![胡扯面馆🍜如何做才美味，怎么做胡扯面馆🍜简单又好吃]( "胡扯面馆🍜如何做才美味，怎么做胡扯面馆🍜简单又好吃")
- 用料面粉450克水180克盐4克辣椒面2小勺味极鲜2汤匙鸭梨醋3汤匙葱末蒜末少许小油菜黄豆芽按个人喜好胡扯面馆🍜的做法把盐和面和成光滑的面团！和好面团醒10分钟后，再揉面团，再醒10分钟，使面团更加劲道！！把醒好的面团切成小剂子，用擀面杖擀成这样，用筷子中间压一下！抹上油，盖上保鲜膜...
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![葱油扯面如何做才美味，怎么做葱油扯面简单又好吃]( "葱油扯面如何做才美味，怎么做葱油扯面简单又好吃")
- 娃说要吃面，来来做一个扯面。热个葱油来拌面，不错哦。用料面粉（中筋）300克水150克盐1克食用油适量油泼子葱油适量小美熬的辣椒酱适量生抽适量陈醋适量葱花葱油扯面的做法面粉，水，盐放进主锅，设定10秒速度10拌匀，再设定揉面模式2分钟。揉面好的状态（不同面粉吸水性不一样，水可以适量...
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![油泼扯面&酸汤扯面食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼扯面&酸汤扯面方法]( "油泼扯面&酸汤扯面食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼扯面&酸汤扯面方法")
- 简单美味的经典面食，做酸汤或油泼都非常美味。菜单有点长，写的比较细，写给自己，也希望能把这份美食传递给你用料【扯面面团】3人份面粉500克水240～260克盐1勺【油泼面材料】菠菜适量黄豆芽适量蒜末适量香葱适量香菜适量辣椒面适量香醋适量盐适量味精适量【酸汤面材料】紫菜适...
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![牛肉扯面的详细做法大全,简单又营养的牛肉扯面做法]( "牛肉扯面的详细做法大全,简单又营养的牛肉扯面做法")
- 牛肉的煮法参照我之前的菜谱用料面粉350克水175克盐2克牛肉扯面的做法和好面分成9份擀成牛舌状用筷子再中间用力压一下有一道印痕盘子上涂一层油，面片上每层都涂油9个都依次做好，用保鲜膜封好，醒发1小时。先轻轻把面片扯长，再从中间印痕把面扯开。成品，放了几只萝卜丸子。小贴...
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![陕西扯面！如何做才美味，怎么做陕西扯面！简单又好吃]( "陕西扯面！如何做才美味，怎么做陕西扯面！简单又好吃")
- 疫情期间点不了外卖？那就自己做扯面吧！用料面粉400克盐5克水适量陕西扯面！的做法温水和面揉成团后醒发，注意不要太硬～醒发后放到抹油的菜板上，用擀面杖擀到0.5厘米厚度左右切好后装盘，抹油保鲜袋套盘，冷藏一夜后再吃会更好！...
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![油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面方法]( "油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面方法")
- 身在异乡，难免不怀念一下家乡美食西安油泼面应运而生用料面粉300克水120克葱1根生抽1勺蒜3瓣醋1勺盐2克油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面的做法扯面最好采用高筋面粉哦～更劲道，不然可能扯不起来300g左右面粉，放上2g食盐分多次加入温水，（夏天可加入凉水）不可一次加入太多面呈...
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![扯面扯面~分分钟干掉一碗食谱大全及做法，烹饪好吃的扯面扯面~分分钟干掉一碗方法]( "扯面扯面~分分钟干掉一碗食谱大全及做法，烹饪好吃的扯面扯面~分分钟干掉一碗方法")
- 用料中筋面粉400克盐3克水190克油适量扯面扯面~分分钟干掉一碗的做法将面粉，盐和水混合，揉成一个比较干的面团，盘子倒扣，将面团静置30分钟，然后再揉成光滑柔软的面团两面团切成10份，然后整成椭圆长条状每个面粉条在油里蘸一下，要全部抹油然后放在一个碗里(重叠没有关系，已经涂油)...
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![宽扯面如何做才美味，怎么做宽扯面简单又好吃]( "宽扯面如何做才美味，怎么做宽扯面简单又好吃")
- 用料面粉克宽扯面的做法面粉加温水和好，包上保鲜膜醒一会，再揉光，揉圆，压扁，擀薄，擀时先擀四周，擀薄后翻面再卷着擀面杖擀，擀薄切成条状，盖上保鲜膜，锅内水煮好下面...
