- 用料猪里脊150克鸡蛋2个柠檬1个生抽老抽料酒糖香柠蛋猪扒的做法把里脊切成厚约5mm的厚片,铺上蒜末和姜片,淋上一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽(为了上色)和半个柠檬的汁,撒上适量盐、少量糖和黑胡椒,腌制半小时。趁着腌制猪扒的时候把鸡蛋搅拌成蛋液配置一个待会儿炒制时会用到的...
- 7197
- 。。。。。。用料猪肉手拳头那么大辣椒3个白菜去根一小块生抽葱食用油盐一点煎香猪扒的做法先把所需的材料准备好,洗干净把肉切碎,往里面加点盐把肉饼做成圆形的然后把肉预备好再把配料切碎把其中一个肉饼抹上白菜将油预热放进去翻炒,炒到这种程度后再加入配菜,记得林入酱油...
- 9075
- 这是家乡妈妈的味道💕用料瘦肉(梅花肉或个人喜好)半条白糖一勺老抽两勺蚝油两勺粟粉个人喜好香酥猪扒的做法瘦肉切片,将白糖、老抽、蚝油调匀腌15分钟。沾上粟粉,按个人喜好,喜欢脆皮就沾厚粉。大火热油,将肉片下锅,当肉片浮上油面时翻边再炸一下下就可上锅。...
- 22188
- 用料猪扒4块油适量蒜蓉适量砂糖2茶匙盐2茶匙家乐鲜露/或酱油2汤匙柠檬2片洋葱半颗黑椒适量柠檬蜂蜜适量意大利香草柠檬猪扒的做法除柠檬蜂蜜外所有调料倒入腌制半小时洋葱跟柠檬片放上面因为每个人口味不同所以很多调料是适量可以照自己的口味添加烤箱定时30分钟最后十分...
- 21954
- 奶香猪扒,在家做出澳门猪扒的味道用料猪扒1油2勺(1勺腌猪扒,1勺煎猪扒)生抽2勺(1勺腌猪扒,1勺做酱汁)盐1勺(半勺腌猪扒,半勺做酱汁)糖2勺(半勺腌猪扒,1勺半做酱汁)番茄酱2勺(做酱汁)胡椒粉半勺(1/4腌猪扒,1/4做酱汁)黄油30克淀粉1勺(腌猪扒)料酒1勺(腌猪扒)洋葱半个奶香猪扒的做法猪扒切成三份(...
- 11950
- 用料鱼柠檬汁盐胡椒面粉植物油或黄油香菜红辣椒粉柠香鱼扒的做法鱼扒洗净,用盐和胡椒略腌片刻。然后铺层面粉用植物油或黄油慢慢煎煮。盛起备用。(友情提示:用黄油煎比较香,但容易糊,所以我一般用植物油)把30克黄油倒入锅中,略煮沸,倒入10克柠檬汁,再煮5-6秒把黄油柠檬汁淋在有柠...
- 24352
- 简单、美味!香的狠!强烈推荐用梅花肉,瘦肉里夹着丝丝白油花,口感特别嫩!不要用里脊肉,口感比梅肉柴。用料梅花肉500克蒜蓉3瓣糖盐生抽老抽蚝油蒜香猪扒的做法梅花肉,脂肪分布在瘦肉中间,特别适合做猪扒。肉切片,5--6毫米厚,放入大碗里。把所有的调料混合在小碗里,然后倒入肉片碗里,抓...
- 16954
- 低温烘烤、香嫩多汁、入口即化的感觉!你喜欢吗?来,我们一起完成------用料猪梅花肉500g蜜糖适量(提味)盐2g老抽适量(调色)黑胡椒酱(露莎士)约10g香烤猪扒的做法过冷水,洗净,切厚约1.5cm的肉片,滤干水分,将以上配料一同倒进搅拌盆,手揉约10分钟,充分按摩入味!保鲜膜覆盖搅拌盆,放至冰箱冷藏...
