- 用料肉酵丝少许小葱段少许油凭个人喜好酱油(生抽)凭个人喜好肉酵丝炒小葱段的做法准备肉酵丝和小葱段锅里热油放入肉酵丝翻炒炒成这个样子,然后盛起来锅里留少许油放入小葱翻炒。锅留少许油放入小葱肉酵翻炒,然后再加入少许生抽酱油完成了(有喜欢的小伙伴可以做一下)...
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- 都是家里剩余的材料,分量都不多,第二天要带饭就炒成小菜,既不浪费食材,还节约第二天的饭钱啦。用料大葱一根里脊肉50g左右盐半勺黄酒小半勺生抽半勺花椒一勺剩葱炒肉丝的做法家里剩了一点肉,拿出来做第二天便当的下饭菜。洗干净,切成肉丝,放一点黄酒,不要多,加一点盐腌制一会儿家...
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- 老爸教的一道菜,没有在下厨房找到相关菜谱,就记录一下咯~用料五花肉克料酒勺糖克酱油勺姜片盐克八角个桂皮蒜鸡汁葱葱段红烧肉的做法葱洗净,切一分米左右长段热锅烧水,加少许盐,下葱煮一会儿,至脱水,捞出沥干备用。猪肉切块,加料酒生姜高压锅压熟后捞出备用。切好生姜,蒜片,桂皮,八角...
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- 家中有的原材料,凑吧凑吧一道菜用料羊肉卷250克大葱半根金针菇适量干辣椒,葱,姜,蒜,香菜适量葱丝炒羊肉的做法准备原材料洗净金针菇其他备料切好起锅烧油先放入葱姜蒜葱辣椒,炒熟后取出,放入羊肉金针菇爆炒。再加入刚炒好的配料。翻炒之后出锅,可以吃啦!...
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- 老爸的代表作我稍作改良效果不错哦〜用料京葱一或两根猪肉丝一小碗淀粉一小勺盐适量酱油少许蜂蜜一勺京葱炒肉丝的做法京葱切段猪肉用淀粉、盐、黄酒腌制炒肉丝六成熟时倒出炒京葱加少许盐酱油再倒入肉丝一起炒最后加一勺蜂蜜这个是关键!比单纯加糖多了一些特别的香味^_^...
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- 我不会,吃过觉得好吃,只是想问问哪位大神,求方法用料鱿鱼只鱿鱼炒葱段的做法炒??小贴士请教...
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- 这是在下厨房上学做到第一道菜,想做给小英吃用料猪肉100克胡萝卜半根干木耳10克豆瓣酱适量姜5小片料酒适量水淀粉一小勺蒜一颗小段鱼香肉丝的做法木耳要提前泡好然后猪肉切切成丝我也料酒和水淀粉淹着。胡萝卜切成丝待用锅里放油然后有五成熟的时候放入蒜和姜爆炒。记住在...
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- ☺用料☺猪肉适量新鲜泥丁适量葱段适量花生油适量盐适量清水适量霏妈小厨^o^猪肉葱段泥丁汤的做法可以查看我的菜谱“如何清洗新鲜泥丁”☺☺凉水时放入猪肉片,煮沸后放葱段和泥丁放点盐提味煮十几秒就关火倒点花生油就可以出锅。小贴士泥丁放入沸汤中十几秒就行了,要注意...
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- 用料香菇14-15朵鸡蛋1个呷么酱油心生1勺呷么小鲜侣1勺青蒜1根红椒1个洋葱适量红薯淀粉适量面粉适量呷么乳酸菌老陈醋适量小炒素鳝段的做法香菇洗净放入锅加水焯熟用剪刀把香菇剪成长条再剪成段直接切也可以,看个人喜好,洋葱,红椒和青蒜分别切好红薯淀粉和面粉1.5:1,打入一个鸡...
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- 用料里脊葱白一品鲜料酒勺盐克味糖料油葱爆肉段的做法里脊切条加入土豆淀粉与玉米淀粉,(比例2:1)与水抓匀葱白切象眼块儿备用锅中烧油六成油温下入肉段炸至定型捞出。油温回到六成,再次复炸至外表金黄酥脆锅中加少许底油,下入葱段,干辣椒段儿。烹一品鲜料酒,加盐味糖调味儿。...
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- 吃过各种好的牛肉,几乎也都是店里吃的,自己在家也没有做过。在家之前做过几次,感觉牛肉很硬。现在学会了这一道家常便菜。三天两头要吃一次,感觉真的很好吃。吃不腻的感觉,大人小孩都喜欢。像牛肉的话一定要发酵好才会弄好吃,如果没有发酵好的话,肯定是不好吃的。用料牛肉适量洋...
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- 菜香还带点甜味~家常人就要吃这家常菜~用料藕1节肉200克葱姜生抽老抽料酒淀粉盐鸡精藕段炒肉的做法肉切条状,放料酒、淀粉、一点点老抽腌制15—20分钟(老抽是用来上色的,放一小勺就行,我这个是手抖不小心倒多了)~藕切块,再准备葱姜蒜~热锅倒油,放姜片,出姜味后开始炒肉,炒至变色,盛出备...
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- 用料牛百叶适量清水适量葱适量沙姜适量姜适量蒜适量花生油适量盐适量生抽适量鸡粉适量生粉适量霏妈小厨^o^沙姜葱段炒牛百叶的做法把葱洗净切段、沙姜洗净切碎、蒜切片、姜切片备用。1、牛百叶洗干净后切小片沥干水份备用。2、锅中放入清水煮沸倒入牛百叶过一下沸水马上...
