![湖北的名小吃面窝做法烹饪大全 地道湖北的名小吃面窝如何做]( "湖北的名小吃面窝做法烹饪大全 地道湖北的名小吃面窝如何做")
- 我是60后，人生过了一大半从事过很多职业做个老板打个工做个保姆现在是一名育婴师，情有独钟的就是对小吃很感兴趣。也喜欢做菜一个偶然的机会认识了下厨房。对下厨房的一些厨师和一些课程都很感兴趣。今天呢，我也想把我们湖北名小吃面窝，送给大家。用料大米250克黄豆50克克姜...
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![面窝 （湖北名点）食谱大全及做法，烹饪好吃的面窝 （湖北名点）方法]( "面窝 （湖北名点）食谱大全及做法，烹饪好吃的面窝 （湖北名点）方法")
- 不是湖北人，哪懂那份情…用料大米250g黄豆75g生姜10g小香葱适量盐酌情处理面窝（湖北名点）的做法1:米和豆隔夜泡好2:放入料理机加水刚好莫过材料3:打到细腻加入生姜继续打均匀4:然后加入葱末和盐搅拌均匀5:面窝勺子入热油预热好，撒几颗芝麻，然后另外用勺子把打好的糊倒适量到面...
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![湖南的葱油粑粑～湖北的面窝食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南的葱油粑粑～湖北的面窝方法]( "湖南的葱油粑粑～湖北的面窝食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南的葱油粑粑～湖北的面窝方法")
- 每次回长沙都心心念念的葱油粑粑，在湖北叫面窝，非常相似，就写在一个教程里吧。之前炸过一次，没有专业工具，当然失败啦！这次提前做了功课，作为家庭版来说，基本达到了我的预期，分享给想念家乡味的人儿。越简单的东西越复杂，葱油粑粑就是一个，米和黄豆的配比，泡发的时间，面糊中水的比例，酵...
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![湖北经典面窝做法做法烹饪大全 地道湖北经典面窝做法如何做]( "湖北经典面窝做法做法烹饪大全 地道湖北经典面窝做法如何做")
- 疫情宅在家里快一个月了，每天各种折腾，反正闲着也是闲着，家里刚好有黄豆，决定做个面窝用料大米250克黄豆70克姜1片盐半勺小葱3根白胡椒粉半勺湖北经典面窝做法的做法黄豆和大米浸泡一夜大米和黄豆洗净后放入榨汁机，加水至和材料齐平，加姜末打碎打好的面浆成糊状，加葱末，盐，胡椒粉...
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![湖北名小吃：面窝做法烹饪大全 地道湖北名小吃：面窝如何做]( "湖北名小吃：面窝做法烹饪大全 地道湖北名小吃：面窝如何做")
- 身在甬上，心系楚汉！新冠疫情阻隔了回家的路，但阻隔不了一个湖北好吃佬的思乡之情。馋了好久的家乡名小吃：面窝，居然被我研究成功了！外边儿软韧，中间焦脆，葱香扑鼻，姜粒鲜辣，就是家乡的味道啊！为了吃面窝更有仪式感，还做了热干面、冲了蛋酒来搭配，差点被自己感动哭😂即使围困在家，每一顿...
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![湖北名吃——干煸藕丝食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北名吃——干煸藕丝方法]( "湖北名吃——干煸藕丝食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北名吃——干煸藕丝方法")
- 湖北产藕、吃藕都是出了名的。这道武汉名吃，每次出差必吃，哪怕刚吃了一堆别的，也会去单独点上一盘——干煸藕丝。除了主角藕，我们还会在盘子里看到好多花花绿绿——干辣椒、超多的花椒、香葱。透出一股湖北人的爽咧劲儿。用料藕5小节葱适量花椒适量干辣椒5个白芝麻适量盐适量...
