- 小🍠上闲逛看到的好利来新品,大家都表示可以封神,我也是芋泥爱好者,真的很难不复刻一下!整体是奶香清淡一款甜点,厚厚的芋泥与拉丝的麻薯碰撞,配上松软的蛋糕,夹杂着外层浓郁的奶粉,咱就是说一整个爱住了!我不是个甜食爱好者,所以给出的糖量比较低,嗜甜的小可爱们,可以在芋泥里面加细...
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- 秋冬季最适合暖乎乎的火锅了,向大家推荐一款超好吃的日式养生豆乳火锅,浓浓的豆乳搭配新鲜健康的食材,火锅也能吃出小清新的感觉最近种草了一款火锅神器——德国蓝宝升降火锅,再也不用担心食材煮散捞不起来啦,而且新手也能一次做出好看又好吃的蛋饺喔✌用料德国蓝宝升降火锅1...
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- 经常有小伙伴问我吐司含水量计算的问题,那今天我们就从这个问题开始,来做一个小的经验分享系列吧~—吐司含水量的计算方式是外割法。即:以面粉为100%,再计算出其他材料的分量比例。所有材料的总量是超过100%的。—比如450g银座土司:🌈【烫种】:山茶花/王后柔风吐司粉50g,细砂糖5...
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- 这是跟我妈学的,我很爱喝的一个汤,而且超简单,分享给大家用料牛腩3两(150g)中等个头西红柿5个姜4片料酒10ml大葱2段西红柿牛腩浓汤(附超快番茄去皮法)的做法牛腩切丁烧一锅水,等水沸腾的过程中准备2段葱,4片姜片,以及将西红柿去皮去蒂切丁(西红柿完美去皮法附在最后)沸水内入牛腩丁、...
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- 法式吐司是个超级简单而美味的早餐,而且材料就是吐司,鸡蛋,糖。当然我一般如果有奶油,练乳的话,我会多加下去。想浓郁一点就加点奶油,和炼乳。吃的时候可以放点水果,淋点覆盆子果酱,草莓果酱或枫糖浆,或撒点糖粉。用料厚吐司4片鸡蛋2个牛奶2大勺奶油2大勺炼乳或红糖1大勺盐一点点...
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- 小米和燕麦都是那种易熟易膨胀的杂粮,两者结合在一起一小把便可以煮出一大碗即可以吃得少又有很强饱腹感,就是我等大胃王的救星!我会说我天天早上吃的都是这个吗!1kg燕麦1个月嗖嗖就没了!而且非常适合上班族和学生党,我每天都提前一晚把材料放好放到焖烧杯里第二天早上打...
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- 突然想吃年糕,但又不想出门......但是今天想吃啊~而且又担心市售的年糕会加胶......但是今天想吃啊~传统年糕制作工序复杂,泡米,蒸制,捶打,整形,晾干,呃......但是今天想吃啊~就没办法了么???怎~么~可~能~那就自己动手来试试米粉Duang~Duang~变身版年糕废话不多说,赶紧做,今天就可以...
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- 超级快手的海鲜粥,根据汤底不同,还能换成排骨粥等,温润软糯,快手方便用料大米(生/熟)杯干贝5-6粒(大)9-10粒(小)干虾仁适量蟹柳3-根鸡粉(不是鸡精)半勺咸蛋1只新鲜虾仁适量超快手海鲜粥(生米/熟米,附窍门)的做法将干货提前半天泡发,咸蛋切碎或用筷子搅碎备用。锅中倒入凉水,大概是三倍于米...
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- 树莓有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。用料树莓180克冰糖40克柠檬汁几滴个超快手树莓酱附小视频的做法准备好材料树莓小火熬五分钟加入冰糖和柠檬汁,收汁装入消毒过的瓶子不吃的话,放凉后入冰箱冷藏保存,尽快食用哦来调杯树莓汁先视频版...
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- 好吃的苹果酥!特别是刚刚烤完的那一刻哈哈哈用料蛋挞皮10个苹果酱:苹果1个黄油15克砂糖25克淀粉5克水25克刷皮:蛋黄液苹果酥--蛋挞皮超快手(附苹果酱做法)的做法把蛋挞皮拿出来,把外壳撕去。一定要刚刚从冰箱拿出来时就要撕,不然软化了撕不开苹果切丁,把黄油放入锅中加热软化,倒入...
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- 快手早餐。尝试了各种经典馅料,也自创了很多。其中,最受欢迎的是沙拉酱馅和草莓香蕉水果馅。特别适合面包吃不完放冰箱冷冻后,化冻用来做西多士超合适。用料鸡蛋2个面包6片水果若干超级快手西多士(内附原创馅料)的做法面包去边角,切成四方形或三角形,夹馅。其实后期尝试不去边角...
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- 野餐必备快手菜!超好吃!用料培根芝士黄油/油熟米饭可用适量黑芝麻培根卷芝士饭团(超快手附技巧)的做法培根芝士对半切为一个的量。把芝士片放在培根片上放饭。【技巧】先把饭平铺,不要放太多,然后在卷的时候,再把饭拨拢,不然很容易包不上。因为芝士本身遇热会融化,所以不需要牙签...
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- 夏日标配甜品之一用料小西米一大勺芒果1个大的青芒椰汁(牛奶/酸奶)随意芒果西米露(附超快超省事的西米煮法)的做法超快超省事的煮西米的方法:这是麦德龙买的小西米1.电饭锅加水(很多水),水开后放入西米2.稍微搅拌,电饭锅开盖煮8分钟左右3.关掉电饭锅的电源,盖上盖子,焖20分钟4.开盖...
