- 大家按照自己口味调整,我用了5根黄瓜,五个大蒜瓣,少许干辣椒和花椒。有人喜欢吃辣,有人喜欢吃麻辣,有人喜欢吃酸辣,还有人喜欢吃咸辣。自己按照自己口味调整吧,不过重点是放点糖,这是点睛之笔!用料黄瓜根蒜瓣瓣盐克陈醋勺生抽勺干辣椒个花椒粒糖克不用锅热油的酸辣黄瓜的做法首先...
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- 用料小黄瓜1000克盐15克生抽4勺味极鲜酱油2勺香醋5勺老抽3勺糖4勺料酒4勺素耗油2勺小米辣4-5个蒜1-2头花椒30粒青椒1个香菜(可不放)1根嫩姜1块酸辣黄瓜条🥒腌脆黄瓜(无油版)的做法早上去市场买到新鲜的小嫩黄瓜🥒特别脆,腌黄瓜最合适了😊先将黄瓜放入盐水中浸泡20分钟冲洗干净...
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- 本人早上懒得做早餐吃,于是想到了做一个面包,可以直接吃不用煮,方便。鉴于我自己用的电饭锅有“蛋糕”功能,就免了买一个烤箱的麻烦。用料鸡蛋2个纯牛奶40克油15克酵母5克高筋面粉250克糖30克左右盐适量葡萄干适量不用黄油的电饭锅面包的做法首先,把酵母、两个鸡蛋、牛奶加在...
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- 第一次做牛轧糖,但是没有黄油和不粘锅。索性就用玉米油和普通铁锅做了,意外地很成功。菜谱材料用料都比较少,适合想要尝试者,想多做的话可以按比例加量。用料棉花糖90g(一袋的量)奶粉60g玉米油盖住锅底抹茶粉一小勺花生(下面加一起小半碗)蔓越莓核桃不用不粘锅和黄油的牛轧糖...
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- 小时候成都的火锅兔,不是牛油锅底。都是各家按照自己的秘方用香料熬制而成,味道鲜香,吃起来也完全没有负罪感。我甚至还挺喜欢喝那个时候的火锅汤底,也算是我一个奇葩的爱好了。正宗吃法是原汤碟或者干碟子。用此做法而成的火锅兔,鲜香而不燥热。即使不爱吃辣也完全可以接受。...
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- 用料黄瓜根蒜瓣生抽勺醋勺糖克盐克酸辣拍黄瓜的做法如视频潇洒做一做...
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- 家里咸菜被吃空了。今天抓紧做点脆黄瓜!用料黄瓜8根醋适量糖适量小米椒一大把蒜3头花椒1把酱油适量盐适量味精适量纯净水一大碗洋葱3/4个香菜1把大葱1段酸辣脆黄瓜的做法备好食材。黄瓜去瓤。不能吃辣的小米椒减量。真的很辣!黄瓜切成合适的条,加食盐抓匀,杀出水分。大概1小...
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- 疫情原因在家特别闲,本来我是肉食动物,不爱吃菜的,远在他乡,突然想起妈妈的这道酸辣白菜,就行动起来,第一次做,特别适合吃多了大鱼大肉然后解腻,方法简单,不用过油用料白菜6片干辣椒3个醋3勺盐1勺克味精一勺克糖一勺克不用油的酸辣白菜(凉菜)的做法把白菜叶去掉,然后白菜帮切成图中的...
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- 为了不洗锅买了铝箔~铝箔可以锁住鱼肉的水分!用料三文鱼1块蘑菇适量黄油3克洋葱四分之一个平底锅黄油三文鱼!不用洗锅!的做法三文鱼冷藏解冻,用厨房纸擦干水分,两面用盐和黑胡椒调味。至少腌制15分钟蘑菇~任意喜欢的品种。洗净以后捏干水分!一定要捏干水分!材料放到铝箔上~生洋葱切...
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- 超级简单的凉菜,用做水煮鱼(或其他含辣椒花椒的热菜)爆香料多余下来的热油凉拌即可。用料黄瓜一根大蒜花椒干红辣椒热油醋黄瓜的做法黄瓜切片,找一容器(深一点的好拌)撒盐拌均腌十分钟,挤干水分,加糖、鸡精拌匀。(我是用做水煮鱼多余下来的油凉拌)炒锅内倒油,加蒜泥、花椒、干辣椒爆...
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- 最不会做的菜就是炒花生米,不是生了就是糊了,然后放弃买着吃,但是总买到有哈啦味儿滴,也很久没买着吃了,这回好了,烤箱10分钟搞定了,哎呦我去,居然成功了,全家一致认可比买的好吃[色][色][色]用料大粒儿花生米一小碗儿盐一勺儿食用油两勺儿烤箱版少油花生米,不用管它冷锅热油还是热...
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- 夏日炎炎,想要清凉一夏?来拍个黄瓜吧~不用动锅炒鸡快手!用料黄瓜1根老干妈1勺蒜6瓣香油1勺生抽2勺醋2勺糖1-2勺不用锅快手菜:夏日拍黄瓜的做法挑选:黄瓜挑选有毛茸茸小刺,足够新鲜。另外就是不要太小只了腌制:黄瓜洗净放进保鲜袋里,用刀背拍碎。然后拿出来稍微切切,再放些许盐进去...
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- 用料黄瓜2根干辣椒8个蒜5瓣白糖3克醋4勺海鲜酱油3勺盐1克酸辣黄瓜的做法准备配料切成图中样子辣椒切成小段油烧到8成热浇到辣椒上待辣椒凉一些浇到黄瓜上把剩余调料放去碗中调匀浇到黄瓜上这个就是成品了夏天的话放到冰箱镇一下...
