![沽沽霍夫如何做才美味，怎么做沽沽霍夫简单又好吃]( "沽沽霍夫如何做才美味，怎么做沽沽霍夫简单又好吃")
- 久闻沽沽霍夫大名，近日终于败了模具一试身手。酒渍葡萄干，黄油，奶油，鸡蛋的方子，再加以貌美的外形，光是想想已经感觉味道不赖！用料酒渍葡萄干50克（朗姆酒：水=1：1，浸泡2小时以上）高筋面粉200克砂糖30克奶粉10克蛋黄1只盐2克酵母2.5克黄油25克淡奶油20克水95克杏仁片适量沽沽霍夫的做法...
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![乐葵版咕咕霍夫kugelhopf食谱大全及做法，烹饪好吃的乐葵版咕咕霍夫kugelhopf方法]( "乐葵版咕咕霍夫kugelhopf食谱大全及做法，烹饪好吃的乐葵版咕咕霍夫kugelhopf方法")
- 方子来自乐葵主厨Alex的建个菜谱记录下做下小笔记下次才会做得更好谢谢Alex提供这么棒的方子~用的模具是乐葵的萨瓦林4寸小红模2个此方子的量刚好是做2个的量嵌入式烤箱190°C25-28分钟大家做之前一定要先看步骤和小贴士再开始操作用料牛奶75ml鸡蛋2个盐2g细砂糖60g高筋...
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![一面情深“沽哩”(红薯，槐花沽哩)食谱大全及做法，烹饪好吃的一面情深“沽哩”(红薯，槐花沽哩)方法]( "一面情深“沽哩”(红薯，槐花沽哩)食谱大全及做法，烹饪好吃的一面情深“沽哩”(红薯，槐花沽哩)方法")
- 用料胡萝卜面粉盐一面情深“沽哩”(红薯，槐花沽哩)的做法先把胡萝卜切成丝，可以的话尽量切细点，切好之后可以放置到一个盆里，然后撒上适量的盐进行搅拌，因为胡萝卜遇到盐就会出现很多的水分，所以先让它与盐在一起腌制1个小时。(腌制不用那么久也行)将胡萝卜的分水给控干，加点油，...
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![咕咕霍夫（僧帽面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫（僧帽面包）方法]( "咕咕霍夫（僧帽面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫（僧帽面包）方法")
- 咕咕霍夫（GUGELHUPF），烤模倒过来就像一顶帽子，是在德国的南部、奥地利及瑞士，人们过圣诞节时会制作一种节庆面包。这一款圣诞面包添加了大量的黄油和酒渍葡萄干，味道浓郁甜蜜~~面团会比较湿黏，搓揉过程要有一点耐心💪用料高粉250g即溶酵母4g盐3g糖50g牛奶60-70ml（根据面粉吸水性...
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![学厨10寸咕咕霍夫模具——奶油咕咕霍夫食谱大全及做法，烹饪好吃的学厨10寸咕咕霍夫模具——奶油咕咕霍夫方法]( "学厨10寸咕咕霍夫模具——奶油咕咕霍夫食谱大全及做法，烹饪好吃的学厨10寸咕咕霍夫模具——奶油咕咕霍夫方法")
- 用料高粉400克400克盐4克细砂糖60克酵母4克奶粉10克蛋黄2个淡奶油40克水190克黄油50克杏仁片适量高粉适量学厨10寸咕咕霍夫模具——奶油咕咕霍夫的做法除黄油外全部材料放入厨师机搅打成有一定延展性和弹性的面团，再加入软化的黄油揉到完全阶段,搅拌至面团可以拉出大片具...
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![鸡蛋水沽茶如何做才美味，怎么做鸡蛋水沽茶简单又好吃]( "鸡蛋水沽茶如何做才美味，怎么做鸡蛋水沽茶简单又好吃")
- 用料面粉250克鸡蛋三个水325克油10克胡椒粉1克盐8克鸡蛋水沽茶的做法水加面粉加入3克盐，再加10克油搅拌成糊状电饼铛中，抹油，倒入面糊，摊成有些糊斑的厚饼。正反面都要这样。总共是两张将面饼取出后，切成长条再切成小方片，也可以切成了菱形片锅中放油，油稍热，将鸡蛋打散在锅中随...
