- 用料盐克葱根麻油勺蚝油勺家常包子馅的做法1.萝卜干,粉条,葱姜油炒香,加肉臊子炒。2.酸菜,青辣椒或火锅底料。可加粉条,肉沫。3.韭菜鸡蛋,蒸十分钟,不能蒸过了,其他馅的都是蒸12分钟。4.香菇,青菜。5.茄子,青红辣椒(细点的)。一个茄子切小块,加一勺盐,放三五分钟,用手把水挤出来,跟辣椒块...
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- 记得小时候妈妈经常做香喷喷的肉包子,这次自己也动动手回忆一下小时候的味道。用料面粉600克水320ml安琪活性干孝粉适量猪肉馅一碗调料见下图可根据自己的口味添加葱姜剁碎猪肉馅包子♡家常味的做法肉馅,加葱姜末加调料,盐,糖,鸡精,南德调料,大料粉加香油,菜油,酱油调馅,可少量加水...
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- 用料夹心肉1000克姜40克葱40克水150克盐18克糖35克蚝油(鲍汁)25克麻油20克老抽5克生粉一勺家常饺子馅、包子馅的制作的做法新鲜夹心肉,去掉皮下肥膘,只取瘦肉部分1000克(如图),洗干净待用。(肥膘放进去一起打,不容易起胶)切成肉片(可以放冷冻两小时再打)如果放冷冻好几天才打,打前要放...
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- 最近爱上厨房,减压又健康~家常包子走起来~哈哈😄不小心做成了饺子模样~特色饺子包~用料面粉400克韭菜400克鸡蛋3个瘦肉250克酵母4克食用油(做馅放点荤油会更香哦)其他调味品:盐、生抽、味精、鸡精、五香粉、白糖、香油、小苏打家常蒸包子~韭菜/鸡蛋/肉肉馅🤗的做法准备面粉400克,碗...
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- 年儿三十跨年夜必吃的津味素!都说年儿三十的最香!虽然配菜多麻烦了些,但素素净净又一年!用料木耳半斤果子/油条1根/两匹香菇8朵香干3块香菜20根左右细粉丝1小把红粉皮1包北京白菜1颗酱豆腐2块半食用油少许纯芝麻酱5勺盐少许鸡精少许津味素馅家常饺子馅的做法泡发木耳,切碎备用...
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- 第二次做烤包子,第一次做的是长方形的。漏汁😢这次就用包成包子的形状。汤汁锁在包子里,羊肉鲜嫩多汁。一顿早饭四口人吃了22个😋用料羊肉250克面粉350克鸡蛋2个洋葱1.5个油适量盐适量家常烤包子的做法羊肉、洋葱用搅拌机打碎肥肉1/3瘦肉2/3蚝油、酱油、孜然粉、黑胡椒粉、...
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- 用料猪肉500克水适量葱4根姜3片耗油2勺盐2克酱油3勺鸡精半勺料酒适量面粉300克酵母2克白糖2克家常版肉馅儿包子的做法肥瘦比例2:8,加葱,放在绞肉机里一起搅肉馅儿里加姜末,料酒,酱油,耗油,盐,鸡精,白糖,玉米油。顺时针搅拌,等肉馅干时加点水,这样加2次,搅拌后放冰箱冷藏半小时。肉馅...
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- 女儿很喜欢吃粽子,去年夏天包了粽子后,过了很久再想吃超市里已经没有粽叶卖了。今年我直接在网上买了粽叶,可以包很多了。准备的馅料有女儿爱吃的肉馅,红枣,绿豆。用料粽叶糯米2斤半肥瘦肉块半斤绿豆半斤红枣30个酱油适量盐适量蚝油适量线绳视情况准备家常包粽子的做法第一天...
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- 儿子不喜欢吃包子,但是妈妈我喜欢呀😄😋️忽然早上说妈妈中午想吃豆角馅包子!我就大展厨艺吧💃️💃️用料猪肉一斤豆角适量酵母根据面的多少适量耗油适量生抽适量葱,姜适量香油适量豆油适量家常豆角猪肉馅包子的做法🐷猪前腿肉,切碎。然后将切碎的葱,姜,一起放入肉馅中。放入适量的耗...
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- 希望大家跟着我的步骤来,不要自己调整步骤顺序。用料茴香160克猪肉120克香油2勺姜片生抽3勺面粉400克料酒2勺酵母4.5克耗油2勺鸡精1勺老抽半勺家常猪肉茴香馅包子的做法400g面粉+200g水和面。基本100g面粉对应1g酵母,多一点也无所谓。我没有放糖、盐,其实小麦面粉,咀嚼后会有...
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- 南瓜不光可以熬粥炖菜,做成包子也非常美味用料面粉300克酵母4克白糖3-5克南瓜500克葱1-2根姜末5克生抽1勺蚝油半勺花椒粒30粒辣椒面1-2勺植物油30克香油1小勺盐10克家常美味南瓜馅包子的做法面粉300克,加一小勺白糖,4-5克发酵粉,160-180克水搅拌均匀和成面团,等面团发酵至两倍...
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- 早餐不知道吃什么,包子是最好的选择,里面有肉有菜又有主食,健康又营养。我比较喜欢吃皮薄馅大的鲜肉包,新鲜的包子,一口咬上去,满满的汤汁就会流出来,这样才够味。用料高筋面粉340g酵母2g猪肉(6瘦4肥)340g香油30g小葱25g味极鲜酱油12g老抽酱油8g耗油8g细砂糖2g鸡精2g食盐2g黑胡椒1...