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![米粑~湖北名小吃做法烹饪大全 地道米粑~湖北名小吃如何做]( "米粑~湖北名小吃做法烹饪大全 地道米粑~湖北名小吃如何做")
- 这是我第二次做米粑，2020年的开始，我们从冬天到春天宅在家里，天天净研究吃的了。做米粑醪糟白糖的用量其实没那么精准，多点少点看个人口味，但是醪糟一定要是自己家做的或是菜场卖的那种散称的，超市那种都是灭活的。大米和酵母的比例最好是100:1。做出来的米粑外脆里还有醪糟的...
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![湖北伢的早点——炸面窝食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北伢的早点——炸面窝方法]( "湖北伢的早点——炸面窝食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北伢的早点——炸面窝方法")
- 湖北的孩子，过早的面窝，那是时不时一定要来两个的，在早点摊用筷子从中间的孔穿着，拿回到自己的座位，一边吃个面窝一边吸溜着糊米酒，是湖北伢一定做过的事呀！~用料黄豆50G大米150G生姜10G盐2G葱2根湖北伢的早点——炸面窝的做法1，米和黄豆提前一晚泡好2，泡好的米和黄豆放进破壁机里...
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![湖北名小吃三鲜豆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北名小吃三鲜豆皮方法]( "湖北名小吃三鲜豆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北名小吃三鲜豆皮方法")
- 香喷喷的三鲜豆皮是湖北大名鼎鼎的小吃之一。我们一般是当早餐吃，土话叫“过早”。之前发的青椒肉丝浇头米粉都是我们日常的过早哦😊这里做的是4人份。用料糯米350克鸡蛋2个香干子2块火腿肠1根香菇6朵榨菜半包胡萝卜半根猪肉100克面粉9勺蒜1瓣姜1片湖北名小吃三鲜豆皮的做...
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![湖北小吃面窝做法烹饪大全 地道湖北小吃面窝如何做]( "湖北小吃面窝做法烹饪大全 地道湖北小吃面窝如何做")
- 用料大米250克黄豆70克盐少许小葱少许黑芝麻少许生姜少许湖北小吃面窝的做法大米，黄豆晚上开始泡，第二天早上做加入生姜，稍微一点水，像盖住大米黄豆一点点就行这样好打，不能加多了水，不然面糊稀了没法定型黄豆的作用是定型，封边的效果。一起打好了，打完就加入盐，小葱黑芝麻的可以...
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![红薯面窝 湖北过早经典小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的红薯面窝 湖北过早经典小吃方法]( "红薯面窝 湖北过早经典小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的红薯面窝 湖北过早经典小吃方法")
- 被封在家将近俩月，想吃只能自己尝试动手做，结果一发不可收拾……红薯面窝非常简单，又好吃！用料面粉差不多俩勺红薯两个红薯面窝湖北过早经典小吃的做法非常简单，见图就能做，注意一点是炸的时候中小火，差不多三分钟就能熟，要想吃酥脆些可以多炸会，红薯如果不够甜，可以加些糖。...
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![汪小跳挑战湖北名菜—粉蒸肉食谱大全及做法，烹饪好吃的汪小跳挑战湖北名菜—粉蒸肉方法]( "汪小跳挑战湖北名菜—粉蒸肉食谱大全及做法，烹饪好吃的汪小跳挑战湖北名菜—粉蒸肉方法")
- 纯手工打造，自己亲手做的，好好吃~用料五花肉糯米大米藕腐乳胡椒粉花椒、桂皮、八角（郫县豆瓣、干辣椒）喜欢辣味的加姜汪小跳挑战湖北名菜—粉蒸肉的做法带皮五花肉洗净切5毫米的厚片；大盆里加两块玫瑰腐乳压碎，两大勺的腐乳汁，一点胡椒粉，（姜），（郫县豆瓣）一瓶盖料酒混合均匀；加入五花肉...
