- 家庭烤箱版蜂蜜叉烧用料梅花肉260g酱油2汤匙红腐乳1块细砂糖45g五香粉2.5g蒜蓉3瓣料酒1汤匙耗油1汤匙红腐乳汁1汤匙麦芽糖10g清水10g蜂蜜适量蜂蜜叉烧的做法蜂蜜以外全部混合均匀花肉洗净晾干水分入酱汁密封冷藏隔夜网架上肉(注意下层放烤盘接肉汁以防烤箱清洁麻烦)刷蜂蜜...
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- 先生说想吃叉烧,于是早上市场买了五花肉和梅头肉,自制简易版叉烧,有兴趣的朋友可以收藏试试,做法很简单的!用料叉烧酱5勺白酒2勺蜂蜜2勺肉800克家庭电饭煲版「蜂蜜叉烧」的做法⭐一条五花+一条梅头肉,配料:叉烧酱+姜蒜粒+两个酒盖白酒+糖+蚝油放冰箱腌制3小时⭐电饭锅锅底刷一层...
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- 我给这菜起了个小名,叫12345叉烧:1盐2蚝油,3酒4叉烧酱,5猪肉500克是方便写比例三四口之家,半斤肉就可以了目前李锦记叉烧酱做的叉烧比较香,稳定但偏甜,和些不知什么味所以加了蚝油和盐来调配因为甜度够,不用蜂蜜不用糖加点米酒,叉烧更嫩滑洗好猪肉,放好调料拌匀,叉子戳两戳腌一腌,烤...
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- 因为家里蜂蜜用完而用柚子蜂蜜替代后,发现做出来的叉烧意外的好吃,带着柚子皮的清香味,非常解腻。用料材料梅花肉1斤蒜头2瓣调料叉烧酱4汤匙海鲜酱1汤匙酱油1汤匙红酒or料酒1汤匙柚子蜂蜜2汤匙柚子蜂蜜叉烧的做法蒜蓉与其他调料一同倒入保鲜盒并混合搅拌均匀。梅花肉洗净,均...
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- HoneyChaSiu,今天第一次做叉烧肉.最近很想吃叉烧肉,看了网上几个厨师的视频,咨询了下厨房上的广东厨友.做了自己喜欢的叉烧肉.用料五花肉1斤料酒2勺叉烧酱2勺洋葱🧅半个蚝油1勺生抽半勺蜂蜜2勺南乳1块南乳汁2勺冰糖1勺姜几片大蒜🧄三或四瓣淀粉2小勺秘制蜂蜜叉烧的做法五...
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- 在槟城吃过后念念不忘,终于偷师成功,再也不用为一块叉烧打飞的过去啦😄用料猪肉1000g姜,蒜各一块小葱一根蜂蜜一汤勺叉烧酱两汤勺五香粉适量米酒一汤勺蜜味叉烧的做法猪肉洗净,姜蒜剁碎准备一个保鲜袋,各种调料将猪肉和其他调料一起放入保鲜袋,拌均匀后放冰箱过夜烤盘铺锡纸,注...
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- 家人喜欢叉烧市售的酱汁总感觉不如烧腊店够味于是自制一款用料姜1片葱一撮甜面酱30ML生抽30ML白酒80ML盐一小撮糖1Tbs红曲粉3Tbs无蜂蜜版叉烧酱的做法葱姜切末加30ML酱油放入微波炉加热15S甜面酱中加入料酒盐糖搅拌均匀葱姜酱油放置10分钟入味后滤去葱姜拌入上一步的酱汁...
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- 我就做个实验记录,照我做的不好吃不负责.--用料姜,葱,蒜料酒叉烧酱五香粉八角蜂蜜蜜汁叉烧.的做法选好猪肉洗净腌制至少6-10个小时(隔夜腌).上烤箱!...
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- 民间流传:生块叉烧好过生你,哈,自己认真一试,真的值得选叉烧用料猪颈肉1块姜适量酱油适量盐适量黄片糖适量酒适量没有蜂蜜的秘制叉烧的做法猪颈肉备好放入:盐,酱油,酒,姜开火煎炒快干后加大勺水大火焖半小时,转小火至合适口感加入黄片糖,量随个人口感,哈收到余下小许汁关火叉烧成,装...
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- 做叉烧肉少不了叉烧酱~腌制后放入烤箱就成了鲜嫩多汁的叉烧肉~简单好吃,学起来~❤️附上经典的粤式蜜汁叉烧包做法~用料五花肉400g酱料汁::分量仅供参考叉烧酱4勺蒜2瓣姜1块葱1根盐一小勺生抽2勺糖1勺料酒2勺蜂蜜适量蜜汁叉烧肉(附蜜汁叉烧包的做法~的做法葱姜切丝,蒜拍扁,所有配料混...
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- 前段时间受疫情的影响,楼下店铺一直没能开。所以,想吃叉烧的时候,我便自己动手,这也让我捣鼓出了好几种做法:平底锅版的、烤箱版的以及电饭煲版的。烤箱版蜜汁叉烧相比电饭煲版的,外层会带焦香,吃起来也更入味。而且简单、省事。而且,还不会有油烟~用料主料五花肉280g青葱1根蒜2...
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- 用料500克梅肉或五花肉去皮,100克糖,50克料酒,20克生抽,1大勺红曲粉,120克李锦记叉烧酱蜜汁叉烧,的做法将清洗好的肉和所有调料放入主锅,40分钟/V/反转小勺。烤箱预热180度,将煮好的叉烧涂抹上蜂蜜后放入烤箱,烤制十分钟,拿出后切片淋上酱汁,即可食用。ok...