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![咕咕霍夫（古格霍夫 Kugelhopf）食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫（古格霍夫 Kugelhopf）方法]( "咕咕霍夫（古格霍夫 Kugelhopf）食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫（古格霍夫 Kugelhopf）方法")
- 几天没摸着烤箱，我心里这个没着没落啊，今天终于勒令老公把烤箱给我装上先用着。我俩费了那半天的劲，才把后盖拧上。拆开看了以后，觉得这烤箱实在对不起400块的价格，平时能看得见的地方做得还说的过去，里面简直是。。。整体都是特别特别薄的铁皮，好几个边都里出外进的变形严重；装...
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![爆浆巧克力咕咕霍夫食谱大全及做法，烹饪好吃的爆浆巧克力咕咕霍夫方法]( "爆浆巧克力咕咕霍夫食谱大全及做法，烹饪好吃的爆浆巧克力咕咕霍夫方法")
- 原方在此由于热量太高我怂了，于是一顿爆改，哈哈哈朋友做过说原方份量较大，会pu出模具，于是按照建议整体减少1/4，所以有些材料的份量会比较零星。用料酵头车前子壳粉（可忽略）15克高筋面粉56克酵母6克代糖少许维他燕麦奶117克主面团A咸黄油（揉面用）40克代糖5克鸡蛋1个蛋黄2个B高筋面...
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![迷你咕咕霍夫，巧克力咕咕霍夫蛋糕的详细做法，迷你咕咕霍夫，巧克力咕咕霍夫蛋糕做法技巧]( "迷你咕咕霍夫，巧克力咕咕霍夫蛋糕的详细做法，迷你咕咕霍夫，巧克力咕咕霍夫蛋糕做法技巧")
- 这款配方使用的是12连模的金属咕咕霍夫模具，因金属模具导热性好，所以表面会形成一层酥脆的表皮，口感外脆内软，伴随着浓浓的柠檬香，香气浓郁。配方的量是一盘12连模咕咕霍夫的量，此方为磅蛋糕的做法，不是面包不需发酵，这个模具也可以做咕咕霍夫小面包。--------------------------...
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![Tartine的咕咕霍夫kugelhopf食谱大全及做法，烹饪好吃的Tartine的咕咕霍夫kugelhopf方法]( "Tartine的咕咕霍夫kugelhopf食谱大全及做法，烹饪好吃的Tartine的咕咕霍夫kugelhopf方法")
- 修改自Tartine的咕咕霍夫配方，同时亦参考了德州农民的配方，有着蛋糕蓬松口感的节日面包，比起费时费力的潘妮多尼，原配方是布里欧修面团为基础，使用了干酵母+天然酵母的搭配，做起来更加简单，口感也比较接近，没有天然酵母，于是全部使用干酵母来也是可以的，效果也不错，油量和糖量也比潘...
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![咕咕霍夫如何做才美味，怎么做咕咕霍夫简单又好吃]( "咕咕霍夫如何做才美味，怎么做咕咕霍夫简单又好吃")
- 一款具有蛋糕口感的面包本方适合七寸咕咕霍夫模具用料高筋面粉220克低筋面粉（或者中筋面粉）45克奶粉20克（依个人口味）牛奶60克细砂糖25克鸡蛋两个（约80克）酵母3.5克盐3.5克果干85克（可以根据个人口味调整）黄油75克朗姆酒适量咕咕霍夫的做法将果干浸泡在朗姆酒中，（果干选自己喜欢的...
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![「迷你奶酥咕咕霍夫」食谱大全及做法，烹饪好吃的「迷你奶酥咕咕霍夫」方法]( "「迷你奶酥咕咕霍夫」食谱大全及做法，烹饪好吃的「迷你奶酥咕咕霍夫」方法")
- 【迷你奶酥咕咕霍夫】这款小面包，是我最喜欢的，打包送人也最有人气，如果没有类似的模具，那就直接做成小餐包的样子，挤上奶酥撒上坚果碎，一样很好吃，但口感会略微有区别，因为这金属模具导热性好，所以表面会形成一层酥脆的表皮，小餐包相对软一些，但是口感也很好。用料牛奶150克高粉260...
