- 新一轮的烘焙沉迷于做司康,顺手把彩色司康做地球系列的第2⃣️弹——地球司康【夹心司康】根据地球结构,我用具有东南亚风味的调味进行颜色区分~🟢🔵地壳:蝶豆花+斑斓🟡地幔:原味🟠外地核:芒果🔴内地核:果酱/奶酪这个司康球的难点在于夹心部分,也就是地球内核。要做流心挺难的,因为...
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- 之前做过空心油麻球很多朋友都觉得好吃,不过我个人觉得地瓜麻球更好吃,不管是不是空心的都非常好吃,只是做地瓜泥这一步比较费时些用料水磨糯米粉150-160克糖粉或细糖55克地瓜泥(去皮地瓜400克蒸出来过筛一遍后约330克)330克无铝泡打粉4克白芝麻适量用来炸麻球的油适量凉水5...
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- 幸福大家庭加上暖气围坐煲剧常备用料脆干去核红枣圈(非硫磺熏新鲜大枣)无添加榴莲干香蕉干芒果干菠萝蜜干低盐无添加低温烤新鲜带皮腰果碧根果松子榛子夏威夷果杏仁核桃(蜂蜜琥珀桃仁)开心果南瓜籽等蔓越莓干,黑加仑干,蓝莓干,龙眼干无油红紫薯条干儿,生熟菱角儿75以上的黑巧克力...
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- 人在国外,一没有现成油条可以买,二没有油条粉、无铝油条膨松剂可以助攻。在"所有乡愁都是因为馋"的强大驱动力下,多年来反复更换面团的配方,做梦都想炸出大泡泡结构的油条,之前没试过小高姐的方子吗?当然试过,在我心里,小高姐=权威、靠谱。本人最近在学习各种食材的挂糊方法,重新...
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- 一个可以滋补津液,培固元气,调养脾胃,增加身体体抗力的好吃食养司康用料泡打粉3g鸡蛋2个黄油40克鸡蛋个低筋面粉200g先地黄300g和田枣3个茯苓10g桃仁30g云南大理黑糖100g干姜小黄姜10grehmanniascone新鲜地黄司康的做法面粉,大枣丁,泡打粉,黄油,打成面包屑的状态干姜,桃仁,茯苓打...
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- 首先要感谢厨友kakeru的方子,本来我想完全按照他的方子来做的。奈何低筋粉不够了,所以我就自己加了全麦粉综合了一下。如果低筋粉够的话,就不用全麦粉了,直接用100克的低筋粉就好了~~但这个方子做出来我感觉还是有点太甜了,可能是因为馅料是红豆所以我觉得那个细砂糖的量还可以...
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- 最近天气热起来,每天都在想着法儿的做冷饮~咖啡冻、蝶豆花奶茶、抹茶奶盖组合,看起来就像一颗小小的地球🌍,口感也更丰富有趣。这次牛奶部分是用到了雀巢怡运水果加纤营养奶粉(软萌香蕉味),在牛奶中加入了进口天然果粉,是保证了营养的同时还兼顾了美味。小袋包装冲泡更方便,推荐给...
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- 今天我们来做QQ地瓜球,这个是我去台湾夜市吃到的第一个小吃,很好吃,又软又Q弹,而且红薯味还很浓,但是提醒大家不要做太多,不然一口一个真的停不下来!做起来不难,不太容易成功的地方就是炸的时候。一定要用小火炸,油温也不能太高,从一开始加热油的时候就要用中小火加热,最好用温度计...
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- 野菜用料构棒一斤蒜汁适量蒸构棒的做法洗净控干水分,拌面粉,面粉多一点,防止粘连。上锅蒸十五分钟就好了,拌匀蒜汁就好了。拌匀蒜汁。...
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- 酒酿馒头是江浙一带的传统点心。是非物质文化遗产。是用面粉、甜酒酿、盐、糖拌匀,通过搓制、醒发、蒸制而成。其特点是内部结构似蜂巢,蓬松多孔,捏上去柔软却极富弹性,口感松爽细腻。而经酒酿充分发酵的馒头有利于消化吸收,因为酵母中的酶促进营养物质的分解,对身体消瘦、儿童...
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- 不节食是健康瘦的关键,合理的饮食结构会让你在运动量少的情况下也能减脂掉称。减肥是必须要吃主食,要吃主食,要吃主食的。不然大姨妈出走和脱发会伴随你。每一餐简单的来说就是一拳头(自己的拳头)低GI主食,两拳头蔬菜,一拳头蛋白质肉蛋类。早餐一定要有肉、蛋、奶,有条件加上蔬菜...
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- 最近有点忙、没时间更新了。今天就谈谈吃的结构用料小松菜一把茄子1个早餐结构的做法小松菜炒干虾、食物纤维丰富的小松菜(也包括含高钙含量)碰上同样含钙量高的干虾,会起相乘作用、对于预防骨质疏松是很好的佳品因干虾属于助长淤血一品、所以来一小盘咖喱茄子、茄子都知道...
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- #Vivian家常小菜💕用料蒜*3-5瓣依据个人生抽*依据个人盐巴*少许结球莴苣的做法把萵苣洗一洗然後手撕預備蒜1,把鍋熱一熱倒油2,放入蒜爆香3,把洗好的萵苣倒入鍋中翻炒4,加入少許鹽再加入生抽5,把菜倒入碟子完成💕完成小贴士手撕莴苣...
