- 甜美多汁的西洋梨蜜饯摆放在塔皮上,搭配香甜的法式奶油,制作出精致好看的造型,散发出绝妙的风味,让一整天心情都美好♡P.S.关注cotta小助理(v号:cotta-01),参与票圈互动、瓜分赢取现金红包,还可以专享大师食谱、烘焙tips等优质内容(活动规则详见票圈公告)《菅又亮辅亲授浓郁焗烤芝士...
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- 好久之前跟闺蜜去喝下午茶,她点了一个柠檬挞,酸酸甜甜的超好吃。回去我就研究柠檬挞怎么做,尝试了几个方子后,最后觉得这款味道很不错,制作也不难。今天,把方法介绍给大家,大家也可以试试看。用料派皮低筋面粉60克黄油30克白砂糖8克蛋黄半个馅料柠檬汁30克黄油30克白砂糖30克鸡...
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- 布鲁耶尔洋梨塔,是巴黎布鲁耶尔大道一家蛋糕店的特色甜点,杏仁奶油馅与带着香气的洋梨完美结合,配上那松松脆脆的塔皮,杏仁的浓香与梨子的清甜、伴发酵黄油的香气,在烘焙时就已满屋飘香,另人食指大动,出炉后趁温热享用,简直太!好!吃!啦!方子来自《法国蓝带糕点制作基础》,减糖,做法略有...
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- 对厨房钟爱的我,除了负责家人一日三餐让他们得到日常营养的满足之外,也会尽我所能满足家里大小朋友爱吃甜品零食的口腹之欲。不同于法式柠檬挞,这款柠檬挞用过滤出乳清里的里海酸奶来做装饰。挞水中也用酸奶置换掉平时用的淡奶油,口感清新,热量更低。挞底添加了汤臣倍健蛋白粉...
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- 无花果虽然看到有很多人都在后院种,但是外面貌似不易买到新鲜的无花果,所以只好等朋友们收成了送给我咯哈~这个无花果梨子挞吃起来有点小清新,家里没买新鲜梨子所以用了罐头梨代替~除了梨还可以搭配自己喜欢的其它水果哦~用料花生粉75g砂糖75g无盐黄油(室温软化)75g蛋黄2个香草...
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- 梨性寒凉,不易多食!但梨确有润肺清燥化痰止咳之用,对咽干、音哑等上呼吸道症状还是颇有疗效的,中医博大精深,将此物蒸熟可能可以中和一下其寒凉之性~我们不加川贝等中药材,用一点点百合枸杞蒸一下,偶尔当甜品食用也是可以的,记住削皮再蒸哦,吃的时候会让你感受极度满足~用料梨2个百...
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- 菜时的心情往往会影响到才要最终的味道,这句话一点没错。所以在你心情好的时候,赶紧做一道美味犒劳一下自己和家人把。今天这道红酒炖雪梨,操作简单,但口感上会有一些奇妙的变化。一起来,把好心情带给大家。用料西洋梨2个柠檬汁1小杯丁香适量红酒1瓶肉桂粉适量黄油1块豆蔻粉适...
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- 用料2顆西洋梨(約200克),切塊1顆小茴香球型根部(約120克),切塊或100克西洋芹,取萃、切段(約3公分)400克蘋果汁1茶匙蔓黃粉200克水苹果西洋梨西洋芹汁,健康蔬果汁的做法1將西洋梨、小茴香、蘋果汁、董黃粉和水放入主鍋,以2分/速度10調合,立即享用ok...
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- 用Akebobo过滤酸奶乳清,脱乳清酸奶部分可以假装乳酪涂抹欧包、搭配松饼,乳清部分就喜欢和西柚打在一起,满满的乳清蛋白,健身后补充一些乳清蛋白可以消除肌肉疲劳,帮助恢复力量。而且乳清中的益生菌可以改善肠道菌群,(各种好处blablabla)。另外我还加了点儿南姜梅粉,感觉不加也是可...
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- 用料派皮黄油60克杏仁粉18克低筋面粉90克蛋黄半个糖粉30克派馅杏仁粉25克洋梨罐头4片无盐黄油25克糖粉25克鸡蛋25克朗姆酒1瓶盖其他装饰杏仁粉适量杏仁片适量开心果碎适量镜面果胶适量【干货亲测】酥松饼底清新洋梨派的做法黄油软化后,加入糖粉,用打蛋器打发至体积蓬松,颜色...
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- 肉肉吃多了会腻然而,蔬菜吃再多也不会今晚来一盘清爽解腻、大气美观的上汤盐水西洋菜吧!用料西洋菜姜盐盐瑶柱或虾皮低脂饮食|清甜上汤西洋菜的做法锅里水煮沸加入油盐,放入西洋菜煮几分钟,捞出备用热锅放入少许油,加入蒜姜爆香一下1⃣️加入少许彩椒丝(没有可不加,为了配色好看)翻...
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- 买了一只凤梨做在下厨房种草的凤梨炒饭,用了2/3的凤梨,本着不能浪费的原则,把剩下的1/3做了一杯凤梨茶,竟然灰常好喝,特别适合喜欢香香甜甜的茶的软妹子们~姑且起名叫“凤梨炒饭的组合技---软妹子最爱的可以连果肉一起吃完的小清新凤梨茶~”(被群众拖出去打一顿,哪有那么长的名...
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- 据说菜谱名片要走浮夸路线才有人注意,真的吗???没有西瓜的夏天简直就是白过,搭上洋梨的清甜,这个夏天无敌了~~用料西瓜洋梨超清甜西瓜洋梨汁的做法洋梨和西瓜切块将所有材料放入料理机,搅拌至光滑状态即可享用小贴士所贴士就是西瓜记得剔核,不然就要边吃边吐啰!!!...