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- 简单的美味用料木瓜1个牛奶200克吉利丁片1片炼乳20克超快手木瓜奶冻附小视频的做法准备好材料吉利丁片冷水泡软木瓜挖籽牛奶温热,加入炼乳拌匀,加入挤干水的吉利丁片搅拌至吉利丁片融化,奶液装入木瓜内,用牙签固定盖子,入冰箱冷藏层冷藏分解再分解味好好ヾ^_^♪小视频...
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- 实验了几次终于找到一个最好的完全不失手的比例分享给大家。经典版的煎饼果子搭配油条,甜酱或辣酱,创新版加火腿,香肠,沙拉和沙拉酱都很好吃,总之有了这个煎饼底子内容可以随意搭配呦:))用量是一个煎饼果子的分量用料鸡蛋一颗面粉两勺水10-12勺盐少许鸡精少许其他配菜随意超简...
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- 基本上的汉堡胚表面用的都是芝麻,可唯独我家是一个既爱吃汉堡又讨厌芝麻的怪娃娃,他说吃芝麻老会填在牙缝里,难受…每次吃汉堡都要一粒一粒扣掉!哎呀,我滴个妈呀,这个奇葩娃到底是谁家的啊?🙄🙄🙄娃之前是因为还没换牙,乳牙牙缝大,一吃芝麻就填牙缝里,所以一直就排斥芝麻。所以每次...
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- 超级火的巴斯克蛋糕,趁着又开始生酮了,赶紧给自己搞一个解解馋。整个过程也太快了,全程材料往里丢,搅匀过筛就做好了。里面的面粉只有10克,哪怕不用生酮面粉替代也很低碳了。6寸蛋糕模一个用料奶油奶酪227克-250克细砂糖/赤藓糖醇60-90克鸡蛋2个蛋黄1个淡奶油60克纯酸奶60克玉...
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- 蓝莓真的是很有趣的水果,直接吃略显寡淡,做成果酱甜点风味就很浓郁。#超快手蓝莓果酱制作方法#任性美貌慕斯随心做!注意:慕斯一定要冻足4小时以上,不然脱膜就会不平整【我的封面图就是这样qwq】用料蓝莓100g淡奶油100g牛奶适量白砂糖50g酸奶200g吉利丁片两片蓝莓酸奶慕斯【内...
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- 用料高筋面粉500克牛奶250克鸡蛋70克糖60克盐4克酵母6克黄油40克超软小餐包附快手小汉堡的做法500g高筋面粉➕4g盐混合250牛奶ml➕60ml蛋液➕6g酵母➕60g白糖混合加入面粉中混合厨师机低挡两三分钟到延展阶段然后放入切成小块的黄油厨师机高档位15-20分钟直至出手套膜然...
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- 好吃的蛋黄酥,快跟我一起动起手来,与家人朋友分享你的美食吧!我的方子是根据君之的方子略加改动。我的方子是12个的量,如果想做6个,所有用量减半。建议做蛋黄酥还是用猪油,我用花生油做过,也很酥,但是油味大,不如猪油做的好吃。猪油可以参照我的熬猪油方子自己熬制。用料大类:水油...
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- 好吃又简单还不长胖每天都要爱自己一点哦用料鸡腿1只生抽2勺老抽1勺黑胡椒研磨1勺老抽半勺生抽1勺特级初榨橄榄油或其他食用油半勺葱花适量熟芝麻芝麻适量特级初榨橄榄油或其他食用油适量蒜末1小把大米/糙米1米杯饮用水2米杯超级简单快手的鸡腿焖饭(附减脂版本)的做法鸡腿...
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- 用料肉沫10克豆腐1块小葱1根淀粉1勺生抽2勺老抽1勺郫县豆瓣酱5克六月香豆瓣酱5克快手菜肉沫豆腐(附超详细步骤)的做法郫县豆瓣酱和六月香豆瓣酱备好。混合拿刀剁细。备料,肉沫断生盛出。开水中加盐,豆腐焯水后盛出,过凉水。锅中放油,下葱花爆香。下豆瓣酱,小火翻炒均匀。下肉沫,...
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- 糖粉10元一斤,白砂糖三块5,就一道工序,变贵了超多!自制起来!只要五分钟用料搅拌机白砂糖100克玉米淀粉2克筛网都不可替代,买糖粉超快手自制!(附小技巧的做法搅拌机无水无油,可以拿纸巾/厨房纸/自然风风干稍微有点水不怕浪费糖直接打也无所谓的白砂糖玉米淀粉50:1的比例,想做多少做多...
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- 分享一个简单自制炼乳的方子,只需要全脂牛奶和白砂糖就可以,材料简单,制作快手。在后面我把奶粉的方子写出来了,方便大家做做奶粉版的。用料全脂牛奶250克细砂糖30-50克超快手自制炼乳(附奶粉版配方)的做法准备牛奶和糖。锅里倒入牛奶和细砂糖。煮开后转小火,边煮边搅拌。锅边缘...
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- 撸吐司的日子是美好的夏天最适合做意撸吐司了温度太给力了这个配方省去了第一次发酵老是失败的问题。也大大节省了时间用料高筋面粉250克炼乳20克黄油30克牛奶100克耐高糖酵母3克鸡蛋1个白糖40克一次发酵超软吐司、附快速出膜方法的做法除黄油外所有材料放进厨师机。250...
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