- 家人真的超級非常的愛❤️吃炸魚,所以呢~本人為了家人,研究出多種极酥脆的炸魚。這次的炸魚有加了一點调味,炸完可以直接吃不用蘸粉也可以歐!同学们只要掌握这三要点,其实炸魚一点也不难!1️⃣粉浆千万千万不可以过度搅拌(如果过度搅拌会使得粉将出筋,炸出来的成品会厚重,而且不会酥脆)2...
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- 用料鸡腿7只腌料:1、黄酒4勺2、白胡椒1勺3、生抽2勺4、盐半勺5、咖喱粉半勺6、辣椒粉半勺炸鸡腿的酱料:只1、小米辣圈、杭椒圈几个2、椒盐粉1勺3、孜然粉1勺4、辣椒粉1勺5、咖喱粉1勺6、蒜末5瓣7、海苔碎若干海苔炸鸡腿(超好吃)的做法小鸡腿处理成这个形状加入腌料腌制半小...
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- 我家小帅虎周三傍晚突发扁桃体炎,最近吃的一直比较清淡,这不刚刚转好,就想吃点有味道的,思来想去,那就蒜苔炸酱面吧,既杀菌,又解馋。用料面条2把蒜苔5根猪肉肉糜(3人份)380克淀粉1勺料酒1勺六月香豆瓣酱3勺李锦记甜面酱1勺白砂糖2-3勺黄瓜1根熟白芝麻适量蒜苔炸酱面的做法肉糜洗净...
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- 唔,这个炸酱面和别家的不一样,是带汤的,不是干拌那种,因为从小看我妈是这么做的。用料肉馅,豆瓣酱(黄豆酱甜面酱)都好。蒜苔(圆豆角)姜末,花椒粉。水淀粉炸酱面(带汤头蒜苔版)的做法肉馅有点肥的比较好吃。这种酱介于黄豆酱和豆瓣酱之间,不太辣。姜切沫。蒜苔切小丁。可以换成那种圆的...
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- 本菜谱只有【蒜苔肉炸酱】,没有【手擀面条】的做法!想要【手擀面条】制作方法,看我的【打卤凉面--挂豆角鸡蛋咸菜】。。用料炸酱:猪肉【肥瘦相间】250克蒜苔200克甜面酱一袋盐克味精配菜:黄瓜1根炸酱面~蒜苔肉炸酱【凉面】【厨师我爸版】的做法蒜苔和猪肉切丁。。猪肉,买肥瘦的,...
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- 来自家乡的味道,焖饼的故乡,河北省巨鹿县。用料蒜苔1把猪肉碎200克豆瓣酱2大勺老抽1勺糖1小勺胡萝卜1根黄瓜1根西红柿1个孙小末的蒜苔炸酱面的做法两大勺豆瓣酱加适量的水搅拌均匀。猪肉剁碎备用。蒜苔切碎末备用。胡萝卜,黄瓜切丝,西红柿切块。热油,下肉末,都变色后下蒜苔,炒到...
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- 外面卖的真肉松一般都比较贵,太便宜的又担心用的肉不够健康。学会了自制肉松后,不但划算,还很放心。我以前已经写过好几次肉松的制作了,有用炒锅做的也有用面包机做的,这次就来个用炸锅(没炸锅用烤箱也可以)做的吧。用料[煮肉材料]里脊肉300克料酒1汤匙生抽1汤匙八角2个花椒10粒...
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- 想慢慢拾起烘焙,记录下每次做的配方吧,还可以对比改进,不然每次都忘用料脱脂牛奶15-20克玉米油8-10克赤鲜糖醇18-20克鸡蛋2个2中粮蛋糕粉35克沙拉酱1瓶(80g)肉松1袋(150g)炸厨房-海苔肉松小贝的做法两个鸡蛋,徒手分离蛋黄蛋清哈哈哈蛋黄糊:蛋黄、牛奶、玉米油搅拌均匀打发蛋清:打粗...
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- 用料海苔若干水100g盐2-4g糖10-20g调味料按个人喜好脆脆脆的炸海苔的做法小老板海苔的配料偷偷学过来。做调料水,混合调料之后煮开尝一下,稍微重口一点就可以了。就用这种普通的寿司海苔。海苔剪成合适的大小,放入调味水中2秒即可捞出。油炸:油温180度,放入海苔炸到没有气泡即...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料即食海苔5g食用油(油炸)适量低筋面粉50g玉米淀粉15g盐1g白糖2g泡打粉1g孜然粉1g辣椒粉1g椒盐1g水75g油炸海苔天妇罗的做法将低粉、淀粉、盐、白糖、椒盐、孜然、辣椒粉混合均匀。加入冷水搅拌均匀至浓稠状态。海苔剪成小块。然后...
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- 用料小土豆300g橄榄油1又1/2大匙盐、黑胡椒适量海苔1小匙不用炸!海苔烤土豆的做法土豆洗净,用刷子刷洗干净稍大些的一切四,小一点的一切二。放大的微波耐热容器中,盖保鲜膜,高火力,3分到4分钟。取出稍散热,加盐黑胡椒、橄榄油拌匀。烤箱预热210~230度(根据自家烤箱)预热完成后,土豆...
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- 转自:真田大叔的手作美食用料猪腿肉白芝麻粉胡椒盐姜末海苔粉淀粉日式芝麻海苔炸肉片的做法把熟的白芝麻磨成粉加入胡椒盐放入切好的猪腿肉片,磨一点姜末去腥同上加入淀粉抓拌均匀再撒一点海苔粉进去继续抓拌油热后,下猪肉片炸完成✅大叔对成品的描述...