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- 广州方太的美食老师小林,最近加入下厨房了,希望通过这个软件结交更多的美食朋友,大家在制作叉烧时有遇到问题可以添加小林老师的微信13570916337.让我们在美食的路上,越走越远用料叉烧酱2勺冰梅酱1勺南乳1勺孜然粉1克大豆油10克梅肉400克不用蜂蜜的秘制叉烧的做法将以上的材...
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- 给自己做个记录用料梅花肉250克李锦记叉烧酱2勺蜂蜜2勺生抽半勺料酒1勺葱1根姜3片蒜2瓣话梅4颗蜜汁叉烧的做法肉肉冲干净,吸水。把所有酱料放进去,腌制一晚。肉肉用牙签戳几下,帮助入味。放进预热后的烤箱,200°烤45分钟,中间翻一次面,多刷几次剩余酱料。就好啦!...
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- 好吃又好看的叉烧要满足以下几个条件1.充分的腌制。48小时以上更入味,而且烤一个小时也绝不会干柴。2.加蜂蜜。比砂糖上色漂亮,而且更具风味。3.要有肥肉。梅肉都嫌瘦。三七分的腿肉、五五分的五花更棒。蜂蜜的美拉德反应+肥肉出油后的香而不腻入口即化,人生何求!用料猪五花/...
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- 用料料酒2勺蜂蜜3勺肉500克蒜3瓣蚝油3勺白糖20克蜜制叉烧的做法加入姜、蒜、盐、生抽、白糖、十三香、料酒、耗油、味精。腌制2小时以上,过夜更好。入烤箱30分钟,打开刷一层蜂蜜,继续烤15分钟,表面有一点焦黄即可。...
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- 陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml)需要数量鸡腿肉550gA蜂蜜2勺A芥末籽酱2.5勺A鸡精1勺A盐,胡椒粉少许微波炉芥末籽酱蜂蜜鸡肉叉烧的做法准备能够用微波炉盘子。将A用料倒入盘子里,拌匀。将鸡腿肉放入盘子里,揉匀。用保鲜膜覆盖(不要太紧)用600w中小火...
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- 没有故事只有热爱用料咸蛋黄2个肉600克叉烧酱3勺蚝油1勺半料酒1勺生抽1勺蒜10瓣姜1块蜜汁叉烧/咸蛋黄叉烧的做法10瓣大蒜+1块生姜,洗净,去皮姜蒜放入破壁机打成泥加入叉烧酱、蚝油、盐、生抽、料酒用勺子搅拌均匀叉烧酱建议用李锦记哦梅头肉中间剪开一个口,要能容纳一个咸蛋...
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- 叉烧是广东特色肉制品,多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”。用料猪前腿肉750克叉烧酱100克蜂蜜50克葱1根姜1块白酒30克【UKOEO猛犸象热...
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- 用料姜几片梅花肉280克生抽3勺砂糖4勺葱蒜若干料酒1勺不加蜂蜜的叉烧(烤箱版)的做法用料准备肉,洗干净,尽量挤干水分姜蒜葱准备好,都放进肉里,加入生抽3勺,砂糖4勺,料酒1勺,(平时喝粥的勺子)然后多翻几次放冰箱腌制过夜预热烤箱180度10分钟,在烤盘上加入锡纸,放上肉等待⌛️把肉放进烤箱...
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- 叉烧是广东这一带的传统美食,紧实的肉质中带一点肥,鲜嫩多汁。切出来的肉从表面的焦糖色渐变,色香味俱全哟~用料猪肉(梅花肉猪颈肉)带点肥的肉最好一块叉烧酱两大勺蜂蜜适量料酒一小勺姜适量蒜适量蜜汁叉烧。的做法1.把猪肉洗干净后切2cm左右厚度的块状肉大小4寸手机屏幕左右...
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- 时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:6人份用料猪五花肉1000g韩式烤肉酱1大勺叉烧酱1大勺生抽1大勺蚝油1大勺料酒1大勺蜂蜜2大勺五香粉1小勺红腐乳1块生姜3片香菜2颗洋葱0.5个蒜5瓣蜜汁叉烧肉的做法五花肉切成窄条,去皮。洗净,擦去表面水分,放进大盆里。加入腐乳,用勺子碾碎,加...
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- 和朋友聊天说都喜欢吃叉烧,那就做吧,满足自己😁用料李锦记叉烧酱100ml梅花肉500g蚝油1勺料酒2勺蜜汁叉烧的做法选择猪梅花肉,这部分肥瘦相间,而且肉质细嫩,是做叉烧最好的部位。有些地方把这部分肉当前腿卖,你可以到菜市场直接告诉店家要梅花肉,北方特别容易买到,因为吃叉烧的人...
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- 叉烧包作为广式早茶里的常见包点,和烧麦、蛋挞、虾饺一起,号称茶楼四大名点。而叉烧包又以其松软可口的外皮以及香艳诱人的内馅,在四大名点中C位出道,一直是茶客心目中特别的存在。饮啖茶,食个包,感受浓郁的叉烧汁在口腔中绽放的极致体验,何其快哉!用料梅头肉250g淀粉水60g叉烧酱...
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- 叉烧肉是冬妈自小就喜欢的熟食。在那个物资相对贫乏的童年时光,能吃上颜色诱人、味道甜香的叉烧,那真是人生最美好的事情~~多年之后,在熟食店买点叉烧已经不是什么奢侈的享受,冬妈也渐渐开始学习自己制作各种点心、中、西餐,什么好吃学做什么,呵呵。所以,属于冬妈的蜜制叉烧出品了...
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