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![湖北小吃～苕面窝（用家里的小铁勺就可以做啦）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北小吃～苕面窝（用家里的小铁勺就可以做啦）方法]( "湖北小吃～苕面窝（用家里的小铁勺就可以做啦）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北小吃～苕面窝（用家里的小铁勺就可以做啦）方法")
- 红薯最健康的吃法当然就是直接蒸了吃啦，偶尔换个口味就用来炸成苕面窝，做法其实也很简单。用料红薯个面粉克水克盐克湖北小吃～苕面窝（用家里的小铁勺就可以做啦）的做法红薯切成小丁，加入一勺盐，杀出一些水分，红薯也蔫了许多，一会熟的更快。加入少许面粉和水，将红薯丁能够粘在一起（注...
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![湖北小吃炸面窝做法烹饪大全 地道湖北小吃炸面窝如何做]( "湖北小吃炸面窝做法烹饪大全 地道湖北小吃炸面窝如何做")
- 在湖北呆了好几年，看到个个路边的早点摊都有这个卖，一直都以为是面粉做的，其实不然，是大米和黄豆。我不是特别喜欢吃，却偏偏和一个特别喜欢吃它的湖北人结了婚，他总在我耳边念叨，于是尝试做。第一次居然成功了。用料大米250克水适量盐适量黄豆80克葱花适量生姜1片湖北小吃炸面窝...
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![湖北特色面窝做法烹饪大全 地道湖北特色面窝如何做]( "湖北特色面窝做法烹饪大全 地道湖北特色面窝如何做")
- 用料大米200克黄豆60克姜多一点盐5克香葱适量湖北特色面窝的做法黄豆与大米提前一天清洗干净，放冰箱泡好倒掉泡米豆的水，将米豆放入料理机，加入刚刚没过材料的水，将米豆打细倒出打细的米豆浆，再加一点点水料理机里，涮干净料理机在米豆浆中加入盐，生姜末，小葱，搅匀提前一天将面窝苕...
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![老一辈人的记忆 湖北传统小吃 灯草窝窝食谱大全及做法，烹饪好吃的老一辈人的记忆 湖北传统小吃 灯草窝窝方法]( "老一辈人的记忆 湖北传统小吃 灯草窝窝食谱大全及做法，烹饪好吃的老一辈人的记忆 湖北传统小吃 灯草窝窝方法")
- 我想我真的是一个很念旧的人，总是会怀念那些一去不复返的时光，怀念那些儿时记忆中的味道，这大抵是中国人普遍都有的根性，乡愁二字，给我们更多的感触，是思念、是安慰、更是心灵的寄托与依靠。今日份美食，给那些独在异乡为异客的湖北游子，这是一份久远的回忆，大约在二十年前还能寻得...
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![湖北名小吃之三鲜豆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北名小吃之三鲜豆皮方法]( "湖北名小吃之三鲜豆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北名小吃之三鲜豆皮方法")
- 三鲜豆皮是湖北小吃吃过的人都爱因为各个早餐店的三鲜豆皮用的锅是巨大的做出来真的需要超大臂力哈哈家常版虽然声势不浩大但赢在用料够足哦不是过足所以用料部分的量是实际推荐使用量而非图片使用量用料糯米400克鸡蛋3香菇4朵笋1根五花肉肉200克榨菜1包五香豆干1包香葱1...
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![美善品。湖北面窝做法烹饪大全 地道美善品。湖北面窝如何做]( "美善品。湖北面窝做法烹饪大全 地道美善品。湖北面窝如何做")
- 用料大米250克黄豆75克姜10克盐2.5克美善品。湖北面窝的做法1米和豆隔夜泡好2倒入主锅，水量刚刚没过米和豆！放入生姜！设定1分钟，速度10打磨3放入葱花和盐！黑芝麻按口味给！设定10秒反转3炸熟食用。...