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![咕咕霍夫模 ポティツェン（20cm模）食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫模 ポティツェン（20cm模）方法]( "咕咕霍夫模 ポティツェン（20cm模）食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫模 ポティツェン（20cm模）方法")
- 第一次做菜单，但没有拍步骤图，在公司的一本食谱里发现的，（原方是日文版的，15cm两个）其实很简单，口感介于面包和蛋糕之间！用料高筋粉140g低筋粉60g酵母3g盐2g糖30g奶粉8g全蛋液40g温水88g无盐黄油40g夹馅杏仁粉30g融化黄油25g巧克力（融化）50g蜂蜜100g高筋粉（原方子中是面包粉）100g牛奶...
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![咕咕霍夫，八寸模具食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫，八寸模具方法]( "咕咕霍夫，八寸模具食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫，八寸模具方法")
- 来自乐葵的方子，简单易做，原方发酵三次，为了节省时间，发酵两次用料牛奶150克鸡蛋3个高筋面粉350克低筋面粉150克葡萄干130克朗姆酒100毫升黄油160克细砂糖120克(我减少至80克)盐5克酵母9克杏仁片适量装饰糖粉适量咕咕霍夫，八寸模具的做法清洗葡萄干，浸泡在朗姆酒中，至少两小时，前...
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![海鲜汉沽老味道的详细做法，海鲜汉沽老味道做法技巧]( "海鲜汉沽老味道的详细做法，海鲜汉沽老味道做法技巧")
- 用料虾n只皮皮虾2斤海鲜汉沽老味道的做法清水洗净开水清煮，加盐，花椒，大葱。适量...
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![清蒸蝼蛄虾（泸沽虾）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸蝼蛄虾（泸沽虾）方法]( "清蒸蝼蛄虾（泸沽虾）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸蝼蛄虾（泸沽虾）方法")
- 看了一圈，没有蝼蛄虾蒸着吃的谱子，是大家都不喜欢它的味道么😂我家还挺喜欢这口，自己记录一下。用料蝼蛄虾一斤盐两勺姜一块清蒸蝼蛄虾（泸沽虾）的做法蝼蛄虾一定要买新鲜的，多用水洗几遍这是第五遍，水清了，这样差不多就可以了蒸锅放水，帘子上放浸湿的屉布，把蝼蛄虾均匀放下，洒两勺盐...
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![菠萝沽噜肉如何做才美味，怎么做菠萝沽噜肉简单又好吃]( "菠萝沽噜肉如何做才美味，怎么做菠萝沽噜肉简单又好吃")
- 用料菠萝个半个五花肉1斤玉米淀粉菠萝沽噜肉的做法肉切小方块菠萝切小块炸下油菠萝大葱肉翻炒，勾芡起锅...
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![咕咕霍夫(Kouglof)食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫(Kouglof)方法]( "咕咕霍夫(Kouglof)食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫(Kouglof)方法")
- 咕咕霍夫的模子买来很久了，居然一直没开光，太不象话了，今年说啥也要做一回，配方看的人眼花缭乱，最后还是决定上自由家定一个，配方又多又详细。自由讲PH的这个配方不如专业烘焙的，但是专业烘焙的难操作，为了不要大受打击，决定从简单点的做起今天早上史多伦和咕咕都切来吃了，我更喜欢...
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![咕咕霍夫蛋糕（4寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫蛋糕（4寸）方法]( "咕咕霍夫蛋糕（4寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫蛋糕（4寸）方法")
- 买了模具，但是发现直接搜方子，很少。所以建菜谱方便自己查阅。可以做2到3个4寸～用料低筋面粉100g泡打粉4g鸡蛋1个玉米油50g白砂糖30g蜂蜜10g水40g提子干适量杏仁片适量糖粉适量咕咕霍夫蛋糕（4寸）的做法首先可以先预热烤箱，上下火180度。1个鸡蛋、50g玉米油、30g白砂糖、10g蜂蜜...