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- 空气炸小零食,吃不胖的超简单海苔脆片,赶紧做起来吧!用料春卷皮1片海苔1片鸡蛋2只辣椒粉适量白芝麻适量油适量盐适量咔嗞脆!空气炸海苔脆片的做法准备好春卷皮和鸡蛋液春卷皮上涂一层蛋液盖上海苔压平整剪成方块空气炸篮上涂油把紫菜方块放上空气炸篮,撒辣椒粉、盐、芝麻空气...
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- 扇扇家今天的饭🥗🥐🍝🍰🍽第一期开张啦(鼓掌感觉之前很少这样做过,算是自己误打误撞的小创新吧,脆脆的炸鸡裹着浓浓的胡椒和海苔的味道,咸咸香香的,让人想要喝杯啤酒搭配它🍺🍻若隐若现的姜味也是我特别爱的!今天分享给大家~用料鸡胸肉250g盐适量黑胡椒适量姜约4片酱油半勺海...
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- 天气炎热,大鱼大肉没有胃口,那就来道即简单又清爽的小炒吧,蒜苔父子俩都爱吃,加上半荤的炸糕,一道适合夏天的小菜!太太乐承包了厨房调料,感谢太太乐的投喂,让这道菜更鲜美,太太乐让生活更美好!用料蒜苔200克炸糕100克干辣椒3个菜椒1/3个太太乐鲜鸡精小半勺食用油适量盐适量炸糕炒蒜...
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- 用料大虾40只面浆食材:泡打粉5克吉士粉5克鸡蛋1个苔条碎10克水40~50克面粉50克淀粉50克炸苔条大虾的做法大虾洗净,去头去壳(留虾尾巴及最后一节的壳),开背去虾线,加盐、料酒、胡椒粉腌制;腌制好的虾,摆放盘中待用;除虾之外的所有调制面糊食材混合均匀;面糊中加入撵碎的苔条,调匀;放入...
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- 空气炸锅炸的花生米基本无油,比较健康,口味与油炸的稍逊色一点点,但加上苔条味道就不同了,味道好还不油腻。用料花生米400克盐3克花生油少量苔条几片温水适量苔条花生米(空气炸锅版)的做法花生米和苔条准备好花生米洗净,温水润湿放入空气炸锅中,用刷子在花生米上刷薄薄一层油再均...
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- 250g花生米1勺油空气炸锅370F7分钟炸花生米1分钟炸苔条用料花生米250克油1大匙苔条随意炸花生米/苔条花生米(空气炸锅)的做法250g花生米水冲一下滤干【此时空气炸锅预热370F就是180度左右】一大匙油拌匀花生米平铺在炸篮里(有一点重叠没有关系)370F设定7分钟左右,期间把炸篮拿...
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- 收小朋友喜欢的海苔鸡肉卷,下厨房方子都是煎的,我总担心里面的肉不熟,今天用空气炸锅替代,很不错。用料鸡胸肉400克料酒1汤匙/12克生抽1汤匙蚝油1汤匙食用油1汤匙葱姜适量/5-10g黑胡椒5克盐适量糖2克海苔片2片海苔鸡肉卷(空气炸锅)的做法鸡胸肉清洗后剁成泥,加入所有的调料搅拌...
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- 40度的天想吃苔条下饭怎么办用料苔条松下蒸烤箱版炸苔条的做法铺一层碗底的苔条,淋上油,抓抓匀放进蒸烤箱,选空气炸模式开始预热预热时间走完立刻拿出来,脆度刚刚好小贴士题图左生右熟,预热完成玩了会手机变焦炭的那盘就不拍了……...
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- 这是一道制作超级简单的米饭伴侣。将紫菜的鲜味和芝麻的香味相融合,烤制后的紫菜也变得酥脆,非常适合拌米饭吃。用料干紫菜1张酱油勺香油芝麻空气炸锅版芝麻海苔碎的做法将1片干紫菜放入破壁机内打碎。将打碎的紫菜用少许酱油和香油拌匀,然后撒上白芝麻。将拌好的紫菜碎放入...
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- 菠菜汁:焯水再切碎的菠菜叶50克+水150克料理机搅打即可。用菠菜汁代替水调的脆皮糊,出来的成品更完美,因为炸的是👉苔条鱼👈用料冷冻龙利鱼半条菠菜叶50克脆皮糊用料:面粉30克糯米粉30克泡打粉1克苔条碎4~5克菠菜汁70克食用油8克油炸脆皮苔条龙利鱼的做法1:龙利鱼解冻,冲洗干净...
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- 用料土豆个番茄酱勺海苔片海苔薯条-空气炸锅的做法做薯条太麻烦买的超市冷冻薯条,加一点油拌一下,可以用筷子,我是直接颠的大概拌成这个程度空气炸锅底部放锡纸薯条铺上薯条模式,300度13分钟炸中间拉出来翻一次偷一条孩子的海苔碾压成这个鬼样子薯条炸好倒入传家铝盆,加上碾好...
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- 用料海苔适量腰果200克色拉油150ml海苔炸腰果的做法海苔撕成块状,用干磨器打成粉状备用油锅用中小火烧热,倒入腰果不停地翻炒至金色后,捞起,沥去多余油分另取一锅,放入腰果,倒上1大匙炸腰果的油,拌匀后倒入海苔,小火翻炒3分钟左右离火,冷却后即可食用...
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- 年糕,对于一个宁波人来说,真的是一个万能的食物。可以是主食,可以做菜,可甜可咸,或干或汤。记得儿时在乡下,快过年时每家每户都要做上一大缸年糕,准备吃到来年六月,有了年糕,炒一盘青菜肉丝年糕,就半斤米酒,即有了菜亦吃了饭。放学回家,看到奶奶在烧饭,赶紧捞一条年糕丢进灶洞,一会儿焦...
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