- 31023
- 用料猪颈肉400克生菜3-4片姜5-6片五香粉1茶匙酱清1汤匙蚝油1/2汤匙料酒少许油1汤匙盐1茶匙泰国辣椒粉少许五香猪扒的做法猪颈肉洗干净切半公分厚,放入姜、料酒、油拌匀,再放入五香粉、盐、酱清、蚝油、辣椒粉拌匀。腌3-4小时。空气炸锅200度预热10分钟,把猪扒放进炸锅200度...
- 8140
- 周末歇在家,有点小煮意!用料猪扒6-8块姜8片蒜6瓣八角1只香菜2棵干辣椒2只酱油适量糖适量(根据酱油量调整)食用油适量水适量洋葱小半只生粉1汤匙香焖猪扒的做法洋葱,姜,蒜,香菜,八角,辣椒切好备用,用刀背帮猪扒松松,再用洋葱,生粉及酱油对猪排进行腌制用油爆香蒜块(后备用的一半),放...
- 15896
- 用料后腿肉1斤柠檬2个生抽2大勺盐半小勺炸粉适量柠檬香炸猪扒的做法肉切片,挫洞,用刀背拍几下。柠檬切片去籽柠檬挤一挤,下盐,生抽,抓匀冷藏腌制2个小时炸粉准备一下,倒在盘子上,锅加油,中火肉两面沾粉下锅,炸5分钟,中途翻面捞出!好了!切啊切!...
- 21707
- 用料柠檬1根蒜5瓣酱油适量糖适量鸡精适量猪排5块柠檬草猪扒的做法把猪排,洗干净将柠檬草,蒜切碎把所有材料搅在一起,腌制至少4个小时中小火煎炸7分钟就可以...
- 10602
- 香橙猪扒用料里脊肉500克橙子1个姜未少许盐适量胡椒粉适量芝麻油适量料酒适量蜂蜜1小匙酱油适量生粉适量香橙猪扒的做法将买回来的里脊肉洗净,切成约1厘米厚的猪扒块每块猪扒用刀背将两面都拍打至肉变松拍打好的猪扒,比原来的变大了一倍将所有的猪扒拍打好备用将姜切成未,加...
- 21394
- 用料香茅2根猪排2块鱼露1小勺盐2克生抽1小勺糖5克胡椒粉1克蒜1瓣玉米淀粉5克香茅猪扒的做法洗好的猪扒用厨房纸吸干水份放旁备用,香茅切碎下锅炒至金黄色。把炒好的香茅放进猪扒里,加盐,胡椒粉,蒜末,生抽腌制30分钟热锅,放黄油或者橄榄油,猪扒煎之前在表面撒上一点玉米淀粉,可以...
- 14194
- 目前很多菜谱里的猪扒都是外面裹一层酥皮的猪扒,今天试试像牛扒一样做法的猪扒,带有酸甜的果香味,又不失咸香,肉很入味,回味无穷。用料猪梅头肉(又有说是梅肉)800克蜂蜜适量盐适量葱姜粉非必要,五香粉也行,随自己口味洋葱半个苹果一个红酒适量柠檬半个黄油5克果香猪扒的做法1、猪...
- 11160
- 春节过去了,留下很多过节时候的剩菜,所以这是一个消灭剩菜的方案哦!把打包回来的猪扒做成抱蛋,又香有好吃就像一道新料理,你也试试呗用料猪扒半份鸡蛋2个酱油2汤勺红葱头/洋葱1勺水50克猪扒抱蛋的做法红葱切碎,热锅,放油,放入红葱碎煸香放入猪扒,稍微煎一下,加入酱油和一半水,不加盖...
- 22432
- 用料鸡扒500g茄汁1勺蚝油1勺酱油2勺柠檬汁1勺柠檬皮些许蒜蓉3勺黑胡椒1勺香柠煎鸡扒的做法鸡扒切好茄汁,酱油,油些许,蚝油,黑胡椒,柠檬汁,调好小火煎蒜蓉调好的汁里放入鸡扒腌制10分钟蒜蓉煎至金黄捞出将挤过汁的柠檬片放入煎完蒜蓉倒入油锅中,刷锅放入鸡扒小火慢煎煎至两面变黄...