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![胶东海鲜之《香拌泸沽虾/蝼蛄虾》食谱大全及做法，烹饪好吃的胶东海鲜之《香拌泸沽虾/蝼蛄虾》方法]( "胶东海鲜之《香拌泸沽虾/蝼蛄虾》食谱大全及做法，烹饪好吃的胶东海鲜之《香拌泸沽虾/蝼蛄虾》方法")
- 周末去市场遇到了小船刚捕捞上来鲜活的泸沽虾，于是便买了2斤。 泸沽虾有很多做法，麻辣、清蒸或者香拌均可。清蒸或香拌能更好的保留虾的鲜味儿，而麻辣又特别适合聚餐、下酒、以及煲剧时的零嘴，这几种做法各有千秋。 今天推荐的香拌做法，在保留了鲜活海虾的鲜味儿基础上，更多...
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![辣炒泸沽虾如何做才美味，怎么做辣炒泸沽虾简单又好吃]( "辣炒泸沽虾如何做才美味，怎么做辣炒泸沽虾简单又好吃")
- 用料姜姜蒜干淀粉干辣椒水红尖椒色拉油花椒粒葱葱姜葱姜蒜蒜虾豆豆瓣辣椒油郫县豆瓣郫县豆瓣酱辣炒泸沽虾的做法），加入泸沽虾碰料酒，一品鲜，盐，味，少糖，胡椒粉，少量水翻炒后焖一分钟（入味好）汤汁自然收浓淋少许花椒油撒香菜断翻两下出锅...
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![来泸沽湖糊涂做法烹饪大全 地道来泸沽湖糊涂如何做]( "来泸沽湖糊涂做法烹饪大全 地道来泸沽湖糊涂如何做")
- 提题图虎虎88484884用料5鸡蛋个来泸沽湖糊涂的做法集体踢踢踢突突突踢腿548848484...
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![库克洛夫（咕咕霍夫）食谱大全及做法，烹饪好吃的库克洛夫（咕咕霍夫）方法]( "库克洛夫（咕咕霍夫）食谱大全及做法，烹饪好吃的库克洛夫（咕咕霍夫）方法")
- 这是一款节日面包，圣诞节来做那是非常应景的。方子来自法国蓝带面包制作基础。略有改动。这款面包源于奥地利，但却是法国阿尔萨斯的特产。这种皮力欧许特色的面包是法国国王路易十六的皇后玛丽·安托瓦尼特最喜爱的面包。ps，模具是直径18*10厘米的库克洛夫模。一个的量。用...
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![瘦身主食：泸沽湖最好吃的南瓜荞麦饼食谱大全及做法，烹饪好吃的瘦身主食：泸沽湖最好吃的南瓜荞麦饼方法]( "瘦身主食：泸沽湖最好吃的南瓜荞麦饼食谱大全及做法，烹饪好吃的瘦身主食：泸沽湖最好吃的南瓜荞麦饼方法")
- 上周和闺蜜游走泸沽湖，风景绝美。特别是在哪里吃到一款粗粮美食，正好适合给大家介绍。问了几个当地人做法略有不同，但是我觉得以我对美食的理解一定可以做出来🤓，好吧我们做起来。祝大家好身材用料南瓜300克荞麦面100克泡打粉一小捏鸡蛋一个牛奶或水50克糖可放可不放瘦身主食...
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![咕咕霍夫（Kugelhopf）食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫（Kugelhopf）方法]( "咕咕霍夫（Kugelhopf）食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫（Kugelhopf）方法")
- 前一阵用18cm的咕咕霍夫模具做了yellowcake，又想着让模具更好的发挥作用，所以想做个咕咕霍夫的面包尝尝，网上找了找方子，最后用了一个日本网站看到的配方，非常好用，成品也好吃～面团液体量比较大，但是很好操作，我想咕咕霍夫的面团应该就是这样软软的吧？用料高筋面粉200g细砂糖30g盐2...
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