柠香鱼扒如何做才美味,怎么做柠香鱼扒简单又好吃
- 家常菜
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用料
鱼 | |
柠檬汁 | |
盐 | |
胡椒 | |
面粉 | |
植物油 | 或黄油 |
香菜 | |
红辣椒粉 |
柠香鱼扒的做法
鱼扒洗净,用盐和胡椒略腌片刻。然后铺层面粉
用植物油或黄油慢慢煎煮。盛起备用。(友情提示:用黄油煎比较香,但容易糊,所以我一般用植物油)
把30克黄油倒入锅中,略煮沸,倒入10克柠檬汁,再煮5-6秒
把黄油柠檬汁淋在有柠檬片的鱼上便成
以香菜和红辣椒粉做装饰
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