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![酸辣扯面如何做才美味，怎么做酸辣扯面简单又好吃]( "酸辣扯面如何做才美味，怎么做酸辣扯面简单又好吃")
- 我很喜欢吃陕西的面食，以前在外工作时，隔三差五就跑到附近的陕西面馆去吃饭，几乎住处附近半小时内路程的陕西面馆都被我吃遍了，有装潢比较高端一些的，也有朴素的家常小店，各有各的特色。只是可惜回了老家后，我这没有陕西面馆，想吃的时候只好自己瞎折腾一下，聊以安慰。今天的扯面用...
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![油泼扯面——扯扯更嗨皮！食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼扯面——扯扯更嗨皮！方法]( "油泼扯面——扯扯更嗨皮！食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼扯面——扯扯更嗨皮！方法")
- 宅在家里各种馋嘴自己动手丰衣足食扯面我都会了？！离你也不远了哈！用料中筋面粉500克盐5克青菜3颗醋1勺花椒面15克辣椒面15克芝麻碎20克花生碎20克香菇肉末酱100克绿豆芽100克胡萝卜丝50克油适量油泼扯面——扯扯更嗨皮！的做法面粉➕盐➕水和到一起，然后保鲜膜封起来醒20分钟，然...
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![全麦扯面如何做才美味，怎么做全麦扯面简单又好吃]( "全麦扯面如何做才美味，怎么做全麦扯面简单又好吃")
- 面团的做法参考小高姐的油泼面面团，把白面粉替换成50%全麦高筋面粉。份量是我一个人的量，扯了三根宽面。用料中筋面粉35克全麦面粉35克水42克全麦扯面的做法35克全麦高筋面粉和42克水混合搅拌均匀，放冰箱冷藏一夜。泡好的全麦粉加上35克中筋面粉，揉成光滑的面团，醒面一个小时...
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![手扯面如何做才美味，怎么做手扯面简单又好吃]( "手扯面如何做才美味，怎么做手扯面简单又好吃")
- 用料面粉300克水100克盐3克食用油适量手扯面的做法面粉加盐，活水，活成面团至表面柔和。注意水要分次加，避免一次性加太多不好和面。面团活好后加盖静置半小时。案板上加食用油抹匀，放上面团，面团上再抹匀食用油，手拍或擀面杖压成一厘米左右厚的长方形面饼，然后切成1-2厘米宽的面...
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![清汤扯面如何做才美味，怎么做清汤扯面简单又好吃]( "清汤扯面如何做才美味，怎么做清汤扯面简单又好吃")
- 虽然不是北方人但是对面食情有独钟！用料全麦面粉300克水150克左右（不要一次性加完，软硬度随饺子皮）盐少许羊肉萝卜汤蔬菜随意清汤扯面的做法面揉至三光（手光、面光、盆光）饺子皮硬度不厚道的笑哈子！面和成团后我用了压面机，来回压个四五遍面更劲道。切成小块擀成上图厚薄随你，各人...
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![油泼扯面（附扯面做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼扯面（附扯面做法）方法]( "油泼扯面（附扯面做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼扯面（附扯面做法）方法")
- 用料面条配方：（三人量）中筋面粉470克水235克盐5克油泼扯面配料：蒜头6~7瓣压成蒜蓉葱粒适量盐适量米醋3汤勺生抽（味事达味极鲜）3汤勺鸡粉适量油适量红萝卜半根黄瓜半根香菇6朵熟白芝麻适量油泼扯面（附扯面做法）的做法中粉，水，盐，先加一起搅拌成雪絮状后，放厨师机2档揉10分钟，然后静置10...
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![网红一根面（扯面、扯条子)食谱大全及做法，烹饪好吃的网红一根面（扯面、扯条子)方法]( "网红一根面（扯面、扯条子)食谱大全及做法，烹饪好吃的网红一根面（扯面、扯条子)方法")
- 用料高筋面粉（普通面粉也可以)500克盐5克水270克网红一根面（扯面、扯条子)的做法和成光滑的面团（面粉的吸水性各不同，偏软点儿更好)，醒面半小时。搓长条分成12个剂子。桌上抹点油把剂子擀成长条形。每一层用保鲜膜隔开防沾，最后包保鲜膜包严入冷藏2-3小时。我一般晚上做好放冰...
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![扯面块如何做才美味，怎么做扯面块简单又好吃]( "扯面块如何做才美味，怎么做扯面块简单又好吃")
- 用料水250克中筋面粉500克盐2克油（醒面）适量扯面块的做法水，面粉，盐全部放入主锅4分钟/揉面模式揉好的面团搓长再用擀面杖擀成5mm厚的面片用刀切成面块，表面均匀的刷上一层油，盖上保鲜膜松弛半小时以上。先左右捏薄，中间会有一条筋形成，这样就不容易拉断边摔打边抻面厚薄根据自己...