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- 用料木耳朵青红椒小葱蚝油勺生抽勺十三香小葱段炒木耳的做法木耳提前泡好,配料:小葱段,青红椒段起锅烧水,倒入木耳烫一下,捞出控水。起锅烧油,倒入配料翻炒均匀,加入十三香,生抽,耗油,倒入木耳翻炒均匀,加糖,鸡精,盐少许,水淀粉勾芡。淋上明油翻炒均匀出锅。...
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- 家里只有肉和小葱,材料有限,想着将就炒吧,没想到炒出来挺好吃的哈哈用料瘦肉200克葱5根淀粉1勺豆瓣一小勺鸡精1勺酱油1勺蒜2瓣姜3片香葱炒肉丝的做法把肉切成丝,加一点淀粉和水搅打均匀,再加一点姜蒜,再加一点食用油搅拌均匀锅热后倒油,放干辣椒,姜蒜,花椒粒爆香一下放入肉丝滑炒...
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- 用料洋葱个肉丝炒葱头的做法放油,热油,放洋葱,放一点生抽放入肉丝,放热水。也可以放点红萝卜。用的是昨晚的京酱肉丝。...
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- 用料蟹棒适量葱段适量蟹棒炒葱段的做法把蟹棒解冻去衣,然后切成两段。锅热下油,放入葱头爆香,放入蟹棒,盐,生抽,蚝油,酒,爆炒一下,快散丝放入葱段,再炒一下出锅。小贴士蟹棒属于海鲜,吃多少煮多少,不要隔夜。...
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- 非常萌萌哒的小墨鱼,也叫小墨斗。用料小墨鱼400g葱一把蒜末3瓣辣椒一根酱油适量小墨鱼炒葱段的做法小墨斗一盒,400g。解冻后清洗干净即可,无需做其他处理将葱切段,葱白,葱尾分开,因为葱尾容易熟。辣椒,蒜头备好热锅起油,放入蒜末,辣椒,炒香以后加入适量酱油倒入小墨斗,不要搅拌,先让...
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- 乳白色藕丝,加点小葱,起锅前撒几颗枸杞,好看又好吃。用料莲藕一节小葱少许枸杞一小撮盐鸡精油小葱炒藕丝的做法藕洗净切丝备好小葱,枸杞起个小油锅【油少一点】油锅烧热,把藕丝下锅煸炒,炒一会放点盐,鸡精起锅前放点小葱,枸杞,关火,装盘小贴士藕不用炒很长时间,藕生的也能吃...
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- 用料洋葱个猪肉料酒勺淀粉勺生抽勺盐克蚝油花生油葱头炒肉丝的做法葱头剥皮,冲洗干净,切丝。猪肉切丝,用料酒、生抽、淀粉腌制十分钟,再加少许油抓匀。热锅凉油,猪肉丝入锅煸炒至变色,加入葱头丝,一勺蚝油继续翻炒,葱头炒至透明时,加适量盐炒匀即可出锅。...
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- 只是喜欢吃这种肉丝,对了洋葱也可以换成香菇或者鸡腿菇或者各自菇类用料瘦肉适量淀粉适量盐适量鸡精适量味精适量白糖适量一点点洋葱适量或者换成青椒也可以酱油适量肉丝炒洋葱的做法肉丝加盐、味精、鸡精、白糖、酱油、腌制十来分钟然后加一些淀粉搅拌均匀锅里下油,油多一...
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- 用料大葱1根里脊肉1块老抽1勺料酒葱姜生抽淀粉蚝油大葱炒肉丝的做法猪里脊肉切丝,一勺料酒,一勺淀粉,一点生抽一点老抽,一勺油腌制40分钟。锅内热油,加入姜片炒香后放入里脊肉,翻炒一会加入大葱继续翻炒,中间加入半碗水。大葱炒软后加入一勺蚝油,一点生抽,继续翻炒。盛出开吃...
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- 100%会成功的葱爆羊肉用料羊肉300克蒜3瓣葱3根干辣椒1个酱油2勺葱段爆羊肉的做法羊肉我选的比较肥的,这样炒出会很香干辣椒切丝,葱切段,蒜切片油烧热,将羊肉炒至羊油析出加酱油,然后翻炒片刻后,再加干辣椒葱段,继续翻炒片刻后出锅小贴士不需要加盐,因为酱油有盐分了,注意,酱油要用...
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- 用料洋葱1个猪肉50克葱姜料酒适量盐1克洋葱炒肉丝的做法准备洋葱一个,肉一块,切丝备用锅里放油,油热放猪肉,葱姜料酒翻炒至变色倒入洋葱中火翻炒,炒到洋葱变软,加半勺生抽,一点点盐调味出锅!洋葱炒过之后爽口清甜,好吃!小贴士洋葱这样做口感清甜不腻,洋葱可以炒肉,也可以和鸡蛋一起炒...
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- 用料五花肉150克青蒜1根豆瓣酱适量姜3片盐适量青椒俩个小段回锅肉的做法先拿水煮一下五分钟左右。放姜片,,放小点盐等煮好以后拿刀切成薄片。青椒切丝然后先放豆瓣酱,蒜和姜炒一下。然后放青椒,炒五分钟,,然后放肉,,再炒7分钟左右,,要注意火候,最后尝一下味道,,觉得可以,,就可以来小贴士...
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