- 作为一个杭州妹子,一直想做点桂花味的东西~一开始尝试用桂花蜜做,但并不成功,桂花香味不是很明显。后来买了干桂花尝试,成品很满意~在蓝带方子的基础上,根据自己试验的情况做了调整~分享给大家,希望你们喜欢😊用料鸡蛋1个橙皮屑大橙子,半个的量低筋面粉66克泡打粉2克细砂糖50克香...
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- 用料砂糖70克黄糖12克全蛋200克盐2克低筋面粉120克泡打粉4克香橙皮15克黄油90克香橙玛德琳的做法将香橙皮削下去掉白色部分将削好的皮剁碎越碎越好先把砂糖黄糖(没有可以用红糖代替)盐鸡蛋称好搅匀再加入低筋面粉泡打粉和香橙皮搅匀最后加入黄油搅匀(这里要把黄油融化再加进...
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- 最爱橙香玛德琳小蛋糕,好吃得停不下来~用料黄油150克低筋面粉150克鸡蛋3个细砂糖100克泡打粉4克橙子皮屑2个橙汁25克橙香玛德琳的做法先将模具刷上一层软化黄油,再撒点粉防粘,以便脱模黄油提前加热融化橙皮屑加入白砂糖混合均匀,盖保鲜膜静置半小时左右,让橙香释放和白砂糖充...
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- 新做的玛德琳。用的🍊,很成功。还有,我这里试的是把标准配方里的油和糖减半,结果也还不错。成就感up~用料橙皮一小堆泡打粉3克鸡蛋2个低筋面粉80克细砂糖40克黄油40克橙香玛德琳(附香蕉玛德琳)的做法把橙子表皮用盐搓洗,过水去蜡。橙皮切小块。橙皮和细砂糖充分混合橙皮和细砂...
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- 有玛德琳模具的用这个方法做是一样的,我是没有所以才用纸杯蛋糕,但是一样的味道非常香甜哦!用料橙皮我削了一个小的(外面那层薄的不要削到白的就行)鸡蛋1个低筋面粉60克泡打粉2克橙汁10克黄油25克(可以50克黄油不放植物油)砂糖35克喜甜就40克植物油25克香橙纸杯蛋糕,玛德琳!的做法...
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- 迷你小玛是我最喜欢烤的茶点,又饱满,又可爱,味道变化多端,关键配方简单非常易操作。配方中的面糊大概可以烤90个左右。如果是正常尺寸的,大概可以烤30个左右。用料糖渍橙皮适量低粉200克泡打粉6克细砂糖150克全蛋3只香草精数滴黄油200克蜜红豆适量牛奶50克红豆玛德琳和糖渍橙...
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- 拥有胖胖肚子的贝壳形小甜点,简单易操作,香气馥郁醇厚,又经得起常温存放,嗯,除了热量太高没啥缺点。用料低粉160克全蛋液200克白砂糖130克发酵黄油160克泡打粉4克盐1克橙香味:橙皮茸10克糖渍橙皮丁20克白朗姆酒15克伯爵茶味:伯爵茶碎4克沸水10克以上配方可以做6个橙香玛德琳和6...
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- 最近一直在撸玛德琳,总觉得不够好吃,吃不出那种惊艳的味道,就想试试橙子口感的,结果真的让我惊艳到了!连不吃蛋糕的老公都说好吃哇!用料鸡蛋2个低筋面粉90克泡打粉2克糖粉90克无盐黄油80克橙子一个香橙玛德琳-秒杀所有玛德琳的做法把橙子用苏打粉或者盐搓洗干净,这样香味会更浓...
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- 玛德琳,法式经典小甜点,迷人的贝壳外形,高耸的大肚子,绵软细腻的口感,让你咬上一口就会无法自拔。这款橙香玛德琳用植物油替代了黄油,同时加入大量的橙皮丁,口感更为丰富,热量也更低,感兴趣的厨友可以试一下。方子参考了自由姐姐的玛德琳蛋糕。模具是喜之焙的12连模。用料鸡蛋2个(...
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- 之前做了好多糖渍橙皮,消耗掉用料鸡蛋2个泡打粉6克低筋面粉180克黄油150克细砂糖100克力娇酒15克糖渍橙皮40克橙汁50克橙香玛德琳(乐葵模具)的做法糖渍橙皮丁切碎加力娇酒泡5-10分钟鸡蛋加白砂糖搅匀,再加入橙汁,混匀低粉和泡打粉混合过筛,筛入之前的原料里拌匀黄油隔水融化后,...
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- 喜欢玛德琳像小时候的老式蛋糕口感~喜欢肉桂特殊的香气,秋意渐浓~寒意阵阵的季节烤一炉香气扑鼻的肉桂玛德琳把它封好回油,在最适合的时间来温暖你的下午茶时光☕️肉桂粉是一种大热的食材,加在食物中食用的时候它更能够发挥好的功效。肉桂粉有补火助阳的效果,尤其女性经常吃一点...
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- 参照下厨房的方子纯用料鸡蛋3个橙香桂花玛德琳的做法材料。。。。。。。。。。。。。。。。。。。...