- 19194
- 10分钟快手做西餐----柠香煎猪扒(周末推荐菜)。用料猪里脊500克鸡蛋1个洋葱1/4个面包糠200克西班牙橄榄油6汤匙(90ml)柠檬汁1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)黑胡椒1/4茶匙(1克)柠香煎猪扒的做法将猪里脊片成5毫米厚的大片。用刀在肉片的两侧,轻轻的敲几遍,不要把肉片切断。主要是为了让肉...
- 21927
- 来尝试一下被煎(煎锅)烤(烤箱)后的猪扒吧。绝对颠覆你对猪大排的印象。香美多汁,再配上清爽的无油沙拉汁和曼妙的橙香~你一定会毫无防备地爱上猪扒的。用料猪大排肉一枚(80g)有厚度的最好面粉少许鸡蛋一只橙子1/4只日式无油沙拉汁适量橙香猪扒的做法准备一枚80g的大排肉,厚度约1cm...
- 17130
- 这一道菜是我从百度上学来的,又经过改良,原先是用黄油,后来他们都说太腻了,我就用食用油代替。简单易做,口感很好,大家都喜欢。用料猪扒约半斤柠檬约1个食用油适量生粉适量盐适量酱油适量葱适量香煎柠檬猪扒的做法1.猪扒不要太厚,在买的时候,让师傅用肉锤锤烂2.洗净后,加入盐,酱油,...
- 22688
- 小清新版炸猪扒~用料猪扒6-8块柠檬一个盐少许木薯粉或玉米淀粉一袋生姜一块蒜适量(可不加鸡蛋1-2个面包糠一袋柠香猪扒的做法材料~朗姆酒可增加风味不加也没关系腌制~盐姜蒜柠檬汁和柠檬皮放进去一起腌制腌制后将生姜等取出均匀裹上木薯粉或玉米淀粉打入鸡蛋也可将鸡蛋打...
- 10617
- 偷懒的时候,李锦记的各种酱包真是我的好朋友。我喜欢的有几种,香柠软鸡扒酱是其中之一。跟着包装袋的说明书操作就不会错,水准也不会差。不过话说回来,这种酱包始终含各种添加剂,不宜常吃。说明书上说用鸡胸肉,鸡胸肉处理不好,就会很柴。我会选大鸡腿剔骨扒皮得出的那块鸡扒做这...
- 21821
- 用料梅头肉2块黑椒4勺盐10克迷迭香若干千里香碎若干黄油15克香煎猪扒的做法猪肉洗干净后撒上盐,黑椒粉,千里香腌制锅中放黄油下锅简直金黄,翻面撒上迷迭香碎,每30秒翻一次,煎两分钟关火...
- 9455
- 美味无敌,外脆里嫩的完美猪扒,估计,就此一道菜,大家会对你的厨艺,刮目相看滴。用料猪腰条肉盐酱油少许蒜蓉胡椒粉生粉糖少许蛋液面包屑沙拉酱(或番茄酱)香脆猪扒的做法将猪腰条肉切大片用带齿的刀背(或专用肉锤)横竖正反将大片肉敲打一边打好的肉片再用刀面拍打,使刚敲打的痕迹变模...
- 31277
- 用料鸡胸肉1块柠檬1个葱姜蒜适量柠香鸡扒的做法把鸡胸肉一开为二,开花刀打扁肉肉调个料:葱姜蒜碎,一点盐鸡粉倒入香油把鸡胸肉放入鸡胸肉腌制入味加个蛋黄腌制入味加点生粉,再次腌制均匀锅中热油,加入鸡胸肉,煎至两面金黄把鸡胸肉切成小块摆盘,挤点柠檬汁,一点柠檬皮装饰,完美...
- 11253