- 又到了一年一度使劲熬糖果的日子,今年因为新冠病毒疫情,情况特殊,订单少了不少,就熬一点自己享用吧~希望甜甜的太妃糖可以带给你好心情~配方份量正好28*28金盘一整盘用料淡奶油(雀巢)240克黄油(安佳)240克细砂糖(韩国幼)360克水怡糖浆(清净园)140克海盐6克大杏仁(盐焗/原味)450...
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- 做豆乳麻薯马卡龙剩的材料,随手做了雪花酥没想到居然好评满满,hahaha毕竟做了那么多口味的雪花酥,这是最不甜的一款!!加上里面还有拉丝麻薯这谁能拒绝呢~~成品一斤左右)(杏仁腰果花生核桃开心果)坚果⚠️:饼干坚果麻薯放入容器里混匀用料原味棉花糖155克台湾小饼干130克熟坚果...
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- 秋天到,南瓜俏,今天就用南瓜来做一道家人爱吃的红枣发糕吧,蒸好的南瓜红枣发糕金灿灿的,蓬松暄软,好吃不粘牙,学会了给家人当早餐不错哦。用料南瓜400克鸡蛋1个中筋面粉380克酵母4克细砂糖30克红枣11颗免揉面,超松软不粘牙的南瓜发糕,零失败的做法首先准备好需要的食材,南瓜建议使...
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- 用料南瓜500克糯米粉500克白砂糖适量超好吃不粘牙的南瓜饼的做法南瓜切块,蒸熟。压碎南瓜分4次加入糯米粉,搅拌均匀。揉成团揉成小团,然后压成图中的形状。烧热锅,放点油,开小火慢慢煎至两面金黄烧热锅,放点油,开小火慢慢煎至两面金黄全程都是小火哦!特别好吃,一点都不粘牙!一级棒!...
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- “落汤钱”也叫“胶罗钱”、“软果”,是用糯米做的,其味甘,性温,食之有益气止泄,补中益气,主消渴,暖脾胃之效。糯米口感香糯黏滑,既是药膳,又是美食。因为落汤钱的形状酷似铜钱,待水开后,将白色的糯米团子缓缓丢进水里,就像一个个白色的铜钱掉下,待煮熟,捞起,蘸糖粉即可食用(我的配方是蘸...
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- 点我头像进主页,你要做什么样的发糕,很多个方子,慢慢看。这个配方是粘米粉版的米发糕,口感不错,有的Q弹,区别于一般米发糕。做法也挺简单的,小孩子特别喜欢吃,我那个4岁多的儿子一下子吃3块,平常胃口比较小的。如果家里人少,先减半做吧,做好吃不完的,保鲜袋装好,天冷常温保存,第二天蒸...
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- 牙不好,不敢吃粘牙的糖,这款自制雪花酥,配下午茶刚刚好用料饼干350克全脂奶粉100克食盐5克棉花糖350克蔓越莓100克奶粉100克黄油90克坚果100克不粘牙手工雪花酥的做法黄油,棉花糖,放入平底锅,完全融化拌入奶粉,拌匀加入坚果和蔓越莓,拌匀加入小饼干所有材料拌匀,倒入整形盘,放凉整...
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- 用料配件蒜(切成片)1瓣皇上皇腊肠(切成粒)1条半瑶柱(剁碎)适量冬菇(剁碎)4-5个虾米适量芋头(切成粒)半个约300克盐适量糖适量水适量粉浆粘米粉150克木薯粉50克水400克装饰榄角(剁碎)适量葱花适量广式芋头糕(弹牙不粘牙)的做法将蒜头放锅里加油爆香,然后放入腊肠,炒出香味后再...
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- q弹粘牙南瓜糯米糕不需要买很多稀奇古怪的粉在菜市场也能买到!每年南瓜收获时期都会叫我阿姨来做因为她做的最好吃先介绍个无陷版的可以根据自己口味加馅料噢!用料老南瓜1个小麦粉(普通面粉)500g糯米粉(水磨粉)500g(喜欢粘牙点的可多加糯米粉不碍事)白糖按自己口味添加酵母粉6g超...
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- 很香甜,不粘牙。用料花生300克棉花糖300克黄油80克奶粉100克盐少许花生牛轧糖(不粘牙)的做法花生先用烤箱烤熟。130度,中层,上下火,20分钟。不粘锅放黄油,小火慢慢融化。加入棉花糖,小火慢慢融化。到入奶粉,盐,快速搅拌。再倒入花生碎。可用手帮忙揉匀。放入铺有锡纸的烤盘上,按压...
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- 云朵蛋糕用了蛋白,剩下蛋黄,百度发现三不沾只要蛋黄,算是不浪费粮食吧!整个口感粘糯,Q弹。意想不到的好吃用料白糖30克蛋黄个木薯淀粉100克盐少许猪油10克清水200ml三不沾(好吃不粘牙)的做法将所备材料(蛋黄,淀粉,白糖,水)全部混在一起,搅拌至无颗粒状态后过筛冷锅下清油少许,让油...
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- 市面上卖的磨牙棒容易粘手,还吃的满脸都是,还得时刻清洗。还有一点是容易浪费,掉到地上不能吃,过夜不能吃,断了不能吃。索性自己做点,一次做两盘,装上密封袋,能吃半个月!用料面粉个南瓜克奶粉克不粘手的南瓜磨牙棒的做法50克南瓜蒸熟,压成泥状。面里加奶粉。南瓜泥和面粉混合揉匀,擀...