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- 橙汁和蜂蜜的加入,使蛋糕更润~用料鸡蛋1只糖粉(白砂糖)38g蜂蜜8g低粉50g泡打粉2g新鲜橙汁10g橙皮屑1/3个(酌情)黄油50g橙味玛德琳(橙汁版)的做法准备材料,鸡蛋打散,加入38g糖、8g蜂蜜,轻轻搅拌至糖融化。筛入混合的低筋粉和泡打粉,搅拌均匀,不要用力过度。加入10g橙汁和橙皮屑,搅拌均匀...
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- 用料低粉130克干桂花10克黄油100克蛋2个糖30克糖桂花35ML泡打粉2克桂味玛德琳的做法蛋+糖加糖桂化筛粉拌成面糊加干桂花加融化黄油装入裱花袋,冷藏过夜第二天回温,挤在抹油的模子中中上层180度20分钟...
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- 来自2020疫情折腾作品之一,家里一箱橙子想办法折腾各种吃的,以前做过橙皮磅蛋糕,今天刚好刷抖音看见有玛德琳的做法顺便记录下!我的模具刚好做15个用料橙皮1.5个鸡蛋2个低粉110克黄油100克泡打粉4克细砂糖80克牛奶60克橙皮玛德琳的做法橙子洗干净后皮用削皮刀削下,不要削到白...
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- chaispice&marmalademadeleines(我真不知道怎么起菜谱名...一款充满了异域风情的玛德琳。面糊中的香料粉末在烘焙的过程中逐渐被激发出动人的香气,与芸香科植物特有的芳香完美地融合在一起。一向对重油蛋糕无感。个人觉得原味的重油蛋糕油腻得简直难以下咽。然而通过在...
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- 非教程非教程非教程用料鸡蛋1个泡打粉1.5–2克低筋面粉额我又忘了细砂糖40克黄油54克干桂花2-3克桂花玛德琳的做法唯一经验:干桂花不可用桂花露代替那玩意儿没用别浪费钱了...
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- 每到周五去学校接孩子之前就想着给她做一些好吃的带去。那今天就来做一个带着橙子香味的玛德琳蛋糕,她喜欢的。用料低筋面粉100克泡打粉4克鸡蛋2个黄油100克细砂糖70克橙子1个(爱媛)橙香小贝壳(玛德琳)的做法准备材料,橙子先用淡盐水浸泡半个小时,并用盐将表面搓洗干净。去25克...
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- 绵软好滋味,下午茶最佳!用料鸡蛋3个细砂糖80g低筋面粉1杯(120g)泡打粉1茶匙盐1/8茶匙黄油(融化)6汤匙(60ml)橙皮屑一个橙子糖粉1汤匙玛德琳madeleine(橙香)的做法烤箱预热到180度。用打蛋器搅拌鸡蛋和细砂糖,直到颜色呈淡黄色,不要打发。加入橙皮屑拌匀。低筋面粉、泡打粉、盐筛入...
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- 玛德琳是比较简单快手的甜品之一,橙味的甜点也都很美味。今天做的小熊玛德琳,为了熊脸更完整没有加橙皮丁。如果用其他模具可以加入橙皮丁,味道更加香。用料鸡蛋1个(55克)细砂糖40克橙汁20克低筋粉60克泡打粉2克黄油50克橙味玛德琳的做法准备好所需材料。将细砂糖放入鸡蛋液中...
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- 前些日子烤了一些柠檬口味的玛德琳,朋友们很喜欢,这次换成橙子口味试试,口感比柠檬的好很多,写成食谱供大家参考…食谱可以烤18个贝壳蛋糕,分两次烤的。用料低筋面粉100克黄油100克细砂糖50克鸡蛋两个(110克)泡打粉6克蜂蜜20克橙子皮20克贝壳蛋糕橙香玛德琳的做法食材分别称好...
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- 用料香草精华1茶勺橙花露1.5茶勺中筋面粉45克低筋面粉40克黄油约85克鸡蛋2个细砂糖50克盐1/8茶勺泡打粉3/4茶勺淡奶油2汤勺橙花玛德琳的做法先将黄油低温融化,取澄清部分,75毫升,静置晾凉待用两种面粉和泡打粉充分混合后,过筛鸡蛋和糖、盐混合,用厨师机或电动打蛋器打发6-7分...
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- 春日樱花的粉嫩和香甜的玛德琳结合,再加上草莓白巧的脆壳把看得见的美景变成美食~用料鸡蛋个低筋面粉克黄油克细砂糖克泡打粉克糖克樱花玛德琳的做法1...
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- 简单快手,一锅到底,椰香浓郁。学厨玛德琳模具,21个量。用料鸡蛋4个低筋面粉200克泡打粉6克细砂糖190克椰浆210克椰香玛德琳/椰浆玛德琳的做法鸡蛋打散,加细砂糖,拌匀至砂糖大致融化;低筋面粉加泡打粉混合过筛,加入蛋液中,拌匀;加入椰浆,拌匀,把面糊装入保鲜盒,密封冷藏6个小时。烤箱上...
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- 吃橙子,照例把橙皮用擦丝器削下来,拿糖拌匀了随手塞冰箱里,想着随便烤什么蛋糕都可以用。放了两天,又懒惰,一直没烤东西。实在不想浪费了香喷喷的橙皮,就随手烤了个超级无敌简单的零基础小蛋糕。用的是玛德琳的做法(当然只有用贝壳模烤出来的才是真正的玛德琳),重油重糖,减肥慎入。...
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