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- 地瓜做法中我认为最好吃的用料红薯我用两个大的面粉半小碗糖三汤匙地瓜球球的做法把地瓜呼熟以后剥皮弄成泥加入面粉不用放多放多了就没有地瓜味了放入糖接下来搓球球吧锅里放入油末过地瓜球油热转小火地瓜球放进去多轻轻翻滚下下地瓜球时候不要烫到手哦地瓜球飘起来就好...
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- 记录i烘焙公众号中的菜谱,留着慢慢做用料木薯粉70克糖20克红薯100克QQ地瓜球的做法将100g蒸熟的红薯泥倒入碗中,加入20g糖。将70g木薯粉倒入碗中。将碗中食材揉捏均匀。将碗中食材揉捏均匀。将面团搓成长条。将面团切成小段。轻捏小面团,把边缘捏圆。Tips:轻捏小面团,把边缘捏...
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- 用料红薯200g个糯米粉165克芝麻适量克地瓜球的做法蒸熟压成泥加入糯米粉揉成不沾手的面团分成等份沾水沾芝麻沾芝麻五成油温下锅下锅记得来回翻动小火炸飘起就熟了好吃鬼...
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- 找个地方把做过的菜放上来。用料好心情一个有时间一条爱生活每一天作品集结地的做法排骨饭。排骨要先炖30分钟分钟,不然肉不够软。水量按照米饭的量来,想软就稍微多一点,想硬就刚好。排骨炒糖色,油多一点。酱油,耗油,料酒,盐。大料,花椒,炒好了拿出来。最后撒葱。手搓糍粑冰粉。糯...
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- 用料高筋粉500全麦粉125胚芽粉32水288牛奶100淡奶油50细砂糖94酵母5葡萄种125汤种63盐6黄油32烘焙地球村——经典全麦吐司的做法将水、牛奶、倒入搅拌机中搅拌均匀。倒入高筋粉、全麦粉、胚芽粉、细砂糖、酵母搅拌至面团成形,且出筋5-6分。加入汤种、葡萄种,搅拌至面团出筋...
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- 均为个人体验,毫无科学依据,绝不适宜長期用(>2+天)buff仅限于1~2h内务必多喝水自用留存持续更新用料有,且仅有白纸黑字短时间提代谢/呼吸急促的饮食结构的做法碳基生物必有碳目前感觉心跳最快的是:虾🦐+无花果干和。^1,4此方,对心跳影响不大,但极大量燃水务必多喝水下集植蛋白主说...
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- 针对体检脂肪肝,转氨酶超标,尿酸高的男朋友的大肚子进行的饮食习惯改善。声称自己曾经有腹肌,如今只看见个大肚子。以后做菜以低嘌呤食物为主,减少红肉摄入,多吃白肉,保持一定蛋白摄入。多吃膳食纤维食物,多吃杂粮。此贴作打卡用途…用料盐克大肚肚的膳食结构改善餐的做法2019.0...
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- 脆皮吐司皮脆内软的口感,十足的麦香味以及少油少糖健康配方深受许多人士的喜爱。而此次使用的鲁邦种能帮助面团长时间发酵,让面团保湿,延缓面团的老化,从而更加突出面粉的风味。鲁邦种做出的脆皮吐司无论是香味上还是口感上都是评价上非常高的一款吐司。用料高筋粉240T55法国...
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- 最简单的做法就是实心地球面包简单地理解为“包馅”面包按照地球结构分成5层一层一层包裹起来就OK啦过程嘛看似复杂实际操作起来很轻松的主要做面包需要时间和耐心不像做地球司康的那么快手热带水果风味的地球面包🔴内地核:火龙果粉+蔓越莓果干🟠外地核:芒果粉+橙色色素🟡...
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- 哈哈哈哈哈哈哈哈,司康球就是搓成小球球形状的司康!我干嘛要发明这种玩意儿哈哈哈!不过体积变小后松脆的部分变多,口感的确不错!我喜欢!/*'>')/*用料就是像平常做司康那样子做啦下厨房有很多好方子!松脆司康球的做法选择自己喜欢的口味,准备材料,混合,拢成面团把面团擀成...
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- Nusica|蝴蝶结🎀巧克力司康今天小纽要为你们带来的是一款可爱又美味的蝴蝶结🎀巧克力司康不用醒面,一次就成功,好吃到哭巧克力钟爱粉绝对不能错过巧克力的味道是司康的绝佳搭配加上巧克力豆的咯嘣脆这款司康真的太上头啦精致猪猪女孩的下午茶就靠它来实现啦快来和小纽一起...
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- 其实这个吐司原名叫做:蜜香紫米芝麻椰子吐司,简单点,我们就叫它“蜜香紫米吐司”。提前泡过一夜的芝麻已经吸足了水分和煮熟的紫米交叉错落在面团里,足够的水分牢牢锁住芝麻和紫米,口感香甜。用料冰水300g糖40g盐8g鸡蛋1个干酵母6g蜂蜜30g高筋面粉500g无盐黄油40g煮熟紫米200g...
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