- 每天都会挣扎要不要买一袋炸洋芋回家吃!但是外面用的油让人不放心!还是自己动手丰衣足食吧w用料牛角洋芋两个油辣椒油辣椒粉醋酱油青椒芝麻酸辣油炸洋芋的做法把洋芋洗干净,对半切然后放到冷水中煮,根据洋芋大小不同煮的时间也有长有短。拿根筷子戳戳洋芋,觉得它已经软软的很...
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- 这种红皮土豆产自海拔2500米的云南,地处高原土壤肥沃,日照充足。自然环境下生长的红皮土豆表皮呈粉红色,肉质呈金黄色,口感软糯清香。其实,在云南,当地人把这红皮土豆就叫做洋芋。云南高原的“红皮黄心土豆”富含原花青素和大量微量矿物质元素,营养价值非常突出,是餐桌上非常珍贵...
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- 儿时学校门口的洋芋片,买个一两毛都能吃到满足用料土豆2个半盐随意醋随意烧烤料随意芝麻随意辣椒面随意鸡精随意酸辣洋芋片(土豆片)的做法土豆切片水煮,水沸后放入盐加入烧烤料,辣椒面,芝麻,味精,锅中加油烧熟(冒烟即可)后淋在辣椒面上搅拌,加醋就好啦...
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- 洋芋我只会炒丝丝,煮片片,卤小土豆,水焖煮土豆蘸辣椒面,洋芋粑,今天来个炸炒。用料土豆个盐克西红柿红椒苦蒜味精炒炸洋芋的做法油炸好简单的配料炒。...
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- 身在外地的云南人分外想念家乡的味道,自己DIY一个用料土豆2个小米椒1个香菜2根小葱3根蒜2个柠檬半个姜4片蘸水辣椒粉2勺云南酸菜适量食用油适量盐1勺鸡精1勺熟芝麻1勺花椒粒1勺傣味炸洋芋的做法土豆削皮洗净切条,放入冷水中泡起备用姜、蒜、香菜、小葱、小米辣切末备用冷锅...
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- 我是美食作家王刚的粉丝,来自云南昆明,来到广东工作发现饭店里都没有我小时候熟悉的糟辣子炒洋芋丝,于是就淘宝了一罐糟辣子,自己做起了酸辣土豆丝。用料土豆1-2个干辣椒2个大蒜2瓣糟辣子1勺葱1根盐1克糖0.5克滇味酸辣土豆丝(糟辣子炒洋芋)的做法准备一个大土豆,约400g。土豆切...
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- 用料土豆h个盐克辣椒面1-2勺花椒1勺炸洋芋片的做法看如下1、洋芋削皮切薄片,把洋芋淀粉汁淘干净,多淘几遍,把水漏干。2、盐一定要适量,否则会很咸,宁可少不可多,可以在油中加盐,也可以在泡洋芋时加盐,选其一。3、炸洋芋时的量一次不要多,合适即可,避免洋芋过多,翻炸不均匀,容易糊。4....
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- 酸酸辣辣洋芋片,外出必点。用料土豆1-2个泡椒水半碗小红椒6个姜蒜适量食用油盐鸡精白醋适量酸酸辣辣洋芋片的做法土豆切片,用清水浸泡。姜切丝,蒜切片。下油放入姜蒜红辣椒,爆香倒入沥干土豆片。土豆翻炒7分熟,放入泡椒水,白醋翻炒熟后加入盐,鸡精,出锅。...
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- 用料1芋头2个面包渣适量鸡蛋1个打散猪绞肉适量洋葱适量香菇几片面粉适量色拉油适量用料2(肉丸调味料)酱油姜泥盐五香粉香油洋式炸芋丸的做法1(肉丸制作方法)洋葱剁碎.少许蛋液,酱油,姜泥,少许盐,五香粉,香油倒入猪绞肉中,朝一个方向搅拌至黏性锅放一点油,把拌好的肉馅炒...
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- 洋芋三个用料洋芋三个香油200克黄金炸洋芋的做法洋芋去皮,漂洗干净!切片放入已烧好的香油中炸至金黄色!起锅便甩(吃)!起锅依据个人口味放入单山蘸水辣!吃货必备特别是遇到自己喜欢看的电影吃着看太过瘾了!...
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- 用料红枣土豆油花椒粒姜蒜盐鸡精香油油辣椒蒜苗炸油洋芋的做法土豆去皮切块,过水后沥干水份备用锅中油到八成热时下土豆炸制焦黄捞出另起一锅,放入少量底油,炸香花椒粒滤出,下姜蒜末炒香后加入土豆加盐、鸡精、香油、油辣椒拌匀即可,最后洒入蒜苗或葱花...
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- 外婆的独家秘方~用料土豆2个盐酸水,酸辣椒葱花酸水洋芋片的做法洋芋切片,用水泡上,放在一边镇静锅烧红后放入少量油,捞出土豆片翻炒到差不多熟(有的人喜欢脆的就少炒会儿,我喜欢软的,就多炒会儿)将之前镇静好的底下的淀粉作为勾芡,多余水倒掉,并在里面放入酸水,酸辣椒,葱花,少量花椒,适...