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- 隔离在家的小伙伴你家的食材还有啥?剩米饭总有吧什么你都吃完了?😂再去做点吧做成锅巴吃可香了味道可一点不比卖的卧龙锅巴差喔~用料剩米饭1碗(360g)鸡蛋1个玉米油10克调味辣椒包10克麻辣锅巴(用剩米饭做零食不油炸低热量)的做法首先拿出你家没吃完的剩米饭大约360g打入一颗鸡蛋...
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- 用料黄瓜3根生抽适量白醋适当白糖多放些比较好不用放油,酸甜可口的脆黄瓜条的做法黄瓜洗干净后切开去瓤撒上盐沙出水分,时间大约半个小时,越长效果越好准备姜片,蒜片,小米辣控出水分后清洗两遍,尽可能挤干水分放入料,加入生抽,耗油,醋,白糖,味精放入容器盖上盖子腌制...
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- 懒人用小美,一步到位,省心省时~我是自己带娃的宝妈,2➕1的一家三口,流程没办法一一拍照,佛系更新~用料kiri奶油奶酪225克酸奶300克全蛋1个细砂糖60克玉米淀粉30克小美版酸奶芝士蛋糕(不用黄油和奶油,不用打发鸡蛋)的做法小美我选用生乳酪蛋糕菜单,其实就是为了称重和搅拌~1⃣️先把奶油...
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- 这个拌料也可以当麻辣拌的拌料用料油泼辣子2勺芝麻酱2勺白芝麻15克酱油/老抽半勺多点麻油1勺陈醋1勺辣椒粉半勺花椒粉半勺白糖半勺麻辣拌馄饨拌料(不用热油!)超简单!的做法我没存图1.麻酱先放点温水搅和搅和2.按照配料表,把剩下的调味品加进去!搅和搅!是不是超级简单...
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- 入秋,天气寒凉,一碗热乎乎的酸辣汤下肚,温暖即可包裹了全身这个酸辣汤简单快手,不用放油,减脂营养!用料豆腐1块鸡蛋1个木耳8朵胡萝卜1根火腿1块香菇8朵香菜少许淀粉3勺白胡椒粉1勺醋3勺香油1勺盐适量酱油2勺不用放油的快手酸辣汤的做法洗净的木耳和香菇切丝豆腐切块,火腿、胡萝...
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- 用料黄瓜4根糖50克盐适量生抽2勺蒜6瓣姜3片白醋100克剁椒2勺酸辣黄瓜的做法黄瓜一边斜刀,背面直刀切好。盐腌制半小时,控出水份备用。蒜粒姜片爆香放剁椒黄瓜略炒。加热水,放生抽或味极鲜,糖,盐白醋适量煮开3到5分钟。放保健醋,再开锅后倒入器皿,凉后放冰箱冷藏后食用。小贴士先...
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- 夏日必备凉菜,好吃不贵。用料黄瓜2根糖1勺醋2勺蒜3瓣盐适量辣椒油适量白熟芝麻2勺小香葱1根酸辣拍黄瓜的做法准备好食材。小葱切碎,大蒜切碎。把准备好的材料倒入小碗。调好的料汁,可以先尝一下味道,适当调整盐量。黄瓜切掉两头。黄瓜用用刀背拍散。黄瓜切成小段。倒入调料汁...
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- 那是近三十年前的1993年,15岁的我在千金酒家每月80元工资当跑堂,端菜刷碗,拉水买煤,隔壁的火辣辣酒家大厨和我关系好一起耍,夏日炎炎,他在店里每天早上做一盆,酸甜脆爽中午都卖光,不过他不给我教怎么做的,一盘4元,买了一盘找厂里小灶上以为欧姓厨师共同研究,两天后,我也腌一盆子放店...
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- 霜降已至意味着寒冬的开始~肥牛中有丰富的维生素B族和蛋白质,而金针菇有降低胆固醇和缓解疲劳的功效,正适合缓解忙碌的年底带来的疲劳。金针菇和肥牛搭配着黄灯笼辣椒酱,煮成一锅热乎乎的酸辣汤。这一锅酸酸辣辣热热乎乎,令人胃口大开。盛一碗热腾腾的米饭,浇上热汤,满足!下一碗...
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- 用料冬瓜500克猪肉糜250克葱姜水1小碗葱花适量盐3克味精1克料酒1勺淀粉适量糖适量白胡椒粉适量生抽适量不用油不开油锅【冬瓜肉圆汤】的做法葱切段姜切粗丝倒入热水(是热的水,不是开水哦)肉糜里加入料酒,盐,糖,白胡椒粉,生抽和淀粉,先把所有调料跟肉糜混匀,然后加入葱姜水,用筷子顺...
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- 奶香浓郁,软糯可口的牛轧糖很难拒绝的吧~牛轧糖在我这是可以列入幸福小甜点的(=^^=)推荐低热量版的配方,好吃不怕月半。注意!!全程小火,新手可以小小🔥更容易控制。一定要用不粘锅哦(´-ω-`)不然后果。。。。灾难现场用料色拉油40克棉花糖220克奶粉100克去衣花生米120克不用黄...
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- 今天这个菜谱不用辣椒油了,在炒之前直接用辣椒和花椒先炸成辣椒油。QQ群1:438996620QQ群2:234018580微信群:694755640‘暗号美食’微信公众号:VSY233用料土豆2个青椒四分之一干辣椒1把花椒辣椒的3分之一姜蒜盐鸡精醋酸辣土豆丝-不用再愁不辣不酸了的做法土豆切丝,用流水多洗...
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