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- 用料面粉若干。粉丝,豆腐,青椒,食用油,盐。家常接地气素馅儿包子的做法揉面团。拌馅儿。出锅。...
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- 我是北方人,太太是南方人。这是我们家的常规主食,一直和岳父一起做,今天把菜谱制作一下,供大家参考。南方叫有馅馒头,北方叫包子。用料面粉3000克酵母15克水1800克馅配料见步骤家常有馅馒头(北方叫包子)的做法面粉3000克,发酵粉15克,40度左右的水1800克。(这是52个馒头的量,分两锅蒸...
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- 用料肉末克面粉克酵母克料酒勺盐克水克糖克家常包子的做法肉馅加入盐,料酒,油,生抽,少许姜末,顺时针搅拌有浆即可!加点包菜又是一种馅红枣可以直接揉进面团还有红豆馅的这个是纯素的面发好了,直接包蒸好完毕咬一口,满满的肉肉好吃,完美!...
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- 注意和面的水,半开半温-皮会软硬适中!全是开水会皮软,全是凉水会皮硬)用料葱花、姜克面粉克盐克不用蒜芹菜茴香里脊肉家常蒸包子(芹菜肉馅、茴香肉馅)的做法一半100度开水和面、一半温水和面(这样面不用发)放温水,用筷子充分搅拌!!让水分进入肉里,更嫩!!葱花、姜末!!放肉里面芹菜下到沸水...
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- 下雨天,就想着更新一个菜谱吧,这是我自己平常的做法,分享给大家!用料中粉1000克韭菜800克盐适量(根据个人口味添加)鸡蛋3个木耳5朵里脊肉根据个人喜欢购买玉米油200克老抽2勺生抽1勺葱花适量酵母粉5克水300克香油1勺五香粉1勺最家常包子做法(附馅料配方)的做法和面,加酵母粉,多次少...
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- 用料白萝卜1根香菇6个鸡蛋三个家常包子(白萝卜香菇鸡蛋馅)的做法萝卜切厚片入锅煮熟剁碎后把水份挤干把香菇沫,鸡蛋碎一起调和,放点熟油,十三香,葱沫,盐,酱油,香油,调拌二十分钟后再包,比较入味。包好锅里醒一会,大火18分钟,关火闷三分钟出锅。凉的热的都好吃...
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- 喜欢研究面食的一段时光用料普通面粉三量杯半酵母半匙韭菜适量鸡蛋2个虾皮1小把食用盐两匙生抽两匙老抽一匙食用油适量鸡精半匙家常韭菜鸡蛋/三鲜馅包子的做法准备好如图所需材料:三量杯半面粉(如图电饭锅带的量杯),一杯温水,留半杯面备用。酵母加温水搅拌均匀,倒入面粉中,然...
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- 用料饺子皮1斤猪肉500克盐适量蛋清1个马蹄5个姜三五片葱适量油适量生抽适量玉米1根家常包饺子的做法肉切小粒,再躲成肉糜如下图,最痛苦的事就是剁肉,自己动手剁的肉有灵魂。剁好肉装容器待用。把玉米剥好,马蹄削皮切沫,有颗粒感无碍。玉米剥粒把马蹄玉米倒入肉里搅拌均匀,同一...
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- 用料面团:高筋面粉250克水120克(可增减)酵母3克盐1克馅料:胡萝卜半根菠菜1把粉条1把鸡蛋2个盐2克(可增减)十三香1勺胡椒粉1勺椒盐粉1勺蚝油1勺生抽2勺我做了6个包子,2张饼家常版素馅包子(素馅饼子)的做法面团揉光滑,醒面至手指戳不会回弹,大概一小时左右,期间可以准备馅料。(馅料好了,...
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- 我今天,特意煮给我爸爸妈妈吃😘用料鸡蛋6个盐6克猪肉1000克饺子皮400张包家常饺子的做法准备好调料包好,就可以煮。小贴士注意用量。...
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- 家人最爱吃的包子,材料简单,美味营养,胖乎乎的大包子一口咬下去满满的幸福!大家可以按照人数自行调整菜谱,只要面和好,就成功了一大半哦⊙∀⊙!用料面粉三人份(600g)安琪酵母5g鸡蛋5个素馅:木耳,蘑菇,豆腐,韭菜等按照个人喜好酸菜馅:酸菜,五花肉三人份花椒粉,姜粉,大料粉,生抽老抽,盐按照...
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- 用料面粉300克酵母3克牛奶150克植物油6克白糖30克猪肉250克豇豆50克小葱20克肉馅调料五香粉生抽蚝油包子调味料盐(适量)家常肉包子的做法所有面团材料混合,揉面,这一步很重要,一定要把面团揉成光滑、洁白、柔软。边揉边感觉面团的状态和温度大概揉15分钟左右,不能过度揉面团,否...
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- 一般包子馅儿就拌就好这次介绍的是把肉先炒这样蒸出来包子才会油多用料盐克葱根猪肉克蒜大白菜家常包子馅儿的做法白菜葱苗蒜苗香菜生姜大蒜橘子皮野韭菜腊肉煮软腊肉切成丁把切好的腊肉丁在锅中放入菜油之后,在把肉丁放进去继续炒,让肉的油与菜油充分混合!再放入盐酱油鸡精...
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