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![湖北小吃－面窝做法烹饪大全 地道湖北小吃－面窝如何做]( "湖北小吃－面窝做法烹饪大全 地道湖北小吃－面窝如何做")
- 用料中粉200克五香粉少许勺大米300克水160克油盐少许胡椒粉少许芝麻少许克葱花少许酵母2克小葱黄豆100克湖北小吃－面窝的做法大米300克，黄豆100克，提前一晚泡发。液种制作方法：200克中粉，160克水，酵母2克，提前一晚做好。泡发好的大米黄豆倒入破壁机，加入水，水高于大米黄豆2公分，打...
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![地道湖北炸面窝做法烹饪大全 地道地道湖北炸面窝如何做]( "地道湖北炸面窝做法烹饪大全 地道地道湖北炸面窝如何做")
- 地道湖北人，从小吃货长大的用料大米300克黄豆160克姜四块盐3勺葱半碗泡打粉适量地道湖北炸面窝的做法直接上成品图吧这个是顺便做了个苕面窝传统鄂式早餐大米黄豆糯米浸泡6小时左右，放沥干的米和姜块放破壁机里，水一定要少量，能打起来就行打好的米浆加盐和葱花，放20分钟发哈酵...
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![湖北特色早餐面窝做法烹饪大全 地道湖北特色早餐面窝如何做]( "湖北特色早餐面窝做法烹饪大全 地道湖北特色早餐面窝如何做")
- 【需要准备面窝勺】在网上查了不少方子，各自都试了一下，这个方法的味道是最喜欢的。（另外，这个方法我自己试过很多次，别的朋友也有不少成功的例子，如果有不理解的地方欢迎留言，只是不要自己没成功就说我的方子有问题。大家互相尊重吧。）用料大米三杯黄豆一杯糯米粉一杯（凭个人爱好...
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![湖北-面窝如何做才美味，怎么做湖北-面窝简单又好吃]( "湖北-面窝如何做才美味，怎么做湖北-面窝简单又好吃")
- 最喜欢的湖北小吃之一,最喜欢户部巷加了糍粑的谢家面窝。。。用料东北大米1斤黄豆3两葱1棵盐适量东北笨榨豆油大半瓶（1L）湖北-面窝的做法前一天晚上泡豆子。九阳豆浆机果蔬汁选项米和豆子加水打两遍，一定要凉的哦，不能加热。发酵两小时后，加入盐和葱花。烧热油，勺子留余油，倒米...
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![湖北油炸面窝做法烹饪大全 地道湖北油炸面窝如何做]( "湖北油炸面窝做法烹饪大全 地道湖北油炸面窝如何做")
- 偶木有去过武汉，哈哈，但是知道这是武汉特色小吃，听说热干面旁边必定会有这个油面窝的小摊，大家知道它在武汉人心目中的地位了吧2020年3月5日更新，时隔6年的方子，我今天又做了一次，科技在进步，时代在前进，不同的是用了新的料理机——法国玛捷斯，🎈敲重点¥¥¥¥¥.！大家水一定不能多...
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![湖北名小吃-藕园子食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北名小吃-藕园子方法]( "湖北名小吃-藕园子食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北名小吃-藕园子方法")
- 小时候放学回家路上经过小吃摊总会买一串刚出锅的藕园子，城市发展了小摊小贩再难觅，偶尔怀念那口味道，忙着也忘了，女儿最近老是要吃藕园子，下了好多次馆子不是那个味道，都是加了肉的，回忆十多年前电视台采访藕园小摊老板如何做，按着回忆摸索出来成品，口感不错用料莲藕两节食盐适量...
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![湖北武汉油炸面窝做法烹饪大全 地道湖北武汉油炸面窝如何做]( "湖北武汉油炸面窝做法烹饪大全 地道湖北武汉油炸面窝如何做")
- 封闭在家炸面窝技能get用料大米250克黄豆75克姜5克盐3克葱适量黑芝麻适量湖北武汉油炸面窝的做法大米和黄豆侵泡一晚上第二天早上将黄豆大米姜料理机打碎水刚好过食材建议不要太多水水少啦后期可以加建议料理机多打一下我是搅拌棒打得还是有颗粒感不过不影响做出来依然很...
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