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![凉拌扯面（馄饨皮扯面）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌扯面（馄饨皮扯面）方法]( "凉拌扯面（馄饨皮扯面）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌扯面（馄饨皮扯面）方法")
- 馄饨皮真是个好东西，可以包馄饨，可以当巧果炸，还能做扯面！爱吃辣记得放辣椒粉！用料馄饨皮黄瓜鸡丝大蒜芝麻花椒粉十三香花椒油六月鲜蚝油老抽糖花生米醋花生酱（可选）凉拌扯面（馄饨皮扯面）的做法备料：芝麻炒香，大蒜切末，黄瓜切丝，熟鸡肉撕成丝（我用的是Costco的烤鸡腿肉），花生米烤熟准备一...
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![油泼扯面（随意扯的面）食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼扯面（随意扯的面）方法]( "油泼扯面（随意扯的面）食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼扯面（随意扯的面）方法")
- 更简单点面条也可直接去店里买宽面来做，我是家里囤了好多面粉要及时消耗😄用料面条面粉500克水270克盐5克辅料青菜、豆干丝适量葱花两小把大蒜5瓣调味料生抽4勺醋2勺辣椒面适量（看个人喜好的辣度来）花椒面适量食用油适量菜籽油适量油泼扯面（随意扯的面）的做法面粉揉成面团，涂上...
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![扯面皮如何做才美味，怎么做扯面皮简单又好吃]( "扯面皮如何做才美味，怎么做扯面皮简单又好吃")
- 从小就喜欢吃面，自己手工扯的面，吃起来非常有嚼劲……用料面粉适量水适量木耳菜2根辣椒油半勺盐适量鸡精半勺花椒油适量生抽适量醋适量豆豉一勺芝麻油2勺扯面皮的做法准备适量的面粉。（我做的是一个人的份量，可根据自己的量自行加减面粉的用量）根据面粉的量加入适量的水。和成...
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![扯面如何做才美味，怎么做扯面简单又好吃]( "扯面如何做才美味，怎么做扯面简单又好吃")
- 简单粗暴通俗易懂的菜谱就是酱紫滴用料面粉水盐扯面的做法非要写字不写不能上传吗🤣🤣🤣🤣🤣🤣...
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![牛奶面扯〞如何做才美味，怎么做牛奶面扯〞简单又好吃]( "牛奶面扯〞如何做才美味，怎么做牛奶面扯〞简单又好吃")
- 难听点就是牛奶疙瘩--,,味道...我觉得还好00卖相难看了点哈--用料面粉150g牛奶50g[按面粉量适量添加]白砂糖20g[按需求添加]色拉油10g微波炉1台碗数个牛奶面扯〞的做法先将面粉与牛奶适量混合,变成面团________________不要太干,稍稍沾手即可将面团放在碗中,按出一个小洞...
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![手扯面片如何做才美味，怎么做手扯面片简单又好吃]( "手扯面片如何做才美味，怎么做手扯面片简单又好吃")
- 用料面粉200克温水120克盐3克油10克手扯面片的做法面粉加盐用温水和成一个软硬适中的面团，然后用熟油封住面团，密封放冰箱冷藏过夜，或者松弛一小时后用。葱姜蒜爆香，添水调味烧开，把面团擀成特别薄的大薄片，如图用手撕着直接下锅，我是为了拍视频放在托盘里划散，烧开就可以了。可...
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![扯面的详细做法大全,简单又营养的扯面做法]( "扯面的详细做法大全,简单又营养的扯面做法")
- 扯面很好玩也很好吃。久煮不烂。用料中筋面粉500克水300克盐巴一茶匙扯面的做法所有材料进主锅。揉面模式3分钟。取出，整形成团。拿个大碗盖住免得干掉。静置半小时以上。分割成几个小块。搓成长条盖起来静置半小时。（时间长效果更好）手上抹油。在面团外面摸一摸，让每一团都...
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![油波扯面如何做才美味，怎么做油波扯面简单又好吃]( "油波扯面如何做才美味，怎么做油波扯面简单又好吃")
- 陕西扯面，又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来；秦汉时代称之为“汤饼”，属于“煮饼”类中的一种；隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断；宋元时代又改称为“水滑面”。这款面条关键是如何扯面。至...
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![油泼扯面真的是扯面🍝食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼扯面真的是扯面🍝方法]( "油泼扯面真的是扯面🍝食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼扯面真的是扯面🍝方法")
- 这个应该是我在去年夏天很热很热的时候有一天突然很想很想吃。借助厨友的方子直接做的。夏天吃还真的很方便。用料面粉500克水260克盐4克辣椒面2勺蒜一碗醋2勺生抽2勺花椒面1勺葱花一碗黄豆芽一把鸡毛菜一把油泼扯面真的是扯面🍝的做法把方子里面的一斤面粉+260克水+4克...
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