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- 这是昆明家常制作的水煮小米辣洋芋,比油炸的稍微热量低一点点。用料土豆2个蒜3瓣小米椒8个蚝油一勺折耳根(会吃的加)少量盐适量蒜香小米辣洋芋(非油炸)的做法土豆削皮切条状备用;折耳根洗净切碎备用。(会吃的加入)大蒜和小米辣剁碎,锅内热油中小火炒香盛出备用。锅内烧开水,土豆条...
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- 四川人嫁到了天津,突然就想吃这个东东了。用料洋芋(土豆)适量我用了6个辣椒面,香葱,蒜末,姜末,香菜,芝麻,生抽,老抽,盐,鸡精,香油,藤椒油炸洋芋坨坨的做法土豆清洗干净切块,因为这个小吃连皮吃才有感觉,所以洗干净以后,我用水泡了十几分钟再洗了一次。土豆可以用水煮至断生,捞起来再用油...
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- 陈醋浓香,加生蒜和鲜小米辣的鲜香,香菜小葱的清香,让你回味无穷。用料洋芋3个香菜2棵小葱2棵小米辣4个(根据自己接受能力定)大蒜5-7个白糖5克花椒25-35粒鸡精2克香醋30-40毫升花椒油5毫升生抽20-30毫升料酒5毫升食用油25毫升酸辣洋芋条的做法把需要的作料都洗好准备。把香菜,小...
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- 晚上肚子饿,不想出门。吃甜品又怕长胖怎么办?试试这个酸辣土豆片吧!用料土豆适量蘸水(青海椒,小米辣,葱,白醋,花椒面,鸡精,盐)适量适量适量酸辣洋芋片(无油)的做法土豆切片后,放入烧开的水中烫一会儿,喜欢吃脆的就少烫一会儿,过心就好!切好辣椒和葱,与其他蘸水调料混合,加一点儿煮土豆的烫就...
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- 昆明有句老话,叫吃洋芋,长子弟,意思是多吃洋芋,可以长得更帅更漂亮。子弟这词在昆明话里用来形容男人,如果是小男孩,别人就会说,哎呀,小子弟,过来奶奶抱抱?或者说,这娃娃,越长越子弟了!如果是成年男人,长相不错,则会被人向第三人形容那个伙子真的太子弟了,甚至有时候说某帅大叔会说,那个老...
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- 米辣洋芋是云南的一道小吃。喜欢辣的朋友不要错过哦。很简单的!用料洋芋2个小米辣根据个人吃辣能力放吧香菜少许柠檬一个(没有柠檬可以用醋代替)蒜瓣越多越好(放了两个独蒜)盐、味精、鸡精少许菜籽油比平时炒菜的量多点米辣洋芋的做法洋芋削皮切成条状烧水,水开后放洋芋煮!如果...
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- 妈妈从云南旅游回来后,就爱上了这道菜,也总在家里头做(虽然不一定非常正宗🌚但很好吃啊!),刷新了我对土豆泥的认识哈哈哈哈哈~昨儿个看到日食记发了这道菜谱,今天就问了妈妈她的做法,结合了一下,很是好吃😄用料土豆1个腌菜其他一些腌菜(可忽略)红泡椒腌辣椒蒜盐黑胡椒粉葱辣椒油(...
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- 在云南吃过一次,心心念念还想吃😀用料土豆1个葱1根辣椒粉1小勺椒盐1小点孜然1小点炸洋芋🥔的做法土豆切花块炸脆香,炸好去油装盘油锅剩点油,放入辣椒粉和葱末炒香(翻炒几下就可以)倒入土豆,再撒上孜然和椒盐,翻均匀就可以啦调料可根据的口味进行调整哈...
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- 在家自制炸洋芋,和买的味道一样。个人需要可以再放点香菜。用料土豆2个葱3根蒜1瓣炸洋芋的做法土豆洗干净切好切蒜切葱准备好调料土豆炸之前可以先用热水过一遍,熟后放调料拌匀。出锅...
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- 用料土豆1-4个大蒜🧄2瓣番茄🍅1-1/2个小米辣🌶2-3个白醋or白醋些许酸洋芋的做法土豆🥔切薄片泡水里,一定要泡,不泡会变黑。大蒜🧄切末,番茄🍅切碎,小米辣🌶切末备用。白醋些许备用。一定不能用黑醋,不然会变黑。油锅里放少许油,油辣之后放入切薄的土豆片,炒的时候放一点盐,会熟得...
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- 用料土豆2个淀粉适量炸洋芋丸子的做法把洋芋的皮削掉,切片上锅蒸。等洋芋片趴了之后,然后把它装在碗里面,把它压扁,最后用手把它整成像汤圆那样圆的洋芋,可以说成洋芋圆。最后是起锅烧油,等油熟了之后把洋芋,拿进去炸,炸得像外酥里嫩就可以了,用一个盘子上面装上纸可以吸洋芋的油,...
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- 用料土豆2个花椒粉1克小金桔4个香菜1根生抽3勺白糖1克小米椒3个大蒜3瓣辣子油3克盐适量酸辣柠檬洋芋【非油炸】的做法土豆去皮切条,洋芋用水煮熟;香菜切碎,小米辣切圈,蒜切碎,小柠檬切开备用;洋芋内放小米辣、蒜沫、辣子油、生抽、香菜碎、葱碎、盐,挤上柠檬汁即可。...
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- 安逸(ღ˘⌣˘ღ)用料土豆个麻辣洋芋的做法看图看图看图看图看图看图小贴士美图欣赏,具体步骤看我的菜单。...
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