微波番茄虾如何做才美味，怎么做微波番茄虾简单又好吃

酸酸甜甜, 鲜香怡情的小吃莫过于这道番茄大虾了, 很简单的做法, 但加上不一般的调味秘籍, 就轻松呈现了这道美味小食, 让开春的心情伴着温暖的春风好上加好。

用料  

微波番茄虾的做法  

1. 1 鲜虾洗净、沥干水分, 用剪刀剪
   去虾的须子, 划开虾的背部、用
   牙签挑去沙线, 倒入少许葡萄酒,
   腌制15分钟左右。
   2 在碗中放入15ml色拉油, 蒙上
   乙. 保鲜膜, 留一小口透气, 高火叮
   两分钟后取出容器, 掀开保鲜膜,
   放入腌制好的鲜虾, 重新蒙上保
   鲜膜, 留一小口疏气, 高火叮两
   分钟.
   3 将剩余的15ml 色拉油放入碗中,
   蒙上保鲜膜, 留一小口疏气, 高
   火叮两分钟, 取出容器, 放入番
   茄酱、红烧酱油、蚝油、白砂糖,
   将所有调料搅拌均匀, 重新放回
   微波炉, 高火叮一分钟左右。
   4 取出容器,  掀开保鲜膜, 放
   入先前处理过的虾, 混合均
   匀, 蒙上保鲜膜, 留一小口疏气,
   再次以高火叮一分钟即可。
   

2. 做这道菜时不要使用味道
   
   过重的油, 否则会抢夺了虾的
   
   鲜味, 而且颜色淡一些的酱油,
   
   成品颜色会很漂亮。这里番茄酱
   
   含有丰富的维生素C, 但跟海鲜
   
   一起适量的食用不会有副作用,
   
   这道菜主要是取番茄酱的味道。