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- 西餐固定模式都是头盘,主餐外加甜点.每次招待朋友都会为没有很合适的中式甜点而纠结。因为传统的所谓的中式甜点很大部分,比如我们常吃的银耳汤呀,糍粑,南瓜饼呀这些不怎么容易被西方接受。所以就有了这种带有中国元素的西式甜点。简单好吃,最重要的是在吃了一顿丰盛的晚餐后...
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- 一直很喜欢柠檬的清香,这款柠檬挞酸甜口感,很清新,超好吃用料凝酱黄油25克细砂糖40克柠檬1个鸡蛋1个挞皮黄油50克糖粉25克盐1克柠檬汁25g蛋液20克低筋面粉95克柠檬皮屑适量清新柠檬挞,酸甜口感,好吃不腻的做法制作柠檬凝酱,把所有材料一起隔水加热(1个柠檬皮屑和柠檬汁)搅拌至浓...
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- 西洋菜不仅有营养、口感好,还具有诸多保健作用,秋冬季节可以多吃西洋菜,清燥润肺,营养丰富,可以炒也可以打汤,营养又美味,快快跟着我一起做吧!用料西洋菜500克食用油适量生姜5片盐适量蒜头5瓣味极鲜适量清炒西洋菜的做法西洋菜准备材料很简单,就拍几颗蒜头,切几片生姜。锅中倒入...
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- 在超市看到秋梨膏~于是买来试试~#乐购TESCO优鲜下厨房-水果#用料塔皮无盐黄油150g盐一小撮糖粉120g蛋黄30g低筋面粉300g蛋白少许塔馅西洋梨4个罐头雪梨两半秋梨膏60g黄油10g柠檬汁15ml蜂蜜适量装饰鸡蛋液少许西洋梨派的做法首先做塔皮,软化的黄油加一小撮盐用手动打蛋器打...
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- 清新酸甜的柠檬挞,再配上一杯浓郁冰咖啡,完美😁(方子适用于7寸挞模,之前也用8寸的披萨盘试过,也是可以的。)用料挞皮:低筋面粉80克无盐黄油40克细砂糖10克盐1克蛋黄1个水10克柠檬挞馅:鸡蛋2个柠檬皮1个柠檬汁40克糖霜45克淡奶油100克椰蓉(可选)少许清新柠檬挞的做法将除蛋黄和水以...
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- 每个早睡的夜晚都有一个为了吃早餐的梦🌞🌞😊😊🥣🍳🥛用料鸡蛋🥚两个培根🥓一片秋葵四根圣女果数干牛奶🥛一杯生抽半勺清新甜美的breakfast的做法所有你想吃的美食早餐通通准备好醒来之后就开始操练起来吧!!!...
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- 今天做一份超精致的法式甜品,炎炎夏日吃上一口太爽了!酸甜清新的柠香味道中和了黄油和鸡蛋的腻以及糖的甜,真的怎么吃也不会觉得腻,特别那沁人心脾的柠檬清爽,真的太好吃了!用料挞皮杏仁粉25克中筋面粉60克全蛋液23克糖粉23克黄油35克柠檬酱鸡蛋1个细砂糖40克蜂蜜12克柠檬汁15...
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- 菠萝🍍在台湾叫凤梨,在南洋(新马)被称为黄梨,其实是同一种水果,只是产地不同味道有些差别。和台湾的凤梨酥相比,南洋的黄梨挞更酥软,香气浓郁,入口即化。为啥南洋的黄梨挞长这样呢?这里头还有历史缘由。马六甲被葡萄牙殖民统治了130多年,殖民色彩在建筑、文化和饮食中处处体现。挞(...
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- 冬天来了,烤上几个蛋挞,热乎乎暖心暖胃…用料蛋黄2个淡奶油85g鲜牛奶105g白砂糖25g炼乳1勺吉士粉1勺蛋挞皮(我用七哥的)10个清新小蛋挞的做法准备好所有材料奶锅里倒入鲜牛奶奶锅里倒入淡奶油奶锅里倒入白砂糖奶锅里倒入吉士粉,小火加热至糖融化,关火待凉蛋黄调匀倒入晾凉的奶...
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- 又到了吃西洋菜的季节啦,小编觉得西洋菜真的是蔬菜之霸,是最好吃的蔬菜没有之一,做汤清甜,快来尝尝吧!用料西洋菜一把筒骨1斤蜜枣2个胡萝卜1根盐适量【西洋菜蜜枣煲筒骨】家常广东老火靓汤,清甜鲜美的做法【准备材料】【排骨焯水放入锅中】【胡萝卜切滚刀块】【蜜枣洗干净放入...
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- 非原创,两年前在艾格吃饱了公众号看到了,经常喝,收集癖表示一定要加入我的下厨房饮料菜谱。用料西洋菜500克煲汤蜜枣3颗水2000ml夏季快手清甜饮料-西洋菜蜜的做法西洋菜择洗干净,蜜枣备用。水烧开后放西洋菜和蜜枣,大火煮沸转小火熬1小时这是熬煮后的样子滤掉菜叶和蜜枣,汤水摊...
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- 用料洋梨1个鸡蛋1只淡奶油35克牛奶35克白砂糖10克黄油5克洋梨蛋挞的做法做法如图。做法简单,味道不错,所以搬来记录一下。用的新鲜啤梨,整只的土鸡蛋,味道也很好。不给力的蒸烤箱230度,烤了15分钟才上了一点色。。。方子来自这本书作者是:今泉久美...
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