烤!!显著提高成功率!!妈妈再也不担心我麻薯塌陷了耶~这款麻薯是我婆婆的最爱,每次出炉都是分分钟就被我跟婆婆瓜分光的节奏~QQ的超级好吃~就是那种烤好放那,你没事就想走过去吃一个的fu~我用的是台...
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- 麻薯包最早起源为中国台湾、日本。近几年开始流行起来!我比较喜欢放黑芝麻,一口下去浓郁的奶香、芝麻香,也可以用蔓越莓哦!家里还是有些卡仕达酱,注入麻薯包中也是不错的体验。———庚子年二月初八记用料黄油100克鸡蛋60克黑芝麻适量牛奶/水140克麻薯预拌粉200克麻薯包(不塌不...
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- 相信很多人都追求出炉不塌的麻薯,包括自己也是外貌协会的,明明看到鼓鼓的麻薯在烤箱里好好的,怎么会一出炉马上塌了又凹了,真心会影响心情的。其实与配方和技巧有关,我做了非常成功,隔晚也不会凹,味道偏淡甜,热吃外脆内软,用料麻薯粉200高粉30糖5芝麻粉15冻牛奶90黄油50蛋1只黑麻...
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- 用料糖200克糯米粉400克面粉100克发酵粉+泡打粉5克开水200克芝麻适量不回塌麻圆的做法用一个盆,倒糖,倒热水,搅拌均匀。用另外一个容器装糯米粉+面粉+发酵粉+泡打粉,搅拌均匀,再一点一点的倒入糖水,不要一下倒太多,用筷子边搅拌,和面团,放置半个小时半个小时后把面团搓成一个个圆...
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- 女儿的最爱,每次出炉都等不急放凉,瞬间精光。QQ的,超级好吃……用料麻薯预拌粉200克全蛋液65克牛奶70克盐2克黄油40克不塌陷不凹底的麻薯的做法(先文字描述,回头补传照片)预拌粉倒入搅拌盆,加盐。准备牛奶和鸡蛋液(去壳后65克),鸡蛋液提前打散,牛奶用微波炉加热至温热,温牛奶倒入鸡...
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- 简单,快手,各种口味,不踏不裂不凹新手也可以轻松掌握,各种口味随心变换。做得太多,存个方子传图。贴士写在前面,油可以用黄油融化,也可以直接用玉米油或色拉油。调味粉可以用任何你喜欢的,可可粉,咖啡粉,抹茶粉,芝麻粉,诸如此类,也可以任意添加干果等原料,只要你喜欢,没什么不可以。什么...
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- 麻薯包一直是我的最爱软软糯糯又有嚼劲这个配方做出来真的比我在外面买的更好吃而且不回缩不塌底用料麻薯预拌粉(白鲨牌)100克糖(有些预拌粉含糖就不要加了)10克牛奶80克黄油15克鸡蛋1个蜜红豆(可不加)适量紫薯粉(做紫薯味加)10克紫薯装饰粉(可不加)适量不回缩不塌底的麻薯QQ面包的...
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- 成功不塌。180度25分钟用料鸡蛋一个盐2克黄油40克奶粉10克牛奶70克可可粉10克预伴粉200克不塌麻薯的做法照上面写做冷了都不塌空心。不错👍...
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- 比原方子并不是我!诀窍是经验出来的!!!我只说诀窍!!看麻薯做法移步黎婆婆~~~用料预拌粉200麻薯预拌粉袋装200克那种不烤塌不凹底的麻薯小诀窍的做法刚揉好分割好的麻薯~~~待它静置5到10分钟!然后开烤箱预热!!!!!!当然你可以摸摸干点可以烤~因环境所定大概15分钟左右就长起来了出炉快速倒出烤...
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