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- 春天来了,吃一次青团,品味春的味道用料艾蒿汁一小碗糖15克糯米粉180克粘米粉20克肉松200克熟烤鸭蛋蛋黄8个黄油40克蛋黄酱适量或者橄榄油青团不粘牙的做法买了两元钱的艾蒿,焯水,打成泥,过滤成汁准备好糯米粉粘米粉蛋黄碾碎,和肉松蛋黄酱混合,用手捏成十个实一点的馅料团艾蒿汁...
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- 小笼包说巧克力虽然很粘牙,但还是很好吃用料可可粉50克炼乳180克粘牙的生chocolate的做法将炼乳加热至柔顺状分三步加入过筛可可粉放入冰箱冷藏即可小贴士爱吃硬一点的巧克力的话,可可粉比例增加...
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- 尝试N次终于找到不粘牙的方子啦哇咔咔咔咔用料熟糯米粉(手粉)15g🔔雪媚娘皮糯米粉42g绿豆淀粉14g木薯粉2g细砂糖13g牛奶67g水饴8g黄油6.5g🔔雪媚娘馅儿淡奶油120g细砂糖10g水果雪媚娘(Q弹不粘牙)的做法糯米粉绿豆淀粉木薯粉细砂糖牛奶混合搅拌均匀,过筛1~2次倒入碗中,包上保鲜...
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- 80后的零食少之又少,我印象里只有丁丁糖和瓦尔糕,芝麻糖,想吃到这些零食都是要爸妈上街去卖菜,卖到钱了才会给我和姐姐买好吃的回来呢。用料水克100糖粘米粉200克酵母5克枸杞几粒桂花随意,顶部装饰用瓦耳糕,好吃不粘牙的做法将全部材料混在一起,等待发酵拌匀有粘稠状布满蜂窝眼...
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- 不粘手,不甜腻的做法,不用一点油用料豆沙100克水150克玉米粉少量糯米粉500克艾叶少量不粘手不粘牙~豆沙艾糍粑的做法春天的艾叶,当初过开水晾干后打包放入了急冻,刚好广州这两天变冷了,开始想吃糍粑这种暖糯糯的东西。首先把小份艾叶解冻后➕水放入破壁机,水多少取决于你的艾叶...
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- 用料蜜薯几个粘牙红薯干的做法清洗干净,可以用钢丝球刷。去皮切块上锅蒸至八分熟,用筷子可以插透,但是不烈。时间不宜太长,否则红薯拿出来很容易裂开。蒸好后摆在锡箔纸上烤箱架子上。第一次烘烤烘箱60摄氏度10小时第一次烘干完成红薯干至七分干,颜色透红,外皮偏硬,手捏还是软的...
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- 超喜欢糯米糯糯的口感,分享一款超简单的糯米豆沙糕,简单美味,软糯糯的超好吃❗️用料糯米粉150克玉米淀粉30克糖25克牛奶190克玉米油40克抹茶粉2克豆沙馅适量皮糯馅香💯超软糯,不粘牙的糯米凉糕❗️的做法✅1、糯米粉➕玉米淀粉➕糖➕牛奶➕玉米油搅匀,面糊过筛✅2、盖保鲜膜牙签...
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- 本来是打算做紫薯馒头的,馒头没做成,做了两样没做过的,棒棒哒用料紫薯泥250克糯米粉200克白糖40克普通面粉30克温水150克炼奶20克白芝麻适量豆沙适量(不粘牙的)紫薯球的做法削皮切片下锅蒸,我这里蒸的比较多,有一部分用做其他面食了,做了紫薯发糕,还剩下一点准备做紫薯棒冰,还没...
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- 为什么做了五年烘焙,雪花酥我只卖了四年呢❓因为我做的时候还没有雪花酥,只有牛轧糖🍬反正我是小县城,但是依然很多都市丽人来我这里下单~你们自己品,我也不会说花里胡哨的话,编不出来原配方是花钱买的配方,再原基础上有所更改❣️我实在是写不出月入几万的那种标题这样有的人做...
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- 超级简单,Q弹的皮不黏牙用料糯米粉120g玉米淀粉30g白糖50g抹茶粉5g温水180g黄油15g红豆馅适量熟淀粉10g不粘手,皮Q不粘牙的抹茶蜜豆糯米糍的做法将糯米粉,淀粉,白糖水混合,搅拌至无颗粒的面糊(无颗粒很重要,影响到皮的口号感)融化黄油成液态后加入面糊中,搅拌均匀将面糊用陶瓷碗装...
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- 试了好几个方子,这个Q弹,不粘牙。记录一下!如果是用大米浸泡后磨浆做,浸泡后滤干水分的大米里只需放水72克左右。用料粘米粉156克低筋面粉24克白糖30克酵母2克水160+10克(根据粉类吸水情况预留10克调整)装饰果干(葡萄干/蔓越莓/枸杞/熟芝麻)适量Q弹不粘牙的发糕(粘米粉➕低筋面粉...
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- 用料在susan彤妈的基础上增加了,可以切出68块!喜欢少点就参考彤妈配方!用料黄油60克饼干200克棉花糖200克坚果(熟杏仁+开心果)160克蔓越莓20克奶粉60克加量版不粘牙雪花酥的做法全程小火🔥一定要不粘锅!实在不知道是不是不粘锅,就煎个无油的蛋。鸡蛋粘锅说明这锅不适合!我用的...
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- 用料红糖900克麦芽糖100克水400-500克花生370克芝麻100克粘掉牙的老式红糖块的做法将花生干炒并拨除外衣。我这里半斤左右加水加红糖麦芽糖熬中火,期间不停搅拌,开后换小火花生芝麻铺平备用红糖熬到遇水能凝结倒出(过头会变成沙沙的)...
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